Конфитюр из клубники на зиму – рецепты заготовок с фото и видео

Джем из клубники – простые рецепты на зиму

Сезон клубники не долог, поэтому вкусные и сочные ягоды едят не только свежими, но и стараются заготовить их впрок на зиму. Конечно, можно сварить вкусное варенье, а я предлагаю вам сварить джем. Он отличается более густой консистенцией, чем варенье. И больше напоминает желе с разваренными ягодами. Однако, он не такой плотный, как конфитюр. Но получается такое вкусное лакомство, которое с удовольствием будут кушать все ваши домочадцы.

Прежде чем начать варить, свежие плоды нужно хорошо промыть под проточной водой, не убирая плодоножки. Это важно, поскольку без них клубника при мытье впитает воду, а нам это не надо. После разложите на полотенце и обсушите их от воды. Только после этого хвостики – плодоножки уберите. И тогда ягода готова к использованию.

Для приготовления джема чаще всего используются загустители, такие, как желатин, агар-агар, пектин. Их добавление делает лакомство таким густым, что его приятно потом намазать на свежую булку и скушать со свежезаваренным чаем.

Варится лакомство по времени гораздо дольше, чем варенье. Разумеется, часть полезных витаминов при варке разрушаются, но все равно остаются и другие полезные вещества. А самое главное, кушанье получается таким вкусным, ароматным, так что вы ни за что не откажетесь от ложечки-другой такой вкуснятины.

Джем из клубники на зиму — простой рецепт!

Это очень простой рецепт вкусного клубничного джема и он обязательно получится даже у начинающих хозяек. Предварительно плоды помойте, высушите на полотенце и уберите плодоножки.

Шаг 1. Ягоды нужно измельчить любым способом. Это можно сделать с помощью блендера, либо просто помять толкушкой.

Шаг 2. Перелейте ягодную массу в емкость, в которой будете варить джем. Добавьте сахар из расчета на 1 кг ягод 700 г сахара. Размешайте и поставьте вариться на огонь.

Шаг 3. Когда масса закипит, огонь делаем таким, чтобы кипение не было бурным. В процессе варки снимаем пенку. Варим примерно 50 минут. Спустя это время будет заметно, что масса загустела. Однако, не стоит забывать, что после остывания джем будет гораздо густым.

Шаг 4. За пару минут до окончания варки добавляем 2 ст. л. сока лимона. Его добавляют для того, чтобы улучшить цвет готового лакомства и придать ему небольшую кислинку. Так получится вкуснее.

Шаг 5. Горячий джем разливаем по простерилизованным небольшим банкам и плотно укупориваем крышками.

Хранить густое варенье можно при комнатной температуре до следующего лета, если, конечно, вы его не съедите раньше.

Как приготовить джем из клубники с желатином в домашних условиях

В этом году у меня удалась мелкая клубника. Однако, готовое лакомство получилось густым и очень красивым. Мелкая ягода в процессе варки немного разварилась, но остались и целые плоды, что тоже было приятно.

Ингредиенты

  • Свежая клубника – 1,5 кг
  • Сахар – 1,2 кг
  • Лимонная кислота – 0,5 ч. л. или сок из половинки лимона
  • Желатин – 20 г

Как приготовить

Шаг 1. Перебранные, промытые и обсушенные ягоды перекладываем в большую миску и засыпаем сахаром. Оставляем так на 7-8 часов, а лучше на ночь.

Шаг 2. За это время клубника даст сок, но его выливать не нужно.

Осторожно ягоды перемешиваем, чтобы сахар равномерно распределился. Ставим блюдо на плиту. Варим на слабом огне, периодически перемешивая массу и снимая появившуюся пенку, примерно 10 минут.

Шаг 3. Прибавьте огонь и варите еще до нужной густоты 30-40 минут. Помните, что при охлаждении джем загустеет.

Шаг 4. Растворите желатин в небольшом количестве воды комнатной температуры. Размешайте и оставьте для набухания.

Шаг 5. За несколько минут до окончания варки добавьте лимонную кислоту или сок половинки лимона. Перемешайте. Дайте покипеть еще 1-2 минуты.

Шаг 6. Перемешайте желатин еще раз и влейте его в готовый ждем. Плиту сразу же выключите.

Шаг 7. Горячее варенье сразу разлейте в стерильные банки и сразу же плотно закройте крышками.

Переверните банки, прикройте их толстым полотенцем, оставьте так до полного остывания банок.

После того, как джем полностью остынет, он станет очень густым и почти не будет сваливаться с ложки. Такое лакомство очень удобно намазывать на булку.

Джем из клубники – рецепт на зиму без желатина

В отличие от классического варенья джем получается густым. Рецепт не содержит загустителей и приобретает густую консистенцию за счет натурального пектина в ягодах и, конечно, благодаря свойствам сахара.

Ингредиенты

  • Клубника – 1 кг
  • Сахар – 1 кг
  • Половинка лимона

Как варить

Шаг 1. Ягоды пересыпаем слоями сахара, используя при этом только его половину. Даем настояться 2-3 часа при комнатной температуре. Однако, не всегда получается начать приготовление джема в тот же день, тогда ягоды можно поставить в холодильник на 10-12 часов. Эффект будет такой же.

Шаг 2. За это время клубника пустили сок, значит можно приступать к приготовлению джема. Сливаем образовавшийся сок с ягод через дуршлаг в другую кастрюлю.

Шаг 3. К соку добавляем 1 стакан сахара и доводим до кипения. С момента закипания варим 2-3 минуты. Получается готовый топпинг.

Топпинг — это сладкий тягучий фруктовый или ягодный сироп, который используют для украшения всевозможных напитков, десертов и сладких блюд.

Сладкий сироп разливают по бутылкам и укупоривают. Им можно украсить любое блюдо, либо развести водой и использовать как клубничный морс.

Шаг 4. Возвращаемся к клубнике. К ягодам добавляем оставшийся сахар и измельчаем блендером до пюреобразного состояния.

Добавляем сок половинки лимона. Именно благодаря лимонному соку не теряется цвет клубники при варке.

Шаг 5. Ставим ягодное пюре на огонь и варим на медленном огне 40 минут. Не забывайте помешивать пюре и снимать с него пенку. Этого времени будет достаточно, чтобы джем получился густым и тягучим. Однако, в горячем виде он таковым не будет, густым он станет только после полного остывания.

Осталось только готовое лакомство разлить по простерилизованным баночка и укупорить крышками. Такой вкусный джем будет прекрасным дополнением к блинчикам, оладушкам, сырникам.

Клубничный джем с агар-агаром на зиму

В качестве загустителя для джема из клубники можно использовать агар-агар. Он является растительным заменителем желатина и производится из морских водорослей. Приготовленное лакомство с агар-агаром получается безумно вкусным и ароматным. А приготовить его совершенно не сложно.

