Один из лучших индюшиных тяжелых кроссов – широкогрудый белый “Виктория”

Индюки породы Виктория – советы по содержанию

Индюки Виктория – гибридная порода, выведенная для небольших фермерских хозяйств Северо-Кавказскими селекционерами. Кросс формировался из крупных самцов и самок с высокой яйценоскостью и повышенной скороспелостью. Описание породы, характеристики и правила содержания кросса Виктория будут описаны ниже в статье.

Описание индюков породы Виктория

Птица имеет компактное телосложение, гармоничное, крепкое. Грудные и спинные мышцы у породы Виктория развиты хорошо. Ноги сильные, светло-розовые, без оперения. Голова также без оперения, но более насыщенного розового, практически красного цвета, небольшая. Крылья рекомендуется вовремя подрезать, чтобы особи не пытались перелететь за территорию.

Птица имеет компактное телосложение, гармоничное, крепкое

Окрас белый, оперение богатое у самцов, перья местами лежат, а местами стоят практически вертикально. У самок меньше перьев и они плотно прилегают к телу.

Продуктивность индюков кросса Виктория

Индюки Виктория разводятся по всему миру ведь у них довольно высокие показатели продуктивности. Ежемесячные траты на содержание невысокие, разве что в первый месяц придется потратиться на обустройство, закупку всего необходимого, включая и самих особей.

  • Мясо у индюков кросса питательное, с обилием ненасыщенных кислот. Мясо индюшек Виктория относится к диетическому, быстро усваивается.
  • Быстрый прирост массы. На килограмм привеса расходуется примерно 3 кг корма.
  • На убой самцов пускают в 4-5 месяцев, когда достигнут 12-13 кг, а самок в 4-4,5 месяца, когда они весят примерно 7-9 кг. Тушка после ощипывания имеет товарный вид, светлая.

Процентное соотношение частей тушки у самцов и самок

Недостатки кросса Виктория

Несмотря на хорошую продуктивность и положительные качества, есть ряд проблем, с которыми сталкиваются заводчики индюков Виктория.

    Получить оплодотворенные яйца не трудно, однако во время оплодотворения самцы нередко калечат самок, поэтому им либо необходимо вовремя обрезать когти, либо просто оплодотворять яйца искусственно.

Индюшата рождаются обычно здоровыми и болеют редко

Как содержать породу Виктория в домашних условиях?

Индюки Виктория выводились для малых приусадебных территорий, фермерских хозяйств, поэтому для содержания в домашних условиях с небольшими масштабами производства они подходят идеально.

  • Для индюков на частном подворье обычно строится индюшатник. Помещение должно быть просторным, чистым, сухим, без сквозняков и с внутренним освещением для удобства заводчика.
  • Индюки Виктория могут содержаться в клетках, хотя на воле растут лучше, быстрее и болеют реже. Если заводчик содержит кросс в клетках, то нужно позаботиться, чтобы клетки были большими, просторными, недостаток места отражается на продуктивности. На особь отводится примерно квадратный метр площади.
  • Помещение может быть не отапливаемым, но вот утепление внешнее или внутреннее рекомендовано. Зимы кросс переносит без проблем, довольно спокойно.

Индюки Виктория могут содержаться в клетках, хотя на воле растут лучше, быстрее и болеют реже

Чем кормить индюков Виктория?

В плане питания индюки Виктория неприхотливы

В плане питания индюки Виктория неприхотливы. К новому корму, изменению рациона или режима питания привыкают быстро. Первые 8 недель после рождения за ними необходимо особенно тщательно следить. Это период активного набора веса. Если пища будет плохой, гнилой, без витаминов они начнут отставать в развитии, вес будет малым, состояние особей – болезненным.

Первые 10 дней еду дают каждые 2 часа. Пища должна быть мягкой, измельченной: вареное яйца, рубленая зелень, комбикорм типа «Старт». Затем количество пищи сокращается так, чтобы к месяцу птицы ели не чаще 5 раз в сутки. В месяц питание включает: комбикорм, зерновые и бобовые (ячмень, овес, кукуруза, просо, горох, пшеница, чечевица), влажные мешанки, зелень. Также рекомендуется давать мясокостную муку, витаминные добавки (их можно приобрести в магазине). В отдельную емкость засыпают измельченную ракушку и мел.

Вода должна находиться в свободном доступе для индюков Виктория круглосуточно. Меняют ее 2-3 раза в день, чтобы она была чистой, свежей, прохладной летом и теплой зимой.

ВИДЕО – Индюшка кросс “Виктория”, одни сутки

Описание индюков породы виктория

  1. Происхождение породы
  2. Внешний вид
  3. Продуктивность и пищевая ценность
  4. Преимущества и недостатки
  5. Советы по содержанию
  6. Кормление
  7. Отзывы

Несмотря на то что количество пород домашних индюков лишь немногим превышает 30, начинающим и опытным фермерам стоит внимательно изучить их отличия для получения наилучшего экономического результата. Поэтому будет полезно рассмотреть описание индюков породы виктория и основные особенности их правильного разведения.

Происхождение породы

Индюки породы виктория были выведены в России, а именно на Северо-Кавказской опытной птицеводческой станции, которая расположена в селе Обильное под Ставрополем. Эта порода относится к гибридным, которые принято называть кроссами. Это значит, что получена она путем скрещивания 2 других пород. В качестве базовой при выведении виктории применялась порода белая широкогрудая. Во время селекции отбирались самки с максимальной яйценоскостью и скоростью роста, а из представителей отцовской линии отбирали наиболее крупногабаритных индюков, отличавшихся хорошо развитой мускулатурой ног и груди. Полученный кросс был отнесен к категории легких (до 15 кг) и рекомендован для использования на небольших фермах.

Внешний вид

Согласно утвержденному стандарту породы, все индюки виктория должны обладать следующими внешними признаками:

  • плотное оперение белого цвета без пятен и присутствия других цветов или оттенков;
  • развитая грудная мускулатура, сильные ноги и компактное телосложение;
  • темно-розовый цвет головы, которая должна иметь небольшой относительно тела размер;
  • ноги должны также иметь темно-розовый цвет и быть расставлены широко;
  • длина туловища самца составляет порядка 1 м, для самок этот показатель – 80 см;
  • масса взрослого (старше 20 недель) индюка достигает около 13 кг, а для индеек того же возраста она должна быть порядка 9 кг.

Птица, экстерьер которой имеет заметные отличия от приведенных требований, подлежит выбраковке и не должна использоваться для дальнейшего разведения.

Продуктивность и пищевая ценность

Яичная продуктивность индюшек виктория составляет до 5 яиц за неделю. С учетом того, что репродуктивный период у этих птиц длится чуть больше 4 месяцев, общее количество яиц, полученных от 1 самки, составит около 85. Масса 1 яйца такой птицы – 85 г. Калорийность яиц составит до 170 ккал на 100 г, при этом в них содержится больше витаминов А, B и D, а также микроэлементов, чем в куриных яйцах. Основной недостаток индюшиных яиц с точки зрения здорового питания – повышенное содержание холестерина. Тем не менее многие диетологии считают эти яйца третьими по пищевой ценности (уступают они только яйцам перепелки и цесарки).

Мясо индеек породы виктория отличается нежной фактурой, высокой усвояемостью, высоким содержанием белка и полиненасыщенных жирных кислот, низкой жирностью и отсутствием токсинов.

Преимущества и недостатки

Все кроссы обычно показывают себя более жизнеспособными и набирают вес быстрее, чем «чистые» линии, поэтому виктория по этим показателям предпочтительнее белой широкогрудой и других подобных пород. Есть у этой разновидности и другие преимущества над прочими распространенными видами индеек, а именно:

  • повышенный иммунитет индюшат, что увеличивает показатель их выживаемости (обычно до 6 недель доживает почти 95% птенцов, при этом оставшиеся 5% обычно гибнут не из-за болезней, а вследствие травм);
  • приемлемый процент выведения индюшат из яиц при выращивании методом инкубатора (около 75%);
  • хорошая экономическая эффективность с точки зрения соотношения затрат на откорм к полученному приросту массы (на 1 кг полученного мяса затрачивается около 3 кг корма);
  • мясо этих птиц относится к категории диетического и обладает высокой пищевой ценностью;
  • индюки хорошо переносят стрессовые ситуации и обладают высокой устойчивостью к неблагоприятным климатическим условиям, что позволяет разводить их на всей территории РФ и экономить на отоплении птичника;
  • возможность откорма путем свободного выпаса.

