Мед, орехи, курага, изюм и лимон: рецепты смеси для иммунитета

Витаминные смеси для сердца из сухофруктов — 3 лечебных рецепта

Люди принимают различные витамины и таблетки для правильной работы сердца и профилактики заболеваний.

Однако следует помнить, что ежедневное питание коренным образом влияет на состояние сосудов и сердечной деятельности.

Поэтому, нужно употреблять полезные продукты, в том числе и смеси из сухофруктов.

Почему важно употреблять сухофрукты для здоровья сердца?

Учеными доказано, что в сухофруктах содержится больше витаминов и микроэлементов, чем в свежих фруктах. Если отдавать предпочтение такому питанию как чернослив, изюм или курага, то за здоровье сердца можно не волноваться, поскольку эти сухофрукты содержат вещества, налаживающие его работу. К тому же эти сухофрукты укрепляют сердечную мышцу.

Фруктовые смеси приятны на вкус и содержат множество ферментов для активного образа жизни и долголетия человека.

Поэтому сомнений в пользе сухофруктов возникать не должно. Важно правильно записать рецепты и соблюдать установленную дозировку, для того чтобы они действительно несли пользу.

3 рецепта лечебных смесей

В зимний период иммунная система человека подвергается опасности. Ее атакуют вирусы и прочие бактерии, поэтому нужно средство для поддержания иммунной системы в нормальных пределах и ставящее преграду от бактерий и вирусов.

Предпочтение нужно отдавать рецептам из сухофруктов, которые не только будут нести пользу сердцу и укреплять иммунитет, но и заменят десерт, потому что обладают удивительным вкусом.

1. Коктейль из чернослива, изюма, кураги и меда

Мед часто применяют для смесей, предназначенных для поддержания здоровья. В нем содержатся полезные сахара, которых нет в других веществах. Однако нужно помнить о том, чрезмерное употребление этого продукта, может вызвать аллергическую реакцию со стороны организма. Поэтому нужно соблюдать меру. Курага и изюм в составе рецепта являются природными антиоксидантами и способствуют правильному обмену веществ, а значит и устранению холестерина в сосудах.

Витаминную смесь готовят следующим образом:

  • 300 граммов чернослива;
  • 300 граммов изюма;
  • 300 граммов кураги;
  • мед в количестве полутора стаканов (300 граммов).

При выборе меда, предпочтение следует отдавать таким сортам: цветочный, полевой, алтайский или разнотравье.

Если все ингредиенты собраны, можно начинать приготовление сердечной смеси:

  1. Сухофрукты обдаются кипятком – это важно для устранения бактерий и пыли на высушенных плодах.
  2. Сухофрукты замачивают в воде на одну ночь, а утром снова промывают. После мытья фрукты сушат на чистом полотенце.
  3. Далее их прокручивают на мясорубке.
  4. Выкладывают однородную кашицу с чистую посуду и поливают медом.

Тара, где будет храниться сердечная каша, должна быть сделана из неокисляемых материалов. Это важно для правильного хранения продукта. Приготовленное блюдо хранят в холодильнике.

На видео вы можете ознакомится с процессом приготовления:

Если человек, готовящий смесь, предпочитает большую сладость, тогда можно добавить дополнительную порцию меда, но это совсем необязательно, поскольку лишний сахар в организме не принесет пользы.

2. Паста Амосова

Смесь на основе сухофруктов, орехов и меда, названная в честь знаменитого кардиохрурга, считается классическим рецептом по поддержанию молодости и здоровья важного органа в человеческом организме – сердца.

Для того чтобы правильно приготовить этот коктейль, потребуются следующие продукты:

  • сушеный виноград, курага, чернослив и финики по желанию в пропорции 300 граммов;
  • один стакан грецких орехов;
  • мед в пропорции 0,5 стакана.
  • 1 целый лимон

Первое, что нужно сделать – это тщательно промыть подготовленные сухофрукты. При желании можно добавить к основным компонентам инжир или сухие яблоки. Затем продукты выкладывают на чистое полотенце и просушивают. Лимон чистят и нарезают мелкими кубиками. Орехи чищают.

Следующим этапом необходимо перемолоть все ингредиенты на мясорубке. Если мясорубки нет под рукой, тогда можно самостоятельно порезать их острым ножом. Чем мельче получится смесь, тем лучше.

Кашицу перекладывают в отдельную посуду и добавляют туда мед в пропорции указанной в рецепте.

На видео указано, как можно приготовить ее на 10 минут:

Готовый продукт хранят в холодильнике.

3. Салат из клюквы, меда, изюма и грецкого ореха

Рецепт, состоящий из клюквы, меда, сухого винограда и грецкого ореха – это мощный витаминный комплекс, воздействующий не только на сердечную мышцу, но и помогающий сосудам очиститься, а почкам справляться с возложенной на них функцией.

В ее составе есть полезная для сердца клюква, которая является мочегонным средством, избавляющем организм от вредного холестерина и тем самым защищающее его от развития атеросклероза.

Грецкий орех обладает особенностью укреплять сердечную мышцу и препятствовать развитию сердечно-сосудистых заболеваний.

Выбирая рецепт для употребления внутрь в качестве профилактического и лечебного средства, нужно внимательно ознакомиться с составом каждого ингредиента, входящего в состав смеси и исключить наличие аллергических реакций на один из них. В этом рецепте нет опасных компонентов, но индивидуальная непереносимость возможна всегда, поэтому рекомендуется сначала принять малую дозу лечебной смеси, а уже потом, если реакций не последует употреблять остальную часть.

Для приготовления средства понадобятся следующие ингредиенты:

  • грецкий орех в количестве 300 граммов;
  • мед в пропорции 300 граммов;
  • изюм в количестве 300 граммов;
  • клюква, которой должно быть не менее 500 грамм.

Готовят этот сбор так:

  1. Клюкву и изюм тщательно промывают и измельчают ложкой или через мясорубку.
  2. Грецкий орех освобождают от перегородок и также измельчают ножом или мясорубкой.
  3. Полученные компоненты смешивают и добавляют в них мед.
  4. Смесь хранят в холодильнике.

Дозировка при приеме такой кашицы не установлена. Однако, нужно знать допустимую меру. Для взрослого человека она составляет одну столовую ложку, а для ребенка одну чайную ложку. В первый раз лучше съесть половину одной столовой ложки.

Полезные свойства отдельных компонентов

Сухофрукты доступны по цене и обладают высокой ценностью для поддержания организма в форме. Особенно это касается сердца и сосудов.

При употреблении смеси на протяжении нескольких недель, повысится сопротивляемость к вирусным атакам и сердечно-сосудистым заболеваниям. Для понимания влияния таких смесей на организм, нужно знать из чего они состоят, и какое действие оказывают:

  1. Курага и ее благотворное влияние на сердце. Этот продукт содержит калий, магний, железо и полезные аминокислоты, которые нужны для повышения иммунитета и оздоровления сердца. Этот сухофрукты обладает гипотензивным действием и разжижает кровь.
  2. Изюм. Благодаря химическому составу, изюм воздействует на работу сосудов, сердца и циркуляции крови. К тому же способствует своевременному опорожнению кишечника, выводя вредные вещества. Поэтому его нужно применять при приготовлении натуральных лекарств. Он несет только пользу и это доказано многочисленными исследованиями.
  3. Чернослив. Главное достоинство чернослива – это возможность выводить лишний холестерин из тела человека и укреплять сосуды. При этом, важно отметить, что он укрепляет сердечную мышцу, благодаря витаминам и аминокислотам в его составе.
  4. Орехи. В мире существует много видов орехов, почти каждый из них полезен для сердечной деятельности. В состав смесей часто добавляют грецкий орех, поскольку он полезен для сосудов и поддержания иммунитета. Это эффективный антиоксидант природного происхождения.
  5. Мед. Люди не желающие отказываться от сладкого должны понимать, что лучше использовать полезный сахар, содержащийся в составе меда. Он полезен не только для сердечно-сосудистой деятельности, но и для пищеварения. Иммунитет с его помощью восстанавливается и защищает человека от простудных заболеваний.
  6. Клюква. Этот продукт действует на высокое артериальное давление тем, что понижает его на несколько единиц. К тому же, происходит действие на крупные сосуды, которые становятся шире и из них выводится лишний холестерин.