Ингредиенты

  • Клубника – 1 кг
  • Сахар – 600 г
  • Агар-агар – 2 ч. л. + 50 мл воды

Приготовление

Шаг 1. Подготовленную клубнику измельчаем блендером, но так, чтобы в пюре оставались кусочки ягод.

Шаг 2. Переливаем ягодную массу в кастрюлю, в которой будем варить джем. Добавляем сахар, перемешиваем и оставляем при комнатной температуре на 2-2,5 часа.

Шаг 3. Через 2 часа ставим кастрюлю на огонь, периодически помешивая, доводим до кипения. Одновременно в маленькую чашку насыпаем 2 ч. л. агар-агара, добавляем воду и размешиваем до однородного состояния. Как только ягоды в кастрюле закипели, добавляем туда распущенный агар-агар,

перемешиваем и варим 20 минут. Периодически убираем пенку с поверхности.

Шаг 4. Готовый джем разливаем в горячем виде в простерилизованные баночки, сразу же их укупориваем крышками, переворачиваем и укутываем до полного остывания.

Готовое варенье после остывания получается очень густым, ароматным и с красивым ягодным цветом.

Простой рецепт джема из клубники на зиму с пектином

Пектин – полисахарид, натуральный компонент, который содержится в тканях многих растений. Он придает продуктам и блюдам желеобразную консистенцию, улучшает текстуру, предотвращает отделение частиц внутри напитков и соков. Он особенно полезен для кишечника. Сам не перевариваясь в кишечнике, он как губка, впитывает в себя все ненужные и вредные вещества, которые потом выводятся из организма.

Пектин выступает в роли загустителя, при нагревании он вместе с сахаром вызывает сгущение и затвердевание. Этот рецепт хорош тем, что количество сахара можно уменьшить или совсем его не использовать.

Ингредиенты

  • Клубника – 500 г
  • Сахар – 250 г
  • Пектин – 5 г
  • Если сахар взят в соотношении 1 кг ягод + 500 г сахара, то пектина берут 5-10 г;
  • Если на 1 кг плодов взяли 250 г сахара, пектина добавляют 11-15 г;
  • Если сахар вообще не кладут, то пектина добавляют 16-20 г.[/message]

Как приготовить

Шаг 1. Помытую и очищенную от плодоножек ягоду измельчают блендером.

Шаг 2. Сахарный песок соединяют с пектином и хорошо перемешивают. Это необходимо для того, чтобы в процессе варки не образовались комочки. Иначе потом от этих комочков невозможно будет избавиться, а джем не загустеет.

Шаг 3. Добавляем перемолотую клубнику к сахару с пектином, хорошо перемешиваем, ставим на плиту и приступаем непосредственно к варке джема.

Шаг 4. Как только масса нагревается, она густеет. С момента закипания засекаем время и варим 3-4 минуты.

Шаг 5. Горячий джем разливаем по простерилизованным баночкам и закрываем плотно крышками.

Если оставить немного джема в чашке, то спустя 2-3 часа он настолько загустеет, что намазав лакомство на хлеб, даже наклонив, оно не стекает.

Вот такой густой он получается!

Рецепт джема из клубники с желфиксом

Желфикс — по сути тот же пектин, только с добавками, вроде лимонной кислоты. Отличительной способностью является его быстрые желирующие свойства. Приготовить с ним варенье или джем можно за считанные минуты. Поэтому многие хозяйки рецепты с этим природным загустителем называют «пятиминутками».

Существует 2 вида желфикса:

  • «1:1», состоящий из лимонной кислоты, декстрозы (глюкозы) и пектина;
  • «2:1», в составе которого сахарная пудра, лимонная кислота, сорбиновая кислота (природный консервант) и пектин.

При использовании желфикса важно строго соблюдать инструкцию, которая обычно написана на упаковке. Тогда у вас джем из клубники гарантированно получится нужной консистенции. А готовое лакомство сохраняет вкус, цвет и аромат летних ягод. И готовится оно очень быстро.

Ингредиенты

  • Клубника – 1 кг
  • Сахар – 500 г
  • Желфикс 2:1 – 1 упаковка.

Как сделать

Шаг 1. Промытые и очищенные от плодоножек ягоды перекладываем в кастрюлю с толстым дном. И с помощью блендера превращаем их в пюре.

Шаг 2. Согласно инструкции, смешиваем содержимое пакетика с желфиксом с 2 cт. л. сахара, перемешиваем хорошо и добавляем в пюре. Снова хорошо перемешиваем и ставим кастрюлю на огонь. Вы сразу увидите, что пюре после добавления желфикса сразу начинает густеть. Поэтому массу в процессе варки надо постоянно помешивать, пока она не закипит.

Шаг 3. После закипания добавляем сахар, тщательно перемешиваем и доводим до кипения.

После появления первых пузырьков засекаем время, и от этого момента варим ровно 3 минуты, при необходимости снимаем пену.

Шаг 4. Готовый джем разливаем в простерилизованные баночки до самого верха.

Закрываем герметично прокипяченными крышками. Оставляем остывать и затем хранить баночки при комнатной температуре.

Дорогие читатели, летом можно приготовить много разных варений. Даже используя один вид ягод, и то можно разнообразить заготовки. Надеюсь, что вам понравилась эта подборка рецептов джема из клубники и вы уже что-то выбрали для себя. Густое лакомство точно придется многим по вкусу. Попробуйте и вы приготовить его по этим рецептам.

Пошаговая инструкция, как в августе размножить клубнику делением куста

Участок под клубнику отводят дачники, выращивают культуру в частных подворьях. Ароматные плоды содержат массу витаминов, очень нравятся детям, используются для приготовления, джемов, варенья. Клубника быстро разрастается, образует новые побеги. Пересаживать землянику нужно раз в 4 года, поскольку ягоды мельчают, падает урожайность. Омолодить плантацию клубники позволяет размножение делением куста. В августе при использовании такой технологии саженцы хорошо приживаются, формируют корни, не замерзают зимой.

  • 1 Преимущества размножения клубники делением куста
  • 2 Есть ли недостатки?
  • 3 Оптимальные сроки
  • 4 Как отобрать подходящие маточные кусты
    • 4.1 Отличие старых кустов от молодых
  • 5 Алгоритм деления куста
  • 6 Высадка саженцев для доращивания
  • 7 Посадка на постоянное место
  • 8 Особенности рассаживания ремонтантных сортов
  • 9 Специфика ухода за молодым саженцем
  • 10 Возможные проблемы
    • 10.1 Растение плохо приживается
    • 10.2 Не цветет и не растет

Преимущества размножения клубники делением куста

Любой сорт земляники стареет и требует омоложения каждые 4 года. Чтобы рассадить растение на новом участке, используют усы, но не вся клубника образует побеги и размножить ее можно, только разделив кусты. Земляника, которая разводится по такой технологии:

  • сохраняет сортовые особенности;
  • быстро укореняется;
  • на следующий сезон дает полноценный урожай.

