Особенности посадки и выращивания эдельвейса в саду

Особенности посадки и выращивания эдельвейса в саду: рассказываем во всех подробностях

Эдельвейс – растение из семейства Астровых. Считается одним из самых уникальных цветов семейства сложноцветных. Произрастает в труднодоступных местах на высоте от 2000 до 3500 метров над уровнем моря. Занесен в Красную книгу. В дикой природе встречается в Средней Азии и горных районах Европы. Можно встретить и в сибирских степях.

Эдельвейс — выращивание в саду

Эдельвейс представляет собой травянистое растение из семейства Астровые. С немецкого языка название цветка переводится как благородный белый. Есть у растение и ботаническое «имя» — леонтоподиум. Оно произошло от сочетания греческих слов «лев» и «лапа», поскольку соцветия эдельвейса напоминают лапу льва. В природе растение встречается на скалах и подступах к заснеженным вершинам. Во Франции эдельвейс окрестили альпийской звездой, а в Италии серебряным цветком скал.

Описание и фото

С этим растением связано множество легенд. Согласно одной из них, именно эдельвейс вырос на крови, прикованного к скале, Прометея.

В древности, он считался «цветком любви». Подарить цветок девушке значило признаться ей в вечной любви. Юноши, рискуя своей жизнью, взбирались высоко в горы, чтобы достать эдельвейс для своей возлюбленной.

Жители Швеции считают его своим символом и называют королем Альп.

Процесс выращивания эдельвейса в саду очень трудоемкий, но оно того стоит. Растение прекрасно гармонирует с другими посадками на альпийских горках, в каменистых садах.

Выигрышно смотрится возле хвойных деревьев, а также возле растений с голубыми, синими или розовыми цветами.

Цветет эдельвейс в период с июня по август. Цветки, в основном, белые. Соцветия-корзинки окружены верхушечными листьями. Из одного корня вырастает 15 – 20 побегов высотой до 15 см.

Как вырастить эдельвейс

Выращивание эдельвейсов из семян

Проще всего вырастить в саду эдельвейсы семенным способом. Чтобы они точно проросли, семена эдельвейса желательно сначала посеять на рассаду в домашних условиях. Сеют их в неглубокие плошки, после чего взбрызгивают почву водой и накрывают пленкой или стеклом. Перед тем, как высадить саженцы эдельвейсов в почву (кстати, прорастают семена хорошо, проблем с этим быть не должно), их сначала пикируют, а потом пересаживают.

Цветение эдельвейсов

Эдельвейсы растут со средней скоростью, разрастаясь в стороны. В высоту куртинки взрослых экземпляров эдельвейсов достигают 10 см. В конце июня или в начале июля показываются цветоносы и соцветиями. Эдельвейсы долго остаются декоративными.

Цветение эдельвейсов садовых

Подробнее о цветке

Огромная популярность эдельвейсов обусловлена множеством легенд, рассказывающих о его происхождении, в которых воспевали мужество, храбрость, любовь. Труднодоступность цветка сделала из него символ любви, поэтому в естественных условиях он находится практически на грани исчезновения. Внешней декоративностью эдельвейсы не отличаются. Они вырастают не выше 30 см, зацветают некрупными соцветиями в летний период, но выглядят настолько оригинально и необычно, что сразу приковывают к себе внимание.

Размножение и посадка эдельвейса

Эдельвейс из семян на рассаду в домашних условиях

Семена эдельвейса фото

Выращивают эдельвейс из семян, более надежно получается рассадой.

  • В феврале либо марте приготовьте смесь, состоящую из двух частей садовой или лиственной земли, одна часть – перлит, крупный песок.
  • На поверхность почвы посыпьте семена цветка поверх, прижимая ладонью.
  • Полейте из пульвелизатора, без переувлажнения земли.
  • Накройте рассадник пленкой или стеклом, поддерживая температуру примерно 10 градусов.
  • При появлении всходов снимите укрытие и поместите контейнер с рассадой в хорошо освещенное теплое место.

Рассада эдельвейса фото

  • Сеянцы будут расти долго, по достижению 2 см саженцы рассаживают в отдельные горшочки на «доращивание».
  • Поливают умеренно, не допуская пересыхания почвы, но не заливая растения, иначе появятся гнили.

Высаживают рассаду в грунт в конце апреля — начале мая, соблюдая дистанцию около 15 см между цветами.

Выращивание эдельвейса из семян в открытом грунте

Как посеять эдельвейс в открытом грунте Фото семян

В природе легкие семена эдельвейса разносит ветер и они, забиваясь в щели между каменистым грунтом, легко прорастают даже при отсутствии грунта, если есть достаточно влаги. Поэтому при посеве не стоит слишком заглублять семена, им будет трудно пробиться сквозь толщу земли.

Чтобы не морочиться с рассадой, в уже прогретую почву, без угрозы заморозков, засейте семена непосредственно на участке – «альпийской горке». Глубина заделки 1-2 см, расстояние как можно реже, после придется прореживать всходы, оставляя между ними 7-8 см. Подросшие кустики можно рассадить пореже, оставляя между ними 15-20 см.

Всходы эдельвейса фото

Рекомендовано для обоих случаев посева стратифицировать семена около трех недель – перемешать семена с влажной землей и положить в холодильник в пакетике на одну-две недели.

Ожидать всходов приходится примерно пару месяцев, но при подходящих условиях всходы могут появиться по истечении недели.

Деление куста

Многолетние кустики можно делить, действуя предельно аккуратно, стараясь как можно меньше травмировать корни. Лучше использовать острый садовый инструмент или хорошо заточенный нож. Куст аккуратно выкапывают, стараясь не обивать землю, и разрезают на 2-3 части с несколькими точками роста. Рекомендована дистанция между полученными растениями 20-30 см.

Куда посадить

Сажать эдельвейс лучше всего на возвышенности с рыхлой песчаной почвой. В землю добавляют известь, щебень, крупный песок. Схема посадки – 20х20 см.

Цветок предпочитает солнечную сторону, но неплохо чувствует себя и в полутени. Можно посадить его так, чтобы солнце освещало только в первой половине дня, а к вечеру он находился в полутени.

Выращивание и уход за эдельвейсами

Месторасположение и требования к почве

Хотя в естественных условиях эдельвейс чаще всего растет на самых солнечных местах, в условиях домашнего выращивания его лучше посадить в легкой полутени. Основное требование к участку – он не должен быть в низине, где скапливается влага! Почва на участке должна быть бедной, с минимальным содержанием питательных веществ.

Вместе с тем земля должна очень хорошо пропускать влагу не допуская застоя воды. Весьма желательно создать для эдельвейса условия наиболее приближенные к естественным. Добавить в землю крупнозернистого песка и мелких камней. Заодно это и дренирует почву.

Эдельвейсы одинаково хорошо смотрятся как в групповых посадках, так и поодиночке. Но если Вы хотите добиться естественности, то не сажайте их большими группами. Эдельвейс не василек и не ромашка, он не растет полянами! Очень хорошо этот цветок сочетается и с другими низкорослыми садовыми цветами, в особенности с теми, которые рекомендуются для организации альпийских горок. Исключения составляют ползучие растения (барвинок к примеру). Такие растения способны подавить рост и развития эдельвейсов, вплоть до их гибели.

Особенного ухода эдельвейсам не требуется. Полив умеренный, да и то, если лето жаркое и засушливое. Обычно достаточно и естественного полива. Рыхления почвы эдельвейсу не нужны, более того, они ему вредны. Сорняки прорывать надо обязательно.

Эдельвейс довольно неплохо переносит холод, но до наступления холодов его все же желательно слегка прикрыть мульчей (торфом, палыми листьями, опилками и т.п.).

Каждые два – три года эдельвейсы необходимо пересаживать на другое место. Можно и в пределах цветника или альпийской горки. Если он будет долго расти на одном месте, то быстро израстется и потеряет декоративность.

Эдельвейсы в дизайне сада

Идеальное место для посадки эдельвейсов — это альпийские горки и каменистые сады. Превосходно сочетаются они с хвойными растениями, а также с видами, цветущими голубыми, розовыми, синими цветами. Они неплохо смотрятся на переднем плане миксбордеров при удачном подборе компаньонов по цветовому решению. Не надо забывать, что эдельвейс — изящный, но довольно скромный цветок, поэтому не стоит его сажать в группе с роскошными садовыми дивами — он может «потеряться» среди них. Кроме того, это растение можно использовать в качестве сухоцвета для составления зимних букетов.

Вот таков этот легендарный цветок, не требующий от своего владельца никаких сверхусилий по уходу, но дарящий ему умиротворяющую радость созерцания.

© 2010 — 2018, Сажаем Сад. Все права защищены.

Болезни и вредители эдельвейса

Цветок считается одним из самых устойчивых к практически любым вредителям, а болеет он крайне редко, но и у него есть естественные враги.

Болезни

Эдельвейс боится лишь застоя воды в почве. Переувлажнение грунта приводит к загниванию корневой системы. Спасти цветок может либо искусственно созданная засуха, чего добиться практически невозможно, либо пересадка в сухую землю, что тоже проблематично. Гораздо проще просто не заливать растение и укрывать в сезон дождей.

