От чего зависит вкус томатов, как его улучшить? Что нужно делать чтоб плоды были крупные, сочные и сладкими?

Чем подкормить помидоры, чтобы плоды были сладкими

  • 1 От чего зависит вкус и сладость помидоров
  • 2 Рекомендации по агротехнике
    • 2.1 Поливы томатов: на что обратить внимание
    • 2.2 Правильные подкормки для повышения сладости
      • 2.2.1 Минеральные добавки
      • 2.2.2 Органика
      • 2.2.3 Народные рецепты
  • 3 Выбор сорта

Любой огородник, кто имеет даже небольшой участок, мечтает вырастить хороший урожай томатов. Но важно не только количество плодов, но и качество, а вот с этим подчас бывают проблемы. Современные гибриды дают большой сбор, но помидоры бывают водянистыми, с кислинкой. Опытные дачники знают, чем подкормить помидоры для сладости плодов, как подбирать сорта, на какие нюансы культивирования обратить внимание.

От чего зависит вкус и сладость помидоров

Хотя говорят о том, что вкус у всех разный, все же в определении сладких томатов есть заметное единство. Показатели сладости определяются сбалансированным процентным соотношением сахаров и кислот в мякоти плодов культуры. За сладость и ее отсутствие «отвечают»:

  • фруктоза;
  • глюкоза;
  • каратиноиды;
  • полифенолы;
  • кислоты (глютаминовая, яблочная).

В сладких помидорах концентрация кислот небольшая, но зато содержится достаточный объем фруктозы и глюкозы. Сахар сконцентрирован в мякоти, а не в соке, поэтому сладость выше в мясистых, а не в сочных плодах.

На увеличение показателей сахаристости влияют различные факторы:

  • сорт помидоров;
  • регулярность и правильность поливов;
  • тип почвы;
  • освещение;
  • температурные показатели;
  • внесение подкормок.

Даже у сладких сортов плоды, способных к накоплению большого количества сахаров, результат определяется правильностью ухода, агротехническими приемами. Не обеспечив растениям должных условий, сложно рассчитывать на получение вкусного урожая.

Рекомендации по агротехнике

Томаты – теплолюбивая культура, успешно растущая при обилии солнечного света, оптимальных показателях влажности. Поэтому тщательно выбирают место для посадок, обеспечивают регулярный полив, соблюдают рекомендации селекционеров по конкретным сортам и гибридам.

  • при высадке рассады желательно размещать ряды с юга на север. В этом случае помидоры будут равномерно освещаться солнцем весь световой день;
  • томаты любят солнечный свет, плохо переносят затенение. В тени растения чаще болеют, плоды вырастают безвкусными, водянистыми;
  • гряды и укрытия под помидоры располагают на южных склонах, защищая от холодных ветров. Культура любит сквозняки, но в разумном количестве. При этом не переносит холодных ветров. Требуется выбрать подходящий температурный режим, избегая перепадов показателей;
  • высаживают кусты, соблюдая расстояния между лунками. В описании каждого сорта указывается, сколько растений размещают на одном квадратном метре. Для компактных и низкорослых кустиков достаточно 40 см, для мощных индетерминантных гибридов понадобится 60-80 см. В загущенных посадках высокорослые помидоры болеют, им не хватает питания, влаги.

Огородники со стажем отмечают, что выращенные на грядах томаты отличаются более насыщенным «помидорным» вкусом, чем плоды от тепличных растений. Но в условиях умеренного климата и короткого лета российских регионов не каждый дачник может культивировать томаты в открытом грунте. Сладкий помидор вырастет и в теплице, при условии заботливого ухода и соблюдения рекомендаций.

Поливы томатов: на что обратить внимание

Обычный график поливов томатов – пара раз в неделю, с учетом погоды, состояния почвы и самих растений. Частые орошения приводят к формированию плодов с водянистой и кислой мякотью. Засуха также противопоказана, так как растения начинают сбрасывать цвет и завязи.

Поливают обильно, желательно утром и обязательно в бороздки или под корешки растений. Влага не должна попадать на листья, цвет, побеги томатов. Рекомендуется сделать небольшие канавки и заливать в них отстоянную теплую воду. Температура воды – не менее +20ºC. Хорошо орошать растения дождевой водой, предварительно отстоянной в баках или бочках.

При поливе в теплицах аккуратно убирают капли с пленки или поликарбоната, контролируют образование конденсата и уровень влажности. В укрытии желательно чтобы показатели влажности воздуха были около 50-60%, почвы – 80-90%. Для сохранения влаги в почве применяют мульчирование, присыпая поверхность вокруг кустов сеном, свежескошенной травой, компостом, торфом.

Правильные подкормки для повышения сладости

Чтобы получить вкусные, истекающие сладостью томаты, требуется регулярно подкармливать. Лучший результат дает внесение комплексных минеральных удобрений, содержащих калий, фосфор, азот. При этом доля азота – минимальна, так как на набор массы плодов и вкус «отвечают», прежде всего, фосфор и калий.

Огородники применяют готовые составы, составляют свои смеси. Интервал между внесением подкормок – 10-13 дней, при этом чередуют не только составы, но и способы (под корень, по листу).

Минеральные добавки

В продаже представлена обширная линейка готовых составов, содержащих в необходимых пропорциях нужные томатам питательные вещества:

  • Гумат Универсал;
  • Гумат-80;
  • Идеал;
  • Изумруд;
  • Кемира Универсал.