Земляника, посаженная к концу лета, хорошо приживается, не замерзает зимой. В начале июня на молодых кустах, на покупку которых не пришлось тратить деньги, созревают сочные и крупные ягоды.

Читайте также:  Орхидея фаленопсис. Уход. Как поливать орхидею фаленопсис.

Есть ли недостатки?

Для разведения клубники нужно выбирать крепкие и здоровые растения. Заготавливать рожки можно продолжительное время, с куста их отделяют по 10–14 штук и сажают в теплицу, при отсутствии которой приходится мастерить парник.

Оптимальные сроки

Возраст растения, выбираемого для размножения, не должен превышать 3 года. Клубнику разделяют на ростки с корешком и листиками, летом пересаживают на новое место. Лучше всего это делать в августе, чтобы земляника успела прижиться до холодов.

Как отобрать подходящие маточные кусты

Некоторые дачники размножают клубнику каждый год, сажают на новую грядку растения разного возраста и из них отделяют рожки. Для разведения земляники нужно намечать розетки, на которых созревает большое количество крупных ягод. Чтобы легко найти плодоносящее маточное растение для деления, прибывают колышки, привязывают ленту.

Отличие старых кустов от молодых

Дачники, которые впервые посадили клубнику, часто интересуются, можно ли размножать растение любого возраста, не все знают, какую землянику лучше делить на рожки. Старые кусты обладают коричневыми жесткими корнями, темно-зелеными листьями, большим количеством мелких розеток. У молодой клубники их одна или 2, вся наземная часть имеет более светлый оттенок. Для размножения подбирают землянику возрастом от 2 до 4 лет.

Алгоритм деления куста

Чтобы рожок прижился, сажают его до начала сентября, иначе корешки не успеют окрепнуть, и растение может замерзнуть холодной зимой. Процесс деления клубники состоит из нескольких этапов:

  1. Крепкий кустик осторожно выкапывают из грунта, стараясь не разрушить ком земли.
  2. Оборвав засохшие листочки и цветоносы, растение отправляют в ведро, наполненное слабым раствором марганцовки.
  3. Корни отделяют руками или обеззараженным ножом и просушивают около часа.
  4. Удаляют подгнившие и поврежденные участки, места срезов обрабатывают золой или мелом.

Летние способы размножения клубники – усами и делением куста

Добавление статьи в новую подборку

Размножение клубники в летнее время (в июле или в августе) считается наиболее эффективным. До глубокой осени и первых холодов молодые побеги успевают хорошо укорениться. Да и способы, которыми размножают клубнику летом, просты и по силам даже начинающим садоводам.

При летней посадке ряды клубники располагают через 40-50 см друг от друга. Расстояние между кустиками ягоды в самом ряду должно быть не меньше 25 см.

Размножают клубнику в летнее время делением куста или усами. Конечно, семенами рассаду вырастить летом тоже можно, но дело это очень кропотливое. Рассмотрим более практичные и популярные способы размножения клубники летом.

Размножение клубники при помощи усов

Усы для размножения клубники надо заготавливать после плодоношения

Побеги клубники, больше известные под названием усы, появляются в самом начале лета, но активно расти и развиваться они начинают после плодоношения. На усах есть небольшие узелки, из которых в будущем и развиваются молодые кустики. Касаясь земли, кустики укореняются и таким образом вырастает новое растение.

Количество усов и розеток от одного куста может быть разным. Это зависит от многих нюансов: сорта, возраста куста, почвы, температуры, полива и ухода. Но в любом случае для получения крепкой и здоровой рассады, которая впоследствии даст отличный урожай, необходимо брать только первые побеги.

Усы раскладывают по краям грядки, лишние удаляют. Через неделю-две розетки начнут укореняться. Как только это произойдет, надо обрезать концы усов, но полностью отделять ус от материнского куста не надо. Теперь следует только поливать кустики, рыхлить землю и уничтожать сорняки.

В начале августа, примерно за одну неделю до высадки молодых кустов клубники на постоянное место, необходимо отрезать усы от основного куста. После этого можно смело разделять розетки и высаживать их на новые грядки.

Размножение клубники делением куста

Деление куста клубники – не самый популярный способ размножения, но достаточно эффективный

Данный метод размножения клубники используется реже. Чаще всего его применяют при резкой нехватке посадочного материала или при размножении сортов клубники, которая не дает побегов. В любом случае способ действенный и стоит того, чтоб им воспользоваться.

Следует заранее выбрать сильные и здоровые растения, имеющие две (может быть и три, но реже) верхушки с розеткой. Их еще называют рожками, поэтому можно встретить такое название, как размножение клубники рожками.

Отобранные растения аккуратно выкапывают, и руками розетки неторопливо отделяют друг от друга. В этот момент очень важно не повредить кустики и их корневую систему. При правильном разделении получаются полноценные растения, способные дать хороший урожай уже в первый год плодоношения.

Новые кустики высаживают в подготовленные лунки. Необходимо следить, чтобы корневище растения было полностью засыпано, иначе оно быстро засохнет. После всех действий все посаженные кусты следует хорошо пролить.

Оба способа размножения клубники в летнее время дают определенные преимущества, и самое основное заключается в следующем: не надо сажать кусты в горшки, потом везти их на дачу, ждать, когда примутся и т.д. Все делается на месте.

Какой бы способ размножения клубники летом не был выбран, получить отличный урожай на следующий год можно только при создании хороших условий для роста ягоды. Можно поэкспериментировать и попробовать оба метода размножения. Через год можно сравнить результаты и выбрать наиболее подходящий.

Алгоритм размножения клубники делением куста

Для дачника размножение клубники делением куста является оптимальным способом, позволяющих быстро обновить посадки и улучшить качество ягод. Метод представляет собой хорошую альтернативу разведению садовой ягоды с помощью усов и семян. Он применим абсолютно к любым сортам данной ягодной культуры. Особую ценность он представляет в случаях размножения сортов, не образующих усов или дающих их малое количество.

В чем преимущества?

Главным преимуществом размножения клубники путем деления взрослого куста, в отличие от разведения усами и семенами, является простота и доступность процесса для начинающих садоводов. Метод отлично подходит для увеличения посадок остродефицитных безусых сортов, которые можно взять у соседей. Помимо этого у способа есть и другие привлекательные стороны:

  • Обновлением ягодных грядок можно заниматься на протяжении продолжительного периода (с середины весны до середины осени);
  • В отличие от размножения клубники усами можно сначала получить урожай, а потом только делить куст;
  • Высокая приживаемость саженцев – до 90%;
  • Поскольку рожок (кустик с корешком) – часть взрослого растения, приносить плоды он может уже в следующем сезоне;
  • Выбирая для деления только мощные, здоровые розетки, которые давали богатый урожай крупных ягод, вы работаете над увеличением урожайности год за годом.