Другие продукты для включения в рацион

Питание складывается из различных продуктов, которые напрямую влияют на здоровье человека. К наиболее полезным продуктам, которые должны присутствовать в повседневном рационе относят следующую пищу:

  1. Фрукты для здоровья сердца. Организм требует большое количество калия, который содержат фрукты, поэтому нужно отдавать предпочтение продуктам с этим химическим составляющим. Это бананы и хурма. Лимон и гранат обладают витамином С, придающим сил и бодрость для активной жизни.
  2. Овощи в рационе питания. Овощи, входящие в состав правильного питания, поддерживают правильную работу органов в теле человека и обогащают его витаминами и полезными аминокислотами. Следует отдавать предпочтение всем видам перца и тыкве, которые укрепляют сердечную мышцу и повышают тонус в организме. Чеснок и лук служат источниками витаминов и защитниками иммунной системы.
  3. Ягоды. Ежедневное употребление ягод и добавление их в другие блюда снимает нервное напряжение и способствует нормализации давления. К полезным ягодам относят виноград, влияющий на циркуляцию крови, а также клюкву, снимающую высокое давление и калину, обогащенную витаминным комплексом.
  4. Молочные продукты. Кальций в составе молочных продуктов делает их полезными не только для сосудов, но и для других органов. Польза для костей и мышц очевидна. Это природный источник белка, который к тому же обладает превосходным вкусом. Приятно приходить и выпивать молочный коктейль или есть творог и знать, что он не только насыщает организм необходимой пищей, но и дарит массу витаминов для тела.
  5. Рыбные блюда. Рыба полезна для костей и сосудов. В ней находятся такие вещества, которые должны присутствовать в организме здорового человека, заботящегося о сердечно-сосудистой системе. Рекомендуется отдавать предпочтение морской рыбе, которая имеет жирную структуру. Консервированные шпроты и прочие изделия с химическими добавками не могут принести пользу, поскольку в них содержаться вредные составляющие для длительного хранения на полках магазинов.
  6. Горький шоколад. Горький шоколад, в отличие от других видов сладостей, приносит больше пользы и оказывает положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему. Это подтверждено многочисленными исследованиями. Польза связана с какао бобами в составе продукта. Также шоколад поднимает настроение.

Также ознакомьтесь с инфографикой:

Именно эти продукты необходимо употреблять ежедневно.

Купена или печать Соломона

Декоративно-лиственное растение купена очень схоже с обыкновенным ландышем. В народе этот представитель флоры называют «печаткой», «вороньим глазом», «волчьим клыком», «кокорником», «соломоновой печатью» или «сердечником». Помимо декоративных свойств, растение оказывает целебное воздействие на организм человека.

Описание растения

Купена – растение травянистое и многолетнее. Происходит оно из семейства Спаржевые. Корневая система состоит из нескольких «суставов», которые в определенный момент одревесневают. Корневище располагается поверхностно. Каждой весной из почки, расположенной у поверхности почвы, вырастает новый побег. Осенью этот побег отмирает, а на стебле остается отпечаток. Такие отпечатки у купены, играют туже роль, что и годовые кольца у деревьев. Эти небольшие рубцы от прошлогодних побегов дают возможность определить возраст растения.
В условиях дикой природы кокорник растет на лугах и холмистых склонах. Побеги окрашены в зеленый или красноватый цвет. Стебли тонкие и крепкие, согнутые в дугу. На них располагаются поочередно листовые пластины. Лист с рельефными прожилками, овальной формы с заостренным концом. Поверхность листвы гладкая.
Срок цветения купены наступает в конце мая или в первые дни июня. Бутоны распускаются по очереди, сначала внизу, а затем постепенно вверху. Цветки располагаются в листовых пазухах. Они окрашены в нежно-белый цвет и источают нежный аромат. После опыления на месте цветов формируются ягоды. В начальной стадии созревания они красного цвета, а затем черного цвета. Ягоды содержат ядовитые вещества, поэтому не употребляются в пищу.

Размножение растения

Получить новое растение печатника можно с помощью семян. Процесс этот хлопотный, но многообещающий. За короткий промежуток времени можно получить значительное число растений.
Можно использовать семена, собранные с куста. Созревшие плоды растирают, достают из них зерна, смывают с них мякоть и просушивают. Посевной материал необходимо подвергнуть воздействию холода (стратификации). Этот процесс может осуществляться на полке холодильника, где семена должны находиться около 30 дней. Посадочную емкость заполняют составом (торф и песок) и совершают посев. После традиционного посева, емкость необходимо на 90 дней убрать в помещение с температурой не выше +5 С.
Спустя 3 месяца контейнеры переносят в теплое помещение, где выдерживается температура +20 С. Для проросших сеянцев обеспечивается рассеянное освещение и полноценный полив. Рассада отличается медленным ростом. Но уже в конце мая ее можно будет высадить на ПМЖ в цветник. Полученные таким образом молодые растения смогут зацвести лишь на 3-4 год жизни. Семена растения быстро теряют всхожесть, поэтому стоит приступать к посеву уже зимой будущего года.
Размножение кустовым делением
Самым простым и действенным способом размножения является кустовое деление. Приступать к этому методу лучше в начале осени. Опытные садоводы не рекомендуют приступать к кустовому делению весной. Дело в том, что весной начинают свой рост боковые побеги. Именно их можно травмировать во время весеннего размножения. На корневище располагаются ростовые и цветочные почки. Различить их можно по остроте окончания почки. Известно, что у цветочной почки окончание тупое, а у ростовой почки заострённое.

Процедура деления кустов очень полезна для взрослых особей. Дело в том, что она омолаживает посадку. Разделению подлежат 4-х летние кусты. Растение извлекают из почвы, отряхивают остатки грунта и разделяют. Каждая часть (деленка) должна иметь возможность размножаться. На деленке должна присутствовать точка роста, корневище и стебель.
Для фрагментов куста готовят посадочные ямы. Глубина ям готовится такая, чтобы корневище свободно размещалось, а корневая шейка находилась на поверхности земли. Между растениями во время посадки соблюдается расстояние в 30 см. Осеннее рассаживание куста может потребовать применение мульчирующего материала. Молодому растению потребуется два года на то, чтобы оно набралось сил и укоренилось.

Посадка и уход

Для выращивания купены подходят участки в полутени. Купена не является зависимой от полива, но в засушливое время увлажнение необходимо проводить в больших объемах. По причине близко расположенных к поверхности корневищ растения, рыхление грунта необходимо проводить аккуратно.
Удобрение сердечника выполняют весной. Если изначально при посадке в грунт вносилось органическое удобрение, то второй раз растение рекомендуется удобрить минеральными составами. Обязательно подкормить растение стоит в начале цветения.

Болезни и вредители

Купена причислена к растениям, которые редко страдают от болезней. Им вредят лишь слизни и виноградные улитки. Чтобы отогнать этих существ от сочной травы, необходимо готовить ловушки. Слизни не терпят зноя и прячутся от него под укрытия. Этой особенностью стоит воспользоваться и организовать укрытия, откуда легко будет достать спрятавшихся ползучих особей. Некоторые садоводы практикуют использование в борьбе со слизнями известь или уничтожают их механическим способом.
Организация зимовки
В южном климате растение не требует укрытия на зиму. Но в более суровых местах без него растению будет сложно пережить холода. Спасти ситуацию поможет укрытие из мульчи. В качестве мульчирующего материала используют торф, сухой компост, опилки или лапник.

Разновидности растения

В литературе описано 50 разновидностей купены и практически каждый вид может похвастать привлекательным внешним видом.
Купена душистая
Высота куста составляет 60 см. На побегах вырастают овальные, ярко-зеленые листья. Побеги ребристые. Срок цветения растения приходится на конец весны. Продолжительность поры цветения составляет 1,5 месяца. Небольшие колокольчатые цветы окрашены в белый цвет, и они источают аромат.
Купена мутовчатая
Растение высотой 30-60 см. Срок цветения наступает в конце июня или начале июля. Листва узкая, длинная поочередно расположенная. Листва собирается по 4-8 штук в мутовки. Особенно популярным сортом мутовчатой купены является «Rubrum».
Купена многоцветковая
Милое многолетнее растение способно достичь высоты в 100 см. На дугообразных побегах попарно располагаются листья. Цветкам свойственно образовываться пучками в листовых пазухах по 4 штуки. Окрас колокольчиков нежно-белый. Растение предпочитает тенистые участки и частый полив.
Помимо растения с зеленым окрасом листвы, существует и вариегатум с продольными белыми полосами. Особенно впечатляюще растение выглядит после окончания срока цветения.
Купена широколистная
Растение наделено широкими и овальными листовыми пластинами, у которых остроконечные верхушки. Цветки бело-зеленые. Куст достигает высоты в 50 см. Пора цветения наступает в конце весны.
Купена приземистая, или низкая
Несмотря не незначительный рост растения, составляющий 15-35 см, растение привлекает ярко-зеленой листвой и крупными бело-розовыми цветками.
Купена Хукера
Растение компактных форм, высота которого редко превышает 10 см. Не смотря на это, кустики привлекают взоры продолговато-узкой листвой и нежно фиолетовыми цветками.
Купена пратти
Особенно декоративным является куст купены пратти. Соцветия кистевидной формы, на которых красуются лиловые колокольчики. Побеги окрашены в пурпурные тона, на которых распускаются зеленые удлиненные листья.