Разводят смеси по инструкции, поливают под корни растения, избегая попадания на листву, цвет и плоды. Также применяют:

  • вытяжки из обычного или двойного суперфосфата. Для полива гранулы удобрения предварительно растворяют в небольшом количестве горячей воды (1:10), затем настаивают сутки, разбавляют водой (ведро на 300 мл настоя). Для опрыскиваний настой готовят в пропорции 1:15, затем также разбавляют водой;
  • диаммофоску. Вносят весной в лунки, норма – по половинке чайной ложки с последующим обильным поливом;
  • калиевую селитру. Готовят подкормки под корень, разводя на ведро воды 20 граммов удобрения. Также порошок добавляют в настои золы или суперфосфатные вытяжки;
  • монофосфат калия. Желательно использовать гранулы, так как они лучше, чем порошок, растворяются в воде. Состав для опрыскиваний: по 2 грамма на ведро воды, для полива растений – по 15 граммов на десятилитровое ведро;
  • сульфат магния. Особенно полезна такая подкормка в неблагоприятный сезон, когда томатам не хватает солнца.
Органика

Для накопления сахаристости в плодах рекомендуется подкармливать растения древесной золой, настоем травы (зеленый «чай»). Азот применяют только до стадии образования завязей, затем количество его уменьшают. В рационе помидоров увеличивают долю калия и фосфора, улучшающих вкус плодов, придающих им сладость и приятный аромат.

  • измельчают траву – крапиву, одуванчик, окопник, укладывают в бочку или большой бак до середины емкости. Заливают до верха водой, прикрывают крышкой и оставляют «бродить» на 7-10 дней. Емкость устанавливают в теплое солнечное место, каждый день массу перемешивают, при необходимости крышку приоткрывают для выхода газов. После настой разбавляют водой 1:5, поливают помидоры. Под каждый кустик – по литру зеленого настоя;
  • просеянную золу (1-15,кг) заливают горячей водой (10 литров), оставляют на сутки. Затем настой процеживают, поливают им растения по 0,5 литров под каждый куст.
Народные рецепты

Огородники со стажем знают немало «секретов» улучшения вкуса помидоров с помощью разных простейших средств и препаратов.

  • разводят в ведре воды два литра обычной молочной сыворотки. Поливают растения 2-4 раза за лето;
  • на стадии цветения поливают помидоры светло-розовым раствором марганцовки;
  • опрыскивают томаты раствором йода. В четырех литрах воды разводят литр молока или сыворотки, добавляют 5 капель йода;
  • для обработки по листьям подходит борная кислота. На литр воды разводят 10 граммов препарата. Под корень такой раствор не используют, так как томаты плохо усваивают его из грунта. Борная кислота стимулирует рост завязей, увеличивает содержание сахара, при этом она безопасна и не токсична.

Многие из этих составов не только улучшают вкус помидоров, но и защищают растения от нападений вредителей (тли, паутинного клеща).

Выбор сорта

Желая получить сладкий томат, заранее подбирают семена соответствующих сортов и гибридов. Селекционерами предлагается немало помидоров, отличающихся особенной сладостью, заложенной на генетическом уровне.

В каталогах коллекционеров представлены сорта народной селекции, которых не найти в списках агрофирм. Это крупноплодные индетерминантные разновидности, черри, сладкие ранние низкорослые томаты. Отмечено, что современные гибридные формы дают высокие показатели урожайности, но плоды по вкусу уступают сортовым томатам. Правда, тенденция меняется и производители «вспомнили» про важность вкусовых характеристик культуры.

Особенности выбора сорта:

  • плоды большинства томатов черри превосходят по сладости и содержанию сахаров обычные помидоры;
  • ранние томаты редко бывают сахаристыми и сладкими, так как растениям необходимо время и оптимальные условия для накопления сахаров;
  • помидоры с розовой, черной или малиновой окраской – лидеры по показателям сладости.
Группы сладких томатов по различным признакамНазвания
ТепличныеВельможа, Король медовый, Розовые береты, Пандароза, Царь-колокол
Для открытого грунтаРозовое чудо, Бокеле, Таня, Аппетитный,
КрупноплодныеКороль гигантов, Пудовик, Вечный зов, Американский ребристый, Загадка природы
Томаты малиновые сладкиеЗнатный толстяк, Картофельный, Великий воин
Томаты зеленыеКиви, Абсент, Зеленый гигант, Ирландский ликер, Зеленый чили
Черные сорта помидоровЧерный принц, Черный мавр, Виагра, Полосатый шоколад, Циндао , Черный Крым
Розовые помидорыАбаканский розовый, Церковь, Сладкие пальчики, Сенсей, Сахарный слон
Желтые и оранжевыеЗолотые купола, Инжир, Амана Оранж , Ильди, Сладкий крем, Сладости Вирджинии, Бабье лето F1
ЧерриЗеленый виноград, Финик, Сладкая сливка, Сладкая гроздь, Форте F1, Черри F1

Сладкие помидоры с собственного огорода – не фантастика, а настоящая реальность. Результат зависит от правильного выбора сорта, полноценного ухода и применения некоторых «хитростей» выращивания.

От чего зависит вкус томатов, как заполучить ароматный урожай?

По вкусовым характеристикам томаты разделяются на сладкие, кислые, безвкусные и обладающие насыщенным вкусом. Деликатесными считаются плоды с выраженным вкусом, также популярны сладкие или с небольшой, мягкой кислинкой. От каких факторов зависит вкус помидоров и как вырастить аппетитные плоды?

Биохимия томатов и сортовые особенности

Вкус плодов томатов определяется концентрацией в их соке и мякоти таких веществ, как углеводы, жирные и органические кислоты, каротиноиды, полифенолы и аминокислоты.

В первую очередь на вкус помидора влияет соотношение сахаров и кислот, содержащихся в нем. Из сахаров самые значимые – фруктоза и глюкоза, из кислот – глутаминовая и яблочная. Сахаристость зависит от объема сухих веществ.

Сладкие томаты

Отличаются высоким содержанием сахаров и небольшой долей кислот. В среднем, у томатов с плодами мелкого размера показатель сахаристости выше, чем у крупноплодных сортов. Например, у Черри доля сахара составляет 12%. Аналогичная тенденция наблюдается при сравнении помидоров с розовой и красной окраской – для первых характерна большая концентрация сахаров. Низкая кислотность отличает зеленоплодные томаты.

Кислые помидоры

В томатах содержится большая доля кислот и недостаточно сахара. Кислоты скапливаются преимущественно в помидорном соке, поэтому чаще всего кислыми оказываются водянистые плоды, с сочной мякотью и большим объемом жидкости в семенных камерах.