Вредители

Единственным паразитирующим насекомым, против которого эдельвейс беззащитен, является тля. Чтобы избавиться от вредителя, растение обрабатывают инсектицидами. Народные способы против тли, если она поражает эдельвейс бессильны.

Популярные сорта

Всего насчитывается более 40 видов эдельвейса. Наиболее популярные следующие из них:

  • Альпийский – самый распространенный из всех. В высоту достигает 20 – 25 см. Имеет снежно-белый цвет. Цветет от позднего лета до ранней осени. Растет очень медленно.
  • Эдельвесовидный – лекарственное растение, применяемое в медицине. Растение дает от 15 до 25 побегов высотой 10 – 35 см.
  • Двухцветный – в природе произрастает на скалах, каменистых выступах и на высокогорье. Стебли достигают в высоту до 35 см. Диаметр цветка 3 – 4 см. Цветет в июле.
  • Курильский – стебли достигают в высоту 15 см. Цветы в диаметре до 6 см. Цветет в середине июля.
  • Карликовый – в природе произрастает на высоте 3 – 3,5 тысяч метров. Самый низкорослый, стебли достигают в высоту 10 см. Нуждается в постоянном поливе и дренаже почвы. Для размножения семена сажают в грунт перед зимой.
  • Бледно-жёлтый – бывает скученный и степной. В высоту вырастает на 10 – 35 см. Наиболее неприхотливый из всех.

Сорта эдельвейса для выращивания в саду

В садовой культуре наибольшее распространение получили следующие разновидности эдельвейса:

Есть и другие разновидности эдельвейсов, но именно эти лучше всего приживаются в саду.

Пошаговое руководство по посадке лука шалота под зиму

Лук шалот – витаминное и вкусное дополнение к рациону в любое время года. Если хотите удивить домочадцев и гостей, приготовьте иранский соус из головок шалота и натурального йогурта. Он прекрасно дополнит мясные блюда — например, шашлык.

Вырастить шалот самостоятельно несложно, да и вызревает он раньше, чем репка. В этой статье вы найдете подробную информацию о том, как посадить лук шалот под зиму и получить ранний урожай.

Подзимняя посадка

Шалот, или семейный лук – это гнездовая разновидность репчатого лука. Из одной луковицы вырастает 6-12 дочерних.

Головки у него мельче (20-50 г), поэтому вызревают быстрее. Семейный лук выращивают на зелень или для получения репки.

Можно ли сажать шалот под зиму? Да, можно. Посадка осенью позволяет снять урожай на 2-3 недели раньше и сократить объем весенних огородных работ. А развитие растений в период таяния снега позволяет рационально использовать влагу в почве.

Кроме того, при подзимней посадке головки вырастают на 15-20% крупнее, чем те же сорта, посаженные весной.

Сроки сева

Оптимальные сроки сева семейного лука осенью определяют, исходя из сроков промерзания почвы. С момента посадки до промерзания грунта должно пройти 2-3 недели. За это время головки успевают укорениться, но не идут в рост.

Лучшие предшественники

При подзимней посадке лука не стоит забывать о правилах чередования культур – севообороте.

Справка. Главное правило севооборота – на одной и той же грядке более двух лет подряд одну культуру не выращивают.

Высаживание лука на одном и том же месте приведет к засилью луковых мух, измельчанию луковиц и потере урожая. На прежнее место культуру возвращают не ранее, чем через 4-5 лет. Чем дольше перерыв, тем лучше.

После чего же высаживать лук осенью? Для подзимнего сева выбирают грядки, на которых до этого росли тыквенные (огурцы, тыква, кабачок), помидоры, бобовые, зерновые культуры. Неплохо сеять после свеклы, горчицы, рапса.

Не высаживают лук после любых других его разновидностей, чеснока, петрушки, пастернака. Другие нежелательные предшественники – картофель, люцерна, красный клевер. Иначе появляется риск поражения лука нематодами.

Сорта для осенней посадки

Для посева осенью выбирают холодостойкие сорта, поскольку луковицы должны успеть укорениться и не вымерзнуть зимой.

Среди популярных холодостойких сортов выделяют:

  1. Сир 7. Сорт, выведенный для выращивания в северных регионах. Отличается хорошей лежкостью и средней урожайностью. Формирует до восьми луковиц в гнезде.
  2. Софокл. Этот сорт отличают крупные луковицы до 50 г (7-9 шт. в гнезде). Вкус острый. Цвет луковиц – красный, с фиолетовой сердцевиной. Нетребовательный к составу почвы и высокоурожайный.
  3. Желтый Кубанский. Подходит для южных регионов. Сорт отличает полуострый вкус, быстрые сроки созревания и высокая урожайность. Лежкость у него высокая.
  4. Сибирский янтарь. Не боится холодов, устойчив к болезням. Луковицы среднего размера, массой 25-30 г (5-8 шт. в гнезде). Вкус полуострый.
  5. Семейный. Устойчив к похолоданиям и болезням, вызревает быстро. Масса головок в среднем 25 г. В каждом гнезде образуется до пяти луковок. Отличается мягким вкусом.

Подготовка к посадке

Подготовка к осеннему посеву шалота заключается в выборе материала для посадки, его обработке и подготовке грядок.

Выбор посадочного материала

При подзимнем севе важно правильно выбрать посадочный материал.

Внимание! На образование цветоноса влияет размер луковицы, которую вы посадите. Чем она крупнее, тем выше вероятность того, что растение пустит стрелки.

Мелкие головки, наоборот, успешно перезимовывают и образуют весной пышную зелень без стрелок. Луковица весом 10-15 г и 2 см в диаметре – наиболее предпочтительный посадочный материал.

Размножают лук шалот преимущественно вегетативно (луковицами). При посеве семенами урожайность ниже, а сроки созревания длиннее.

Но при выращивании луковицами через 3-5 лет шалот теряет сортовые качества, накапливает болезни и снижает урожайность. В этом случае сеют семенами или приобретают новый посадочный материал у производителей.

При посеве семенами на первый год вырастает луковица из пяти мелких головок. Их и высаживают на следующий год. На второй год образуется крупное гнездо с большим количеством луковиц. После этого шалот размножают вегетативно в течение 3-5 лет.

Обработка почвы

Грядки для посева делают на освещенном участке. Землю перекапывают, очищают от сорняков, удобряют и увлажняют. Перекапывать лучше заранее, чтобы почва успела осесть.

Из удобрений вносят органические вещества и минеральные подкормки: перегной или компост (5-6 кг на 1 кв. м), двойной суперфосфат (60-80 г на 1 кв. м), древесную золу.

Перед севом почву увлажняют. Тогда растения сформируют мощную корневую систему и успешно перезимуют.

Подготовка посадочного материала

Перед посадкой головки шалота перебирают и сортируют. Экземпляры с признаками болезней, гнили, механическими повреждениями удаляют.

Отобранные луковички дезинфицируют для предупреждения развития болезней. Для этого их замачивают в растворе марганцовки или медного купороса на 20-25 минут.

Замачивание в растворе древесной золы (250 г на 5 л воды) в течение 5-10 минут сбережет посадочный материал от гнилей и напитает его полезными веществами.

Технология подзимней посадки

Итак, посевной материал выбран и подготовлен, грядки перекопаны, удобрены и увлажнены. Можно приступать к севу.

Пошаговая инструкция

Действуют в таком порядке:

  1. Землю на поверхности грядки выравнивают и нарезают бороздки.
  2. На дно бороздок выкладывают луковички. Глубина заделки головок – примерно 4 см. Если луковицы крупнее 3 см в диаметре, то 5-6 см.
  3. Головку размещают донцем вниз. При посадке шалота важна ориентация луковицы — если посадить наоборот, то лук не перезимует.
  4. После посадки бороздки засыпают влажной землей и уплотняют ее.
  5. Поверхность грядки мульчируют и накрывают укрывным материалом.

В Сибири и на Урале для лучшей зимовки грядки укрывают лапником. Без дополнительного укрытия посевы выдерживают морозы до -25°С, в более суровые зимы без утепления не обойтись.

Схемы высадки

При посеве шалота важно соблюдать схемы посадки. Загущенный посев приведет к формированию мелких луковиц, так как для большого гнезда не хватает ни места, ни питательных веществ.

Бороздки нарезают на расстоянии 35-45 см друг от друга. В ряду между головками оставляют 8-10 см.

Распространенные ошибки

Начинающие огородники совершают при осеннем посеве семейного лука такие ошибки:

  • используют для посева луковицы с признаками болезней, поврежденные головки – такой материал не даст качественного урожая даже при правильном уходе;
  • высаживают шалот из собственного посевного материала более 3-4 лет – со временем лук вырождается и необходимо выращивать новый посевной материал из семян;
  • загущают посевы – гнездам шалота нужно значительно больше места для роста и развития, чем репчатому луку;
  • выбирают для посадки крупные головки (более 2 см в диаметре) – такие экземпляры чаще стрелкуются и хуже перезимовывают, чем мелкие.