Читайте также:  Порода овец Ромни-марш: описание и характеристика

Целебные свойства

Растение издавна считают целебным. В составе купены присутствует ядовитое вещество. Контакт с растением противопоказан детям и беременным женщинам. Известно, что у человека при неправильном использовании растения, может возникнуть рвота.
Народная медицина использует купену для приготовления средств при лечении ран и гнойников. Средства для лечения готовят из корневища растения в виде отвара. На 0,5 л воды потребуется заготовить 3 ст. ложки корней. Смесь необходимо в течение 20 минут варить на слабом огне. Полученную жидкость остужают, процеживают и применяют в виде примочек. Употреблять внутрь это средство нельзя, так как оно в скором времени вызовет рвоту.

Легенда о растении

С этим растение связана красивая легенда. Именно благодаря ей, растение называют «печатью Соломона». Якобы, однажды Соломон обратил внимание на примечательную отметину от отмершего побега на корневище растения и приказал ее нанести на собственную печать. В настоящее время некоторые приверженцы деятельности знахарей, используют фрагменты корневища с печатями как талисманы, призванные укреплять семейные узы. Имеется предание, в котором говорится, что знахари использовали корневище с печатью для заговора грыжи или как крест в борьбе с порчей и пр.
Если обнаруживали растение с нечетным количеством листов, то его называли «пеной» и применяли для умывания. Жидкость помогала избавляться от пигментных пятен и веснушек.

Купена в саду

Благодаря особенному строению листвы, растение даже после увядания бутонов сохраняет свою декоративность и яркость красок. Лишь с наступлением осени дугообразные побеги отмирают. Печатник является отличным вариантом для украшения тенистых участков, где прочие растения не смогут полноценно развиваться. Приятными соседями купены могут быть тенелюбивые сорта хосты, папоротника и пр.
Купена подходит для декорирования каменистых садов, рокариев. Помимо тени, участок должен быть богат питательным грунтом.
На клумбе это растение может выращиваться рядом с вербейником, аюгой, барвинком, садовой манжеткой.

Купена, или Соломонова печать

Встречающаяся по всей территории европейской части России, в Западной и Восточной Сибири, Украине и Белоруссии купена ( Polygonatum), известна прежде всего благодаря целебным свойствам одного из её видов – купене душистой ( Polygonatum odoratum) (другие её названия — купена аптечная, купена лекарственная). В медицине её используют как кровоостанавливающее, жаропонижающее, обезболивающее и противовоспалительное средство.

Купена многоцветковая (Polygonatum multiflorum). © Fotoprzyroda

Купена, или соломонова печать ( Polygonatum) — род растений семейства Спаржевые ( Asparagaceae). Народные названия: вороньи ягоды, волчья трава, волчьи ягоды, грыжник, золотник, пупник, сердечник, кровавник, кровавница. Род состоит из более чем 70 видов.

В декоративном цветоводстве чаще всего выращивают: Купену многоцветковую ( Polygonatum multiflorum), Купену двухцветковую(широколистную) ( Polygonatum biflorum) и Купену душистую(лекарственную) ( Polygonatum odoratum). Интересна также Купена розовая ( Polygonatum roseum) с розовыми цветками.

Описание купены душистой (лекарственной)

Купена – многолетнее травянистое растение из семейства спаржевые. Корневище толстое, узловатое, четкообразное, горизонтальное. Стебель бороздчатый, снизу прямой, вверху дугообразно изогнутый высотой 35-60 см.

Растение еще называют соломоновой печатью. Происхождение этого названия уходит в далекое прошлое. Согласно преданию, царь Соломон отметил своей печатью купену как полезное растение, и следы печати на ее корневище якобы сохранились до сих пор. Растет купена лекарственная в европейской части страны, на Урале, в Западной и Восточной Сибири. В растении найдены присущие ландышу майскому алкалоиды, гликозиды, а также сапонины, слизи, смолы, сахара (глюкоза, фруктоза, арабиноза). В листьях содержится аскорбиновая кислота.

Уход за купеной

Купены очень неприхотливы в культуре. Особенно эффектны в затененных местах. На освещенных местах хотя и развиваются нормально, но стебли достигают меньших размеров. Сравнительно не требовательны к почве, но лучше растут на богатых перегноем, удобренных навозом, влажных участках. Растение не выносит застоя весенних вод, в сухую погоду его следует поливать, а также охранять от улиток и гусениц.

Купену двухцветковая (широколистная) (Polygonatum biflorum). © Colin Gould

Особенно комфортно растениям в тенистых местах. Изящная форма стеблей при крупных, длительно сохраняющихся листьях и цветках светлой окраски, выделяющихся на фоне темно-зеленых побегов, а позднее крупные темно-синие или красные ягоды придают группам этих растений декоративный вид. Купены рекомендуется выращивать на затененных и полузатененных участках для создания декоративно – стабильного напочвенного покрова.

Заросли из купены долголетние, могут занимать площадь 12—15 лет без пересадки, под их пологом рост сорняков затруднен, а в поливе и подкормках они не нуждаются. Дают прекрасный срезочный материал для букетов и композиций. Купена приземистая подойдет для каменистого сада, хорошо смотрятся в сочетании с тиаркой, дицентрой, морозником, ясменником.

Посадка и размножение купены

Размножение отрезками корневищ с почкой возобновления. Лучшее время посадки — конец лета.

Семенное размножение затруднено. Семена заключены в ягоду и недолго сохраняют всхожесть. Рекомендуется поэтапная стратификация: 3-4 месяца при 2-5 град, 3 месяца при 18-20 град и снова 3-4 месяца при 2-5 град. Семена прорастают в момент прохождения 3-его этапа, после чего их переносят в светлое помещение с температурой 20-22 град. Сеянцы не капризны, но развиваются медленно. Цветение наступает на 3-5 год. Предпочтителен подзимний посев в открытый грунт.

Применение купены в медицине

При обращении с купеной нужна осторожность, так как все части купены содержат ядовитые вещества и обладают рвотным действием. Перед применением, нужно посоветоваться с лечащим врачом.

В лекарственных целях чаще всего используют корневища, которые выкапывают осенью, и свежую траву. Препараты обладают кровоостанавливающим и противовоспалительным действием.

Купена многоцветковая. © Anne Vorstenbosch

Купена используется в народной медицине при ревматизме, болях в пояснице, грыже, геморрое, простуде, водянке, желтухе, сахарном диабете, как жаропонижающее, обезболивающее, противовоспалительное, кровоостанавливающее, отхаркивающее, кровоочистительное, рвотное, мягчительное и обволакивающее средство. Иногда листья купены прикладывают к ранам, из отвара делают припарки при ушибах.

Отвар и спиртовую настойку корневищ купены используют при бронхите и воспалении легких, при язвенной болезни, головной боли, сердечных недомоганиях, остеохондрозе, подагре, артрите, воспалении верхних дыхательных путей. Соком свежих корневищкупены удаляют пятна и веснушки на лице. (При этом следует помнить о возможности ожога!) В тибетской медицине купену употребляли при геморрое, полиартрите, желудочно-кишечных и других заболеваниях, а также считали, что она продляет жизнь.

Купена душистая или лекарственная. © Flower Photos

Купена, как и ландыш, принадлежат к одному роду растений и помимо её лечебных свойств, купену выращивают в садах за ее нежный, слегка касающийся вас аромат, который унесет вас в лето на мягком облаке своих цветов.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Купена пахучая (душистая) — полезные свойства, описание

Ботаническая характеристика купены

Купена душистая или лекарственная — Polygonatum odoratum (Mill.) Druce (Polygonatum officinale All.) — многолетнее травянистое растение из семейства ландышевых (Convallariaceae) с горизонтальным четковидным корневищем диаметром до 1 см. Надземные побеги высотой от 15 до 70 см. Стебель гранистый, вверху поникающий. Листья очередные, продолговато-овальные или яйцевидные, длиной 10-14 см и шириной 2-6 см, сверху темно-зеленые, снизу сизоватые.
Цветки повислые, располагаются поодиночке (реже по 2-3) на дугообразно согнутых цветоножках, выходящих из пазух листьев. Околоцветник простой, венчиковидный, белый, трубчатый, длиной 1,5-2 см, с 6 зеленоватыми зубчиками. Тычинок 6. Пестик с верхней завязью. Цветет в мае -июне, плоды созревают в июле — августе. Плод — синевато-черная ягода диаметром около 9 мм.

Распространение купены

Купена душистая распространена по всему умеренному поясу Евразии. В России встречается практически по всей лесной территории. Типичные местообитания: хвойные, смешанные и особенно широколиственные леса, лесные овраги, заросли кустарников, встречается иногда и на лугах.