Единственный случай, когда размножать клубнику со своего сада посредством деления куста нельзя, — это инфицирование ягодных розеток. Если они больны, то болезнь сохранится и на рожках. Размножение клубники усами в таком случае тоже нежелательно. Лучше выделить новый участок под землянику и посадить здоровый материал, взятый у соседей.

Когда лучше всего делить кусты?

Запланировать размножение клубники делением куста лучше на весну. Чем раньше приживутся молодые рожки, тем лучше они перенесут зиму и будут хорошо плодоносить в будущем году. Но тогда у «подрастающего поколения» плодовой культуры придется обрывать все цветоносы. Это позволит направить все силы и питательные вещества на развитие корневой системы и наращивания зеленой массы.

Отбор маточных кустов

Опытные дачники метод деления кустов при размножении применяют каждый год для сохранения стабильного урожая клубники. В результате чего имеется четыре грядки, на каждой из которых растут ягодники 1-го, 2-го, 3-го и 4-го года. Дольше держать садовую ягоду нет смысла, так как у кустов снижается урожайность. К тому же кусты 4-го года наиболее всего подходят для размножения. С одного такого растения можно отделить от 15 до 18 рожков.

Перед тем, как размножить клубнику делением куста следите в течение года за плантацией и отмечайте для себя самые здоровые, мощные и обильно плодоносящие розетки. Для этого можно воткнуть колышки или положить рядом камень (щебенку, кусок кирпича). Тогда в следующем году вы безошибочно найдете куст, который наметили для деления.

Как правильно делить?

Для размножения клубничных кустов делением придерживайтесь следующего пошагового алгоритма:

  • Выкопайте четырехлетнюю розетку, поочередно воткнув лопату с каждой из сторон куста;
  • Удалите сухие и отмирающие листья;
  • Потрясите розетку и помогите немного руками, чтобы остались только корни, а земля осыпалась;
  • Опустите розетку корнями в таз с водой;
  • Нежно начните делить куст на рожки – в воде они сами расходятся. Не тяните сильно, иначе можно испортить растение;
  • Если рожок получился двойной (2 мелкие розетки на одном толстом корне), можно разрезать их пополам. Тогда получится два саженца;
  • Осмотрите корни. Старые, темные и усохшие корешки срежьте, а крепкие, светлые и молодые – оставьте;
  • Удалите цветоносы, если они есть.

После деления кустиков клубники для последующего размножения получаются рожки с маленькими корешками, не способными полноценно питать розетку. Для предотвращения чрезмерного испарения влаги и стимуляции каждую листовую пластинку растения следует обрезать наполовину.

Высадка рожков на доращивание

После деления клубничного куста дачники часто сажают рожки сразу на постоянное место. Нельзя сказать, что из этого ничего впечатляющего не получится, но есть способы, которые позволяют саженцам быстрее прижиться и образовать взрослую розетку. Это возможно, если молодые кустики доращивать следующим образом:

  • Подготовьте горшочки для каждого рожка (диаметр 8-10 см);
  • Заполните на две трети высоты огородной землей, смешанной с торфом 1:1;
  • В центр поставьте рожок;
  • Аккуратно засыпьте его со всех сторон почвой так, чтобы розетка осталась открытой;
  • Обильно полейте горшки;
  • Перенесите их на 1,5 месяца в теплицу.

Размножая клубнику делением, можно доращивать молодняк в небольшом парнике из спанбонда. Высаживать кустики можно часто: 1 рожок на участок 10х20 см. Недостатком парника считается только то, что при высаживании на постоянное место вновь будет страдать корневая система, которая сохраняется при извлечении земляного кома из горшка.

Особенности ухода

Чтобы размноженная делением куста клубника не поникла, уделите особое внимание уходу за саженцами. Поддерживайте высокую влажность в горшках или в парнике. Не допускайте пересыхания земляного кома. В противном случае неокрепшие корешки будут страдать от недостатка влаги, что замедлит их развитие. Используйте мульчу (торф, опилки, рубленую солому) для сохранения влаги.

Если в парнике или в теплице с размножаемой делением клубникой очень солнечно, то обеспечьте разделенным рожкам полутень. Это позволит исключить большого испарения воды листьями. Для лучшего формирования корневой системы и надземной части растения внесите комплексное удобрение. Особенно любит клубника калийные подкормки. Улучшить корнеобразование поможет окучивание.

Когда высаживать на постоянное место?

Держать в тепличных условиях размноженные делением кусты клубники можно от 3 до 6 недель. Судить о готовности к пересадке можно по крепким и мясистым листьям. К высадке готовьтесь заранее:

  • Вскопайте землю примерно за неделю;
  • На каждый метр почвы добавьте 5 кг перегноя;
  • Если земля кислая, то понадобится доломитовая мука из расчета 500 г на метр.

Заканчивают размножение клубничных кустов делением пересадкой по схеме 40х40 см. Если же вы забыли удобрить почву при вскапывании, то это пора сделать сейчас. Для этого половину ямки засыпьте перегноем. Его лучше смешать с древесной золой и суперфосфатом из расчета 2 стакана и 30 грамм соответственно на ведро органического удобрения.

Теперь вы знаете, как размножить клубнику делением на рожки. После пересадки вам останется только поливать молодняк. Ведь именно от достатка влаги зависит количество сформированных в будущем году цветоносов. А чтобы ягода лучше пережила зиму, укройте ее еловым лапником до сильных морозов, пока еще не нападал снег.

Размножение клубники усами летом в июле и августе: правила укоренения

Итак, вы решили обновить или омолодить ваши клубничные грядки, не так ли? Возможно, вам понравился сорт, и вы хотите его размножить данным методом (усами).

Действительно, укоренение усов клубники- это самый популярный и распространенный способ размножения клубники (садовой земляники). Причем полученные таким образом новые кусты начинают плодоносить уже на следующий год.

Далее вы узнаете, когда и как размножать клубнику усами, какие растения и розетки нужно отобрать для укоренения, а также каким способом это лучше сделать.

Когда укоренять усы клубники: оптимальные сроки

Середина лета — самое подходящее время для размножения клубники усами.

Что касается конкретных сроков, то, как правило, укореняют усы после плодоношения кустов (сбора урожая), когда они вновь образуются, иначе говоря, примерно в июле месяце, чтобы пересадить уже новые саженцы (укорененные усы-розетки) на постоянное место в августе.

Однако! Если у вас ремонтантная клубника, которая плодоносит 2 раза — в июне и августе, то её можно размножить в августе.

Какие сорта садовой земляники можно размножить усами

К сожалению, большинство сортов ремонтантной мелкоплодной клубники усов не дают, т.е. являются безусыми.

Читайте также:  Мед и давление: повышает или понижает значения?