Уход за посадками

Уход за зимним шалотом практически не отличается от ухода за весенними посадками.

Весной грядки нужно открыть после схода снега, ведь зелень появляется быстро. Почву периодически рыхлят и удаляют сорняки. Учитывая, что в период роста растения активно используют весеннюю влагу, необходимость в поливах практически отпадает.

Читайте также:  Помидоры: польза и вред для организма, калорийность, противопоказания

Если почва была удобрена осенью, то дополнительных подкормок осеннему шалоту не понадобится. В противном случае после отрастания 3-4 листьев вносят азотные удобрения (навозную жижу, мочевину), а в начале формирования луковиц – калийные подкормки или золу.

Болезни и вредители

Если весна выдалась сырой и холодной, то посадки может поразить пероноспороз и шейковая гниль. Пораженные растения удаляют, оставшиеся обрабатывают специальными противогрибковыми препаратами.

Внимание! После обработки химикатами зеленое перо не годится для употребления в пищу. Если вы выращиваете лук на зелень, то применяйте только безопасные народные средства борьбы

Из вредителей для лука особенно опасна луковая муха. Бороться с ней помогает обсыпание грядок золой и полив раствором поваренной соли (1 ст. на 10 л воды).

Особенности выращивания в зависимости от региона

При определении конкретных сроков посадки шалота ориентируются на погодные условия региона выращивания.

Время выбирают так, чтобы лук успел укорениться, но не начал расти. Это значит, что сев проводят за 2-3 недели до прихода заморозков.

Нужно знать. Зачастую посадки шалота вымерзают не из-за сильных морозов, а из-за того, что луковицы не успели укорениться.

В Сибири и на Урале оптимальные сроки осеннего сева семейного лука – период с конца сентября до начала октября. В Подмосковье и Ленинградской области – до середины октября. В Краснодарском крае сеют вплоть до начала ноября.

Советы опытных дачников

Огородники со стажем советуют выращивать шалот на зеленое перо. Перо шалота не грубеет со временем и сохраняет вкусовые и питательные свойства. Поэтому его часто выращивают для получения зелени в коммерческих целях.

Важно! Шалот – самый рентабельный лук для получения зелени.

Листья лука-шалота срезают при высоте 20-25 см, через месяц после посадки. Такая скороспелость – еще одно преимущество шалота перед репчатым луком.

Выращивание шалота на репку тоже заслуживает внимания. Кроме более раннего урожая шалот лучше хранится в зимнее время. Головки у него более плотные, а их небольшой размер удобен в использовании.

Высевать семейный лук рекомендуют на двух отдельных грядках: для посадочного материала и на еду. На посевной материал сажают крупные луковицы — из них получается гнездо мелких, удобных для посадки на следующий год. А на вторую грядку высевают мелкие луковички, из которых вырастают крупные головки.

Высаживают шалот на удобренные перегноем и минеральными удобрениями почвы.

Совет. Если во время роста выщипнуть из гнезда пару головок, то остальные луковицы вырастут более увесистыми.

Заключение

Посадка лука-шалота под зиму заслуживает внимания, так как позволяет получить раннюю зелень и луковицы. Кроме того, некрупные головки шалота прекрасно хранятся и удобны в использовании.

При посадке под зиму важно правильно выбрать место для грядки с учетом предшественников, использовать качественный посевной материал и соблюдать схемы высадки. А при выращивании на Урале и в Сибири – дополнительно утеплить посевы для лучшей зимовки.

Можно ли сажать лук шалот под зиму в Подмосковье?

Все о луке-шалот и его посадке под зиму

Посадка лука-шалота под зиму, которую мы и рассмотрим сейчас, несложна в технологии. Лук-шалот относится к виду репчатых, наряду с луком многоярусным, но несмотря на определенное сходство со своими родичами, он имеет и ряд существенных отличий от них в способе произрастания. Будучи луком многозачатковым, шалот порождает до 25 дочерних плодов, крепящихся к материнской луковице и имеющих один корень, что приводит к их некоторой деформации, неправильности формы. В зависимости от сорта может иметь следующие формы:

Цвет же шелухи, в свою очередь, варьируется. В зависимости от того же фактора встречаются следующие цвета:

Цвета плода лука-шалот тоже бывают разными: белого, зеленоватого, светло-фиолетового оттенков.

Зелень лука-шалот не нуждается в отдельном представлении: ее мягкая, ароматная и сочная структура находит себе применение не только в приготовлении повседневных блюд, но и используется в лучших ресторанах для деликатесов. Высота перьев не превышает 30 см и они имеют темно-зеленый цвет. В отличие от зелени лука репчатого, листья шалота растут густо и занимают меньше времени на созревание. По форме напоминают шила, тонкие, имеют незначительный матовый налет.

Наиболее же подходящими для того, чтобы сажать под зиму, являются следующие сорта:

  • Альберт,
  • Сибирский желтый,
  • Кущевка харьковская,
  • Кайнарский,
  • Кунак.

Посадка лука-шалот под зиму бывает двух видов:

Посадка лука-шалота под зиму на перо

Посадка под зиму лука-шалот может производиться как в открытом грунте, так и в тепличных условиях. Возможно разведение и в комнатных условиях.

Сажать лук-шалот под зиму в открытый грунт рекомендуется в умеренной полосе: несмотря на холодостойкость этого сорта и терпимость к промерзанию, регулярное его замораживание неизбежно приведет к отмиранию и гниению луковиц.

Оптимальным временем для подзимней посадки лука считается осень, конец октября – начало ноября. Необходимо лишь предусмотреть 3-4 недели до наступления морозов ниже 4°С. За это время луковицы успеют укорениться и пустить первую зелень.

Технология посадки лука-шалот под зиму предусматривает производство грядок на расстоянии 20-25 см друг от друга. Почва не должна быть кислой, поскольку это приводит к обесцвечиванию шелухи и потере части витаминного состава плода и пера. Грядки поливают водой перед высадкой.

На расстоянии 5-7 см друг от друга (ленточный способ), в образованные грядки, погружают обрезанные сверху материнские луковицы. Обрезание необходимо для повышения урожайности зелени. Высаживать лук-шалот не следует глубже, чем на 3 см от верхней части луковицы до поверхности грунта, поскольку это увеличит срок проклевывания пера.

После присыпания грядок землей, их следует утеплить трех-пяти-сантиметровым слоем торфа или перегноя. С понижением температуры окружающей среды до -6°С слой перегноя увеличивают до 20 см. Это убережет луковицы от перемерзания.

Посадка под зиму в теплице

Рассмотрим детальнее выращивание и уход за луком-шалотом в искусственных условиях. Для того, чтобы получить обильный урожай зелени, разведение лука-шалот производится в отапливаемых теплицах. Устанавливается она на солнечной стороне участка из поликарбоната в форме, удобной для произвольного соскальзывания снега.

Отопление в зимних теплицах производится в следующих формах:

  • газовое,
  • печное,
  • паровое,
  • с помощью солнечных батарей.

Отдельное внимание уделяется освещению теплиц. При использовании люминесцентных ламп для продления светового дня, удается вырастить намного больше урожая зелени и избежать некоторых заболеваний этого овоща.

Создав все указанные выше условия, можно приступать к посадке лука-шалота.

Высадка

В тепличных условиях, в отличие от грунтового взращивания, этот овощ высаживается в грунт или ящики с торфом мостовым способом – расстояние между луковицами не превышает 5 мм, то есть посадка производится всплошную.

Рекомендации по срокам высадки колеблются от середины ноября до конца ноября.

Уход за растением

Ввиду того, что лук-шалот не является привередливым к влаге, поливать часто не нужно и даже вредно. Частый полив может спровоцировать подгнивание материнских луковиц и гибели урожая зелени. Сам полив же производится теплой водой (20-25°С) для ускорения произрастания.

Особое внимание уделяем температурному режиму в теплице – на период высадки лука она должна быть достаточно высокой – 20-22°С. С появлением первой зелени температуру необходимо постепенно понизить до 16-18°С.

Удобрять грядки рекомендуется суперфосфатом или хлоридом натрия. В остальном используют натуральные удобрения.

Посадка лука-шалота семенами

Разведение лука-шалота и выращивание его из семян представляет определенную сложность, потому что непросто заставить шалот произвести плоды. Этот сорт очень привередлив в вопросе стрелкования, и добиться получения семян можно лишь в специализированных условиях.

Наибольшую проблему в выращивании семян этого лука представляет то, что цветение происходит лишь у трехлетнего маточного материала. В свою очередь, трехлетние луковицы являются скорее исключением, поскольку шалот – растение двухлетнее, и возможность оставаться в грунте 3 года зависит от неблагоприятных факторов окружающей среды.

Второй трудностью в выращивании лука-шалота из семян является его отношение к длине светового дня. Так, северные сорта требуют большой продолжительности дня, что приводит к необходимости его продления с помощью электрических источников света. Тогда как южным сортам нужно световой день укорачивать, накрывая их плотной тканью.

Также посадка лука-шалота семенами усложняется требовательностью маточного материала к температурному режиму: 4 месяца луковицы должны поддаваться яровизации при температурных колебаниях от 6 до 12°С.