Хозяйственное использование купены

Купена имеет оригинальный внешний вид и заслуживает разведения в качестве декоративного растения. В молодых надземных побегах содержится большое количество витамина С. На Кавказе их едят в салатах. Съедобны и богатые крахмалом корневища, если их отварить в соленой воде.
Ветеринары лечат домашний скот от кожного овода кореньями купены (пекут их в золе и прикладывают к ранам, чтобы изгнать вылупляющихся там личинок).

Лекарственное значение купены и способы лечебного использования

С лечебными целями используют чаще подземную часть растения — корневища, которые заготавливают осенью. Они числятся в арсеналах народной медицины многих стран, однако и современные фармацевты не отрицают целебных свойств купены для людей, страдающих сердечными недугами, так как растение содержит, как и его родственник — ландыш майский, гликозиды конваллярин и конваллямарин. Лекарства из купены считаются общеукрепляющим, омолаживающим, тонизирующим, мочегонным средствами. Правда, о купене нередко говорят и пишут как о ядовитом растении, поэтому к дозировкам и назначениям нужно относиться с особой тщательностью и осторожностью!
В народе растение называют «соломоновой печатью» (на корневище отмершие прошлогодние стебли оставляют круглое углубление, как бы следы печати).
В корневище «соломоновой печати» имеются алкалоиды, хорошо снимающие боли при ревматизме, люмбаго, радикулите. Растение используется при лечении грыж, геморроя, простуды, водянки, желтухи, сахарного диабета, как жаропонижающее, противовоспалительное, кровоостанавливающее, отхаркивающее, кровоочистительное, мягчительное, а также как рвотное и обволакивающее средство при различных отравлениях.
Отвар и спиртовая настойка корневищ применяются при бронхите, воспалении легких, головной боли.
Соком из свежих срезов растения либо отваром сухих корневищ заливают раны.
Корневища купены издавна применяются при острых и хронических заболеваниях женской половой сферы.

40—50 г измельченного корневища отварить в 0,5 л воды. Через 2 часа процедить. Использовать для примочек и компрессов при ушибах, болях в суставах.
Для наружного применения готовят отвар, используемый для компрессов и примочек: 5 г свежего измельченного корневища залить 1 стаканом кипятка, кипятить на водяной бане 30 мин., настаивать 2—3 часа, процедить.

По свидетельству А. Н. Стрижева, в старинных травниках можно отыскать упоминание о том, что ожоги и раны быстрее затянутся, если к ним приложить корневища купены, испеченные в золе.
За несъедобность и черный цвет в народных говорах ягоды купены прозвали вороньими или сорочьими глазами, за сходство с ландышем — глухим ландышем.
Трава в старину имела еще прозвище — «пена-лупена», что было связано с поверьем: если умыться настоем купены, имеющей четное число листьев, — лицо облупится. Такой куст называли лупеной. А пеной называли кусте нечетным числом листьев — он считался безвредным для кожи и очищал лицо от загара и веснушек. Удаляя соком свежих корневищ пятна и веснушки на лице, надо помнить о возможности ожога!
В современных условиях, когда есть хорошая отечественная косметика, эти сведения имеют, конечно, лишь познавательный характер. Но они указывают на то, что в народе к этому растению проявляли немалый интерес.
В главном руководстве по врачебной науке Тибета «Чжуд-ши» корень купены входит в классические сборы — «пять корней» и «шесть корней», рекомендуется при лечении многих болезней, но самое интересное это то, что в тибетской медицине считается: купена продлевает жизнь.
Согласно Седиру, купена управляется Меркурием.

Купена (Poligonatum)

Род Купена, или соломонова печать – представлен многолетними травами с мощными толстыми корневищами. Растения издавна славятся своими полезными и исцеляющими свойствами, а также имеют прекрасные декоративные качества. Хорошие медоносы.

Оглавление

В медицине

Несмотря на значительное содержание сердечных гликозидов, купена до настоящего времени не нашла применения в официальной медицине. Однако, в народной медицине купена успешно применяется для лечения воспалительных заболеваний дыхательных путей (бронхит, пневмония), при люмбаго, радикулитах, ревматизме, сахарном диабете, желтухе, кашле, импотенции.

Противопоказания и побочные действия

Купена – ядовитое растение! Применять растение для лечебных целей нужно с осторожностью. Противопоказанием к употреблению препаратов из купены являются индивидуальная непереносимость, детский возраст, а также период беременности и лактации. Все части купены (особенно плоды) оказывают рвотное действие.

В растениеводстве

Купены широко используются в качестве декоративных растений в озеленении и ландшафтном дизайне. Они обладают прекрасными декоративными качествами: изящными стеблями с довольно большими зелеными листьями, приятными белыми или розовыми цветками, крупными темно-синими плодами. В настоящее время в цветоводстве известны махровые формы (купена многоцветковая с розовыми цветками), купены с полосатыми листьями и др. Купена хорошо растет в культуре, в наших условиях переносит суровые зимы.

Классификация

Купена, или соломонова печать (лат. Poligonatum) – самый большой род подсемейства Ландышевых (лат. Convallаrioideae) семейства Спаржевых (лат. Asparagacea). Род включает 50 видов многолетних травянистых растений, произрастающих в умеренных районах Евразии и Северной Америки, а также в горных районах субтропиков, реже тропиков Китая и Индокитая. Наибольшее видовое разнообразие купен сконцентрировано в Восточной Азии, особенно в Китае (31 вид).

В бывшем СССР – 17 (18) видов, в том числе купена лекарственная, или душистая (лат. Poligonatum odoratum Mill.) и купена многоцветковая (лат. Poligonatum multiflorum L.).

Среди систематиков по таксономическому положению купены существуют разные точки зрения, одни авторы относят их к семейству Лилейные (Еленевский и др., 2004), другие (Скворцов, 2003) к семейству Ландышевые (лат. Convallriaceae) и т.д. Мы придерживаемся наиболее общепринятой системы А.Л. Тахтаджян (Жизнь растений, 1982).

Ботаническое описание

Купена, или соломонова печать – род многолетних трав, для которых характерны симподиальные узловатые корневища с похожими на печать круглыми, вдавленными рубцами на местах отмерших годичных побегов, отсюда и второе название – «соломонова печать». Стебель очень разной высоты (от 2,5 см до 2 м и более), прямостоячий, вверху несколько дуговидный. Листья очередные, супротивные или мутовчатые, цельнокрайние, линейные, овальные, продолговатые или широкоэллиптические (4-10 см длины и 2-5 см ширины), острые, сидячие, с дуговидным жилкованием, иногда с усиками. Цветки обоеполые, 3-членные, большей частью зеленовато-белые, иногда желтые, розовые или фиолетовые, в пазушных малоцветковых кистях. Околоцветник простой, трубчатый или колокольчатый. Тычиночные нити приросшие к листочкам околоцветника. Пыльники стреловидные, качающиеся, интрорзные. Плод – шаровидная ягода, с 1-2 семенами. Опыляется главным образом шмелями, возможно самоопыление. Размножается семенами. Время цветения май-июнь.

Среди купен наиболее известны и широко распространены евроазиатские виды: купена душистая (лекарственная) и купена многоцветковая.

Купена душистая, или лекарственная (лат. Poligonatum odoratum Mill.) – многолетник 30-120 см высоты с резко угловатым стеблем, горизонтальным, относительно тонким корневищем, шероховатыми снизу по жилками листьями и пазушными одиночными (реже по 2) белыми цветками (2-2,5 см длины). Листья обычно очередные, направлены вверх. Околоцветник длинно-трубчатый, без перетяжки под завязью, с короткими зеленоватыми зубцами. Цветки обладают запахом горького миндаля, богаты нектаром. Опыляются только длинно-хоботковыми шмелями. Плод – темно-синяя, почти черная ягода. Цветет в мае-июле.

Купена многоцветковая (лат. Poligonatum multiflorum L.) – многолетник 15-50 см высоты с гладким цилиндрическим стеблем. Листья слегка сизые, почти горизонтально распростертые. Цветки белые (2-2,5 см длины), по 3-5 в пазухах листьев. Околоцветник трубчатый, с перетяжкой под завязью и короткими зеленоватыми зубцами. Цветки гомогамные (одновременно созревают пыльники и рыльце). Нити тычинок опушены узловатыми волосками. Рыльце расположено немного ниже пыльников, а цветки на поникающих цветоножках направлены вниз. Шмели (иногда пчелы, маленькие бабочки), которые их опыляют, просовывая голову в расширенную часть трубки, касаются рыльца и пыльников (вскрывающихся интрорзно), собирают нектар на дне трубки венчика. Перелетая затем на другой цветок, производят перекрестное опыление. Плод – зеленовато-черная ягода. Цветет в мае-июне.