Плоды с насыщенным вкусом

Характеризуются высоким содержанием всех составляющих, что придает им яркий, выраженный вкус. Наиболее приятный он у плодов со значительной концентрацией каротиноидов. Внешне это томаты темных, коричневых оттенков.

Безвкусные плоды

Низкая концентрация и сахаров, и кислот. Плоды высокоурожайных сортов чаще оказываются без выраженного вкуса, чем «середнячки». Причина в том, что питательные вещества, в том числе и углеводы, распределяются равномерно по всем томатам на кусте – чем больше их число, тем меньше питания достается каждому.

Климатические условия

Во многом вкус томатов определяет их сорт, но не меньше влияют на него и условия выращивания. Этим объясняются неудачи огородников «переселить» на свой участок понравившийся сорт из другой климатической зоны. Даже нехарактерная для региона погода в летний сезон (дождливая или, наоборот, засушливая) становится причиной ухудшения вкуса плодов уже испытанного сорта.

Читайте также:  Лучшие голландские сорта перца: посадка и уход

Для правильного протекания биохимических процессов в клетках овоща требуются определенные температурные условия, уровень освещения и влажности воздуха. Томаты чувствительны к отклонениям от условий, к которым они адаптированы. Страдает не только вкус помидоров – теряется аромат, плоды мельчают, снижается урожайность и иммунитет к заболеваниям.

При попытке выращивать в умеренном климате сорта, предназначенные для южных областей, помидорам не хватает солнечного света, из-за чего плоды приобретают кислый вкус. «Северные» сорта при переселении на юг будут страдать от высоких температур. Кроме того, отличаясь мелкой листвой, позволяющей плодам получать максимум света в условиях короткого лета, растения не смогут защитить их от жгучего южного солнца, что приведет к раннему старению плодов и потере вкуса.

Влияние агротехники

Несмотря на разные требования к климату у сортов, существуют общие для всех томатов принципы выращивания, от которых зависят вкусовые качества плодов.

Солнце

Кусты помидоров дают урожай, даже если растут в тени, но в условиях дефицита света плоды хуже накапливают сухие вещества, из-за чего появляется кислый вкус и водянистость. Даже сладкий сорт проявит свои качества только при выращивании на хорошо освещенном участке.

Температура

Для накопления сахаров в плодах томатам необходима разница между ночными и дневными температурами в 8-10°C. Оптимально, если температура днем около +25°C, а ночью – +17°C. При температуре выше +35°C томаты теряют вкус.

Застои воды в грунте во время созревания плодов способствуют увеличению доли кислот в томатах. Наибольший вред наносят поверхностные и частые орошения. Лучше поливать томаты реже, примерно 2 раза в неделю, но обильно, промачивая слой грунта на глубину корневой системы (для высокорослых и низкорослых томатов этот показатель отличается). Вода для полива должна быть теплой.

Засуха делает плоды безвкусными, особенно при высоких температурах воздуха. Томаты, растущие на песчаных почвах, поливать нужно чаще.

Грунт

Вкус томатов зависит и от типа почвы. Худший вариант – кислые торфяные грунты. Песчаные, легкие – лучше, но требуют больше полива и удобрений, предпочтительнее глинистые почвы.

Важна сбалансированность питательных веществ в грунте. Избыток азота в период созревания, как и недостаток калия, снижает сахаристость плодов. Благотворно на вкусовых качествах томата сказывается подкормка органикой, но нужно вносить и минеральные удобрения, содержащие калий, фосфор и серу.

Формирование кустов

Если на кусте завязалось много плодов, есть риск, что томаты потеряют яркость вкуса. Нужно уменьшить число «потребителей» питательных веществ, чтобы оставшиеся получили максимум. Целесообразно удалять новые завязи, которые не успеют вызреть до похолодания. Для этого в начале созревания плодов прищипывают верхушку куста, оставляя несколько листьев над последней кистью.

Сорта с насыщенным вкусом

Замечено, что самым насыщенным, настоящим «помидорным» вкусом обладают старые сорта и новинки. Последние годы в селекции томатов акцент делался на урожайность, массу и лежкость плодов, нередко в ущерб вкусовым качествам и аромату. Сейчас намечается тенденция в сторону работы над вкусом.

Сорта и гибриды насыщенного вкуса для выращивания в открытом грунте в средней полосе:

сортсрок созреванияурожайностьвысота кустамасса плодов, гокраска плодов
Richardsonсреднийвысокаяиндетерминантный300-350розовая
Карачаровский маяксреднераннийвысокаяиндетерминантный150-200красная
Кенигсбергсреднийвысокаяиндетерминантный300-800красная
Иван-да-Марья F1раннийвысокаявысокорослый200-250красно-коричневая
Марусясреднийвысокаясреднерослый150-180насыщенно-красная

Сорта и гибриды с выраженным вкусом для выращивания в теплице в средней полосе или в открытом грунте в южных регионах:

сортсрок созреванияурожайностьвысота кустамасса плодов, гокраска плодов
Сэр Элиан F1раннийочень высокаяиндетерминантный130-150красная
Мечта Тарасенкосреднераннийвысокаясреднерослый200-400малиновая
Яблочный липецкийсреднераннийсредняяиндетерминантный150-250красная
Campari F1 (только для теплиц)среднераннийвысокаяиндетерминантный40-60красная
Чёрный Крымсреднераннийвысокаяиндетерминантный350-500темно-бордовая
Космонавт Волковсреднийсредняяиндетерминантный400-500красная
Мандарин Гросссреднийвысокаяиндетерминантный300-400оранжевая

Вкус является сортовой особенностью томатов, но может искажаться под влиянием неподходящих климатических условий или неправильной агротехники. Неблагоприятным фактором могут стать и погодные условия, поэтому опытные огородники советуют не делать выводов о новом сорте после первого года выращивания.

От чего зависит вкус томатов, как заполучить ароматный урожай?