Но даже при соблюдении всех необходимых условий, всего 20% луковиц шалота способно пустить стрелку и дать семена.

Как посадить лук-шалот под зиму

В сентябре наступает время посадки подзимних луковых культур: чеснока, лука репчатого и лука-шалота. Если вдруг на прилавках садовых магазинов не оказалось севка, посадите шалот. Это достойная, и в тоже время простая и доступная альтернатива привычному репчатому луку. Для того чтобы подзимние посевы прошли благополучно и дали гарантированный результат, нужно заранее позаботиться о подготовке почвы, тщательно отобрать и обработать посевной материал и соблюдать агротехнические приемы и рекомендации.

Посадка лука-шалота под зиму

В последнее время дачники все чаще стали выращивать лук-шалот. Его выгодно выращивать и использовать для размножения – он дает хороший посадочный материал, а вместо одной посаженной луковицы вы получаете еще 4-6 луковок в гнезде.

Высаживать шалот можно и весной, и под зиму, но подзимние посадки лука-шалота дают более раннюю зелень, а уборка наступает на 2 недели раньше.

  • Посадка под зиму хороша тем, что позволяет разгрузить весенние работы.
  • К тому же растение в период таяния снега может более экономно и рационально использовать запасы почвенной влаги.
  • Ну и, как правило, из подзимней посадки луковица получается на 15-20 % крупнее, чем луковица этого же сорта, но посаженная весной.

Почему стоит посадить лук-шалот? (Видео)

Своим опытом выращивания, размножения и селекции лука-шалота делится агроном со стажем, питомниковод, эксперт сайта Антонова сада и постоянный автор Людмила Николаевна Шубина.

Плюсы выращивания лука-шалота

С луком-шалот (семейный лук,еще его называют кущевкой) я познакомилась лет 10 назад на сельскохозяйственной выставке. Получила в подарок 2 луковицы сорта из «архангельских монастырей». Как агроном я должна была сохранить этот биологический материал, и теперь архангельский сорт дает у меня в питомнике регулярный и завидный урожай.

Параллельно я всегда занималась селекционной работой. В результате многолетнего скрещивания зарубежных и отечественных сортов получила интересные формы лука-шалота. Например, синие сорта лука-шалота, обладающие сладким вкусом.

Чем хорош лук-шалот:

  1. обладает хорошей лежкостью,
  2. неприхотлив в выращивании,
  3. высокоурожайный,
  4. слабо повреждается луковой мухой и пероноспорозом,
  5. дает сочную зелень в большом количестве,
  6. не стрелкуется (при правильном хранении).

Фото: при подзимней посадке шалот дает отличный урожай

Особенности посадки и выращивания лука-шалота

Лук-шалот, как и любой другой лук, любит хорошо удобренные почвы: перегноем и комплексной минералкой. Тогда луковицы вырастут крупными. Шалот сажаю густо – между луковичками расстояние не более 10 см – так с единицы площади получаю больше посадочного материала.

Если выращиваете лук не для размножения, а для еды, парочку головок из гнезда советую выщипнуть, чтобы остальные луковицы сформировались более крупными
  1. Убираю лук с грядки, когда ботва ляжет (в конце июля – начале августа). Иногда перо укладывают специально, чтобы начался активный отток питательных веществ из ботвы в луковицу, и она раньше созрела.
  2. После уборки отправляю лук вместе с ботвой в ящики для просушки. Лук сохнет у меня 1 месяц в темном проветриваемом помещении.
  3. В сентябре очищаю луковицы, удаляю перо и убираю в сухое хранение в теплое место (14-15 °C). Это достаточно для того, чтобы лук не пошел в стрелку.
Как я выращиваю лука-шалот (видео)

Сроки посадки лука-шалота под зиму

Оптимальные сроки подзимнего посева лука-шалота определяются тем, что с момента посадки до наступления периода устойчивого промерзания почвы должно пройти около 40 дней.

За это время формируется хорошая корневая система, что обеспечит успешную перезимовку. Лук зачастую вымерзает не из-за сильных морозов и своей низкой устойчивости к холоду, а потому что он недостаточно укоренился. Если лук пустил мощные корни, значит он перезимует хорошо, а по весне даст высокие урожаи.

В Сибири и на Урале оптимальными сроками посадки лука под зиму считается период с 25 сентября по 10 октября

При этом неважно, какие погодные условия у вас за окном – будет ли лежать снег, или задержатся осенние дожди, или вернется запоздалое бабье лето.

Как выбрать луковицы для посадки под зиму

Очень важно выбрать правильные луковицы для подзимнего посева. Так, на образование цветоносного побега влияет фракция посадочного материала.

  1. Если для посадки вы выберете крупную фракцию, то вероятность того, что растение застрелкуется, очень высокая. К тому же крупная луковица (60 г и выше, 5-7 см в диаметре) формирует до 10-12 зачатков, поэтому весной у вас вырастет большое гнездо мелких луковиц.
  2. Мелкая фракция, наоборот, прекрасно перезимовывает и не уходит в стрелку, образуя потом богатую пышную зелень. Мелкая луковица (10-15 г, 2 см в диаметре) считается элитным посадочным материалом. Поэтому выбирайте для подзимнего посева луковицы маленького диаметра – в такой фракции мало зачатков (от 2 до 4), и луковиц в будущем гнезде соответственно будет тоже мало, значит, они будут крупнее.

Ну, и как обычно, следите за тем, что луковицы для посадки были здоровые и тщательно просушенные.

СОВЕТ

Сделайте на участке 2 грядки лука-шалота: для выращивания посадочного материала и для товарного лука.

— Если посеете крупную луковицу, получите гнездо мелких луковиц, и это будет отличный посадочный материал на будущий год.

— Если посеете мелкую луковицу, получите крупные луковицы – товарные, для еды.

Как обработать луковицы перед посадкой под зиму

В том случае, если посевного материала у вас немного, рекомендую обработать его перед посадкой.

  • Используйте торфо-гуминовый препарат «Росток».
  • Раствор приготовить по инструкции на упаковке.
  • Посадочный материал замачивается перед посадкой на ночь на 12 часов.
После такой обработки корневая система отрастает в 2 раза быстрее, всходы появляются более дружными, и как следствие, повышается иммунная система и устойчивость лука к болезням

Подготовка почвы перед посадкой лука-шалота под зиму

Для того чтобы урожай был высоким, необходимо хорошенько подготовить почву – вспахать ее за месяц до высадки, хорошенько удобрить и увлажнить.

1. Вспашка почвы перед посадкой
  • Вспахать почву рекомендуется за 1 месяц до посадки лука для того, чтобы она немного осела.
  • Так сформируется достаточно плотное ложе и земля приготовится для приема посадочного материала.
2. Удобрение почвы перед посадкой

Под посадку подзимних культур можно внести органические вещества и минеральные удобрения:

  • Перегной или компост из расчета 5-6 кг на 1 м².
  • В подзимнюю посадку также нелишним будет добавить двойного суперфосфата из расчета 60-80 г на 1 м².
  • Можно в бороздки добавить еще золы.
Свежий навоз вносить не рекомендуется!

Если у вас недостаточно органического вещества, перегной можно положить непосредственно в бороздки.

СОВЕТ

Вносите удобрение под перекопку.

Перегной помимо питания выполняет функцию улучшения структуры почвы — она становится более рыхлой, проницаемой, и растения очень хорошо себя чувствуют.

3. Увлажнение почвы перед посадкой

Почва для посадки лука должны быть хорошо увлажненной. Ведь успешная перезимовка во много зависит от наличия почвенной влаги.

  • Если почвенной влаги достаточно, то процесс укоренения посадочного материала происходит быстро, формируется мощная корневая система, и растение очень хорошо зимует.
  • Если влаги недостаточно, корневая система в глубину проникает недостаточно, из-за чего лук может вымерзнуть.

Как правильно посадить лук-шалот под зиму

При посадке лука-шалота очень важна ориентация луковицы – ее нужно размещать донцем вниз. Если же лук-шалот посадить донцем кверху, то он просто не выйдет, не перезимует.

Для чеснока, например, расположение луковицы не так критично – бывает, чеснок по ошибке и боком посадят или «вверх ногами», и он выправляется. Всходы, конечно, будут искривленные и ослабленные, но чеснок, тем не менее, вылезет на поверхность.

Схема посадки лука-шалота под зиму

Нарушение схемы посадки является распространенной ошибкой, из-за которой дачники не могут получить лук-шалот. При загущенной посадке формируется мелкая луковица, т.к. для большого гнезда семейного лука не хватает ни места, ни питательных веществ.

  1. Для посадки лука-шалота необходимо сделать бороздки, причем на расстоянии 45-50 см, т.к. ему требуется большая площадь питания, чем для лука репчатого или чеснока, например.
  2. В рядочке между луковицами оставляйте примерно 8-10 см, ведь лук семейный формирует большое гнездо и крупные луковицы.
  3. Заглублять луковицы можно на 5-6 см, не более. Из-под зимы почва выходит более уплотненная, и луковица при заглубленной посадке может деформироваться.