Читайте также:  Описание томата Спецназ и правила выращивания рассады

Распространение

Купена душистая растет практически повсеместно, особенно по всему югу и средней полосе Европейской России, в северных областях встречается значительно реже. Растет в сухих, светлых лесах, главным образом по соснякам, березнякам, опушкам, зарослям кустарников и парковым дубравам. Предпочитает песчаные и каменистые почвы.

Купена многоцветковая распространена также повсеместно, весь юг и вся средняя полоса Европейской России, на севере доходит до 62 о с.ш. Растет по широколиственным и хвойно-широколиственным лесам, полянам, нередко встречается в хвойных и смешанных лесах южно-таежной зоны. Предпочитает богатые и влажные почвы.

Заготовка сырья

С лечебной целью заготавливают корневища, траву, листья и цветки. Корневища выкапывают поздней осенью или весной, очищают от земли и мелких придаточных корней, иногда промывают в проточной воде и высушивают в теплых, проветриваемых помещениях. Траву (стебель, листья) и цветки собирают в период цветения в ясную, сухую погоду. Сырье высушивают также в тени под навесом или в теплых, хорошо проветриваемых помещениях, в сушилках. Иногда заготавливают и ягоды, их собирают в период полной зрелости, используют в свежем виде или высушивают обычным способом. Хранят готовое сырье в бумажных мешках, ящиках, отдельно от других лекарственных растений. Срок хранения – 2 года.

Химический состав

В купене душистой найдены алкалоид гликонин (особенно в корневищах), сердечные гликозиды (конваллярин, конваллямарин) и сапонины стероидного характера, слизеподобные и дубильные вещества, кислоты (хелидоновую и аскорбиновую), аспарагин, глюкозу, арабинозу маннит, каротин, а также богатый набор микроэлементов.

Подземная часть купены многоцветковой содержит стероиды (диосгенин – до 0,52 %); стероидные сапонины – до 2,5 %; азотосодержащие соединения (α, γ-диаминомасляная и ацетидин-2-карбоновые кислоты). В надземной части найдены сапонины, листья также содержат стероиды (диосгенин – до 0,09 %); флавоноиды (ксилозид витексина, кверцетин, глюкозиды апигенина и другие).

Фармакологические свойства

Купена обладает многими лечебными свойствами, в частности противовоспалительным, обезболивающим, кровоостанавливающим, рвотным, жаропонижающим, кровоочистительным, мягчительным, обволакивающим и др. и применяется только в народной медицине.

Применение в народной медицине

В народной медицине применяется в основном купена лекарственная и купена многоцветковая для лечения ряда заболеваний. Например, корневищами купены лечат гидрофобию, ревматизм, подагру, диарею, различные кожные болезни, острый бронхит и пневмонию, а также используют как вяжущее, успокаивающее, ранозаживляющее, мочегонное и др. средство. Плоды купены используются как рвотное и слабительное средство. В народной медицине купену часто применяют при заболеваниях лимфатической и иммунной систем, а также при различных опухолевых процессах. Настойки или водные отвары корневищ купены способствуют рассасыванию новообразований, в частности опухолей гортани, пищеварительного тракта и пищевода. Отвар корней купены многоцветковой эффективен также при кашле, бронхите, воспалении легких. Его применяют не только внутрь, но и используют в качестве компрессов, как обезболивающее средство при люмбаго, радикулите, ревматизме, подагре, геморрое и как средство, способствующее рассасыванию синяков. Настой из высушенного и измельченного корневища используют также при остром бронхите, воспалении легких, желтухе, водянке, сахарном диабете, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, грыже и глистах. Стебли купены используют при гипертонии. Особое место занимает кореневище купены в профилактике и лечении гормонозависимых опухолей у женщин и мужчин. В тибетской медицине купену применяют при заболеваниях лимфатической системы, отеках, желтухе, сахарном диабете, а также при острых и хронических болезнях женской половой сферы.

В домашней дерматологии и косметологии купена находит довольно широкое применение. Например, сок и отвар корневищ купены используют как косметическое средство (заменитель румян). Свежим соком корневищ купены сводят веснушки, соком или отваром сушеных корневищ обрабатывают раны. На Кавказе водочный настой корневищ купены пьют при струпьях на теле и прыщах на лице. Отваром корневищ купены умывают лицо для уменьшения загара, а свежим соком выводят на лице пятна и веснушки.

При ушибах, болях в суставах (люмбаго, радикулите, ревматизме), невралгии, ишиасе и геморрое применяют компрессы и примочки из отвара корневищ купены лекарственной.

Историческая справка

Родовое научное название купены образовано от двух греческих слов: «poly» – много и «gony» – узел, колено, и указывает на многоколенчатость корневища.

У купены есть также интересное название — «соломонова печать», поскольку остаток от прошлогоднего побега на корневище похож на печать.

Название «волчий клык» купена многоцветковая получила за острую почку (напоминающую клык животного), которой заканчивается корневище растения.

В народе купену называют также вороньими ягодами, волчьими ягодами, волчьей травой.

Литература

1. Биологический энциклопедический словарь / Гл. ред. М. С. Гиляров) 2-е изд., исправл. М.: Сов. Энциклопедия. 1989.

2. Губанов, И. А. и др. 361. Polygonatum multiflorum (L.) All. – Купена многоцветковая // Технолог. иссл., 2002. Т. 3. М.: Т-во науч. изд. КМК, 2002. – Т. 1. Папоротники, хвощи, плауны, голосеменные, покрытосеменные (однодольные). С. 471.

3. Еленевский А.Г., М.П. Соловьева, В.Н. Тихомиров // Ботаника. Систематика высших или наземных растений. М. 2004. 420 с.

4. Жизнь растений / Под ред. А. Л. Тахтаджана. М.: Просвещение. 1980. Т. 5. Ч. 1. 539 с.

5. Кнорринг О. Э. Род 292. Купена – Polygonatum // Флора СССР. В 30 т. / Гл. ред. и ред. тома акад. В. Л. Комаров. М. Л.: Изд-во АН СССР, 1935. Т. IV. С. 466-467.

6. Скворцов В.Э. Флора средней России. М. 2004. 483 с.

7. Шанцер И.А. Растения средней полосы Европейской России (Полевой атлас). М. Изд-во КМК. 2007. 470 с.

Купена душистая (Лекарственная)

Семейство лилейные – Liliaceae.

М ноголетнее травянистое растение высотой 15-60 см с горизонтальным корневищем толщиной до 0,5 см. От него ежегодно отрастают голые ребристые поникающие надземные стебли. Листья продолговато-эллиптические, очередные, цельнокрайние, голые, в нижней части образуют стеблеобъемлющее влагалище, располагаются в два ряда и повернуты в одну сторону. Цветки белые, поникающие, правильные, по 1-2 в пазухах листьев. Околоцветник венчикоподобный, из 6 сросшихся лепестков. Плод – сине-черная ягода.

Купена душистая «Polygonatum odoratum (Mill.) Druce»: Цветет в мае-июне.

Распространена почти по всей территории лесной зоны и лесном поясе гор. Теневынослива, растет под пологом хвойных и смешанных лесов.

С лечебной целью используют корневища купены. Они содержат сердечные гликозиды конваллярин, конваллямарин, алкалоиды, аскорбиновую кислоту, сахара, крахмал, сапонины и слизи. Растение ЯДОВИТО.

Препараты, приготовленные из различных частей растения, обладают болеутоляющим, противовоспалительным и кровоостанавливающим свойствами. Все части растения оказывают рвотное действие.

Отвар корневищ купены применяют наружно как болеутоляющее средство при подагре, ревматизме, для рассасывания кровоизлияний (синяков) приушибах и при гнойничковых заболеваниях кожи. В этом случае отвар готовят из свежих корневищ: 40-50 г их кипятят в 0,5 л воды в течение 10-15 минут.

После настаивания и процеживания отвар используют для приготовления примочек и компрессов. Это хорошее косметическое средство для отбеливания веснушек. Свежие листья прикладывают к ранам для ускорения их заживления.
Препараты купены внутрь принимать нельзя. Существует много других растительных средств, обладающих аналогичными свойствами, но не ядовитых.

Собирают корневища летом, но можно и в другое время года. Используют их чаще всего в свежем виде. Сушат сырье в печах в течение нескольких дней при температуре 55-6 ℃.

Видео по теме:

Купена, или Соломонова печать

Встречающаяся по всей территории европейской части России, в Западной и Восточной Сибири, Украине и Белоруссии купена (Polygonatum), известна прежде всего благодаря целебным свойствам одного из её видов – купене душистой (Polygonatum odoratum) (другие её названия — купена аптечная, купена лекарственная). В медицине её используют как кровоостанавливающее, жаропонижающее, обезболивающее и противовоспалительное средство.