Проводя дегустацию выращенных плодов, как часто народ разочаровывается и задаёт вопрос: «Что сделать, чтобы помидоры были не только урожайными, но и вкусными?»

Что влияет на вкус

Как часто посадив тот или иной сорт и получив плоды, мы разочарованы. А ведь ещё вчера мы были уверенны, что сорт этот проверен временем и овощеводами, и не может подвести.

Дело в том, что один и тот же сорт по-разному проявляет свои данные, и на них существенно влияют:

  • региональные особенности;
  • климат;
  • тип грунтов;
  • уровень полива;
  • сбалансированность питательных веществ.

Важен ли сорт

Опытные овощеводы заметили, что селекционные новинки последних лет значительно уступают по вкусовым качествам тем добрым, старым сортам прошлого века, когда помидор мел вкус и запах помидора, а не напоминал что-то плотное и парафинированное.

К сожалению, в погоне за урожайностью и транспортабельностью, в угоду крупным производителям селекционеры утратили «нюх», однако теперь, они вовсю пытаются найти и вернуть потерянные качества.

Существуют, конечно же, томаты с очень вкусной и приятной мякотью. Сладкие, со свойственным только им ароматом, очень вкусны оранжевоплодные томаты, в которых уровень органических кислот не просто низок, а сбалансирован. Именно такие сорта предназначены для детского и диетического питания.

То, что розовые томаты на порядок вкуснее красных, так же не секрет. В данном случае ген вкуса и цвета работает в паре и это ощутимо.

Специфический, интересный вкус имеют полосатые и чёрные томаты, но они также «на любителя».

Однако бывает и так, что сорт старый и проверенный, а вкус потерян.

Региональные премудрости

Посетив южные регионы и вкусив тамошние сладкие и ароматные томатные плоды, овощеводы стараются привезти семена к себе домой и попытаться вырастить.

Иногда разница в региональном расположении равна тысячам километров, а вырастив томат, овощевод разочарован.

Так произошло потому, что некоторые сорта и гибрида рекомендованы для возделывания во всех климатических зонах, другие же в определённых, и пренебрегая этим, теряется:

  • вкус;
  • запах;
  • урожайность;
  • устойчивость к заболеваниям.

Важность условий выращивания

Неоспорим тот факт, что если погодные условия не благоприятствуют теплолюбивым культурам вырастить доброкачественный, здоровый и вкусный урожай практически не возможно.

Превращения простых минералов в углеводы проходит при протекании определённых биохимических процессов в клетках и перераспределение их по всему растительному организму. Чтобы эти процессы происходили оптимально, нужны определённые условия:

  • температура;
  • солнечная инсоляция;
  • влажность.

Поскольку на юге первые два пункта в норме, а третий регулируется человеком, то томаты могут проявить все свои генетические задатки и вырастить вкусный и сладкий плод. Совершенно другое дело северные регионы, здесь без помощи человека не обойтись.

Создавая условия закрытого грунта, человек пытается самостоятельно нормировать температурные и влажностные показатели, стараясь максимально приблизиться к оптимуму.

Питание томатов и вкус

Вкус помидора во многом зависит от грунтов, на которых возделывается томатное растение.

Совершенно неподходящими являются кислые торфянистые почвы, а недостаточность калия, либо не возможность его усвоения сделает томат пресным и невкусным.

Особую роль играет предпосадочная подготовка грунтов, пренебрегая которой уже невозможно будет с помощью подкормок обеспечить баланс питательных веществ.

Если грунты имеют слабую питательность нужно заранее приготовить грунтовую смесь, которая будет вноситься локально, под каждый куст. В состав такого грунта входят:

  • вызревший перегной (коровий, лошадиный, свиной) — 1 часть;
  • свежий компост — 2 части;
  • садовая земля — 1 часть;
  • песок, крупный, речной — 1 часть;
  • печная зола — 0,250 кг на каждое ведро смеси;
  • суперфосфат — 1ст. ложка или двойной суперфосфат — 1 ч. ложка на ведро смеси;
  • сульфата калия — 1 ст. ложка;
  • доломитовой муки — 1 ст. ложка, если заранее известно, что почвы кислые.

При посадке рассады укладываем часть питательной смеси на дно посадочной ямы, остальной смесью засыпаем корневища растения.

Место посадки — имеет значение

То, что томаты прекрасно цветут и завязывают плоды в ажурной тени и даже там, куда редко заглядывает солнышко не секрет. Однако такие помидоры никогда не будут вкусными и сладкими.

Подбирая место посадки необходимо отдать предпочтение месту:

  • светлому;
  • тёплому;
  • солнечному;
  • защищённому от северных ветров.

Малейшее затенение будет приводить к недонакапливанию сухих веществ.

Если выбор мест посадки не велик, а томат вырастить хочется, то нужно постараться посадить так, чтобы томат выдел хотя бы лучи восходящего солнца, в этом он очень похож на розы.

Влага и вкус

Если год выдался чрезвычайно влажный и в период созревания томаты постоянно омываются дождями добиться сладости и вкусности от плодов практически не возможно.

Если погода не радует дождями, то полив должен осуществляться человеком. К этому агротехническому мероприятию также предъявляются свои требования.

Поливы необходимо проводить:

  • 2 раза в неделю;
  • объём воды должен полностью смачивать весь земляной ком под корневой системой;
  • вода должна быть тёплой;

Если томат возделывается на лёгких грунтах, поливы проводят более часто.

Количество и качество плодов

Не секрет, что салатные сорта томатов имеют более выраженный, сладкий и насыщенный вкус, чем те, которые предназначены для переработки и товарного производства. И именно салатный томат формируется в один-два побега, а не кустом без формировки и пасынкования.

В погоне за урожаем, товарным валом, невозможно вырастить вкусный томат. Растение, в заботе о своих плодах, проводит перераспределение углеводов по всем завязавшимся помидорам, в итоге — много и никакого.