Как правило, хорошо пускают усы только крупноплодные сорта.

Однако, некоторые сорта ремонтантной крупноплодной земляники (например, Гора Эверест) дают усы только в первый год после посадки.

Как размножить клубнику усами: способы укоренения

Далее вас ждет пошаговая инструкция по размножению клубники усами, в которую входят 3 основных этапа:

  • выбор усов;
  • непосредственное укоренение одним из способов;
  • пересадка новых саженцев на постоянное место.

Как подготовить кусты к размножению: правила выбора усов для укоренения

  • Перед тем как начать укоренять усы, следует заранее выбрать самые продуктивные клубничные кусты для размножения.

Лучшие клубничные кусты = кусты с самым большим числом крупных и сладких ягод.

Что касается возраста, то, как правило, для размножения усами берут 2-3 летние кусты клубники.

Однако, можно взять усы и с однолетних кустов, посаженных в прошлом году, но не более 2-3 штук, и обязательно не давать им цвести и плодоносить.

  • У таких маточных кустов многие советуют обрывать все цветоносы и не давать им плодоносить в этом сезоне, чтобы все силы они направляли на усы (развитие своих вегетативных частей).

Однако, если вы так сделаете, то попросту не сможете отобрать наиболее урожайные кусты.

  • При этом на одном кусту следует оставлять не более 2-4 усов, а остальные — удалять.

Совет! Усы, которые образуются до сбора ягод, рекомендуется удалять, а начинать оставлять только по окончанию плодоношения.

    Для ускорения, как правило, выбирают только «деток-дочек» (первые розетки) на самых мощных и хорошо сформировавшихся усах. При этом на усах с розетками уже должны сформироваться листья.

Первые розетки — самые сильные и развитые, т.к. получают больше питание от материнского куста (потому что находятся ближе).

Усы 2-3 и выше порядка, как правило, слабее по сравнению с усами первого порядка, поэтому вступают в плодоношение позже.

Однако! Если усов мало, то вполне можно укоренить и розетки 2-3 порядка.

  • Далее нужно поставить выбранные усы на укоренение, сделав это одним из способов: просто в землю или в стаканчики.

Видео: усы клубники — секреты выбора

Укоренение усов в стаканчиках

  • Подготовить стаканчики и заполнить их питательной почвой (садовая земля + перегной или компост).

Обязательно сделать в них дренажные отверстия.

  • По возможности прикопать заполненные почвосмесью стаканчики в землю по плечики.

Прикопанные усики лучше сохраняют влагу, но если у вас, например, высокие грядки, то прикапывать нет смысла.

  • Направить ус и уложить розетку по центру посадочной емкости, предварительно пролив его водой.
  • Закрепить с двух сторон розетки ус с помощью петельки из алюминиевой проволоки либо разогнутой канцелярской скрепкой или схожего «крепежа».

Если розетку не пришпилить, то она будет плохо держаться и, скорее всего, выскочит из стаканчика.

  • Обрезать ус (продолжение побега), который не соединен с материнским кустом (чтобы растение не тратило лишнее питание).
  • Емкости с розетками теперь нужно регулярно поливать (1 раз в день). Если погода стоит сухая и жаркая, то лучше поливать даже 2 раза в день.
  • Когда корешки заполнят весь стаканчик и появится по 3-5 листочков (как правило, на это уходит меньше или около месяца), растение уже можно будет отделить от материнского куста, отрезав секатором маточный ус.
  • Всё, можно пересаживать саженец клубники на новое место.

Кстати! Как правило, данный способ укоренения усов используют, когда клубнику выращивают на черном нетканом материале или белом спанбонде.

Укоренение усов в земле

Большинство садоводов придерживается мнения, что просто «в земле», т.е. без стаканчиков, усы приживаются лучше.

Почему усы хуже приживаются стаканчиках?

  • Во-первых, очень часто они попросту выскакивают из стаканчиков.
  • А во-вторых, в стаканчиках земля очень быстро пересыхает (нужно часто поливать).

Укоренить усы в земле проще простого:

  • Подготовьте место для укоренения: хорошо взрыхлите землю, можно насыпать даже небольшой холмик из плодородной почвы.
  • Направьте ус, слегка придавите (обожмите руками) и полейте.

  • Приблизительно через 3-5 недели уже можно пересаживать молодые саженцы на новое место (обязательно с комом земли).

Укоренение в воздухе (без земли)

Бывает еще и так (особенно, если клубника выращивается на укрывном материале): ус висит в воздухе, не закрепляется в земле, особенно когда ус короткий и толстый, но все равно наращивает хорошую корневую систему. Такую розетку с открытой корневой системой можно сразу пересадить прямо на новое место.

Пересадка нового саженца клубники на постоянное место

  • Выбрать место и подготовить (удобрить) грядку.
  • Выкопать посадочные ямки в зависимости от размера емкостей, в которых укоренялись розетки.
  • Лунки обильно пролить водой.
  • Аккуратно вынуть растение из стаканчика или выкопать вместе с земляным комом и пересадить в ямку.

При этом самое важное — расположить точку роста куста (сердечко) на уровне земли. Дело в том, что если вы слишком заглубите, то растение выпреет, посадите высоко — оголите основание корней, от чего куст засохнет и попросту вымерзнет зимой.

  • Если вы забыли обеззаразить и защитить грядки до пересадки, то можно это сделать сейчас, а именно пролить раствором Фитоспорина (по инструкции).
  • Замульчировать.

Кстати! О том, зачем мульчировать грядки садовой земляники и о различных способах такого, безусловно, очень полезного мероприятия, вы можете узнать из этой статьи.

Что ж, теперь вы знаете весь процесс размножения садовой земляники усами, точнее, сказать, молодыми дочерними растениями (розетками), которые развиваются на стелющемся побеге (усе). Удачи!

Видео: как размножить клубнику (садовую землянку) усами

Как размножить и посадить клубнику в августе усами пошагово

Создавать новую грядку клубники многие начали уже в июле, а в августе посадку клубники нужно завершить — иначе усы клубники не успеют подготовиться к зиме. Как сажать клубнику, чтобы на следующий год она дала хороший урожай? Есть несколько способов посадки клубники. Сначала обсудим посадку купленной рассады клубники, а после — схему посадки усов клубники собственного сбора.

Лучшие сорта для августовской посадки

Выбор сортов зависит от климатических условий и состава почвы. Следует отдавать предпочтение устойчивым к неблагоприятным условиям и высокоурожайным сортам.