Огромный недостаток виктории – дефицит яиц и молодняка в свободной продаже, так как их разведением занимаются в основном специалисты Северо-Кавказской станции, производственные мощности которой пока что сильно ограничены. При этом разводить эту птицу самостоятельно сложно: самцы часто наносят самкам травмы при спаривании. Для получения крупных партий молодняка приходится применять метод искусственного осеменения.

Советы по содержанию

Приобретая молодняк для создания нового стада, стоит придерживаться такого соотношения:

  • 2/3 птиц должны происходить от материнской линии;
  • 1/3 должна представлять отцовскую линию породы.

Необходимо, чтобы на 1 особь мужского пола приходилось 10 самок. Основные требования к птичнику, в котором можно содержать викторию:

  • светлое и просторное помещение;
  • низкая влажность;
  • отсутствие сквозняков;
  • обязательно обеспечить регулярное проветривание.

Чтобы птицы не страдали от повышенной влажности, на полу птичника нужно организовать подстилку. Лучше всего в качестве материала для нее подойдут сено, солома или древесная стружка. Во избежание развития патогенной микрофлоры и плесени подстилку следует заменять не реже, чем раз в месяц.

Стоит следить за тем, чтобы в поилках всегда была чистая вода, а сами они не были повреждены. Протекание жидкости из поилки приведет к порче подстилки и повышению влажности в птичнике.

Чтобы птицы могли самостоятельно чистить перья, необходимо поставить в помещении емкость со смесью золы и песка. Индюки породы виктория одинаково хорошо ночуют и на насестах, и в клетках. При этом важно, чтобы у каждой особи было достаточно жизненного пространства, поэтому габариты поилки нужно рассчитывать исходя из того, чтобы на каждого индюка приходилось не менее 4 см. То же касается и кормушки: ее ширина должна быть не менее, чем по 20 см на каждую птицу.

Если вы содержите птиц в клетках, то в хорошую погоду стоит выносить их из помещения, чтобы индюки могли дышать свежим воздухом и получать достаточно солнечных лучей. Обустраивая вольер для выгула птиц, не забудьте оборудовать его навесом для защиты от осадков. Несмотря на хорошую устойчивость породы к холодам, ее молодняк довольно требователен к условиям выращивания. Поэтому следите за тем, чтобы индюшатам было тепло.

Сразу после того как птенцы появляются из яиц, их нужно разместить вместе с индейкой отдельно от всего остального стада, чтобы она обеспечила им должный уход. Следите за тем, чтобы молодняк получал достаточное количество солнечного цвета: его дефицит приведет к недостатку витамина D и может обернуться развитием рахита. Поэтому стоит заранее приготовить открытый вольер для выгула птенцов. Чтобы солнечные ванны сочетались с правильным питанием, вольер стоит засеять овсом, ячменем, клевером или горохом.

Выпускать птенцов в вольер можно, когда их размеры станут сопоставимы с курицей. После достижения индюком возраста в 22 недели его рост практически прекращается. Поэтому если вы выращиваете птицу на мясо, то именно этот срок будет подходящим моментом для ее забоя.

Кормление

Неправильная организация рациона индюков чревата как снижением скорости их роста, так и, наоборот, развитием у них ожирения, снижающего пищевую ценность их мяса. Особенно важно для здоровья птицы обеспечить ей правильное кормление в течение первых 8 недель жизни. В первые 10 дней птенцов можно кормить влажной мешанкой такого состава (из расчета на 1 птицу в сутки):

  • 8 г зерна;
  • 5 г отрубей;
  • 10 г зелени;
  • 10 г обрата (обезжиренного молока).

В первые 5 дней стоит добавлять в смесь по 3 г вареного яйца. По достижении 5-дневного возраста в корм можно осторожно добавлять небольшое количество измельченных ракушек и мела. Кормить молодых индюшат нужно каждые 2 часа, при этом, если пища лежит в кормушке дольше 35 минут, ее нужно убрать и заменить свежей. Когда индюшата достигают возраста в 15 дней, в их рацион можно постепенно вводить и сухие корма. Желательно, чтобы сухая пища присутствовала в кормушках постоянно. В мешанки можно постепенно добавлять картофель, костную муку, вареное мясо.

Когда птица достигает возраста в 21 день, в ее рацион можно вводить кукурузу, а ракушки и гравий убрать из смеси и насыпать в отдельные емкости, чтобы индюшата употребляли их самостоятельно по мере надобности. С 40 дня жизни птенцов их можно переводить с молочной мешанки на корм на водной основе.

Отзывы

Большинство российских фермеров высоко оценивают устойчивость виктории к морозам, ее неприхотливость к корму и высокую скорость роста. Основные недостатки – относительно низкая масса тушки (тяжелые голландские кроссы достигают массы в 20 кг) и сложность приобретения крупных партий молодняка.

О том, как правильно ухаживать за породой индюков виктория, смотрите в следующем видео.

Описание кросса индюков Виктория

Индюки, наверное, самые крупные домашние птицы. Вес некоторых кроссов может достигать до 20 килограмм. И растут они очень быстро, по скорости обгоняя кур, гусей и других пернатых. Мясо диетическое и подходит для питания пожилых людей, детей. А также тех, кто склонен к избыточному набору веса. Эту птицу можно разводить во всех регионах, кроме, наверное, Крайнего Севера.

Да и то только потому, что индюшата плохо переносят сырость и холод. А вот взрослые особи, если их полноценно кормить переносят тридцатиградусные морозы. Благодаря таким положительным качествам и распространено разведение индеек на подворьях приусадебных участков. Особенно кроссов.

Ведь это птица с улучшенными родительскими характеристиками. Конечно, племенной материал в наше время трудно купить, но если удастся приобрести индюшат породы Виктория, то при надлежащем кормлении и содержании можно получить запас индюшатины на целый год и баловать свою семью диетическим продуктом. А вот как достичь высокой продуктивности, особенностях породы, содержании и кормлении, пойдёт речь в этой статье.

Характеристика породы

Индейки виктория выведены российскими селекционерами и как нельзя лучше подходят для выращивания в небольших приусадебных хозяйствах нашей страны. И причина не только в адаптации к климатическим особенностям страны, но и в их высокой продуктивности, простоте в уходе, а также высокому порогу иммунитета от птичьих заболеваний. Благодаря положительным характеристикам родителей кросс унаследовал скороспелость и выносливость, плодовитость и очень быстрый набор веса. Индюки Виктория белоснежные, с хорошо развитыми мускулистыми ногами, грудью и компактным телом.

Представители этого кросса к убойному возрасту обычно достигают: самцы (22 недели) — до 15 кг; самки (20 недель) — до 9 кг. Нередки случаи, когда удавалось вырастить самцов индейки Виктория весом 20 и более кг, поэтому породу относят к бройлерным. На 1 кг привеса каждой особи затраты корма составят 3,14 кг за откормочный период.

Внешний вид

Порода хорошо приспособлена к пастбищному содержанию. Кросс имеет вытянутое широкое туловище, а также:

  • Красивое белоснежное оперение, плотно прилегающее к телу без каких-либо вкраплений;
  • Мышцы груди хорошо развиты;
  • Индейки отличаются меньшими размерами от индюков, маленьким кожным наростом над клювом; Оперение у них более рыхлое;
  • Голова небольшая, темно-розовая;
  • Ноги средней длины, широко расставленные, тёмного розового цвета;
  • Длина туловища самца около метра, а индюшки около 80 см.

Птица может спокойно перелететь через высокое ограждение. Поэтому необходимо подрезать им одно крыло, если есть вероятность выхода их в огород.

Характер

Сами индюки являются очень спокойными птицами, они не тратят своей энергии впустую, быстро растут и развиваются. Если в индюшатнике, в котором обитают птицы просторно и микроклимат близок к оптимальному, то они ходят отдельно, тихонько курлыкают, ищут корм и никого не задирают. Подрастая, у индюков появляется чувство собственности. Они обхаживают полюбившихся им индюшек и отгоняют от своего маленького стада посторонних наблюдателей, а также хищников. Индюки и индюшки выносливые, довольно стрессоустойчивые. Они гораздо спокойнее и медлительнее своих диких родственников. Но это птицы, которые очень любят свободу. Индюки могут страдать депрессией, тогда они сидят на одном месте, тяжело сопя, а иногда и проявляют агрессивность.

Чтобы улучшить переваривание пищи индюки заглатывают маленькие камешки, гравий или гальку.