Совершенно другое дело, когда завязь несёт 3-4 плода, они успевают вобрать в себя питательные вещества, свет и тепло и выдать всё вкусным и сладким помидором.

Видео о том что влияет на вкус помидора

Что делать с многолетними флоксами осенью: правила ухода, подготовки к зиме

Про красоту многолетних флоксов можно говорить долго: они могут похвастаться своей пышностью, красочностью, обилием цветов (розовый, голубой, фиолетовый, белый и др.). Но вместо пустых разговоров лучше просто посмотреть на них, а еще лучше посадить на своем участке в открытом грунте и любоваться ими не один год! Но секрет пышного цветения во многом зависит от качества и регулярности ухода. В особенности трепетного внимания культура требуют в осенний период.

Как правильно ухаживать за многолетними флоксами осенью

Если садовод будет точно знать что нужно делать с многолетними флоксами осенью, то он сможет правильно подготовить растения к зиме. Благодаря уходу они стойко выдержат неблагоприятные погодные и температурные условия и в следующем сезоне смогут порадовать своей красотой.

Важно! Корневая система флоксов поверхностная, поэтому ухаживать за многолетникам нужно очень аккуратно: рыхлить, пропалывать сорняки, заделывать гранулированные удобрения в почву.

Осенняя подкормка флоксов

Осенняя подкормка стандартна практически для всех садовых культур. Многолетние цветы в конце сезона нуждаются в определенных веществах, а почва довольно истощена после бурного цветения. Проще говоря, правильная подкормка поспособствует восстановлению сил растения, подготовит флоксы к заморозкам (повысит морозоустойчивость) и поможет лучше пережить зиму и холода, простимулирует более красивое, пышное и долгое цветение в следующем году.

Кстати! Оптимальные сроки подкормки флоксов осенью: начало сентября.

Поэтому очень полезно удобрить многолетние флоксы, для этих целей следует использовать калийно-фосфорные удобрения. Например, можно подкормить следующими калийными и фосфорными минеральными удобрениями: Монофосфат калия, Суперфосфат и Сульфат калия, специальное удобрение для осени с пометкой «Осеннее» или «Осень».

Обратите внимание! В осенний период нельзя подкармливать флоксы и любые другие многолетники азотными удобрениями. Желательно вообще прекратить вносить азот за 1-1,5 месяца до окончания лета. В противном случае растение начнет наращивать зеленую массу, которая при заморозках просто-напросто вымерзнет, из-за этого оно ослабнет или даже погибнет.

Обратите внимание! Важно не только чем подкармливать, но и как! Сделать это можно сухими удобрениями и жидким раствором:

  • Если осень стоит дождливая и влажная, то можно просто слегка заделать в почву сухие гранулы минеральных удобрений.
  • Если же погода сухая, то необходимо приготовить раствор (полностью растворить гранулы по инструкции), а потом полить растения. Не забудьте перед этим полить их обычной чистой водой!
Читайте также:  Лучшие сорта баклажанов: для отрытого грунта, теплиц, средней полосы России, Сибири

Кстати, отличное натуральное калийно-фосфорное удобрение — древесная зола. Она может не только напитать растение, но и дополнительно раскислить почву, а значит снизить вероятность размножения грибков (ведь они в кислой почве чувствуют себя как дома). Для этого нужно рассыпать золу вокруг растения, совсем слегка заделав ее в почву.

Обрезка флоксов осенью: сроки, схемы, правила

Осенняя обрезка многолетних цветов — важнейшая процедура по уходу за садовыми растениями. Зачем же нужно обрезать флоксы на зиму? Основные причины:

  • В первую очередь, обрезка значительно снижается вероятность развития грибковых заболеваний и размножения вредителей. То есть удаляя надземную часть, мы не даем в ней зимовать и размножаться патогенным микроорганизмам и вредителям.
  • К началу вегетационного периода в следующем сезоне растение сможет накопить в корневищах больше питательных веществ, благодаря чему сможет нарастить более крепкие побеги.
  • После данной процедуры по уходу легче укрывать растения на зиму, и защищать растения от заморозков.
  • Осенняя обрезка позволяет содержать сад и конкретно цветник в опрятном виде.
  • Процедура облегчает весенний уход.

Осенняя обрезка флоксов производится по следующей схеме: вся надземная часть срезается вровень с землей, при этом нельзя оставлять пеньки. Аналогичный способ обрезки применяется для травянистых пионов. Важное правило: стебли нельзя вырывать, обламывать или выкручивать руками, потому что таким образом можно повредить почки возобновления.

Для данной процедуры уходу нужно использовать острый секатор с обеззараженным лезвием.

Для проведения данной процедуры необходимо выбрать правильное время! При выборе сроков обрезки важно ориентироваться на два фактора:

  • Ключевое значение играет состояние многолетника: обрезать куст флокса можно только после того как надземная часть пожелтеет, засохнет.
  • Мероприятие проводится до наступления стабильных заморозков (за 1-2 недели) и при наступлении первых легких ночных заморозков.

Важно! После того, как вы обрезали флоксы, необходимо сразу же удалить растительные остатки. Нельзя оставлять их где-либо в саду, закладывать в компостную яму или использовать в качестве мульчи. Лучший способ — сжечь их.

Подготовка многолетних флоксов к зиме: мульчирование и укрытие

Укрытие флоксов на зиму — важнейшая часть подготовки растения к зимовке в открытом грунте. Необходимость процедуры обусловлена тем, что часть корневой системы многолетника находится близко к поверхности земли и в суровых условиях она может вымерзнуть. Помимо этого, куст ежегодно разрастается, то есть корневище занимает больше площади на несколько сантиметров вширь. Из-за такого разрастания у взрослых кустов корневище начинает выпирать из почвы. Поэтому зимой растение может погибнуть или же побеги, получившиеся из высоко расположенных почек, вырастут слабыми. Поэтому очень важно регулярно мульчировать куст, особенно в осеннее время.

Таким образом, укрывать многолетние флоксы на зиму необходимо в регионах с холодными зимами, например, в Средней полосе (Подмосковье), в Сибири, на Урале, в Ленинградской области и др.