СортХарактеристика
КимберлиРаннеспелый, с карамельным вкусом, с ровными ягодами одинаковой формы с глянцевой поверхностью
ИскушениеРаннеспелый, крупноплодный, высокоурожайный, с мускусным нежным вкусовым оттенком
АльбионВысокопродуктивный, с несколькими плодоношениями, с очень сладкими ягодами
ХонейРаннеспелый, стабильно плодоносящий, с отличными вкусовыми характеристиками
Королева Елизавета IIВысокоурожайный гибрид

Советы

И напоследок, дадим еще несколько советов, чтобы получать новый больший урожай каждый год:

  • ягоды будут крупнее и слаще, если грядки расположить на солнечном месте по направлению с востока на запад;
  • обновляйте посадки каждые четыре года (исключение составляют некоторые сорта, способные отлично плодоносить более длительное время на одном месте);
  • если ваш садовый участок находится на склоне, то разместите ягодную грядку поперек него, так посадки не будут размываться осадками;
  • для того чтобы уничтожить живущих в почве слизней, гусениц и прочих насекомых-вредителей, обработайте участок непосредственно перед посадкой раствором нашатырного спирта (3 столовые ложки на ведро воды).

Ознакомившись с основными вариантами формирования клубничных гряд и правилами ухода за ними, даже самый неопытный садовод сможет развести на своем участке клубнику и лакомиться ягодами каждый летний сезон.

Место посадки

Для клубники нужно отвести защищенный от ветра, хорошо освещенный солнцем большую часть дня участок. Ягоды в тени медленнее созревают, измельчаются, у них ухудшаются вкусовые качества – они становятся кислыми.

Место посадки в идеале должно быть ровным, высоким, в крайнем случае, иметь небольшой уклон. Лучше всего расположить грядку в юго-западной части участка. Исключены длительные застои влаги, поэтому нельзя сажать клубнику в низинах и местах, подтопляемых талыми весенними водами.


Для клубничных рядках в саду отводят хорошо освещенное место

На участке с поверхностном залегании грунтовых вод – выше 0,6 – у клубники развиваются грибковые заболевания.

Важно! Место клубничной плантации нужно менять каждые четыре года. Благодаря такому приему улучшается плодоношение.

Типичные ошибки

Размножение усами – простой, на первый взгляд способ. Но у него много тонкостей, о которых садоводы не знают, забывают или пренебрегают.

Ошибки при размножении усами:

  • Ранняя обрезка усов. Если поспешить с отделением розетки от маточного куста, у него не успевает сформироваться развитая корневая система.
  • Не контролируемый рост усов. Если на кусте образуется слишком много розеток, они получаются мелкими и недоразвитыми. Они нежизнеспособны и долго приживаются на новом месте.
  • Повторные пересадки. Если пересаживать розетки несколько раз с места на место, их корни повреждаются, кусты слабеют, долго приживаются и плохо переносят зиму.
  • Посадка в жару или дождь. Пересадка саженцев в дождливую погоду приводит к развитию грибковых болезней и прочих инфекций. В жару растение слабеет, снижается его иммунитет.
  • Неподготовленный грунт. Клубнике для роста нужна рыхлая почва с нейтральным рН. Если высадить саженцы в землю, неподготовленную должным образом, они будут слабыми, не дадут хорошего урожая или вовсе не приживутся.

Про два способа размножения клубники усами, расскажет опытный огородник в своем видео:

Размножая клубнику усами, садовод не только расширяет и обновляет ягодник, но и закладывает основу для будущего урожая. От того, насколько правильно будет проведена пересадка усов, зависит будущая урожайность новых кустов.

Предшественники и соседи

При выращивании клубники необходимо соблюдать севооборот, то есть чередовать культуры. Это позволит каждый год получать хорошие урожаи.

Культуру рекомендуется сажать после следующих растений:

  • бобовые;
  • редька и редис;
  • лук и чеснок;
  • зелень;
  • морковь;
  • сидераты – гречиха, рапс, горчица.

Нельзя сажать клубнику после капусты, кабачков, огурцов, пасленовых, тыквы. Пасленовые распространяют фитофтору и вытягивают из почвы полезные вещества. Капуста забирает из грунта те же вещества, кроме того, она любит обильные поливы. Не рекомендуется высаживать клубнику рядом с шиповником и малиной, с которыми у нее общие вредители.

Что касается соседей, то капризной садовую землянику не назовешь, она нормально уживается со многими растениями. Лучше всего она растет рядом со следующими культурами и цветами:

  • чесноком, луком;
  • шалфеем, базиликом;
  • шпинатом, салатом, щавелем;
  • настурциями, бархотками.

Розетки для размножения

Для получения рассады нужно выбрать маточные экземпляры, возраст которых достиг 2 лет. Более старшие кусты рекомендуется оставить для сборки урожая. Чем больше лет клубнике, тем хуже отводы для разведения она даст.

Основные ошибки начинающих садоводов кроются в чрезмерном усердии. Люди стараются посадить сразу все розетки, сформированные в течение лета. Следует учесть, что с неправильно отобранных розеток в будущем образуются мелкие цветы и такого же размера ягоды.

Оставлять для размножения садовой земляники следует только побеги первого и второго порядка. На следующий сезон эти «детки» принесут отличный урожай. Следующие по счету розетки сажать не стоит – чем дальше от материнского куста находится отводок, тем мельче ягоды на нем будут произрастать.

Чтобы куст клубники не тратил драгоценные силы на ненужные отводки, необходимо своевременно провести обрезку усов. От розетки второго порядка отступают пару сантиметров, и ножницами отрезают лишнюю часть.


Выполнять обрезку нужно в то время, когда были сформированы первая и вторая розетка, а не в тот период, когда пришла пора заняться рассадой усов

Подготовка грядок

Грядки для клубники можно сформировать по-разному. У каждого способа есть свои плюсы и минусы.

На ровных участках

Этот простой способ подходить для сухих и возвышенных мест. Схема посадки однострочная или двухстрочная. При однострочной посадке (в один ряд) расстояние между рядами составляет 65 см. При двухстрочной между рядами оставляют 40 см, между строчками – 80 см. Интервал между кустами зависит от сорта клубники. Между рядами необходимо сделать борозды глубиной около 20 см. В них будут собираться излишки влаги.

Правильный выбор материнского куста

Материнский куст должен быть не старше 3 лет. Кроме этого, для разведения усов выбирают здоровые кусты без признаков повреждения. Больные и слабые растения для этой цели не подходят. Перед выбором материнского кустика все растения осматривают, и если есть признаки заболеваний или наличия насекомых на клубнике, ее для разведения розеток не используют.

Описание и характеристики сорта клубники Холидей, выращивание и уходЧитать

Не подходит для выращивания усов и плодоносящая клубника. Придется подождать, пока плодоношение закончится, а уж потом выращивать отводки.

Посадочный материал

В августе клубнику сажают усами. Их нужно взять от крепких одно- или двухлетних кустов, которые дают хорошие урожаи. Для получения более сильных деток у материнских растений в начале весны нужно удалить все цветоносы. Более развитые корни у розеток, расположенных ближе всех к материнскому кусту, поэтому они считаются лучшим посадочным материалом. Остальные рекомендуется удалить, поскольку они не подходят для размножения.