Достоинства и недостатки

В отличие от другой домашней птицы количество пород индюков ограничено. Благодаря тому, что в семидесятых годах прошлого века в страну были завезены широкогрудые индюки из Англии, а селекционную работу с ними продолжили русские селекционеры, появилось 10 линий, а при сочетании их три кросса:

  1. Лёгкий.
  2. Средний.
  3. Тяжёлый.

К последним относятся индюки Виктория, которых с удовольствием выращивают на своих подворьях птицеводы. Потому что этот кросс имеет много достоинств. Таких, как:

  • Хорошая выживаемость молодняка, высокий уровень врождённого иммунитета;
  • Быстрый рост и набор веса;
  • Высокая окупаемость корма;
  • Хорошая яйценоскость;
  • Диетическое мясо;
  • Устойчивость к различным стрессовым ситуациям;
  • Хорошо переносят морозы, могут обитать зимой в не отапливаемом индюшатнике;
  • При свободном выгуле хорошо ощущается экономия корма.

Про разведение индюков как бизнес читайте по этой ссылке.

Продуктивность

Продуктивность – это один из основных признаков индюков, но она имеет очень высокую степень изменчивости. Этот показатель имеет две составляющих:

Яичная продуктивность. Это основной селекционный признак, то есть число яиц, снесённых индюшкой за определённый период времени.

Мясная продуктивность. Очень полезное свойство птицы и характеризуется массой и вкусовыми качествами мяса в убойном возрасте. У индюков именно этот показатель является основным. Уровень мясной продуктивности определяется в основном скоростью роста ремонтного молодняка и его способностью к использованию корма. Поэтому задача любого птицевода сводится к выращиванию поголовья индюков, которое бы дало большое количество мяса хорошего качества. Про пользу мяса индейки можно узнать тут.

Выход мяса и набор веса

Индюки – самые крупные домашние птицы. Особенно этот показатель высок у кроссов, к которым относится Виктория. Живой вес отдельных особей данной породы достигает 18–20 килограмм диетического мяса. И скоростные характеристики роста у них значительно выше, нежели у других пород, а тем более гусей, кур и уток. Забой индюков можно проводить начиная с двадцать второй недели, а индюшек с двадцатой. В среднем при правильном режиме питания живой вес самцов в этот период составляет 13 килограмм, а самок – 9 килограмм. Но это скорее средние показатели, потому что встречаются более мелкие особи, но чаще всё-таки массивнее.

Яйценоскость

Индюшки очень хорошие несушки, тем более если в помещении для содержания этой птицы есть искусственное освещение. Тогда этот период довольно длительный. Яйцекладка у индюшек начинается в 9–10 месяцев и продолжается до полугода. В целом от одной особи можно получить в среднем около 85 яиц. Вес каждого от 85 до 90 грамм. Скорлупа яиц светло-палевая с бурыми крапинками. При правильном комплектовании стада индюшками и индюками оплодотворяемость яиц высокая и колеблется в пределах 97%.

Содержание

Часто хозяева приусадебных хозяйств содержат все виды птицы в одном помещении. Для индюков желательно оборудовать отдельное помещение. В летний период они могут находиться во временных лёгких постройках, а зимой в оборудованном птичнике. Условия содержания индеек:

  • На одном квадратном метре помещают четверо индюшат четырёхмесячного возраста, или одну взрослую особь;
  • В летний период посадка должна быть меньшей чем в зимний;
  • Площадь оконных проёмов в птичнике должна равняться одной десятой площади пола;
  • Окно лучше защитить со стороны помещения металлической сеткой;
  • Перед размещением ремонтного молодняка необходимо продезинфицировать помещение горячим раствором кальцинированной соды и креолина (200 грамм этого препарата на ведро воды);
  • Суточная потребность в воде индеек около полулитра. Поэтому необходимо иметь достаточное количество поилок;
  • Насесты для индеек – обязательный элемент оборудования помещения для их содержания. Для этого лучше подойдут гладко струганные деревянные бруски. Насесты лучше делать разборными для удобства обслуживания;
  • Норма размещения птицы на насесте: 35–40 см длина, сечение бруска 7 Х 7 см, расстояние между брусками 60 см, высота от подстилки 80–90 см.

Советы начинающим птицеводам

Здоровье индюшат во многом зависит от микроклимата помещения, где они будут находиться:

  • Оптимальная температура для индеек при напольном содержании – 12–16 градусов. А при клеточном около 16. Для суточных индюшат на протяжении месяца их жизни 24 градуса выше нуля;
  • Птичник должен иметь как естественное, так и искусственное освещение. Это можно сделать при помощи ламп накаливания или люминесцентных.

Индеек с 4 и до 7-месячного возраста переводят на восьмичасовую продолжительность дня, а с возраста восьми месяцев и до окончания яйцекладки продолжительность светового дня должна быть около 14 часов.

Оптимальные сроки использования индеек 6–7 месяцев.

Если не планируется инкубация яиц, то самцов держать совсем необязательно.

Правила кормления

Обязательно корма должны быть доброкачественными и содержать все необходимые компоненты для роста мышечной массы ремонтного молодняка. Существуют такие типы кормления:

  • Влажный;
  • Сухой;
  • Комбинированный.

Сухой позволяет уменьшить хозяину затраты труда на приготовление корма. Пищевая ценность сухих смесей сбалансированная, поэтому ничего другого подмешивать не нужно, если индюки находятся на выгуле.

Для улучшения пищеварения индюкам добавляют в пищу 0, 5% массы рациона гравий. Молодняку во избежание поноса — фракция до 2 мм, а взрослой птице до 5 мм.

Молодняка

Молодые особи довольно быстро растут, а значит кормить нужно их часто. Две недели после рождения индюшат необходимо кормить только влажными мешанками каждые два часа, постепенно сокращая число кормлений до четырёх — пяти раз в сутки. Спустя месяц в рацион молодняка включают и сухой корм. В теплые времена года, начиная с двухмесячного возраста индюков можно выпускать на территорию для выгула. Чем кормить индюшат с первого дня читайте в этом материале.

Мешанки для молодых птиц должны быть свежими, приготовленными за час до кормления. Пищу, которую они не съели за полчаса, удаляют из кормушек.

Для примера, рацион птенцов кроссов Виктория и Грейд Мейкер может быть таким:

  • Первые три дня после рождения дают влажную мешанку из мелкой крупы, измельчённых яиц и зелени. На один килограмм корма добавляют 20 грамм рыбьего жира;
  • С 4 по 11 день в состав мешанки из крупы зелени и яиц можно добавить творог и немного толченого мела;
  • 12–21 день мешанку готовят из мелкой крупы, измельчённого вареного картофеля, яиц, нарубленной зелени, мясокостной муки. Также в состав корма можно добавлять витамины, простоквашу, молоко, творог и мел как источник кальция для молодых растущих особей;
  • Месячным индюшатам в корма добавляют измельчённые зёрна кукурузы, пшеницы. Как ухаживать за индюшатами расскажет эта статья.

В рацион птицы необходимо включать рыбий жир. Он содержит много витаминов, которые способствуют нормальному росту и развитию.

Взрослых особей

Индюки кросса Виктория склонны к ожирению, поэтому рацион их должен быть сбалансированным. Как правило, взрослых особей кормят три раза в день. Утром и вечером птице дают комбикорм и зерно. В обед готовят влажные мешанки, добавляя в них мелко нарубленную зелень.

Рацион кормления должен состоять из следующих кормов:

  • Зерновые. Горох, просо, ячмень, пшеница, измельчённые зёрна кукурузы;
  • Животные. Мясо-костная и рыбная мука;
  • Сочные. Свёкла, морковь, капуста и прочее.

Летом птицы должны получать достаточное количество зелёных кормов, а именно: крапиву, люцерну, клевер, капусту и др. Растительный корм перед скармливанием желательно измельчать. В зимний период зелёные корма заменяют сеном и хвоей. В мешанки добавляют рыбий жир и аптечные витамины.

Мешанки можно готовить с применением не только воды, но и сыворотки, простокваши или обезжиренного молока. В составе этих продуктов есть много полезных микроэлементов, которые необходимы для развивающегося организма кросса.

Болезни и профилактика

Кросс Виктория имеют очень хороший иммунитет против болезней, но при некачественном кормлении и содержании они всё-таки подвержены некоторым патологиям:

  • респираторный микоплазмоз;
  • оспа;
  • туберкулёз;
  • синовит;
  • глисты.

Неокрепший молодняк реагирует на болезни острее взрослых. И если речь идёт об инфекциях, то при несвоевременном реагировании можно потерять всё стадо. Индюшата больше взрослых особей подвержены таким инфекционным заболеваниям:

  • гемофилез;
  • гистомоноз;
  • пуллороз;
  • паратиф;
  • инфекционный синусит.