Лучше после посадки луковицы сверху хорошо замульчировать и прикрыть.

Уход за луком-шалотом после посадки

После того как луковицы посажены, рекомендуется их слегка присыпать землей либо мульчирующим веществом – перегноем, компостом.

Дополнительно, если снега на участке накапливается мало, рекомендуется применять приемы снегозадержания:

  • Набросайте на место посадки остатки ботвы, старой сухой малины, лапник.
  • Некоторые садоводы делают щиты – деревянные перекрытия похожие на мини заборчики, также способствующие накоплению снега.
Читайте также:  Морковь Флакке: подробное описание, отличие от других сортов, преимущества и недостатки

Достаточное количество снега, как известно, также является залогом хорошей перезимовки.

Посадка лука-шалота под зиму (видео)

Особенности посадки лука Шалот под зиму

Добавить в избранное

Лук Шалот, называемый также семейным луком, отличается более нежным вкусом и текстурой, чем другие разновидности лука. Культура часто высаживается под зиму. Ниже представлено подробное описание этого процесса.

  • Когда сажать лук Шалот под зиму
  • Как правильно посадить лук в открытом грунте под зиму
    • Подготовка почвы
    • Подготовка посадочного материала
    • Технология посадки
      • Семенами
      • Севком
  • Правила ухода после посадки
    • Полив
    • Рыхление и прореживание
    • Подкормки
    • Борьба с вредителями и болезнями
  • Особенности сбора и хранения урожая

Когда сажать лук Шалот под зиму

Посадку луковиц следует производить осенью, за 1–1,5 месяца до наступления морозов, чтобы дать им хорошо укорениться. В то же время лук не должен пойти в рост. В среднем, посадку проводят в октябре.

Несмотря на то что луковицы способны вынести температуру до -20°C, во многих районах Средней полосы, в Сибири и на Урале, культура часто вымерзает почти наполовину. Подзимнюю посадку лучше использовать в хозяйствах южных областей.

Если под зиму высевают семена, этот процесс следует провести в сентябре, чтобы растение успело нарастить листовую розетку до наступления заморозков.

Как правильно посадить лук в открытом грунте под зиму

Благодаря подзимней посадке, весной можно получить более раннюю луковую зелень, при этом луковички вырастут крупнее и будут готовы раньше (в среднем на 2 недели).

Подготовка почвы

Место для грядки должно быть ярко освещено и хорошо проветрено. Выращивать лук Шалот необходимо на нейтральной почве, поскольку культура демонстрирует значительное снижение урожайности при малейшем повышении кислотности. Не стоит разбивать грядку и на участке с повышенной влажностью.

Правила севооборота рекомендуют не высаживать лук на то же место ранее, чем через 3 года. Посадки Шалота и Репчатого лука следует разнести как можно дальше, чтобы избежать перекрещивания культур и взаимного перезаражения болезнями и вредителями. Оптимальными растениями-предшественниками считаются огурцы, капуста, бобовые культуры.

За месяц перед посадкой землю следует перекопать и очистить от сорняков.

Затем вносят удобрения:

  • 5-6 кг компоста или перегноя на 1 м²;
  • 60–80 г двойного суперфосфата на 1 м²;
  • можно посыпать в бороздки древесную золу.

Подготовка посадочного материала

Под зиму лук можно высаживать как семенами, так и луковицами.

Растение демонстрирует следующую зависимость роста от размера посадочного материала:

  • лук из крупной луковицы (тяжелее 60 г, больше 5 см в диаметре) скорее всего застрелкуется, а в его гнезде будет 10–12 мелких луковиц;
  • из мелкого посадочного материала (10–15 г веса, диаметром 2 см), получится пышная зелень без стрелки, а гнездо будет включать 2–4 крупных луковицы.

Предварительная обработка луковиц может состоять из следующих процедур:

  • 8-часовое прогревание при температуре +40°C для профилактики возможных болезней, например, пероноспороза;
  • обработка раствором препарата «Росток», который готовят по инструкции. В растворе луковицы замачивают на 12 часов перед посадкой. Это ускоряет рост корней и повышает иммунитет растения;
  • замачивание в растворе марганцовки (2 г на 2 л воды) в течение 6 часов.

Семена рекомендуют вначале укутать в марлю, замочить в тёплой воде на сутки и просушить.

Технология посадки

Грядку перед посадкой следует хорошо увлажнить и наметить на ней бороздки. Поскольку Шалот нуждается в большей площади питания, расстояние между бороздками должно составлять 45–50 см.

Семенами

Семена заглубляют в землю не более чем на 1 см, иначе молодые ростки не смогут пробиться наружу. Между семенами выдерживают расстояние в 10 см.

Посадку необходимо замульчировать соломой, торфом или компостом, а в зимнее время желателен большой слой снега.

Севком

Луковицы высаживают с интервалом 8–10 см, а глубина посадки не должна превышать 5-6 см.

Очень важно правильно сориентировать луковицу, разместив её донышком вниз.

После присыпания луковиц землёй, борозды следует замульчировать компостом или перегноем. Если зима будет малоснежной, грядку лучше дополнительно утеплить лапником, остатками ботвы и др.

Правила ухода после посадки

После весеннего потепления луковую грядку следует освободить от слоя мульчи. В дальнейшем придерживаются традиционных приёмов агротехники, перечисленных в последующих пунктах.

Полив

Во время роста растение следует поливать каждую неделю, по мере высыхания почвы. Примерно за 30 дней до сбора урожая увлажнение следует прекратить.

Рыхление и прореживание

Периодическое рыхление почвы обеспечивает растению необходимый кислород и позволяет получить более крупные луковицы. Нарушая плотную корку земли, также открывают доступ влаге вглубь.Во время рыхления выполняют прополку, удаляя появившиеся сорняки.

В середине лета лук можно нормировать:

  1. Отгрести немного почвы под каждым растением.
  2. Удалить из семейного гнезда несколько веточек лука, включая луковицы.

Этот приём позволит увеличить количество питательных веществ для оставшихся частей, так что они вырастут крупнее.

Выращивание лука-шалота в открытом грунте. Особенности посадки и правила ухода

Многим людям нравится работать на приусадебном участке. Нередко у начинающих дачников не хватает информации, чтобы грамотно организовать выращивание овощей и фруктов. Например, лук можно высаживать в землю и осенью, и весной. В каждом случае свои особенности. В этой статье вы узнаете, как правильно сажать лук — шалот и создать условия для его хранения.

  1. Отличительные характеристики
  2. Популярные сорта для выращивания
  3. Посадка в открытый грунт
  4. Когда сажать?
  5. Выбор места
  6. Севооборот
  7. Как размножить семенами или луковицами?
  8. Можно ли сажать под зиму или весной: особенности
  9. Как выращивать на зелень или на репку: правила ухода
  10. Полив, рыхление и прополка
  11. Внесение удобрений
  12. Болезни и вредители
  13. Сбор и хранение урожая

Отличительные характеристики

Двухлетнее растение с тонкими и мягкими листьями длиной до 45 см. В первый год образуется до 5 дочерних головок, а во второй — до 10. Размер луковки, в среднем, 6 см, а вес 50 грамм. Этот вид овоща универсален для всех регионов. Репка зреет около 2 месяцев, а зелень можно получить через 3 недели после посева.

Отличия:

  • Сохраняется 2—3 года в сухом месте при температуре до +25 не прорастая.
  • Скороспелость.
  • Обилие зелени.
  • Зимостойкий (выдерживает морозы до -25).
  • Мякоть сочная, нежная и сахарная. Чем севернее расположен регион, тем острее лук.
  • При посадке под зиму урожай ниже.
  • После его употребления не оставляет неприятного запаха.

В чем разница между луком-шалотом и репчатым можно узнать здесь.

Популярные сорта для выращивания

По скорости созревания выделяют разные виды кущёвки, количество которых многообразно. Рассмотрим некоторые из них.

  1. «Белозерец-94» — относится к раннеспелым. Период роста составляет 85 дней, а вес луковиц с одного куста до 120 грамм.
  2. «Кубанский жёлтый» — среднеранний. Общая масса до 110 гр. Засухоустойчив.
  3. «Кунак» — входит в состав к усреднённым сортам и его развитие составляет до 100 дней. Имеет острый вкус.
  4. «Сир-7» — скороспелый. В одном кусте до 7 луковиц, каждая из которых весит до 40 грамм.
  5. «Крепыш» — относится к поздним сортам. В кусте до 6 луковиц в, среднем, по 50 гр.

Посадка в открытый грунт

Для того чтобы получить добротный урожай, важно соблюдать определённые правила. Нужно учитывать такие параметры:

  • выбор места для высаживания;
  • после каких агрокультур не стоит использовать грунт;
  • особенности осенней и весенней посадки;
  • правила ухода в почве; -выбор удобрения;
  • вредители;
  • условия хранения.

Подробно о том, что это такое семейный лук, как выглядит и каковы особенности посадки, читайте тут.

Когда сажать?

При посадке севка весной ориентируемся на то, чтобы почва прогрелась на 10 см. Если на зелень, то март-апрель. На овощ: середина весны — май. Осенью — за 40 дней до промерзания почвы. Вспахать грунт следует за месяц до высаживания.