Купена многоцветковая (Polygonatum multiflorum). © Fotoprzyroda

Купена, или соломонова печать (Polygonatum) — род растений семейства Спаржевые (Asparagaceae). Народные названия: вороньи ягоды, волчья трава, волчьи ягоды, грыжник, золотник, пупник, сердечник, кровавник, кровавница. Род состоит из более чем 70 видов.

В декоративном цветоводстве чаще всего выращивают: Купену многоцветковую (Polygonatum multiflorum), Купену двухцветковую (широколистную) (Polygonatum biflorum) и Купену душистую (лекарственную) (Polygonatum odoratum). Интересна также Купена розовая (Polygonatum roseum) с розовыми цветками.

Описание купены душистой (лекарственной)

Купена — многолетнее травянистое растение из семейства спаржевые. Корневище толстое, узловатое, четкообразное, горизонтальное. Стебель бороздчатый, снизу прямой, вверху дугообразно изогнутый высотой 35-60 см. Листья очередные, довольно крупные, эллиптические или продолговато-яйцевидные с выступающими дугообразными жилками, сверху — зеленые, снизу — сизо-зеленые, голые, обращены к одной стороне стебля.

Цветки белые, слегка зеленоватые, повислые, по 1-2 на цветоносе, расположены в пазухах листьев. Околоплодник шестизубчатый, тычинок 6, пестик один. Плод — шаровидная черно-синяя ягода. Цветет в мае-июне. Плоды созревают в июле- августе. Научное название рода “полигонатум” происходит от греческих слов “поли” — много и “гони” — узел или колено и характеризует многоузловатое или многоколенное корневище купены лекарственной.

Купена душистая, или Купена аптечная, или Купена лекарственная (Polygonatum odoratum). © Phillip Merritt

Растение еще называют соломоновой печатью. Происхождение этого названия уходит в далекое прошлое. Согласно преданию, царь Соломон отметил своей печатью купену как полезное растение, и следы печати на ее корневище якобы сохранились до сих пор. Растет купена лекарственная в европейской части страны, на Урале, в Западной и Восточной Сибири. В растении найдены присущие ландышу майскому алкалоиды, гликозиды, а также сапонины, слизи, смолы, сахара (глюкоза, фруктоза, арабиноза). В листьях содержится аскорбиновая кислота.

Уход за купеной

Купены очень неприхотливы в культуре. Особенно эффектны в затененных местах. На освещенных местах хотя и развиваются нормально, но стебли достигают меньших размеров. Сравнительно не требовательны к почве, но лучше растут на богатых перегноем, удобренных навозом, влажных участках. Растение не выносит застоя весенних вод, в сухую погоду его следует поливать, а также охранять от улиток и гусениц.

Купену двухцветковая (широколистная) (Polygonatum biflorum). © Colin Gould

Особенно комфортно растениям в тенистых местах. Изящная форма стеблей при крупных, длительно сохраняющихся листьях и цветках светлой окраски, выделяющихся на фоне темно-зеленых побегов, а позднее крупные темно-синие или красные ягоды придают группам этих растений декоративный вид. Купены рекомендуется выращивать на затененных и полузатененных участках для создания декоративно — стабильного напочвенного покрова.

Заросли из купены долголетние, могут занимать площадь 12—15 лет без пересадки, под их пологом рост сорняков затруднен, а в поливе и подкормках они не нуждаются. Дают прекрасный срезочный материал для букетов и композиций. Купена приземистая подойдет для каменистого сада, хорошо смотрятся в сочетании с тиаркой, дицентрой, морозником, ясменником.

Посадка и размножение купены

Размножение отрезками корневищ с почкой возобновления. Лучшее время посадки — конец лета.

Семенное размножение затруднено. Семена заключены в ягоду и недолго сохраняют всхожесть. Рекомендуется поэтапная стратификация: 3-4 месяца при 2-5 град, 3 месяца при 18-20 град и снова 3-4 месяца при 2-5 град. Семена прорастают в момент прохождения 3-его этапа, после чего их переносят в светлое помещение с температурой 20-22 град. Сеянцы не капризны, но развиваются медленно. Цветение наступает на 3-5 год. Предпочтителен подзимний посев в открытый грунт.

Применение купены в медицине

При обращении с купеной нужна осторожность, так как все части купены содержат ядовитые вещества и обладают рвотным действием. Перед применением, нужно посоветоваться с лечащим врачом.

В лекарственных целях чаще всего используют корневища, которые выкапывают осенью, и свежую траву. Препараты обладают кровоостанавливающим и противовоспалительным действием.

Купена многоцветковая. © Anne Vorstenbosch

Купена используется в народной медицине при ревматизме, болях в пояснице, грыже, геморрое, простуде, водянке, желтухе, сахарном диабете, как жаропонижающее, обезболивающее, противовоспалительное, кровоостанавливающее, отхаркивающее, кровоочистительное, рвотное, мягчительное и обволакивающее средство. Иногда листья купены прикладывают к ранам, из отвара делают припарки при ушибах.

Отвар и спиртовую настойку корневищ купены используют при бронхите и воспалении легких, при язвенной болезни, головной боли, сердечных недомоганиях, остеохондрозе, подагре, артрите, воспалении верхних дыхательных путей. Соком свежих корневищ купены удаляют пятна и веснушки на лице. (При этом следует помнить о возможности ожога!) В тибетской медицине купену употребляли при геморрое, полиартрите, желудочно-кишечных и других заболеваниях, а также считали, что она продляет жизнь.

Купена душистая или лекарственная. © Flower Photos

Купена, как и ландыш, принадлежат к одному роду растений и помимо её лечебных свойств, купену выращивают в садах за ее нежный, слегка касающийся вас аромат, который унесет вас в лето на мягком облаке своих цветов.

Купена (Poligonatum)

Род Купена, или соломонова печать – представлен многолетними травами с мощными толстыми корневищами. Растения издавна славятся своими полезными и исцеляющими свойствами, а также имеют прекрасные декоративные качества. Хорошие медоносы.

Оглавление

  • Применение
  • Классификация
  • Ботаническое описание
  • Распространение
  • Заготовка сырья
  • Химический состав
  • Фармакологические свойства
  • Применение в народной медицине
  • Историческая справка

В медицине

Несмотря на значительное содержание сердечных гликозидов, купена до настоящего времени не нашла применения в официальной медицине. Однако, в народной медицине купена успешно применяется для лечения воспалительных заболеваний дыхательных путей (бронхит, пневмония), при люмбаго, радикулитах, ревматизме, сахарном диабете, желтухе, кашле, импотенции.

Противопоказания и побочные действия

Купена – ядовитое растение! Применять растение для лечебных целей нужно с осторожностью. Противопоказанием к употреблению препаратов из купены являются индивидуальная непереносимость, детский возраст, а также период беременности и лактации. Все части купены (особенно плоды) оказывают рвотное действие.

В растениеводстве

Купены широко используются в качестве декоративных растений в озеленении и ландшафтном дизайне. Они обладают прекрасными декоративными качествами: изящными стеблями с довольно большими зелеными листьями, приятными белыми или розовыми цветками, крупными темно-синими плодами. В настоящее время в цветоводстве известны махровые формы (купена многоцветковая с розовыми цветками), купены с полосатыми листьями и др. Купена хорошо растет в культуре, в наших условиях переносит суровые зимы.

Классификация

Купена, или соломонова печать (лат. Poligonatum) – самый большой род подсемейства Ландышевых (лат. Convallаrioideae) семейства Спаржевых (лат. Asparagacea). Род включает 50 видов многолетних травянистых растений, произрастающих в умеренных районах Евразии и Северной Америки, а также в горных районах субтропиков, реже тропиков Китая и Индокитая. Наибольшее видовое разнообразие купен сконцентрировано в Восточной Азии, особенно в Китае (31 вид).

В бывшем СССР – 17 (18) видов, в том числе купена лекарственная, или душистая (лат. Poligonatum odoratum Mill.) и купена многоцветковая (лат. Poligonatum multiflorum L.).

Среди систематиков по таксономическому положению купены существуют разные точки зрения, одни авторы относят их к семейству Лилейные (Еленевский и др., 2004), другие (Скворцов, 2003) к семейству Ландышевые (лат. Convallriaceae) и т.д. Мы придерживаемся наиболее общепринятой системы А.Л. Тахтаджян (Жизнь растений, 1982).