Многолетним флоксам страшен не столько холод, сколько отсутствие снега! Поэтому если вы проживаете на территории с морозными и бесснежными зимами, то ни в коем случае не пренебрегайте такой подготовкой растений к заморозкам.

Поздней осенью после обрезки необходимо замульчировать флоксы слоем 8-12 сантиметров. В качестве мульчи можно использовать компост, некислый торф, перегной.

Важно! Перед закладыванием мульчи нужно обязательно взрыхлить почву!

Если зима выдалась морозной и бесснежной, то при подмерзании почвы рекомендуется на слой мульчи высыпать рыхлую огородную землю (на один куст одно ведро). Сверху земли куст по возможности укрывается еловым лапником.

Совет! Если ваши флоксы нуждаются в зимнем укрытии, то предварительно рекомендуется для профилактики размножения возбудителей болезней кинуть в середину куста несколько кристалликов медного купороса.

Пересадка и размножение флоксов делением куста

Если вас интересует пересадка и размножение многолетних флоксов, то ранней осенью (в первой половине сентября) оптимально размножить растение методом деления куста (то есть куст делится на крупные части и пересаживается на новое место).

Совет! Рекомендуется каждые 4-5 лет пересаживать многолетние флоксы с последующим размножением делением куста. Процедуры необходима для омоложения растения.

Делить куст многолетних флоксов можно по следующей схеме:

  • Выбранный куст нужно аккуратно подкопать по кругу и извлечь из земли, он аккуратно отряхивается от почвы.
  • Сначала на кусте нужно отделить сплетения корневых шеек и разделить корни. Лучше разделять руками, нож используется только если своими руками не получается разделить куст (ножом разрезается конкретно зоны срастания корневых шеек). У каждой деленки должно быть по 3-5 толстых стеблей, у их основания должны быть хорошо сформировавшие крупные почки возобновления, а также у каждой деленки должно быть небольшое количество корней.
  • Побеги обрезаются до 10 сантиметров в высоту.
  • Также рекомендуется обрезать корни, оставив около 15 см в длину.

Теперь нужно пересадить деленки флоксов на другое место, сделать это поможет пошаговая инструкция:

  • Заранее выберите подходящее место для выращивания культуры: оно должно быть солнечным, с рыхлой, питательной, умеренно влажной почвой.
  • Желательно заранее (за 10-14 суток) подготовить участок: почва перекапывается на штык лопаты, из земли удаляются сорняки, после перекопки следует внести древесной золы (100 г на кв.м.) и минеральные удобрения, содержащие калий и фосфор (например, Монофосфат калия).
  • Перед пересадкой нужно сделать лунки на расстоянии 0,4-0,6 метров друг от друга, глубина около 20 см.
  • Пролейте каждую лунку водой, дождитесь когда вода полностью впитается.
  • Теперь нужно посадить деленку флокса в лунку, растение должна быть немного глубже, чем оно росло до этого (верхушка корневища должна быть ниже поверхности земли примерно на пять сантиметров).
  • Засыпьте посадочные ямки почвой, слегка уплотните землю.
  • Теперь следует обильно полить растения. Полезно также пролить раствором препарата стимулятора-корнеобразования, например, Корневин.
  • После пересадки нужно замульчировать место слоем 10-12 см.

С окончанием летнего периода важно позаботиться не только о садовых «кормильцах»: плодовых деревьях, ягодных кустарниках. Важно уделить время и декоративной составляющей сада: декоративным и цветущим кустарникам, многолетним цветам, в том числе и прекрасным флоксам. Ведь от сада можно получать не только пользу, он может и должен также даровать эстетическое наслаждение, которого легко достичь с пышными и нарядными цветниками! И правильный осенний уход поможет вам добиться этих целей.

Флоксы — уход осенью и подготовка к зиме: обрезка и укрытие

И вот наступила осенняя пора, а значит, пора готовить многолетники к зиме. Несмотря на то, что флоксы — это достаточно неприхотливые цветы, некоторые осенние мероприятия по уходу и подготовке к зиме им все же необходимы.

Что ж, далее поговорим о том, что нужно сделать с флоксами осенью, чтобы на следующий год они снова красиво цвели.

Особенности ухода за флоксами осенью и подготовки к зиме: основные мероприятия

Чтобы растение в предстоящем сезоне порадовало вас пышным цветением, ему нужно посвятить немного времени и усилий. Итак, осенний уход за флоксами включает следующие мероприятия:

  • еще летом проводят обрезку после цветения;
  • обрезку на зиму;

  • подкормку фосфорно-калийным удобрением;
  • прополку от сорняков;
  • мульчирование или укрытие на зиму.

Также осенью вы можете поделить и пересадить флоксы на новое место в саду (это рекомендуется делать раз в 4-5 лет).

Осенняя обрезка флоксов

Еще летом, спустя некоторое время после цветения, чтобы растение не тратило лишние силы на вызревание семян, вам нужно удалить отцветшие цветоносы на расстоянии 50-60 см от земли, оставив большую часть зеленой массы.

Интересно! Есть мнение, что если обломать верхушку сухого цветка, то позднее он зацветет боковыми цветочками, т.

е. флоксы смогут цвести 2 раза (пускай и не так пышно, как в первый раз). С другой стороны, обрезка верхушек, которая стимулирует рост боковых побегов и последующее цветение, также заберет у растения достаточно много сил, которое было бы лучше потратить на подготовку к зимовке. Поэтому это мероприятие целесообразно проводить только в том случае, если у вас достаточно длинное лето.

Зачем обрезать флоксы на зиму

Осеннюю обрезку флоксов, как и многих других многолетников, проводят с целью того, чтобы избавиться от всевозможных проблем, которые могут проявиться в будущем, а именно для профилактики грибковых заболеваний и защиты от насекомых-вредителей (т.е. чтобы на кустах не зимовали различные патогены и личинки вредителей).