Кроме того, влияет на здоровье птицы и нарушение санитарно-гигиенических норм содержания. Поэтому для предупреждения появления болезней и как результат уменьшения продуктивности, следует хорошо подготовить птичники к заселению ремонтного молодняка:

  1. Все внутренние конструкции помещения для содержания, пол, оборудование и инвентарь нужно вымыть 1, 5-2 процентным горячим раствором кальцинированной соды. 150–200 гр. на 10 литров воды.
  2. Кормушки, гнёзда, насесты моют зольным щелком. Для его приготовления в 5 литрах воды растворяют 1 кг древесной золы. Далее кипятят и разводят пополам с водой.
  3. Металлические предметы обрабатывают паяльной лампой и промывают в дезинфицирующем растворе.
  4. После проделанной дезинфекции помещение для содержания птиц закрывается на три часа, после проветривается и просушивается. За два — три дня до поселения молодняка птичник необходимо хорошо прогреть. Про дезинфекцию курятника читайте здесь.

Наблюдайте за своими животными, иногда осматривайте их. При подозрительном поведении, проявлении симптомов болезней, особь обязательно нужно изолировать и лечить.

Видео

Видео про выставку индюков кросса Виктория.

Выводы

Кроссы Виктория и бронза-708 выращивают как большие фермерские хозяйства, так и птицеводы на своих частных угодьях. Распространенность и востребованность породы объясняется тем, что у неё есть немало достоинств:

  1. Быстрый рост.
  2. Высокая выживаемость молодняка благодаря хорошему врождённому иммунитету.
  3. Вкусное диетическое мясо.
  4. Неприхотливость птиц и простота их содержания.
  5. Адаптация к практически любому климату.
  6. Спокойный нрав и устойчивость к стрессам.

Для того чтобы птица хорошо развивалась ей необходимо предоставить комфортные условия содержания, сбалансированный рацион и качественный корм. А при соблюдении санитарно-гигиенических норм, существенно снижается риск появления болезней.

Один из лучших индюшиных тяжелых кроссов – широкогрудый белый “Виктория”

Изначально Европа впервые познакомилась с индюками в ХVI веке. Они были завезены с американского континента. Тогда и начали разводить птицу не только в европейских странах, но и в России. Ведь птица достаточно большая, красивая, а самое главное – имеет вкусное и диетическое мясо. В то время селекционеры начали работу над птицей и выводили все больше новых пород, которые были бы пригодны для разведения в домашних условиях. Так и появились всевозможные породы индюков, с разным оперением и особенностями.

Белые широкогрудые индюки

Количество пород индюков не такое значительное, как у кур. На сегодняшний день во всем мире существует около 30 подвидов данной птицы. К примеру, на территории России разводят только 13 разновидностей птицы. При этом 7 пород было выведено на территории России.

Разводить индюков у себя дома достаточно выгодно, это касается как личного потребления, так и для занятия бизнесом. Все из-за того, что мясо нежное и вкусное, обладает диетическими и лечебными свойствами, а также имеет большой спрос. Но чтобы заниматься выращиванием такой птицы, необходимо знать некоторую информацию о породах, о содержании, а также чем их кормить. Выращивание индюков заключается в основном ради получения мяса. Хотя, конечно они и дают яйца, но это не главное в данной птице.

Живая масса домашних птиц в зависимости от возраста

Группы индеек:

  1. Легкие – индюки с малым весом. Эти породы ценятся за их яйценоскость, ведь масса таких птиц совсем мала, к примеру, самки набирают вес только до 5 кг, а самцы до 10-12 кг.
  2. Средние – данная группа включает в себя индюков уже больших по весу. Самцы до 16 кг, самки – около 7 кг.
  3. Тяжелые – индюки-бройлеры. Предназначены исключительно для мясной направленности. Вес самца доходит до 30 кг, а самки от 11 кг. Основными видами этой группы являются кросс-Биг-6 и остальные кроссы, а также широкогрудые индюки.


Индюшка – кросс “Виктория”, одни сутки. Выбор подстилки.

Белые широкогрудые

Белые широкогрудые индейки (самец и самка)

Данный кросс считается самым распространенным среди всех тяжелых видов. У них высокие показатели по мясным характеристикам. Их особенностью считается быстрый рост и набор массы. Хотя птица мясного направления, но яйценоскость имеет высокую. Единственным недостатком этой породы считается ее прихотливость в питании и условиях, в которых она обитает.

Белые широкогрудые индюки появились относительно недавно – в 1960 годах. И уже в 70-х годах такой кросс попал в страны СНГ. После многих попыток скрещивания, белая широкогрудая порода попала во все три группы: легкую, среднюю и тяжелую. Их отличия только в весе и скорости созревания. Например, тяжелый кросс весит 25 кг, а самка этого вида 11 кг, средние – 17 кг и 7 кг соответственно, и легкие – 9 кг и 5 кг. Оплодотворяемость яиц у птиц составляет 85-90%.

Туловище белые широкогрудые индюки получили овальной формы. Грудная часть достаточно широкая и покатой формы. Перьевой покров белого цвета, очень плотный. Белые широкогрудые породы, наверное, самые прихотливые к условиям содержания и температуры окружающей среды. Они предпочитают южные теплые регионы.

Кросс Виктория

Тяжелый кросс виктория выведен в России и занесен в племенную книгу. Еще один вид работы селекционеров. Характеристика самцов при скрещивании должна была отвечать высоким параметрам живого веса, сильными мускулатурными свойствами и скороспелостью. Что касательно женской части, то они должны были отвечать за высокую плодовитость и стремительный рост. Все эти показатели получил кросс виктория.

Индюки кросса Виктория могут содержаться в домашних условиях как в клетках, так и во дворе. Для самцов показатель живого веса равняется 13 кг, а для самок около 9 кг. Отзывы владельцев данной породы утверждают, что в возрасте 16-18 недель самцы набирают вес до 10кг. А уже взрослые индюки показывают результат в весе, как и белые широкогрудые.

Кормление индюков

Индюки очень быстро растут, будучи птенцами. Это означает, что их питанию нужно уделять отдельное внимание. Описание продуктов, которые необходимы для малышей в первые дни:

Рацион для откорма индюков

Маленькие индюшата отлично идут на корм, если он белого или яркого цвета. Если они не ведутся на цвет, тогда нужно легонько постучать по кормушке. При кормлении не стоит забывать постоянно подбрасывать зелень травы, капусту, свеклу, морковь.

Также после того, как птицы подрастут, можно готовить для них мешанки из муки, которыми нужно кормить раз в два часа. Мука при этом употребляется только из кукурузы или пшена. Она очень полезна и укрепляет здоровье поголовья. Также можно использовать ячменную или овсяную муку, но ее следует предварительно просеять.

Когда птицам будет две недели, их можно переводить на кормление сухим кормом. Индюки обожают свежие молочные продукты, так что можно добавлять в мешанки или мешать с мясом и рыбой. В возрасте 6 недель птиц переводят на цельное зерно, с 8 недель покупается корм для цыплят, а уже с 16 недель переводят на питание для взрослых индюков.

Видео: Питание и содержание индюков средних и крупных кросов

Индюки породы Виктория – советы по содержанию

На сегодня насчитывается около 30 пород индеек, одни из них порода индюков Виктория. Это гибридная порода. Индюки Виктория выводились специально для того, чтобы их можно было заводить на небольшого размера фермерских хозяйствах. Иногда их содержат в помещениях, которые специально обустроены на птицефабрике.


Описание породы индюков Виктория

Общие характеристики

От других домашних пород их можно отличить по следующему описанию:

  • перо белое, после ощипывания тушка обладает привлекательным видом;
  • наращивание мышечной массы происходит преимущественно на грудке и ногах, поэтому эти птицы считаются широкогрудыми;
  • индейки намного меньше индюков, у них более рыхлое оперение и меньшим кожным наростом под клювом;
  • голова среднего размера, темно-розовая;
  • конечности не слишком высокие, насыщенного розового тона;
  • длина каркаса у самочки 80 см, у самца 50 см;
  • обладают спокойным характером и хорошей стрессоустойчивостью.

Показатели продуктивности хорошие — за сезон одна индейка может снести до 84 яиц.

Несутся самки непрерывно на протяжении полугода, начиная с 9-10 месяцев. Яйца крупных размеров — 87-89 г.

Разведение внутри племени не дает положительных результатов, но при использовании этих птиц для выведения помесных индеек оплод высокий — до 97 %.