Ботаническое описание

Купена, или соломонова печать – род многолетних трав, для которых характерны симподиальные узловатые корневища с похожими на печать круглыми, вдавленными рубцами на местах отмерших годичных побегов, отсюда и второе название – «соломонова печать». Стебель очень разной высоты (от 2,5 см до 2 м и более), прямостоячий, вверху несколько дуговидный. Листья очередные, супротивные или мутовчатые, цельнокрайние, линейные, овальные, продолговатые или широкоэллиптические (4-10 см длины и 2-5 см ширины), острые, сидячие, с дуговидным жилкованием, иногда с усиками. Цветки обоеполые, 3-членные, большей частью зеленовато-белые, иногда желтые, розовые или фиолетовые, в пазушных малоцветковых кистях. Околоцветник простой, трубчатый или колокольчатый. Тычиночные нити приросшие к листочкам околоцветника. Пыльники стреловидные, качающиеся, интрорзные. Плод – шаровидная ягода, с 1-2 семенами. Опыляется главным образом шмелями, возможно самоопыление. Размножается семенами. Время цветения май-июнь.

Читайте также:  О методах борьбы с кротами и землеройками на садовом участке: способы защиты

Среди купен наиболее известны и широко распространены евроазиатские виды: купена душистая (лекарственная) и купена многоцветковая.

Купена душистая, или лекарственная (лат. Poligonatum odoratum Mill.) – многолетник 30-120 см высоты с резко угловатым стеблем, горизонтальным, относительно тонким корневищем, шероховатыми снизу по жилками листьями и пазушными одиночными (реже по 2) белыми цветками (2-2,5 см длины). Листья обычно очередные, направлены вверх. Околоцветник длинно-трубчатый, без перетяжки под завязью, с короткими зеленоватыми зубцами. Цветки обладают запахом горького миндаля, богаты нектаром. Опыляются только длинно-хоботковыми шмелями. Плод – темно-синяя, почти черная ягода. Цветет в мае-июле.

Купена многоцветковая (лат. Poligonatum multiflorum L.) – многолетник 15-50 см высоты с гладким цилиндрическим стеблем. Листья слегка сизые, почти горизонтально распростертые. Цветки белые (2-2,5 см длины), по 3-5 в пазухах листьев. Околоцветник трубчатый, с перетяжкой под завязью и короткими зеленоватыми зубцами. Цветки гомогамные (одновременно созревают пыльники и рыльце). Нити тычинок опушены узловатыми волосками. Рыльце расположено немного ниже пыльников, а цветки на поникающих цветоножках направлены вниз. Шмели (иногда пчелы, маленькие бабочки), которые их опыляют, просовывая голову в расширенную часть трубки, касаются рыльца и пыльников (вскрывающихся интрорзно), собирают нектар на дне трубки венчика. Перелетая затем на другой цветок, производят перекрестное опыление. Плод – зеленовато-черная ягода. Цветет в мае-июне.

Распространение

Купена душистая растет практически повсеместно, особенно по всему югу и средней полосе Европейской России, в северных областях встречается значительно реже. Растет в сухих, светлых лесах, главным образом по соснякам, березнякам, опушкам, зарослям кустарников и парковым дубравам. Предпочитает песчаные и каменистые почвы.

Купена многоцветковая распространена также повсеместно, весь юг и вся средняя полоса Европейской России, на севере доходит до 62 о с.ш. Растет по широколиственным и хвойно-широколиственным лесам, полянам, нередко встречается в хвойных и смешанных лесах южно-таежной зоны. Предпочитает богатые и влажные почвы.

Заготовка сырья

С лечебной целью заготавливают корневища, траву, листья и цветки. Корневища выкапывают поздней осенью или весной, очищают от земли и мелких придаточных корней, иногда промывают в проточной воде и высушивают в теплых, проветриваемых помещениях. Траву (стебель, листья) и цветки собирают в период цветения в ясную, сухую погоду. Сырье высушивают также в тени под навесом или в теплых, хорошо проветриваемых помещениях, в сушилках. Иногда заготавливают и ягоды, их собирают в период полной зрелости, используют в свежем виде или высушивают обычным способом. Хранят готовое сырье в бумажных мешках, ящиках, отдельно от других лекарственных растений. Срок хранения – 2 года.

Химический состав

В купене душистой найдены алкалоид гликонин (особенно в корневищах), сердечные гликозиды (конваллярин, конваллямарин) и сапонины стероидного характера, слизеподобные и дубильные вещества, кислоты (хелидоновую и аскорбиновую), аспарагин, глюкозу, арабинозу маннит, каротин, а также богатый набор микроэлементов.

Подземная часть купены многоцветковой содержит стероиды (диосгенин – до 0,52 %); стероидные сапонины – до 2,5 %; азотосодержащие соединения (α, γ-диаминомасляная и ацетидин-2-карбоновые кислоты). В надземной части найдены сапонины, листья также содержат стероиды (диосгенин – до 0,09 %); флавоноиды (ксилозид витексина, кверцетин, глюкозиды апигенина и другие).

Фармакологические свойства

Купена обладает многими лечебными свойствами, в частности противовоспалительным, обезболивающим, кровоостанавливающим, рвотным, жаропонижающим, кровоочистительным, мягчительным, обволакивающим и др. и применяется только в народной медицине.

Применение в народной медицине

В народной медицине применяется в основном купена лекарственная и купена многоцветковая для лечения ряда заболеваний. Например, корневищами купены лечат гидрофобию, ревматизм, подагру, диарею, различные кожные болезни, острый бронхит и пневмонию, а также используют как вяжущее, успокаивающее, ранозаживляющее, мочегонное и др. средство. Плоды купены используются как рвотное и слабительное средство. В народной медицине купену часто применяют при заболеваниях лимфатической и иммунной систем, а также при различных опухолевых процессах. Настойки или водные отвары корневищ купены способствуют рассасыванию новообразований, в частности опухолей гортани, пищеварительного тракта и пищевода. Отвар корней купены многоцветковой эффективен также при кашле, бронхите, воспалении легких. Его применяют не только внутрь, но и используют в качестве компрессов, как обезболивающее средство при люмбаго, радикулите, ревматизме, подагре, геморрое и как средство, способствующее рассасыванию синяков. Настой из высушенного и измельченного корневища используют также при остром бронхите, воспалении легких, желтухе, водянке, сахарном диабете, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, грыже и глистах. Стебли купены используют при гипертонии. Особое место занимает кореневище купены в профилактике и лечении гормонозависимых опухолей у женщин и мужчин. В тибетской медицине купену применяют при заболеваниях лимфатической системы, отеках, желтухе, сахарном диабете, а также при острых и хронических болезнях женской половой сферы.

В домашней дерматологии и косметологии купена находит довольно широкое применение. Например, сок и отвар корневищ купены используют как косметическое средство (заменитель румян). Свежим соком корневищ купены сводят веснушки, соком или отваром сушеных корневищ обрабатывают раны. На Кавказе водочный настой корневищ купены пьют при струпьях на теле и прыщах на лице. Отваром корневищ купены умывают лицо для уменьшения загара, а свежим соком выводят на лице пятна и веснушки.

При ушибах, болях в суставах (люмбаго, радикулите, ревматизме), невралгии, ишиасе и геморрое применяют компрессы и примочки из отвара корневищ купены лекарственной.

Историческая справка

Родовое научное название купены образовано от двух греческих слов: «poly» – много и «gony» – узел, колено, и указывает на многоколенчатость корневища.

У купены есть также интересное название – «соломонова печать», поскольку остаток от прошлогоднего побега на корневище похож на печать.

Название «волчий клык» купена многоцветковая получила за острую почку (напоминающую клык животного), которой заканчивается корневище растения.

В народе купену называют также вороньими ягодами, волчьими ягодами, волчьей травой.

Литература

1. Биологический энциклопедический словарь / Гл. ред. М. С. Гиляров) 2-е изд., исправл. М.: Сов. Энциклопедия. 1989.

2. Губанов, И. А. и др. 361. Polygonatum multiflorum (L.) All. – Купена многоцветковая // Технолог. иссл., 2002. Т. 3. М.: Т-во науч. изд. КМК, 2002. – Т. 1. Папоротники, хвощи, плауны, голосеменные, покрытосеменные (однодольные). С. 471.

3. Еленевский А.Г., М.П. Соловьева, В.Н. Тихомиров // Ботаника. Систематика высших или наземных растений. М. 2004. 420 с.

4. Жизнь растений / Под ред. А. Л. Тахтаджана. М.: Просвещение. 1980. Т. 5. Ч. 1. 539 с.

5. Кнорринг О. Э. Род 292. Купена – Polygonatum // Флора СССР. В 30 т. / Гл. ред. и ред. тома акад. В. Л. Комаров. М. Л.: Изд-во АН СССР, 1935. Т. IV. С. 466-467.

6. Скворцов В.Э. Флора средней России. М. 2004. 483 с.

7. Шанцер И.А. Растения средней полосы Европейской России (Полевой атлас). М. Изд-во КМК. 2007. 470 с.

Купена Душистая Или Соломонова Печать

Во многих странах купену называют по-разному, например, в Великобритании и во Франции эту траву знают как Соломонову печать, в Чехии – кокорник, в Сербии – сарацика. Не менее разнообразны названия купены в различных регионах России: волчьи глазки, вороновы ягоды, кровавник, грыжник и т. д.