Совет! Соответственно, все обрезанную надземную часть нужно удалить с участка или сжечь, а не кидать на компостную кучу.

С другой стороны, если ваши флоксы никогда не болели, никаких признаков поражения болезнями и вредителя нет, то почему бы их надземную часть не использовать в качестве естественной мульчи для укрытия самих же кустов либо всё-таки отправить на компостную кучу.

Когда обрезать флоксы осенью: оптимальные сроки

Согласно мнению большинства цветоводов, обрезку флоксов на зиму следует проводить поздней осенью, желательно до наступления стабильных заморозков, т.е. не раньше конца сентября-начала октября месяца (для Средней Полосы) — начала ноября (актуально для более теплых регионов).

Важно! Естественно, обрезку флоксов на зиму проводят уже после того, как куст полностью отцветет, пожелтеет и засохнет, т.е. питательные вещества из надземной части полностью перейдут к подземной (к корням).

Как правильно обрезать флоксы на зиму

Всё просто: флоксы осенью обрезают прямо на уровне земле, стараясь не оставлять никаких пеньков (аналогично тем же травянистым пионам).

Интересно! Есть довольно не бесспорное мнение, что 5-10 сантиметровые пеньки следует оставлять для того, чтобы зимой над кустами лучше удерживался-задерживался снег. Однако, на практике никакого особенного эффекта от этого не наблюдается, зато следующей весной торчащие «палки» вам будут только мешать (ведь их придется в любом случае удалить), когда из земли начнут появляться новые побеги.

Уход после обрезки — осенняя подкормка и прополка от сорняков

Далее, уже после обрезки (хотя можно и до нее, т.е. после летней обрезки после цветения), очень рекомендуется подкормить флоксы осенним удобрением, иначе говоря, подсыпать под куст немного фосфорных и калийных удобрений. Например, это может быть суперфосфат (1 ст. ложку под средний куст) и сернокислый калий (1 ст.ложку) или древесную золу (2 ст. ложки).

А уже непосредственно перед укрытием флоксов на зиму вам следует избавиться от сорняков.

Укрытие флоксов на зиму

Нужно ли укрывать флоксы на зиму

Флоксы — это достаточно морозоустойчивая культура, которая может зимовать без укрытия, особенно произрастая в относительно мягком континентальном климате.

А вот в зоне резко континентального климата (в Сибири, в том же Иркутске) некоторые многолетние цветы, в том числе и флоксы, лучше выкапывать и отправлять на зимовку в подвал.

Дело в том, что в таких условиях растения вымерзают не зимой, когда полностью покрыты снегом, а уже весной (в марте) или осенью (ноябре), когда снега нет, а температура опускается ниже -15 градусов.

К тому же у флоксов корневая система нарастает не вниз, а наверх, поэтому они и вымерзают. Иначе говоря, периодическая (через каждые 3 года) выкопка кустов и посадка их на большую глубину спасёт ваши флоксы от вымерзания.

Автор предыдущего ролика также предлагает достаточно интересный способ сохранения флоксов в открытом грунте, но в этот раз уже без переноса их в подвал, а через их выкопку (+деление) и более глубокую посадку.

Обратите внимание! Такую пересадку нужно выполнять в августе или начале сентября, когда в растениях еще идут процессы сокодвижения, т.к. кусты должны успеть прижиться на новом месте.

Как правильно укрыть флоксы на зиму

Если же вы хотите слегка утеплить ваши флоксы, чтобы наверняка защитить от вымерзания близко расположенные к поверхности земли точки роста и корни, то вы можете их слегка замульчировать, присыпав сверху ведром торфа, компоста или перегноя.

А чтобы снег дольше задерживался над кустом, сверху на мульчу положить еловые ветки (лапник).

Важно! Ни в коем случае не укрывайте флоксы влаго- и воздухонепроницаемыми материалами (той же пленкой).

И не забудьте снять укрытие весной, как только земля достаточно прогреется и погода стабилизируется.

Таким образом, правильный осенний уход за флоксами – залог успешной зимовки и изумительной красоты этих чудесных цветущих многолетников в предстоящем сезоне.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Флоксы осенью: готовим цветы к зиме правильно

Флоксы являются едва ли не самыми неприхотливыми и нетребовательными многолетниками. По этой причине некоторые садоводы и дачники не считают нужным с ними особо возиться. Однако уход этим цветам необходим, особенно осенью, когда закладывается основа для будущего продолжительного и обильного цветения.

Как подготовить флоксы к зиме правильно

Грамотная предзимняя подготовка играет огромную роль в жизни многолетних культур и состоит из нескольких важных моментов.

Флоксы необходимо подготовить к зимовке до установления снежного покрова

Обрезка

У флоксов наземная часть отмирает с приходом холодов. Предпочтительнее обрезать погибшие побеги, чтобы уничтожить споры грибков и поселившихся на ветках вредоносных насекомых. К тому же за окультуренными кустами гораздо легче ухаживать и готовить их к зимовке.

Флоксы обрезают только после окончания цветения

Цветоносы удаляют только после полного окончания цветения. Для раннецветущих разновидностей это время приходится на сентябрь, более поздние сорта подрезают в октябре.

Некоторые цветоводы осенью флоксы не обрезают

Существует три схемы осенней обрезки флоксов в зависимости от высоты оставшихся пеньков:

  • 1–2 см — при удалении почти всех стеблей риск распространения грибковых инфекций и заражения вредителями существенно снижается;
  • 8–10 см — на оставленных стеблях есть несколько почек, их которых весной разовьются свежие побеги, но они более слабые и развиваются хуже прикорневых ростков;
  • 10–20 см — высокие стволики хорошо удерживают снег и способствуют лучшей зимовке, но на них остаются возбудители болезней и насекомые, к тому же такие кусты неудобно обрабатывать и мульчировать.

Наиболее востребованы среди цветоводов 1 и 3 варианты.

Все срезанные стебли необходимо сжечь.