Самые популярные индюки в России

Самыми крупными домашними птицами считаются индейки. Они отличаются стремительным ростом, значительным выходом мясной продукции в соотношении к живой массе. Диетическое мясо рекомендуют употреблять всем возрастным группам, оно хорошо усваивается организмом, не способствует ожирению. Для разведения бройлерных пород подходят все регионы. Учитывают потребность индюшат в тепле, непереносимость сквозняков. Взрослая птица переносит даже сильные морозы при условии сбалансированного питания.

Для разведения выбирают породы:

  • Белая широкогрудая обладает оперением белоснежного цвета, отличается плодовитостью и скороспелостью. Показатели веса для самца и самки соответственно составляют 12 и 25 кг, яйценоскость – 110 яиц за сезон.
  • Бронзовые индюки полюбились птицеводам за сбитое туловище, качественное мясо и высокую яйценоскость. Имеют черно-угольную окраску с отливом бронзы. Взрослая самка вырастает до 6 кг, а самец – 8 кг. На высоком уровне выводимость и выживаемость молодого поголовья.
  • Черная тихорецкая приспособлена к пастбищному содержанию. Вес самки – 4-5 кг, взрослого самца до 10 кг. Молодняк готов к убою в 4-месячном возрасте, ведь достигает веса в 4 кг. Самки сносят за сезон до 90 яиц, склонны к насиживанию.

Кроме представленных пород, приспособленных к проживанию на территории России, заслуживают внимания кроссы с более высокой продуктивностью. Одним из популярных кроссов тяжелых пород является широкогрудая порода индюков Виктория, которая обладает скорым приростом веса и дает жизнеспособный молодняк.

Индюк тяжелого кросса hybrid converter Франция

Фермеров привлекают породы, пригодные для промышленного выращивания.

Поэтому ожидаемо появление на рынке индюков тяжелого кросса hybrid converter (поставками яиц и молодняка занимается Франция, Венгрия и Англия).

Птица не нуждается в выгулах, непритязательна к условиям содержания, отличается высокими показателями качества мясной продукции.

При обеспечении молодняка обилием зеленых кормов заводчики получают более сочное мясо, поэтому не возникает проблем с реализацией в рестораны и магазины.

Самец набирает товарный вес до 22 кг за 5 месяцев, самка немного легче – 11 кг. Птица обладает пушистыми белоснежными перьями, голова покрыта сморщенной красноватой кожей, с клюва свисает коралловый нарост. Самцы имеют развитую мышечную систему, широкую грудину, большие лапы.

Учитывают ряд факторов при разведении:

  • сбалансированный корм
  • добавление в еду лекарства для профилактики кишечных заболеваний
  • откорм самцов на мясо
  • молодняк пускают на убой в 4-х месячном возрасте при массе в 7 кг
  • приобретают новорожденных индюшат только у проверенных заводчиков

Кросс Конвертер при правильном откорме дает вкусное мясо, лидирующее среди других пород по количеству белка. Также содержит в составе микроэлементы и витамины группы В, подходит для диетического питания всем возрастным группам.

Чем отличаются индейки кросса Виктория

Для получения кросса Виктория использовали две породные линии. С отцовской стороны кросс получил развитую мышечную ткань на груди и значительный вес тела, а с материнской – плодовитость, высокие темпы роста, способность к насиживанию. Индюки кросса Виктория обладают оперением белоснежного цвета, даже после ощипывания тушка сохраняет привлекательность.

Читать так же: Корм для индюков в домашних условиях

Выход мясной и яичной продукции (сохранность молодняка достигает 94%):

  • четырехмесячные самцы вырастают до 8,7 кг, а самки- 6 кг
  • на мясо следует забивать в 5 месяцев при достижении самцами веса в 8 кг
  • самка в течение года сносит около 84 яиц

Разведением внутри породы не занимаются, используют кросс только для скрещивания с местными породами.

Преимущества содержания кросса Виктория:

  • крепкая конституция
  • выносливость при пастбищном и вольерном содержании
  • легко адаптируется к изменению режима и состава кормов
  • выращивают в птичниках без включения отопления
  • устойчивость к стрессовым ситуациям

К недостаткам относят трудность приобретения племенных яиц и молодняка.

Достоинства и недостатки

Питание и уход

В зависимости от возраста применяют разные виды кормов для широкогрудых индюков. Существует три типа кормления — сухой, влажный и комбинированный.

Молодняк

Птицы быстро растут

Молодые белые кроссы Виктория отличаются быстрым ростом, поэтому их часто кормят. На протяжении первых двух недель птенцам дают влажные мешанки через каждые 2 часа. После частоту постепенно уменьшают до 4-5 раз в сутки.

Подавать стоит свежую пищу, приготовленную непосредственно перед кормлением.

  • Первые три дня вскармливают смесью из дробленых зерновых (пшеница, кукуруза), порезанных листочков подорожника, люцерны, одуванчика, порубленных мелко отварных яиц. Также добавляют рыбий жир — на 1 кг корма 20 г вещества.
  • С 4 по 11 день подмешивают порошковой мел и нежирный творог.
  • С 12 по 21 день готовят корм из мелких круп, тертых вареных яиц, отварного картофеля, нарезанной зелени и мясо-костной муки. Дополнительно птенцам дают витамины, немного мела, творога, подливают молоко или простоквашу — лучшие источники кальция.
  • Месячным индюшатам подают измельченную пшеницу и кукурузу.

В теплое время года 2-месячных птенцов выпускают на свежий воздух на территории подворья и переводят на режим питания взрослых особей

Взрослые особи

Взрослые особи предпочитают вести малоподвижный образ жизни, склонны к ожирению, поэтому их кормят не чаще трех раз в день.

В утренние и вечерние часы им дают комбикорм и зерновые. В обед — влажные мешанки с добавлением мелко нарезанной зелени.

В рацион питания входят следующие ингредиенты:

  • пшеница, горох, кукуруза в измельченном виде, просо и ячмень;
  • продукты животного происхождения — рыбная и мясо-костная мука;
  • влажные — капуста, свекла, морковь и др.

В летнее время необходимо много зелени, которая повышает иммунитет и восполняет недостаток витаминов и микроэлементов. Поэтому их регулярно выпускают на выгул. Дают крапиву, люцерну, капусту и клевер в измельченном виде. Зимой сочные корма заменяют сеном и хвоей. В мешанки добавляют рыбий жир и витамины.

Кроме питания, у индюков всегда должен быть доступ к свежей и чистой воде: кормушки и поилки нужно вычищать 2-3 раза в день.

Описание породы

Для создания кросса «Виктория» были использованы крупные самцы. В результате селекции был получен универсальный вид индюшек, пригодный для содержания в клетках и в вольерах. Птицы очень быстро набирают массу, пригодную для забоя. Популярность разведения породы в домашних хозяйствах объясняется её высокой продуктивностью.

Внешний вид

Индейки кросса «Виктория» относится к птицам легкого типа. Их туловище имеет плотную структуру и посажено на крепкие длинные ноги. Наросты на шее и небольшого размера голове имеют наросты ярко-красного цвета. У птиц широкая и мускулистая грудь и белоснежное оперение. Отличить самку от самца можно по размеру. Индюки значительно больше индюшек.

Характеристики породы

Основными достоинствами индеек этого кросса является высокий уровень их иммунитета и неприхотливость. Он изначально выводился для домашнего и фермерского разведения. Пригодного для забоя веса индейки достигают к 20 неделям, а индюки к 22. Взрослый самец может набирать массу 12-14 кг, а самка — 7-8 кг.

Выживаемость молодняка породы составляет 90-93%. Процент выведения индюшат при инкубации из яиц находится в пределах 75-78%. Кросс индеек «Виктория» имеет коммерческую привлекательность. Для того чтобы получить 1 кг привеса птицы, в период откорма на 1 особь расходуется 3,14 кг кормов. Молодняк кросса хорошо адаптирован к напольному и клеточному откорму.

Публикация от XIMIYA | DANRY | WHEELS (@alexdanry) Дек 16, 2017 at 9:00 PST

Особенности поведения

Несмотря на то что кросс «Виктория» могут осуществлять самовоспроизводство, при их разведении используют искусственное осеменение. Делается это по причине того, что при спаривании индюки очень часто травмируют индеек. Птицы этого вида обладают высокой стрессоустойчивостью.

Направленность разведения кросса

Разведение индеек породы «Виктория» в домашнем хозяйстве имеет несколько целей:

  • для личного потребления;
  • для получения мяса и яйца на продажу;
  • для племенного разведения.