При болях в желудке

Благодаря обволакивающему эффекту корень купены находит применение как лекарство от болезней желудочно-кишечного тракта. Чтобы приготовить целебный отвар, нужно взять 20 г корневищ, залить 200 г воды и отварить. Затем настоять в течение четырех часов, процедить и принимать три-четыре раза в день по 1 ст. л.

При язве желудка и грыжах различного происхождения

Еще со времен Древней Руси купену использовали для лечения язв и грыж. Предки издавна готовили отвар из корневищ таким способом: 50 г измельченного в порошок корня купены заливали 3 литрами молока и помещали в печь. При этом использовать нужно обязательно глиняную или керамическую посуду. После того как молоко выкипает примерно до 1 литра, массу процеживают. Принимают теплым по 2-3 ст. ложки дважды в день в течение месяца-полутора.

Купена при диабете инсулинозависимом

Для профилактики диабетической ангиопатии нижних конечностей принимать по 10 капель настойки утром и днём вне зависимости от еды. Лекарственная составляющая купены при приеме внутрь дает эффект проникновения даже в самые мелкие капилляры, очищает и укрепляет их, является при этом проводником. При приеме с ней других настоек, особенно очищающих сосуды от органических и неорганических отложений, таких как – настойка Диоскореи с красным клевером и вздутоплодником, эффект усиливается. Схема приема – за 40 минут до еды, настойка купены через 10-15 минут настойки ДКВ. Купена — растение ядовитое, передозировка не допустима, поэтому принимается по 10-20 – кап.

При геморрое

Тибетские целители утверждают: благодаря кровоостанавливающему фармакологическому свойству купены это растение – отличное средство для лечения геморроя. Тибетский рецепт купены против геморроя: заварить 2 ст. ложки измельченного корня в 400 г кипятка. Настоять в течение 2-3 часов, несколько раз процедить. Этим настоем нужно смочить ватный тампон и ввести в прямую кишку пациента, больного геморроем, на ночь. Курс лечения составляет от 5 до 7 дней, в зависимости от показаний врача. При подагре Настойке купены есть еще одно применение. С ее помощью можно лечить даже подагру. Для этого нужно прокипятить 5 г корня купены в 1 стакане воды на медленном огне в течение 20 минут, затем остудить. Готовой смесью необходимо растирать больные места, а также принимать ее вовнутрь по 10 капель дважды в день ежедневно. Курс лечения составляет до прекращения болей в среднем – 5-7 дней. Обезболивающее средство Корень Купена в народной медицине используется и как обезболивающее средство. Для этого берут 5 г свежего корня растения, заливают стаканом кипятка и варят на медленном огне около 20 минут. Затем час настаивают и процеживают. Применяется в виде компресса для утоления болей разного характера (ревматических, подагрических, болей при ушибах и повреждениях тканей).

От веснушек

Чтобы свести веснушки, не обязательно покупать дорогие кремы, лосьоны. Описание купены лекарственной со слов народных лекарей таково: она быстро избавляет от излишней пигментации на лице, руках, плечах. Поможет сок растения: свежие корневища тщательно моют, мелко измельчают, отжимают сок. После протирают им проблемные места, нанося сок тонким слоем. Повторяют процедуры через день, всего сделав 5-7 сеансов (по необходимости).

ОТ АДЕНОМЫ ПРОСТАТЫ, МИОМ, МАСТОПАТИЙ

Как правило, причиной развития гормонозависимых опухолей является дисбаланс половых гормонов в организме. Это может возникать при нарушении центральной регуляции выработки гормонов, хронических воспалительных процессах в половых органах и малом тазу, при патологии щитовидной железы, печени, ожирении. А также все эти гормональные изменения могут быть спровоцированы экологией и питанием. Именно с периода активного добавления гормонов, антибиотиков, стабилизаторов и т.д. кривая гормонозависимых болезней (доброкачественные и злокачественные) неуклонно поползла вверх. В настоящее время эти добавки стали применять и отечественные фермеры. Причем с добавками для продажи, для собственного потребления без них. Достаточно прочесть на этикетках, из чего приготавливается мясо-копченая продукция, молочная кондитерская и другие (химические ароматизаторы, стабилизаторы, усилители вкуса и т.д. ), чтобы сделать вывод, что частое употребление этих продуктов далеко небезопасно для здоровья, как для молодых людей так и для взрослых, особенно в период изменения гормональной системы после 40 лет. Особенно тревожная ситуация в промышленных районах, когда к потреблению продуктов с добавками, добавляются промышленные выбросы предприятий химической и металлургической промышленности. Именно в этих регионах большее количество людей страдает не только доброкачественными (мастопатия, миома, аденома, болезни щитовидной железы), но и злокачественными. Как показывает статистика, к неблагоприятным регионам можно относить и крупные города с перенасыщенным автомобильным транспортом, выбрасывающим в атмосферу тонны выхлопных газов. В результате чего многие болезни очень помолодели, и среди них мастопатия, аденома, миома и др. Есть немало трав, применяемых для профилактики и лечения гормонозависимых опухолей, особое место среди них занимает корень купены.

КУПЕНА ОТ АДЕНОМЫ ПРОСТАТЫ

Для профилактики принимают 10 капель настойки утром, после еды. Для лечения по 10-15 капель утром и днём (водочную настойку) после еды. Чем раньше начнёт мужчина принимать эти капли, тем больше шансов на благоприятный результат. Кроме того, купена — профилактика возникновения рака простаты. Если аденома запущенная, то помимо купены хорошего результата можно добиться, используя фито-прополисные свечи на основе масла какао, с экстрактом купены, прополиса и эфирных масел. Лечение проводится два раза в день – вечером перед сном и утром после естественного опорожнения. В комплексное лечение можно ввести прием тыквенного масла с экстрактом солодки и репейника – пить по 1 ч.л. 3 раза в день за полчаса до еды.

Если лечение начато при небольших размерах миомы, опухоль может полностью регрессировать. Для терапии заболевания потребуется спиртовая настойка корневищ купены лекарственной. На 700 мл спирта берут 50 гр. сырья, выдерживают 14 дней в прохладном месте. Пьют по 10 капель натощак дважды в день. Курс – 2 месяца, перерыв в 1 месяц и, при необходимости, повторение курса. Если женщина имеет большую массу тела (выше 100 кг. ), дозировку увеличивают до 20 капель дважды в сутки. От кардиосклероза, ишемической болезни сердца Для лечения патологий сердца готовят слабый отвар корневищ растения. На литр кипятка требуется 2 ложки сырья. Его греют на водяной бане без кипения один час. Затем остужают, пьют по четверти стакана утром, вечером после еды. Курс – 14 дней.

Купена лекарственная от импотенции

Половое бессилие лечат отваром купены на воде. Для приготовления средства 5 гр. сырья заливают 300 мл кипятка, варят на водяной бане 15 минут. После остывания настой принимают по 50 мл дважды в день до трапезы. Такое же средство в аналогичной дозировке отлично подходит для повышения либидо у женщин.

Мастопатия, фиброаденоматоз молочных желез, фибромы, фибромиомы, миомы матки – поможет купена.

Чем раньше начато лечение, тем лучшие результаты оно даёт. Допустим, на ранних стадиях, при 5-7-недельном сроке миомы, можно повернуть болезнь вспять. Это же касается мастопатии молочных желез: чем раньше начато лечение купеной, тем быстрее будет результат. Применение купены — это к тому же профилактика возникновения рака молочных желез, матки и яичников. (Если вес больной превышает 100 кг, то утром принимать по 20 капель, днём — 10-15). Обычная доза по 10 капель 2 раза в день. При мастопатии обязательным является лечение заболеваний печени, желчного пузыря и поджелудочной железы, а также при патологии щитовидной железы Прием купены при мастопатии необходимо сочетать с нанесением мази из травы льнянки, а миомы – с применением фитосвечей противоопухолевого воздействия.

Радикулит, ревматизм, болезни суставов, подагра

Настойку принимать внутрь по 10 капель 2 раза в день и ежедневно делать растирания этой же настойкой.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЕ

При использовании купены в лечебных целях важно помнить о том, что она может вызвать сильное отравление. Поэтому применять это средство без специального указания специалиста нельзя. Категорически запрещено употреблять купену наружно и внутрь беременным, детям и подросткам. Перед началом курса рекомендуется проверить реакцию своего организма на небольшую дозу средства. При любом ухудшении самочувствия следует немедленно прекратить лечение купеной и обратиться в медучреждение.

ДОБРОГО ВСЕМ ЗДОРОВЬЕЧКА, МИРА И ПРОЦВЕТАНИЯ

Ссылка на основную публикацию