Читайте также:  Описание сорта кориандра Бородинский: особенности выращивания и ухода


Выбранные розетки можно отсадить в отдельные горшки или прикопать у материнского куста. Когда они подрастут и смогут самостоятельно получать питание из почвы, их отделяют от взрослого растения и пересаживают на постоянное место

Рассаду можно приобрести в питомниках. Признаки здоровых саженцев:

  • Повреждения листьев и корней отсутствуют.
  • Листья блестящие, насыщенного зеленого цвета.
  • Толщина рожка минимум 7 мм.
  • Длина корней более 7 см.
  • Сердцевина насыщенного зеленого цвета, упругая, крепкая.
  • Если саженец в стаканчике, корни должны опутывать весь его объем.
  • В торфяном горшке корни должны пройти его насквозь и быть видны.

Основные принципы пересадки усами

Пересадку клубники усами проводят весной и осенью. В некоторых случаях можно посадить ягоду и летом. Для выращивания усов рекомендуется выделить сразу несколько материнских кустов. Такие кустики будут меньше плодоносить, зато осенью на них вырастет много усов с детками.

Посадить усы можно без корней, когда они только начали появляться. Правда расти такие саженцы будут дольше. Для посадки подходят только здоровые кустики. На листочках не должно быть белых или рыжих пятен, дырочек и следов от насекомых. Для выращивания усов используют только женские кусты. Женскую розетку можно отличить по наличию цветоноса и ягод. Кроме этого, женские кусты дают усы на несколько дней позже мужских.

Правила посадки

Плантацию для клубники нужно разбить на грядки и за неделю до посадки провести подготовку почвы: тщательно прополоть и перекопать на глубину до 40 см. Затем выровнять с помощью граблей. Внести органические удобрения – 1,5 ведра на 1 кв. м. Обедненные почвы лучше удобрить готовыми фосфорно-калийными удобрениями – 60 г на 10 кв. м.

Процесс правильной посадки:

  1. Корни окунуть в раствор (на 5 л воды- 1,5 ст. ложки соли и 0,5 ч. ложки медного купороса) на 5 минут. Если корни слишком длинные, подрезать ножницами, предварительно продезинфицированными.
  2. Для каждого растения выкопать лунку и увлажнить ее. Глубина зависит от корней – они должны в ней легко поместиться.
  3. При посадке расположить точку роста (сердечко) на уровне почвы. При заглублении куст не будет цвести, при оголении он может замерзнуть зимой.
  4. Присыпать корни землей и слегка ее прижать руками.
  5. После посадки может потребоваться затенение. Полив в августе чаще всего не нужен или проводится редко, поскольку в это время достаточно осадков. После посадки клубники в августе нужно будет следить за землей, чтобы она не пересыхала. Если потребуется полив, воду нужно использовать только отстоянную.
  6. Рекомендуется мульчирование – оно поддерживает влажность в почве и не дает пересыхать корням. Можно использовать опилки, компост, солому. При посадке на агроволокно сам материал служит мульчей.


Правильное и неправильное заглубление клубники при посадке

Как сохранить розетки до весны

Отрезают укорененные розетки от главного куста не раньше осени. Чем дольше молодые растения будут находиться возле родительской клубники, тем больше полезных веществ успеют получить. Если правильно организовать зимовку, молодые растения обеспечат садовода отличным урожаем.

Хранят готовые отводы в прохладном месте – прикопанными в землю в крытой теплице или на грядке. Главное, чтобы молодое растение было надежно укрыто от непогоды – сухой листвой, травой или специальным защитным материалом.

На будущий год, с середины апреля клубничные усики с хорошей корневой системой начинают высаживать в открытый грунт. После того, как розетки будут расположены на гряде, высохшие листья обрезают.


Выполнять санитарную обрезку нужно очень аккуратно – чтобы не повредить сердцевину молодого растения

Частые вопросы

Можно ли сажать рядом разные сорта клубники? Высаживать разные сорта на одной грядке можно. Главное не перепутать усы от разных сортов. Чтобы не было путаницы, х можно разделить рядами чеснока или лука или вкопать куски шифера.

Нужно ли на зиму укрывать клубнику, высаженную в августе? Клубнику нужно подготовить к зиме, укрыв соломой, компотом, торфом или опавшей листвой. Натуральный укрывной материал не только защитит от холода, но и станет удобрением. Можно использовать для укрытия и искусственные материалы – лутрасил, спанбонд и др.

Уход за посаженными кустиками

Чтобы клубника быстрее прижилась, за ней нужно правильно ухаживать, особенно в первое время после посадки: поливать, подкармливать, мульчировать, пропалывать сорняки, окучивать кусты, а также укрывать их на зиму.

Полив

Сразу после посадки насаждения поливают часто: это нужно для быстрого укоренения клубники. Процедура проводится вечером, после дневной жары, но до захода солнца. Вода используется отстоянная, нагретая солнечными лучами в течение дня. Взрослые растения орошают после просыхания верхнего слоя грунта. Поливать кусты нужно обильно, но редко, иначе они могут поразиться грибковыми заболеваниями.

Мульчирование

Для сохранения в почве влаги клубника мульчируется торфом, соломой или опилками. Помимо этого, материал предотвратит загрязнение ягод после дождя или полива. Мульча просыпается слоем 10-15 сантиметров. Еще одно полезное свойство укрытия – оно предохраняет корневую систему от промерзания зимой.

Прополка

Корни клубники расположены близко к поверхности грунта, поэтому прополку проводят аккуратно. Процедуру лучше производить через несколько дней после полива. При этом не только удаляются сорняки, но и рыхлится почва. Прополка способствует доступу к корням воздуха, а также предотвращает появление многих болезней и вредителей.

Окучивание

Под воздействием дождевой и водопроводной воды земля проседает, корневая система насаждений оголяется. От этого рост и плодоношение культуры ухудшаются. Помимо этого, оголенные корни могут вымерзнуть холодной зимой. Для предотвращения появления проблемы кусты после полива окучивают.

Обрезка

При посадке в августе в теплых регионах клубника успевает не только укорениться, но и пустить усы. Их необходимо удалять, поскольку отростки отнимают много сил, необходимых кустам для благополучной зимовки. Обрезают также сухие, желтые листья, тормозящие развитие насаждений. Использовать для этого нужно чистый, продезинфицированный инструмент.

Подкормка

В год летней посадки клубнику не удобряют. Следующей весной вносят азотсодержащие препараты, способствующие наращиванию зеленой массы. После сбора урожая проливают комплексными минеральными удобрениями с преобладанием калия и фосфора.

Осенью подкармливают кусты калием, например, просыпают 2 стакана древесной золы на метр квадратный грядок, затем поливают водой.