Мясо индейки нежный вкус и содержит в себе необходимые для организма человека аминокислоты. Особую ценность имеет у индеек белый пух. Он обладает лёгкостью и хорошо подходит для изготовления подушек и одеял.

Яйценоскость

Индюшки кросса «Виктория» отличается хорошей яйценоскостью. За репродуктивный период от одной индейки можно получит 80–90 яиц. Она откладывает 4-5 яиц в неделю. Средний вес яиц составляет 80-85 грамм. При искусственном осеменении средний показатель оплодотворения яиц составляет 97%.

Публикация от Luiza (@slilu) Ноя 1, 2020 at 11:26 PDT

Условия содержания

Несмотря на хорошую выносливость и способность адаптироваться в любых условиях, индюки этой породы требуют хорошего внимания и заботы.

Разводить тицу можно как при напольном, так и клеточном способе, результат в каждом случае будет хорошим. Главное, чтобы в помещении не было сквозняков, резких перепадов температур. Необходима хорошая вентиляция и низкая влажность воздуха.

В первые две недели птенцам нужно обеспечить тепло — около 30°С. По истечению этого времени температуру понижают до 17-18°С.

Оптимальные показатели для взрослых особей — не ниже 10°С. Также важна и плотность посадки — на одну птицу потребуется не менее 1 м² в помещении или клетке.

Обустройство помещения

Зимой в индюшатнике устанавливают лампы дневного света (люминесцентные или светодиодные приборы).

Напольную поверхность застилают сухой подстилкой из соломы или сена, которую раз в полгода меняют. Для купания ставят таз с песком или золой. Обустраивают насесты, а на 8 месяце разведения — гнезда.

Пол застилают соломой

Количество кормушек и поилок рассчитывают следующим образом — на одну особь необходимо не менее 40 см пространства. Также важно их регулярно промывать и дезинфицировать, чтобы предупредить риск заражения разными инфекциями.

В теплое время года потребуется загон для выгула. Нужно выбрать участок с травой, оградить его металлической сеткой по бокам и сверху.

Как сделать гнездо для индейки

Для гнезда выбирают затемненное место в птичнике, чтобы удобно производить сбор яиц, дезинфекцию и чистку. Гнездо должно находиться в 25 см от уровня пола, а его размер соответствовать породе индейки, обычными размерами являются 60 на 70 см. На пять индюшек достаточно одного гнезда, его устилают тонкими ветками и соломой.

Гнездовище необходимо обустроить в привычном месте для птицы. Но нельзя его делать на улице, если одной из индюшек пришлись по нраву ближайшие кустарники.

  • Оборудуют старый ящик. На дно укладывают мягкую ткань, ограждают с боков ширмой.
  • Из подручных средств. В качестве гнезда подойдут корзины, ведра или деревянные бочки.
  • Гнездо-будка или каркасное гнездо мастерят из фанеры и деревянных брусков.
  • Гнездо-батарея делают из досок, представляет собой отдельные гнездовища, отгороженные стенками.
  • Гнездо с яйцесборником оборудуют небольшим наклоном.

Правила разведения

Как показывает практика, разведение внутри племени не дает положительных результатов. Поэтому, чтобы увеличить или омолодить стадо, следует приобрести новые яйца или подросший молодняк в питомнике.

Чтобы вырастить здоровое потомство с помощью яиц в инкубаторе, необходимо подобрать качественный материал. Выбирайте яйца среднего размера, правильной формы, без трещинок, крови, желтка на поверхности. Они должны быть свежими — не старше 7 дней с момента высиживания. Перед закладкой их нельзя мыть, но желательно продезинфицировать — провести обработку парами формальдегида в течение 20 минут.

На каждом этапе развития заложенному материалу требуется определенный температурный режим и частота проветривания:

  • 1-5 день — 37,8-38°С, крышку не открывают;
  • 6-12 — 37,6-37,8°С, проветривают по 10 минут дважды в сутки;
  • 13-25 — 37,5-37,6°С, приоткрывают на 15 минут утром и вечером;
  • 26-28 — 37-37,2°С, необходимо проветривание по 15 минут два раза в день.

Извлекших из инкубатора индюшат нужно сразу же обработать специальными антибиотиками, чтобы создать защиту от заражения разными инфекциями.

Болезни

При нарушении правил содержания птицы ее иммунитет ослабевает — она начинает болеть респираторным микоплазмозом, туберкулезом, оспой, синовитом различными видами глистных инвазий.

Молодняк более подвержен заболеваниям, чем взрослые особи. Если не принять своевременные меры по его лечению, можно лишиться всего поголовья. Частые болезни среди индюшат — гемофилез, пуллороз, гистомоноз, паратиф и инфекционный синусит.

Для профилактики необходимо провести несколько мероприятий:

  1. Подготовить место для заселения птицы. Продезинфицировать напольную поверхность, стены, все принадлежности для содержания поголовья раствором соды кальцинированной — 200 г на 10 л горячей воды.
  2. Насесты, гнезда и кормушки обработать настоем древесной золы — 1 кг растворяют в 5 л воды. Кипящую жидкость разводят водой пополам.
  3. Металлические предметы обеззаразить паяльной лампой, затем промыть дезинфицирующим веществом.

После нужно индюшатник закрыть на три часа, закупорить все окна и двери, затем просушить и проветрить. За 2 дня до заселения птичник хорошо прогреть.

Чем кормить индюшат

Малышей мясных пород кормят каждые 3 часа.

Кормушками послужат невысокие емкости, подойдет даже крышка из картонной коробки.

В 10-дневном возрасте начинают давать влажные мешанки, еще через 4 дня скармливают нарезанные отваренные овощи.

Молодняк поедает любую зеленую растительность.

Для укрепления скелета добавляют в корм мел, костную муку и древесный уголь, часто меняют воду в поилках.

Все малыши подлежат вакцинации от самых распространенных заболеваний.

Отзывы

У птицеводов нашей страны порода индюков Виктория— это одна из самых востребованных, т. к. она адаптирована под условия разведения в регионах с разным климатом:

  • кросс ценится за быстрый набор веса, отличный вкус и диетические свойства мяса;
  • хорошо переносит холода, может полноценно расти в клеточном или напольном пространстве;
  • обладает хорошей и продолжительной яйценоскостью;
  • единственная проблема — это труднодоступность яиц и молодняка для разведения.

Индюки Виктория — описание породы, содержание, уход и разведение

Породы и кроссы индеек

Самые популярные индюки в России

Чем отличаются индейки кросса Виктория

Мясо индеек Виктория — вкусное и диетическое

Индюки Виктория: выращивание и содержание

Как кормить взрослых индеек кросса Виктория

Разведение индеек породы Виктория

Как сделать гнездо для индейки

Как ухаживать за индюшатами

Чем кормить индюшат

Болезни индюков Виктория

Индюки Виктория — один из лучших вариантов для частных хозяйств и небольших ферм. Порода выведена в России, она полностью адаптирована к климатическим условиям. Высокая окупаемость, отсутствие частых болезней, простота в содержании — главные плюсы птиц этой породы.

Породы и кроссы индеек

От других сельскохозяйственных птиц индейки отличаются небольшим количеством пород — не более трех десятков. Говоря «породы», специалисты подразумевают разновидности индейки, выведенные путем отбора от диких птиц. Стремясь улучшить качество мяса и прочие свойства индеек, селекционеры активно занимаются созданием кроссов.

Что такое кроссы? Для создания кросса специалисты обособляют линии с 1-2 признаками, важными для повышения продуктовых качеств птицы. В расчет принимаются:

Главное различие кроссов — вес. Примеры пород:

Самые популярные индюки в России

В российских условиях имеет смысл разводить неприхотливые породы индеек, которые устойчивы к низким температурам. Среди них, в частности:

Кроме этих пород, существует еще несколько кроссов, которые хорошо показали себя при выращивании в России. Один из лучших индюшиных тяжелых кроссов — широкогрудый белый Виктория — особо рекомендуется для некрупных хозяйств из-за скоростного роста и обильного приплода.

Чем отличаются индейки кросса Виктория

Эти птицы предназначались преимущественно для некрупных хозяйств. Универсальный кросс создан из двух линий — по отцовской линии его представители унаследовали быстрый набор массы и выносливость, а по материнской — высокая скорость роста, плодовитость. Селекционеры рекомендуют заводчикам иметь в родительском стаде 2/3 представителей материнской линии индеек и 1/3 отцовской.