Выбор места

Особенностью лука-шалота является выбор большой площади под сев, так как расстояние между грядками должно быть 50 см. За месяц до высаживания почву надо перекопать и очистить от сорняков. Грунт должен иметь нейтральную среду, в противном случае сбор плодов будет небольшим.

Севооборот

На качество урожая влияют культуры, которые до этого росли на выбранном участке. Не следует сажать овощ после:

  • лука;
  • чеснока;
  • свёклы;
  • моркови.

Способствовать урожаю будут:

  • помидоры;
  • картошка;
  • огурцы;
  • бобовые;
  • кабачки.

Как размножить семенами или луковицами?

Так как шалот — это двухлетнее растение, то сначала закапывают зародыш (чернушку) и получают на следующий год маленькие луковицы — севок.

Семя сажаем или в начале весны — в зависимости от региона сроки могут отличаться, или поздней осенью под зиму (время зависит от местности и прогноза погоды). В отличие от луковицы расстояние между бороздами для семян составляет 15—20 см, а глубина посадки не более 2 см. Интервал между чернушкой не менее 10 см. Участок закрываем опилками или сеном.

Весной поливаем каждый день, желательно без образования корки. Когда семена взойдут, их необходимо проредить несколько раз, чтобы конечное расстояние между ними было 5 см.

Перед тем как помещать в грунт севок, его надо предварительно обработать препаратами:

  1. «Росток» — по инструкции. Укрепляет корень и иммунитет.
  2. «Марганец» — готовим раствор 2 грамма на 2 литра воды и замачиваем на 6 часов.

Луковицу можно также высаживать как весной, так и под зиму (диаметр не более 2 см, иначе урожай получится небольшим), донцем вниз. Осенью следим, чтобы луковица только укоренилась. Если срок посадки выбрать неправильно, то овощ начнёт активно расти и урожая не будет. В этом случае ориентируйтесь на свой регион и на прогноз.

Можно ли сажать под зиму или весной: особенности

При высаживании по осени (под зиму):

  • Ранняя зелень.
  • Луковицы больше в сравнении с весенним урожаем.
  • После насыпа земли дополнительно укрыть листьями или соломой. Далее — снегом.

Особенности весной:

  • не надо искать укрывной материал в виде листьев или опилок;
  • условия погоды благоприятные для здоровья.

Как выращивать на зелень или на репку: правила ухода

После того как вы посадили лук для зелени или на репку (овощ), наступает время ухода за ним и борьбы с вредителями.

Полив, рыхление и прополка

Увлажнение почвы проводится только в сухую погоду. Когда лучок начинает активно расти, то увлажняют участок через день, желательно тёплой водой. А за 20 суток до сбора урожая прекращают поливать участок. Процесс рыхления и прополки происходит одновременно, примерно 3—4 раза в сезон.

Внесение удобрений

За месяц до посадки, после перекапывания и очистки от сорняков, нужно вложить в почву следующие удобрения:

  • 5 кг перегноя на квадратный метр;
  • 60 грамм суперфосфата на такую же площадь;
  • древесную золу по усмотрению.

В процессе роста и развития луку необходимы такие вещества:

  • Через 2 недели после произрастания севка (количество листьев 3), почву удобряют раствором коровяка (1:10), из расчёта одно ведро на 10 квадратных метров. При его отсутствии можно использовать 10 грамм аммиачной селитры на 10 кв. м.
  • При формировании луковицы (листиков около 5) применяют монофосфат калия из расчёта 1 чайная ложка на ведро воды.

Болезни и вредители

Поражение начинается при несоблюдении условий лёжки, хотя возможны и другие источники заражения. Частые болезни:

  1. Шейковая гниль. Возникает при хранении лука во влажных помещениях. Возможно инфицирование в грунте, но при соблюдении величины влаги болезнь не распространяется. На участке больная репка становится водянистой. Препарат — «Микосан».
  2. Зелёная плесневая гниль. Болезнь можно определить, если чешуя покрывается коричневыми пятнами. Для профилактики рекомендуется тщательная просушка.
  3. Ржавчина. На листьях появляются небольшие бородавки. Препарат —«Хлорокись меди».
  4. Ложная мучнистая роса. На ботве можно увидеть бледно-зелёные пятна, которые со временем увеличиваются. Препарат для борьбы —«Профит Голд».

С луковой мухой (при обнаружении личинок) борются при помощи соли — 1 стакан растворяют в одном литре воды.

Сбор и хранение урожая

Производить уборку овоща надо в солнечную сухую погоду, когда 60—70% зелени ляжет на землю. Сначала слегка подкапнуть репку лопатой, а потом вытаскивать.

Нельзя резко выдёргивать лук и стучать о землю — это приводит к повреждению кущёвки и ухудшению лёжки.

При подготовке к хранению не обрезайте ножницами шейку лука. Овощ уже будет высушенный, и стебель легко оборвётся. Несоблюдение этого правила может привести к шейковой гнили.

Хранить лучок для посадки надо при температуре от 20 градусов. В таких условиях овощ не даёт стрелок. Если хранить его в подвале (от 3 до 18 градусов), луковица уйдёт в стебель.

Держать следует в деревянных или в пластиковых ящиках в сухом месте.

Видео о правилах сбора и хранения лука-шалота:

Теперь вы узнали все этапы подготовки семейного лука к посадке. Сможете грамотно подобрать участок для посева и вовремя обнаружить вредителей. Осталось найти семечки или луковицы и определиться со сроком высаживания овоща. И у вас всё получится.

Моё луковое счастье. Часть I. Выбор сортов и посадка под зиму.

17 октября, 2018 / Юлия Плаксина, консультант СЦ «Подворье», сад в Тульской области.

Мы, огородники, очень зависимы от капризов погоды: то весна запоздает, то дожди зальют, то аномальная жара и засуха заставят поволноваться. Но при любом стечении обстоятельств я всегда уверена в успехе выращивания такой ценной и незаменимой овощной культуры как лук. За многие годы практики появился солидный опыт и, применяя нехитрые агротехнические приемы и методы, я гарантированно получаю отличный урожай лука-репки, а зеленый лук поступает к нашему столу и зимой и летом.

Конвейерный способ выращивания лука на зелень

Благодаря многообразию видов и возможностям круглогодичной выгонки репчатого лука можно получать свежую ароматную зелень не только в начале лета. Самый ранний и долгожданный урожай в открытом грунте дают неприхотливые и выносливые многолетние луки. У меня на участке, на самом возвышенном солнечном месте (где раньше всего сходит снег) размещена прямоугольная плантация многолетнего лука. Небольшую коллекцию составляют: узколистый шнитт-лук “Медонос”, лук-слизун “Лидер” с длинными плоскими перышками, забавный многоярусный лук, два сорта лука душистого (“Ароматный”, “Бенефис”) с плоскими нежными листьями и пикантным чесночным вкусом. Но наибольшая площадь отведена под самый востребованный в домашней кулинарии вид многолетнего лука – батун, который дает крупные, длинные, сочные листья (“Нежность”, “Апрельский”, “Красавчик”). Чтобы ускорить отрастание зелени ранней весной после освобождения луковой плантации от снежного покрова проливаю посадки раствором жидкого удобрения на основе навоза. Затем устанавливаю укрытие из лутрасила. К концу мая, когда многолетние луки выбрасывают цветочные стрелки, а их зелень грубеет, обрезаю наземную часть растений, оставляя пеньки высотой примерно три сантиметра. Подсыпаю в междурядья немного компоста, обильно проливаю, а через недельку подкармливаю водорастворимым комплексным удобрением. В течение лета уход за многолетним луком сводится к прополкам, поливам, неглубокому рыхлению и удалению цветоносов во избежание самосева.

Хотелось бы особо выделить один вид многолетнего лука, который не только свободно разрастается, но и удостоился чести составлять “свиту” царственным вечнозеленым рододендронам. Лук медвежий или черемша – кладезь витаминов и антиоксидантов, высокозимостойкое, теневыносливое и неприхотливое растение. Сезон потребления листьев черемши составляет всего три недели, но ни один вид из семейства луков не обладает таким в буквальном смысле сногсшибательным чесночным ароматом и необычным вкусом. Помимо этих достоинств черемша является очень декоративным растением, ведь ее листья похожи на листья ландыша, а цветки отличаются неповторимым изяществом.

В начале лета поставщиками зелени служат озимый и яровой репчатые луки. Небольшое количество севка я придерживаю и высаживаю в июле. В конце августа повторно обрезаю многолетние луки, и они выгоняют сочную зелень всю осень. Замечу, что при подобной интенсивной эксплуатации многолетник нуждается в пересадке и делении разросшихся гнезд луковиц раз в три года в начале сентября. С наступлением холодов осенью выручает заранее высаженный в теплицу репчатый лук, а зимой я выгоняю на перо лук-шалот (семейный) в квартире на подоконнике. В последнее время практикую выгонку в гидрогеле: замачиваю гранулы крупной фракции в растворе удобрения “Экофус” (5 мл на литр отстоянной воды), раскладываю готовый гидрогель в мелкие емкости (5–8 см) и заглубляю в гель луковицы на две трети их высоты. Прекрасный результат дает выращивание в закрытом грунте репчатого лука “Стардарст F1”. Этот гибрид даже при недостатке света и ограниченной площади питания наращивает длинное перо отличного вкуса.