Нюансы размножения клубники делением куста, правила пересадки в августе

Через 3-4 года после посадки клубничный куст загущается. На нем нарастает много рожков, которые начинают конкурировать за солнечный свет, питание. Урожайность понижается. Исправить ситуацию можно размножением клубники методом деления куста в августе. Далее информация о том, как правильно выполнить процедуру на садовом участке, а также о типичных ошибках, совершаемых фермерами.

Преимущества и недостатки метода

Размножение клубники делением старого куста имеет следующие преимущества:

  • простота и доступность метода;
  • хорошая приживаемость кустов;
  • возможность сбора урожая с маточного растения в текущем году;
  • плодоношение молодых кустов наступает уже в следующем сезоне;
  • повышается урожайность;
  • в новых растениях сохраняются родительские характеристики.

Дополнительная информация. В 110 граммах клубничных ягод содержится суточная доза витамина С.

Когда лучше это делать?

Чем раньше будет разделен и пересажен куст, тем быстрее приживутся молодые рожки на новом месте. Если процедуру выполнить осенью, возникает вероятность вымерзания клубники суровой зимой. И, даже если выживет, может не дать урожай.

Поэтому лучше всего пересаживать садовую землянику летом или в самом начале осени. Посаженные в августе кусты успевают укорениться, адаптироваться к новым условиям до наступления морозов. Рассаживать нужно только здоровые, без признаков поражения заболеваниями и вредителями, растения.

Как размножить клубнику делением куста

При правильном проведении процедуры плодоношение наступит уже в следующем сезоне. Место выбирают солнечное, хорошо проветриваемое. Метод посадки выбирают однострочный или двухстрочный. Последний из способов позволяет экономить территорию. Разделенные розетки высаживают на расстоянии 25 сантиметров друг от друга.

Отбор маточных кустов

У опытных садоводов имеются грядки с кустами клубники разного возраста. Размножать можно 2-4-летние растения. Чем взрослее культура, тем больше на ней нарастает молодых рожков. Содержать на огороде растения старше 4-х лет нет смысла, поскольку ягоды мельчают, урожайность уменьшается.

Для размножения выбирают здоровые кусты. Они не должны быть поражены болезнями и вредителями. Весной или в начале лета около самых плодоносящих растений можно вбить колышки. В августе приступают к их пересадке.

Как правильно делить?

Выбранные кусты делят следующим образом:

  • клубнику со всех сторон обкапывают острой лопатой;
  • корни отряхивают от земли, желтые и сухие листья удаляют;
  • корневую систему помещают в емкость, наполненную раствором марганцовки;
  • каждый рожок аккуратно вручную отделяют от материнского растения;
  • поврежденные части срезают, для дезинфекции посыпают древесной золой.

Бывает, что на одном корне нарастает 2 рожка. Его можно разрезать острым ножом пополам, и высадить каждый куст отдельно.

Важно! Для предотвращения попадания патогенных микроорганизмов на рожки срезанные части обрабатывают противогрибковыми препаратами. Корневую систему можно поместить на 30-40 минут в раствор марганцовки.

Высадка рожков на доращивание

Если на кусте было много мелких рожков с маленькой корневой системой, их доращивают. Для этого подбирают маленькие горшки, желательно торфяные.

Пересадка производится так:

  • контейнеры на ⅔ заполняют субстратом, состоящим из садовой земли и торфа;
  • по центру располагают рожок;
  • засыпают землю по корневую шейку;
  • обильно поливают;
  • накрывают горшки пленкой или заносят в теплицу.

Рассадить рожки на постоянное место можно через 1-1,5 месяца. Недостатком метода является то, что кусты при посадке в открытый грунт будут болеть. Если рожки посажены в торфяные горшки, дальнейшая процедура пройдет менее болезненно. В этом случае кусты не нужно вытряхивать: их высаживают с контейнерами.

Дальнейший уход

Уход за клубникой заключается в своевременном поливе, рыхлении почвы, уборке растительных остатков с грядки.

Полив

Кусты обильно поливают при посадке. Затем количество вносимой влаги будет зависеть от выпадающих дождевых осадков. В сухую погоду землю орошают часто, поскольку клубника – влаголюбивая культура. При этом нужно следить, чтобы у корней не создавался застой воды. Излишняя влага способствует образованию грибковых заболеваний.

Обратите внимание! Чтобы садовая земляника благополучно перенесла зимние морозы, в середине осени ее обильно поливают водой.

Подкормка

Удобряют клубнику при весенней пересадке. Используют комплексные минеральные составы. Во время цветения можно проводить внекорневое орошение питательными веществами. При позднелетней или осенней пересадке подкормку не производят.

Рыхление

Через 1-2 дня после полива землю вокруг растений рыхлят. При этом удаляют сорную траву, которая мешает развитию клубники. Проведение процедуры предотвращает образование корки на поверхности грунта. Рыхление способствует доступу воздуха вглубь земли. Работу выполняют аккуратно, поскольку у садовой земляники поверхностная корневая система.

Защита от болезней и вредителей

Для профилактики растения обрабатывают специальными препаратами, согласно инструкции на упаковке. Желтые, сухие листья срезают. Из прикорневого круга удаляют растительные остатки, поскольку в них могут зимовать патогенные микроорганизмы, личинки насекомых.

Типичные ошибки

Неопытные садоводы совершают ошибки при пересадке клубники. В результате культура болеет, не плодоносит либо вовсе пропадает. Типичные ошибки следующие:

  1. Несоблюдение севооборота. Клубника плохо развивается на участке, где росли пасленовые культуры. В земле остаются корневые выделения, угнетающие садовую землянику. Лучшие предшественники – бобовые культуры, морковь, редис, зелень, лук, чеснок.
  2. Поздняя пересадка. Культуру нужно высадить в грунт хотя бы за месяц до наступления холодов. Иначе зимой она может вымерзнуть.
  3. Обильное внесение азота. Питательное вещество способствует развитию зеленой части растений. Избыток в почве азота препятствует цветению и плодоношению культуры.
  4. Частый полив. Клубника влаголюбива. Но, если земля между поливами не успевает просыхать, корневая система может подвергнуться грибковым заболеваниям.
  5. Кусты высаживаются слишком глубоко. Корневая шейка садовой земляники должна находиться на поверхности грунта. При заглублении культура может не начать плодоносить.
  6. Производится глубокое рыхление почвы. Корневая система клубники поверхностная. При глубоком рыхлении корешки могут повредиться.
  7. На зиму кусты накрываются пленкой. Под не дышащим укрывным материалом кусты могут выпреть. В преддверии суровой зимы растения накрывают лапником, агроволокном.

Разведение клубники в августе – несложный, но ответственный процесс. Соблюдая все правила посадки и ухода, садовод уже в следующем сезоне полакомится вкусной, полезной ягодой.

Ссылка на основную публикацию