Порода индюков Виктория отличается мускулистой грудью, хорошо развитыми мускулами ног и груди, компактным телом. Птицы очень красивы благодаря снежно-белому окрасу без вкраплений.

Представители этого кросса к убойному возрасту обычно достигают:

Яйценоскость — еще одна положительная характеристика кросса Виктория. Самки откладывают 4-5 яиц в неделю, в целом за репродуктивный период — 85 штук. Одно яйцо «тянет» на 87 грамм. Птицы не требуют искусственного осеменения: оплодотворенными гарантированно будут 97% яиц.

Индюшата кросса Виктория показывают хорошую выживаемость: в раннем возрасте до 16 недель теряется только 6% потомства, причем основная масса не из-за болезней, а по причине травм. Птицы устойчивы к стрессам и множеству болезней.

Мясо индеек Виктория — вкусное и диетическое

Лабораторное исследование качества мяса и жира индюков кросса Виктория было сделано в 2014 году. Исследовалась сотня суточных индюшат, которые взращивались под наблюдением до 20 недель (срока убойной готовности птицы).

Индюки Виктория: выращивание и содержание

Индюки — птица не слишком капризная, однако и она требует серьезного подхода к уходу и кормлению. Чем лучше содержание, тем больше отдача.

Каким должен быть птичник для индюков Виктория:

Птицы очень чувствительны к сырости и влаге, поэтому позаботьтесь, о постоянной чистоте и сухости в птичнике. На полу обязательна подстилка. Лучший материал для подстилки — солома, сено, стружка мягких пород дерева. Каждые 3-4 недели подстилку нужно заменять — по истечении этого срока в ней появляется микрофлора, выделяющая аммиак.

Используйте в птичнике только неповрежденные кормушки и поилки. Просыпавшийся из поврежденных сосудов корм и пролитая вода вызывают быстрое загрязнение и гниение подстилки. Во избежание появления паразитов у птиц поставьте в птичнике и выгуле короб, наполненный смесью песка и золы — индюки будут чистить перья.

Оборудуйте птичник насестами — птицы будут проводить на них ночь — или просторными клетками. Если индюки дерутся после того как им насыпали корм, они чувствуют себя стесненно. Во избежание драк у каждого индюка должно быть собственное пространство рядом с кормушкой — от 20 см, для поилки эта величина — от 4 см. Обеспечьте обязательное круглосуточное наличие чистой воды.

В условия содержания индюков кросса Виктория входит просторная площадка для выгула. Индюки — подвижные активные птицы, им требуется много двигаться, так они вырастут здоровыми и крупными. Подготовьте травянистый выгул с навесом от дождя. При содержании птицы в клетках рекомендуется выносить клетки на открытый воздух.

Как кормить взрослых индеек кросса Виктория

Откорм можно проводить клеточным и напольным методом — универсальные птицы смогут набирать вес одинаково хорошо.

Организация кормления индюков Виктория требует грамотного подхода и внимания, поскольку представители породы могут иметь проблемы с лишним весом. Все бройлерные породы индеек нуждаются в значительном объеме витаминов и протеинов. Сбалансированное трехразовое питание — залог здоровья и плодовитости.

Вариант расписания кормления

Суточный рацион индеек дополнительно требует: 30-35 г пивной дробины, 2-4% сухих пивных или аптекарских дрожжей и 10% свекловичного от массы концентрированных кормов.

На жаре птицы хуже поедают зерновой корм, что может повлечь потерю веса и падение яйценоскости. Добавление к кормушку значительного объема зелени, капусты, кабачков и т.д. простимулирует аппетит.

Заготовки для зимнего кормления

В холодный период для нормализации пищеварения рекомендуется замена зелени на сушеный клевер, люцерну, хвою, запаренную солому, сенную муку. Рыбий жир и дополнительные витамины — обязательны.

Рекомендуемые заготовки на зиму

Разведение индеек породы Виктория

Чтобы получить потомство, рекомендуются завести на 10 индюшек одного индюка. Первый раз индюшка несется на 28 — 33 неделе жизни. Продуктивнее всего несушки в возрасте 1 года, позднее яйценоскость достигает 70% яиц от количества первого года. Материнские качества индюшек развиваются в 2 — 4 года, индюк пригоден для разведения потомства в 2 — 3 года.

Кладка у индюшки Виктория происходит с 6 до 15 часов, длится по 2,5 — 3 недели весной и осенью. За период несушка может высидеть 80 и более яиц. После окончания носки подложите под индюшку от 15 до 20 яиц, и спустя месяц появится потомство.

Индейку нельзя заставлять сесть на кладку насильно. Аккуратно возьмите птицу, нежно погладьте ее и посадите в приготовленное гнездо с 4-5 яйцами. Поглаживайте птицу, пока она не перестанет ворочаться. Затем неторопливо подкладывайте остальные яйца.

Перед началом высаживания индюшек на кладку необходимо вычистить и хорошо проветрить помещение. Оптимальная температура в птичнике на период высиживания яиц +24…+28°С. Обязательно нужна зольная купальня для индюшек.

На период высиживания переведите индюков в отдельный вольер, чтобы они не мешали самкам и не ели яйца. Для самок необходимо оборудовать удобные гнезда — 1 гнездо на 5 потенциальных несушек. Чтобы индюшки не клевали яйца, насыпьте в гнездо немного мелкого гравия.

Как сделать гнездо для индейки

Гнезда для индеек породы Виктория должны размещаться в затемненном углу птичника. Индюшка не должна видеть, как хозяин входит в птичник, потому что она испытывает стресс, считая такое место небезопасным для высиживания. Гнездо располагается на высоте 0,3-0,5 м от пола, его размер — 0,6х0,7 м, высота перегородок — больше полуметра. Внутрь гнезд кладут ветки, поверх настилают сено или солому.

Гнездо для индейки просто сделать своими руками. Самые распространенные типы гнезд — из стандартного деревянного ящика для овощей или из подручных средств — бочек, корзин, ведер. Нельзя использовать металлические емкости — индюшка имеет привычку зарывать яйца, они могут опуститься на холодный металл.

Хотите иметь образцовый комфортный птичник? Сделайте гнездо-батарею или каркасное гнездо.

Для 4-местного гнезда нужен деревянный короб примерно 0,6х0,6х3 м. Вам потребуется: доска, лист фанеры (ДСП), молоток (шуруповерт), гвозди (саморезы), пила.

Шаг 1. Отпилите доски нужного размера — три доски 0,6х3 м, две 0,6х0,6 м, одну 0,15х3 м.

Шаг 2. Разметьте три линии границ между гнездами.

Шаг 3. Сбейте короб с боковинами из 3 длинных и 2 коротких досок.

Шаг 4. Установите стенки между гнездами.

Шаг 5. Прибейте спереди внизу длинный узкий порожек из доски 0,15х3 м, чтобы яйца не выкатывались из гнезда.

Шаг 6. Установите гнезда на помост.

Шаг 7. Прибейте карниз перед входом в гнезда.

Каркасное гнездо собирается на каркасе из деревянных брусков. Вам потребуются: бруски в произвольном количестве длиной 0,6 м и сечением не менее 0,04 м, плотная фанера 0,6х0,6 м, строительный степлер или гвозди с мелкими шляпками.

Шаг 1. Из брусков соберите каркас нужных размеров.

Шаг 2. Набейте на каркас фанеру с 5 сторон.

Шаг 3. В листе фанеры вырежьте круглое отверстие для лаза.

Шаг 4. Набейте лист фанеры с отверстиями на фронтальную сторону каркасного гнезда.

Шаг 5. Установите гнезда на помост.

Шаг 6. Прибейте карниз перед входом в гнезда.

Как ухаживать за индюшатами

Содержание и разведение индюков породы Виктория после появления индюшат предусматривает отдельное размещение индюшки с птенцами, чтобы не подвергать потомство риску инфекций.

При покупке индюшат на рынке следует быть очень осторожным и присмотреться к птенцам. В приоритете:

Температурный режим для индюшат

Для маленьких индюшат хорошо посыпать пол в птичнике песком, а также стружкой мягких пород дерева — она не позволяет молодняку поедать подстилку. Не рекомендуется использовать опилки — их индюшата поедают очень охотно, что приводит к закупорке зоба. Подстилкой для 4-недельных птенцов может стать:

Если индюшата редко бывают на солнце, они недополучают витамин D. Это может стать причиной скудости оперения, плохому росту или рахиту. Поэтому во время насиживания яиц приготовьте вольер для выгула индюшат породы Виктория — засейте его ячменем, горохом, клевером или овсом. Как только индюшата достигнут половины размера средней курицы, выпускайте их в вольер.