Выбор сортов репчатого лука

Основная цель при выращивании лука на репку – получить крупные, здоровые луковицы, пригодные для длительного хранения. Существует множество крупноплодных гибридов, способных даже в однолетней культуре сформировать луковицы большого размера. Неоднократно проводимые мною эксперименты по посеву семян для получения крупного лука за один сезон не были успешными, ведь это занятие требует постоянного внимания и присутствия на участке. В течение нескольких десятилетий выращиваю репчатый лук из покупного севка и считаю этот способ самым простым и эффективным. По сравнению с луком-чернушкой севок не нуждается в частых поливах и прореживании. Он быстро наращивает корневую систему и зеленую массу, засухоустойчив и неприхотлив.

Читайте также:  На что клюёт белый амур летом: в августе на пруду, наживка и прикормки для ловли, техника ловли

Ассортимент лука-севка в продаже не отличается большим разнообразием, но при выборе популярных, проверенных, надежных среднеранних сортов и при соблюдении общих правил агротехники хороший урожай можно вырастить без проблем. Ежегодно высаживаю плоско-округлой формы и острый на вкус “Штуттгартен Ризен”, а также “Центурион”, устойчивый к стрелкованию и дающий крупную луковицу округло-вытянутой формы, которую легко нарезать на кольца. С недавнего времени постоянно высаживаю сорт “Геркулес”, выделяющийся очень крупным размером округлых луковиц, а также похожий на него сорт “Купидо”, который является самым скороспелым из испытанных мною сортов. В этом году попробовала “Золотистый Семко”. Уже в начале вегетации стало видно, что этот сорт не зря выращивают в промышленных масштабах – луковицы получились “одна к одной”, как калиброванные, да и на вкус новинка оказалась выше всяких похвал. Если говорить о вкусовых качествах репчатого лука, то надо отметить, что эта характеристика не может быть постоянной, так как на вкус лука влияют множество факторов: состав почвы, влажность и температура. Выраженным сладким вкусом обладают два распространенных сорта красного лука – “Кармен” и “Ред Барон”, которые я ежегодно высаживаю в конце апреля. Их я поливаю больше, чем другие сорта.

Выбор и хранение посадочного материала

В свободной продаже лук-севок появляется в феврале. Я стараюсь не затягивать с покупкой необходимых сортов, так как мне спокойнее и проще передержать посадочный материал под собственным контролем. Предпочитаю приобретать севок в крупных магазинах и садовых центрах, где следят за качеством продаваемых товаров и при транспортировке крупных партий лука исключается возможность его подмерзания. Посадочный материал отечественного или голландского производства обычно расфасован в пластиковые сетки. Фактический вес упаковки иногда может отличаться от указанного на этикетке. Это допустимо, ведь существуют установленные нормы естественной усушки лука-севка.

При покупке следует прежде всего обращать внимание на качество посадочного материала. Лук-севок должен быть сухим, обладать характерным запахом, иметь равномерный цвет, без темных пятен или островков плесени. Луковки должны быть плотными на ощупь и, желательно, непроросшими. Иногда в упаковке попадаются 2–3 некондиционные луковички, а сам севок бывает различного размера: и крупный и малюсенький. Признаюсь, что до недавнего времени я была убеждена, что крупный репчатый лук можно вырастить только из крупного севка. Отрицательным примером этого заблуждения может послужить случай, когда я “клюнула” на севок очень крупной фракции по привлекательной цене и закупила его больше, чем было запланировано. В результате этот лук разделился и дал толстенные цветочные стрелки, а значит перестал быть пригодным для хранения. Теперь я не теряю голову и помню, что севок размером 25–30 мм предназначен для получения зелени и подходит для посадки в октябре. Лук-севок разбора 20–25 мм идеален для осенней посадки, быстро созревает, а при посадке весной без предварительного прогревания может застрелковаться. Самым лучшим является лук среднего размера 15–20 мм: он универсален и его можно сажать и весной, и под зиму. Лучок самого мелкого разбора (до 15 мм) никогда не стрелкуется, но в случае суровой бесснежной зимы без дополнительного укрытия может погибнуть, а вот при посадке в апреле при применении удобрений дает хороший урожай репки среднего размера. На фотографии изображены три основных фракции лука-севка.

При доставке приобретенного лука из магазина до дома стоит позаботиться об упаковке (во избежание подмораживания). Я использую обычную газету и полиэтиленовый пакет. Купленный лук перебираю, удаляю поврежденные или очень мелкие луковки, а затем упаковываю в мешочки из пластиковой сетки и опускаю их в раствор фунгицида на 10–15 минут. После обработки просушиваю посадочный материал дней пять в самом теплом месте (у батареи) с хорошим доступом воздуха. Оптимальная температура для длительного хранения севка 10–15 градусов, поэтому до посадки храню лук в картонных коробках на утепленном балконе, а потом на веранде. Стараюсь не забывать о регулярном проветривании – открываю крышки и выставляю в самое сухое место на час.

Посадка лука-севка осенью

Считаю, что наиболее рационально высаживать лук под зиму, ведь при осенней посадке можно получить урожай на две-три недели раньше. Укоренившийся за осенний период севок быстро идет в рост в апреле, когда в почве достаточно влаги. Для меня главным преимуществом осенней посадки лука является то, что часть посадочных работ переносится на относительно свободное от садовых хлопот время.

Лук желательно высаживать после культур, для которых был специально обогащен органикой участок, и после овощей, не имеющих общих с луком болезней, например, после капусты и томатов. Мне удобно размещать посадки лука на освободившемся от картофеля участке, который заранее был удобрен заделанной в почву рожью. Вообще лук хорошо растет на плодородной, рыхлой, воздухопроницаемой почве со слабокислой или нейтральной реакцией. Для снижения уровня кислотности в почве необходимо раз в три года в начале осени вносить раскисляющие материалы: известь-пушонку или доломитовую (известняковую) муку. Если земля глинистая и тяжелая, то не обойтись без внесения песка и разрыхляющих органических материалов (компост, нейтрализованный или низинный торф).

Как и подавляющее большинство луковичных, репчатый лук не выносит избыточного увлажнения, поэтому я высаживаю эту культуру только на грядки. Этому правилу я следую после одной очень дождливой осени, случившейся в начале двухтысячных, когда из-за сырости я не смогла перекопать свой тучный чернозем и не сделала грядки. Тогда мне пришлось посадить луковицы кое-как. В результате более трети севка погибло, а остальной лук был поражен гнилями и оказался непригодным для длительного хранения. Теперь я стараюсь подготовить участок до конца лета, то есть за месяц до высадки, ведь благоприятный период для озимой посадки лука наступает с последней декады сентября.

После уборки картофеля выравниваю землю граблями и, выкапывая траншеи глубиной 30 см (на штык лопаты), формирую грядки шириной примерно 60–70 см. Боковые части полученных грядок никогда не уплотняю, а проливаю из шланга, чтобы после высыхания образовалась почвенная корочка, препятствующая деформации и осыпанию земли с грядки. На высоких грядках не застаивается дождевая и талая вода, следовательно, лук не замокнет. Но как защитить посадки лука от промерзания в случае сильных морозов, когда снежный покров отсутствует? В течение сентября для утепления постепенно заполняю междурядья растительными остатками: овощной ботвой, обрезанными стеблями травянистых многолетников, скошенной травой. Получается экспресс-компостирование, так как к весне зеленая масса успевает перепреть, а междурядья освобождаются. Только не советую высыпать между грядами падалицу. Она или мумифицируется или загниет и станет убежищем для зимующих в почве вредителей.

Перед посадкой перебираю купленный лук-севок: отбраковываю поврежденные луковки и отделяю лук мелкого разбора, который высаживаю с обязательным укрытием. Выращивая лук как озимую культуру не стоит забывать об обеззараживании посадочного материала. Для этого использую системные фунгициды (готовлю раствор по инструкции), высыпаю лук в сито и промачиваю в течение получаса.

После обработки даю севку немного подсохнуть, а в это время вношу на грядки необходимые удобрения. Расход на погонный метр составляет половину столовой ложки двойного суперфосфата и литр-полтора древесной золы. Заделываю удобрения в землю мотыгой, а потом тщательно выравниваю поверхность грядок граблями.

Лук-севок при осенней посадке следует заглублять на 5 см, а на легких почвах на 7 см. При этом лучше не вдавливать луковки в землю, а сажать в бороздки или в лунки. Очень удобно пользоваться лункообразователем со шкалой, позволяющий регулировать глубину заделки. Я усовершенствовала этот инструмент и изготовила посадочный маркер, с помощью которого можно легко и быстро делать лунки на определенном расстоянии.