Видео — Индюшата кросса Виктория

Чем кормить индюшат

Индейки любого возраста нуждаются в большом количестве энергии, особенно подвижные индюшата. Белые широкогрудые индюшата кросса Виктория требовательны к пище, поэтому в первые 8 месяцев особенно строго нужно придерживаться рациона.

Оптимальный рацион для птенцов индейки Виктория

Чем меньше срок жизни индюшат, тем больше им требуется белков:

Как часто нужно кормить птенцов индейки Виктория:

Болезни индюков Виктория

Индейки кросса Виктория достаточно выносливы и менее других подвержены инфекциям, однако следует знать об основных возможных заболеваниях птиц.

Лучше всего обращаться к ветеринару при появлении начальных признаков нездоровья индеек, особенно если вы только начинаете заниматься их разведением.

Описание и характеристики индюков породы виктория, содержание кроссов

Индюки кросса виктория выведены в России, под Ставрополем. Для выведения использовались индюки породы белая широкогрудая. Полученный кросс относится к легким (вес до 15 кг) и предназначен для выращивания на фермах с небольшим поголовьем. Рассмотрим описание и характеристики индюков виктория, плюсы и минусы, технологию содержания и размножения, кормления и ухода в домашних условиях.

Описание и характеристика породы виктория

По стандарту, индюки должны быть компактного телосложения, с развитой мускулатурой, иметь небольшую относительно тела голову. Оперение птиц чисто белое, без примеси пера других цветов. Кросс виктория отличается высокой яйценоскостью, потомки широкогрудой породы несут до 5 яиц за неделю. За 4 месяца, когда самки несутся, можно получить до 85 яиц. Вес яйца индюшек – 85 г. Мясо индюков биг кросса нежной структуры, полностью усваивается, не жирное, содержит много белков.

Таблица веса

Индейки кросса виктория быстро растут, забивают их в 5 месяцев. В таблице видно, сколько они могут весить в этом возрасте.

ВозрастСамцыСамки
5 месяцев13 кг9 кг

Взрослые индюки, оставленные для размножения, могут набирать и больший вес.

Плюсы и минусы индюков

Других минусов порода не имеет.

Выращивание и содержание

Содержать индюков виктория нужно в свободном для них помещении. В птичнике не должно быть холодно или, наоборот, жарко, сыро и темно, не должно быть сквозняков. В помещении должны быть окна, вентиляция, искусственное освещение. Световой день должен продолжаться 10-12 ч круглый год, даже зимой. В морозы необходимо предусмотреть дополнительное отопление, несмотря на устойчивость к холоду, сильного холода птицы не любят.

Пол птичника должен быть устелен соломой, опилками, стружкой, сеном или торфом. Толщина подстилочного слоя – не меньше 15 см. Чтобы в подстилочном материале не размножалась патогенная микрофлора, нужно регулярно подсыпать свежий слой.

Индюки кросса виктория любят купаться в песке, так они чистят перья и освобождаются от паразитов. Для этого в птичнике нужно поставить посудину с песком или сухой золой. Представители кросса виктория могут ночевать на полу и на насестах.

В птичнике нужно предусмотреть место для гнезд, где индюшки будут откладывать яйца, место для кормушек и поилок. Габариты кормушек нужно рассчитать, исходя из того, чтобы на каждую голову приходилось 20 см длины. Рекомендуется подобрать поилки такой конструкции, чтобы птицы не проливали воду, от которой подстилка станет влажной.

Чем кормить птицу?

Кросс индюков виктория принадлежит к бройлерной группе. Чтобы воспользоваться преимуществами, которые дает интенсивный обмен веществ, нужно подобрать для птиц питательный рацион, на котором они быстро наберут вес.

Кормить индюков нужно 3 раза в сутки. По утрам и вечерам давать зерновые мешанки или комбикорм, днем – зелень. Летом трава и сочные корма (любые овощи и корнеплоды, в корм индюшкам можно использовать некондицию и падалицу) должны составлять половину рациона, остальное – зерновые смеси. К зерну разных сортов нужно примешивать жмых, отруби, муку из костей и рыбных отходов. Зимой нужно разнообразить пищу силосом, сенной мукой, свежими корнеплодами и овощами. Кормить вареным картофелем, добавлять в мешанки мел, премиксы, соль. Наличие чистой воды обязательно.

Правила разведения породы

Семейство индюков может состоять из 1 самца и десятка самок. Нестись индюшки начинают в середине весны, высиживание продолжается месяц. Если самка выразит желание сесть на яйца, под нее подкладывают 18-20 шт.

Хорошие наседки получаются из самок 2-4 лет, самцов для разведения нужно отбирать таких, которым исполнилось 2-4 года.

Индюшки виктория считаются заботливыми наседками. Они могут даже не вставать из гнезда, поэтому нужно следить, чтобы они поели, иногда для этого их надо снимать из гнезда насильно. Когда индюшата вылупятся, матери ответственно заботятся о них, могут оставаться с выводком даже когда птенцы будут уже почти взрослыми.

Что нужно знать об уходе за молодняком

После появления индюшат виктория их, вместе с самкой, нужно отсадить отдельно, в небольшое помещение или загон. Это обеспечит им защиту от других птиц, позволит индюшке спокойно учить их всему, что требуется. Выводок индюков должен бывать на свежем воздухе с первых дней. Индюшата чувствительны к недостатку витамина Д, его они получают, находясь под солнечными лучами.

Рацион молодняка индюков отличается от рациона взрослой птицы. Сначала птенцам дают мягкую пищу, которую они в состоянии переварить – смесь вареного рубленого яйца, творога, вареного геркулеса или пшена. В смесь добавляют зелень. Затем постепенно добавляют тертую морковь, кабачки и другие витаминные ингредиенты. 6-недельных индюшат приучают к цельному зерну. Частота кормления маленьких индюшек – 6-8 раз вдень. К 2,5-месячному возрасту частоту нужно снизить до 3 раз в день.

Если птицы не доели корм, через полчаса его нужно убрать, поставить воду. Сначала индюшатам виктория нужно давать только влажные мешанки, но с 3 недель приучать и к сухому корму. В этом возрасте можно вводить в рацион кукурузу, самое питательное зерно. В отдельной емкости в птичнике должны быть насыпаны мелкие камешки, которые необходимы птицам для нормальной работы пищеварения.

Возможные заболевания

При соблюдении требуемых условий содержания, ухода и кормления индейки виктория болеют редко. Но если они нарушены, можно ждать инфекционных заболеваний, паразитарных болезней. Расстройства пищеварения и заболевания обмена веществ возникают по причине неправильного, несбалансированного по питательным элементам кормления. Начинающие птицеводы могут ошибаться в составлении рациона, поэтому еще до покупки молодняка нужно и определить самые полезные продукты, и рассчитать норму потребления.

Индейки виктория могут болеть гельминтными заболеваниями, паразиты попадают в организм птицы от зараженных сородичей, через грязную подстилку, испачканную пометом. Поэтому чистота подстилки должна быть безупречной. То же самое касается кормушек и поилок, откуда получают пищу птицы. Мыть и дезинфицировать инвентарь нужно каждый месяц.

Профилактикой инфекций у индюков считается вакцинация, ее нужно провести, не дожидаясь, пока индейки заболеют. Если это уже произошло, проводят лечение антибиотиками. Профилактика гельминтозов – припаивание антигельминтными препаратами молодняка, птиц на откорме и племенных особей.

Могут досаждать индейкам виктория и внешние паразиты – вши, блохи, пероеды. Народные методы борьбы и профилактики – установка в птичнике у индюков емкости с золой или песком. Купаясь в них, индюки чистят перья и не дают паразитам размножаться. Если это не помогло, спасет птиц обработка препаратами от вшей и пероедов. Причем она должна затрагивать не только зараженных птиц, но и здоровых. Это необходимо, чтобы паразиты не распространялись в стае.

Бройлерный кросс виктория пользуется популярностью у птицеводов. Они отмечают полезные характеристики индеек – быстрый рост, яйценоскость, неприхотливость. Ценные качества позволяют породе быть востребованной на промышленных птицефабриках, у фермеров и частных владельцев домашней птицы. Частники выращивают индюков для собственного потребления, фермеры – для получения прибыли от индюшиных ферм.

Читайте также:  Морковь: посадка и уход в открытом грунте – выращивание весной в Подмосковье, подкормка и пошаговая агротехника на приусадебном участке (видео), на какую глубину сажать
Ссылка на основную публикацию