Обычно высаживаю лук в три строчки, а между луковицами выдерживаю расстояние не менее 20 см. Так каждому растению будет достаточно площади питания, при этом удобно использовать инструмент при прополке и рыхлении. После посадки засыпаю севок землей и обязательно поливаю грядки. Если устанавливается дождливая погода, то растительные остатки в междурядьях быстро осядут. При необходимости подсыпаю скошенную траву вместе с опавшей листвой, но прекращаю эти работы в конце октября. При осенней посадке важно поддерживать умеренную влажность почвы, и в случае отсутствии дождей поливать лук. Если осень выдается теплой, то лук может прорасти и его росточки покажутся из земли. В этом случае грядки можно укрыть еловым лапником, укрывным материалом (на каркасе) или засыпать листовым опадом (не более 5–7 см), тогда лук благополучно перезимует и весной быстро начнет расти. Вот и все хитрости!

А во второй части статьи я с удовольствием расскажу, как ухаживать за луком и получить урожай крупных здоровых луковиц.

Подписывайтесь на нашу рассылку, чтобы узнавать о новых статьях и акциях первыми!

Сайт о даче

Посадка лука под зиму является сравнительно новым способом для большинства садоводов, о котором некоторые из них раньше даже не слышали. Так как лук можно назвать немного капризной культурой – в сухую погоду на нем появляются стрелки, а в сырую он может начать гнить – то посадка под зиму считается сегодня продуктивным способом выращивания этого корнеплода. Главное знать все про время высадки, сорта лука, а также последующий полив и удобрение участка. Осенью можно высевать и высаживать разные виды лука – это батун, шалот, чернушки.

Почему выгодно сажать лук под зиму

Семенной лук, или лук-севок можно вырастить самостоятельно и хранить его до весны, соблюдая режим влажности и температуры, чтобы избежать пересыхания либо раннего прорастания. При осеннем посеве этих хлопот можно избежать.

Свежие статьи о саде и огороде

При посадке лука под зиму расход семенного материала сокращается примерно на одну треть. Стоит он дешевле и используется достаточно мелкая фракция «овсюжка», которая в 50% случаев может пересохнуть во время зимнего хранения.

Сажая лук на репку осенью, можно уберечь будущий урожай от повреждения луковой мухой, так как к моменту заражения луковица-севок имеет плотное донце и большую мочку корней.

Сорта для осенней посадки

Не все сорта пригодны для закладки осенью под зиму. Шалот раннеспелых сортов чаще всего садят ради ранней зелени. Урожай он даёт на две недели раньше, чем обычный репчатый лук. Батун также ценен ранней зеленью. Его высеивают с возможностью пересадки в другое место. Он является украшением огорода. «Штутгартен Ризен» обладает повышенной устойчивостью к ложной мучнистой росе. Осенью отлично растёт овсюжка. Это небольшие луковки нестандартной формы размером до 1 см. Их сажают бороздками на глубину до 3 см. Для подзимнего выращивания пригодны зимние сорта «Кип-Велл», «Радар», «Шекспир». Они отличаются морозоустойчивостью, отличным вкусом и крупными луковицами. Осенняя посадка лука сорта «Мячковский» даёт стабильный урожай, а «Малогнездный» отлично сохраняется. Подзимний «Кармен» формирует фиолетовые луковицы весом до 120 грамм. «Серебряный принц» считают наиболее урожайным среди сортов подзимнего посева. «Стригуновский» выделяется острым вкусом и скороспелостью.

Сроки посадки лука осенью

Давно известно, что лук можно сажать и весной, и осенью, однако почему-то посадка лука в зиму не была до недавнего времени широко распространена. Особенно настороженное отношение вызывала посадка лука на зиму в холодных регионах, а ведь сегодня существует множество сортов озимого лука, которые хорошо зимуют в грунте, зато на следующий год дают ранний урожай.

Лучшее время посадки лука в местности с не очень холодными зимами с конца октября до начала ноября – за 30-35 дней до наступления устойчивых холодов. Следите за наружным градусником: если температура опустилась до 5 ºC и держится несколько дней, значит, пора сажать лук.

Особенности выбора посадочного материала лука для осенней посадки

Первый шаг к хорошему урожаю – это правильно выбранный лук для подзимней посадки. Выделяют четыре категории лука-севка:

  • Категория 1-я – диаметр каждой луковицы не превышает 1–1,5 см.
  • Категория 2-я – диаметр от 1,5 см до 3 см.
  • Выборок – диаметр луковиц от 3 см и больше.
  • Овсюжка, или овсюжник – луковицы нестандартной формы, не превышающие в диаметре 1 см.

Для выращивания крепкого качественного лука-репки используют мелкий посадочный материал (первая категория и овсюжник). Для посадок на перо наиболее подходящим считается крупный севок (вторая категория и выборок).

Выбор места для посадки лука осенью

Второй по важности момент, который необходимо учитывать сажая лук под зиму – выбор места. Почва должна быть достаточно рыхлой (глинистые плотные почвы не подойдут) и отличаться нейтральной реакцией. Выбранный участок должен хорошо освещаться и проветриваться. А вода, после того, как весной сойдет снег, не должна застаиваться, ведь весенний избыток влаги – злейший враг любой луковичной культуры.

Лучшие предшественники для лука – все зерновые (за исключением овса), горчица, горох, кукуруза, свекла, огурцы, рапс, помидоры, фацелия, фасоль, салат, капуста. Чтобы лук не заразился нематодами, не стоит сажать его после бобов, картофеля, красного клевера, люцерны, петрушки и сельдерея.

На одном и том же месте лук рекомендуется выращивать не более чем 2 года. Затем на этом участке и на участке, где выращивали чеснок, лук можно сажать только через 4 года.

Перед посадкой почву необходимо перекопать вместе с перегноем (норма: 5 кг на м²) и минеральными удобрениями (от 10 до 15 грамм калийной соли и от 20 до 25 грамм суперфосфата на м²). Минеральные удобрения можно заменить экофоской в таком же количестве. Уже перед посадкой рекомендуется рассыпать на участке золу (10 грамм на м²).

Посадка лука осенью

Посадить озимый лук, который не потребует особых усилий со стороны человека, может даже новичок. Для севка, который садится весной, другие требования: он должен быть крупным, сочным и абсолютно здоровым. Посадкой перед летом занимаются абсолютно все огородники, ведь присматривать за овощем особенно не придется.

Свежие статьи о саде и огороде

Посадить севок не так просто. Сохранить мелкую головку после наступления холодов очень сложно, об этом знает каждая хозяйка. Высохшие и горькие, такие «бульбочки» ни для чего не пригодны. Севку для зимней посадки, чтобы зелень росла все три месяца до весны, лучше высаживать из материала средних размеров. Чем больше у них внутренних слоев, тем лучше будет прирост зеленых перьев. Мелкими севками также можно засадить ящики в теплом тепличном месте. Лук, который из него вырастет, будет вкусным и сочным.

Посадка лука весной проводится в соответствии со следующей схемой. Выделяется участок размерами 15*15 см, каждая луковица погружается в почву на глубину 2-3 см. перед высадкой лука-севка в грунте формируются бороздки, в них вносят удобрения – сульфат калия, аммиачную селитру, двойной суперфосфат. Каждую разновидность удобрений берут в количестве 30 г на 1 кв. м. Сначала удобрение насыпают на дно сформированной ямки, затем делают присыпку тонким слоем почвы.

Уход за луком посаженным осенью

Поливать озимый лук после посадки не нужно – увлажнить участок, если не будет дождей, можно дней через десять. Когда наступят заморозки, замульчируйте участок с озимым луком сухими листьями, лапником, сосновой хвоей, а сверху прижмите укрытие ветками, чтобы его не размело ветром. Если ожидается холодная и бесснежная зима, можно укрыть участок сверху по мульче пленкой. Снежной зимой пленка вам не понадобится.

С приходом весны, когда почва начнёт активно прогреваться, с луковой грядки первым делом снимают агроволокно или плёнку. Спустя неделю убирают растительную мульчу. Передерживать укрытие на грядке нельзя – лишенный кислорода под пленкой лук будет мокнуть, а листья, лапник и солома станут серьёзным препятствием для пробивающихся из земли ростков. Ухаживающие мероприятия за озимым луком просты и не слишком хлопотны:

После снятия мульчи почву посыпают древесной золой (10-12 г/м²) и активно рыхлят. Если посадки слишком загущены, лишние луковицы рекомендуется выдернуть. О начале формирования луковиц свидетельствует появление четвёртого пера. На этой стадии развития под посадки вносят фосфорно-калийные удобрения, которые предварительно растворяют в поливной воде или забродившем травяном настое. Альтернативой минеральным удобрениям может послужить раствор птичьего помета, разведенного в пропорции 1:12.

Если весна выдалась сырой и дождливой, дефицита влаги лук испытывать не будет. Однако в жару грядку поливают каждые 3-4 дня. Для защиты от прожорливых паразитов по периметру грядки полезно высадить ноготки или бархатцы, терпкий аромат которых отпугивает насекомых. Если сроки, когда сажать лук под зиму, были соблюдены, то к уборке подзимние луковицы будут готовы на 30-40 дней раньше весеннего.

Посадка лука под зиму

Ссылка на основную публикацию