Видео: обрезаем флоксы правильно

Профилактическая обработка от болезней и насекомых-вредителей

Кусты флоксов и землю около них с профилактической целью опрыскивают специальными фунгицидными препаратами:

  • Фундазол — 10 г на 10 л;
  • Фитоспорин-М — 5 г на 10 л;
  • бордоская смесь (0,25–0,5%);
  • хлорокись меди (0,5%).
Фотогалерея: препараты для осенней обработки флоксов

Наибольшую эффективность фунгициды показывают при температуре +16…+18 °C. Опрыскивание проводят в сухой, безветренный и солнечный день.

Подкормка

Примерно через 10–15 дней после профилактической обработки посадки флоксов подкармливают удобрениями с повышенным содержанием фосфора и калия (из расчёта на 1 куст):

  • золой древесной — 100–150 г или сульфатом калия — 10–15 г;
  • суперфосфатом — 30–35 г или костной мукой — 100–150 г;
  • специальными осенними минеральными комплексами (Осеннее, Осень и пр.).
Фотогалерея: осенние подкормки для флоксов

Перед внесением подкормок клумбу с флоксами нужно хорошо полить. Сухие удобрения равномерно рассыпают под кустами, затем неглубоко заделывают в почву граблями или тяпкой. Допускается вносить подкормки в жидком виде, растворив гранулы в воде.

Гранулы удобрений рассыпают под кустами

Азотсодержащие удобрения прекращают давать флоксам в конце лета, чтобы не спровоцировать ненужный рост побегов, которые всё равно вымерзнут зимой.

Укрытие на зиму

Флоксы считаются достаточно морозоустойчивой культурой. Они легко переносят кратковременное понижение температуры до -15…-20 °C, а снеговой покров толщиной более 0,5 м защитит их и при -35 °C. В областях с малоснежными зимами или в северных регионах, где морозы гораздо существеннее, для цветов требуется укрытие.

Чтобы флоксы зимой не вымерзли, их надо укрыть мульчирующим слоем

Не всегда снег представляется надёжной защитой, поэтому флоксы на зиму укрывают слоем не менее 10–12 см из:

  • торфяной крошки;
  • перегноя (компоста);
  • сухой листвы.

На каждый куст расходуется около одного ведра сыпучего утеплителя.

Большую опасность для растений представляют возвратные оттепели, вызванные переменчивой погодой. При наступлении обманчивого тепла почки трогаются в рост, а затем погибают от внезапно вернувшихся холодов. От всего этого поможет мульчирование. Мульчу рассыпают при наступлении стойкого похолодания, когда возврата тепла ждать уже не приходится и кусты не сопреют под зимним укрытием. Сверху посадки флоксов для задержки снега закидывают еловым или сосновым лапником, ботвой, хворостом и пр.

Для удержания снега сверху мульчи накидывают лапник

Нельзя укрывать растения материалами, не пропускающими воздух, так как риск развития гнилей под воздухонепроницаемыми покрытиями сильно повышается.

Флоксы можно укрыть агротканью

Белые и ярко-розовые флоксы росли у нас в палисаднике много лет. Мы никогда их ничем не укрывали, так как снега на эту сторону наметало всегда предостаточно. Но несколько лет назад выдался аномально тёплый январь, закапала капель и потекли ручьи, как весной. Оттепель продлилась около двух недель, потом ударили очень сильные морозы, простоявшие почти месяц. Все флоксы погибли, пришлось просить саженцы у соседей.

Видео: оригинальный способ зимовки флоксов в открытом грунте

Видео: предзимний уход за флоксами

Грамотная осенняя подготовка флоксов к зимовке позволит избежать потерь от непредвиденных природных аномалий, а также станет гарантией пышного и роскошного цветения в предстоящем сезоне.

Осень — самое время подготовить флоксы к зимовке. 4 необходимых мероприятия для пышного цветения следующим летом

Добрый день, мой читатель. Яркие разноцветные флоксы — привычный цветок на дачных участках. Неприхотливый многолетник легко выращивать и размножать. А если уделить ему чуть больше времени осенью, то растение отблагодарит пышным цветением в следующем году.

Выращивание флоксов

  1. Поэтапная подготовка к зиме
  2. Обрезка
  3. Профилактика от болезней, вредителей
  4. Подкормка в предзимний период
  5. Укрытие на зиму

Поэтапная подготовка к зиме

В преддверии холодов важно успеть подготовить цветок к зиме:

  • пополнить запас питательных веществ, влияющих на укрепление корней;
  • обеспечить будущую вегетацию;
  • провести профилактику по защите от инфекций, вредителей;
  • укрыть прикорневую зону.

Осенние мероприятия помогут перезимовать флоксам даже в регионах с суровым климатом.

Обрезка

Несложная процедура преследует важные цели:

  • повысить защиту от инфекций и вредителей;
  • помочь растению накопить в корнях достаточное количество питательных веществ, чтобы облегчить процесс вегетации в следующем сезоне;
  • облегчить процедуру укрытия цветка на зиму;
  • содержать клумбу в порядке.

Уход за флоксами

Кроме того это осеннее мероприятие облегчает начало весенних работ в цветнике.

Если у дачника нет желания собирать семена флоксов, то первую обрезку необходимо провести сразу по окончании цветения. Для этого достаточно просто срезать увядшие соцветия. Ранние сорта цветка готовы к обрезке уже в июле, а поздние — в сентябре.

Обрезку на зиму проводят в сентябре –— начале октября (в зависимости от региона страны). В это время растение начнёт желтеть и сохнуть. Садовыми ножницами удаляют стебли, не оставляя над поверхностью почвы никаких пеньков. Ранней весной молодые побеги появятся прямо из грунта.

Важно! Стебли флоксов не рекомендуется вырывать руками, т. к. можно повредить вегетативные почки, формирующиеся близко от поверхности грунта.

Профилактика от болезней, вредителей

Осенняя обработка растений биологическими препаратами обеспечит им защиту от гнили, грибковых заболеваний и вредителей. Это мероприятие проводят в первые осенние месяцы, обрабатывая кусты и почву в приствольной зоне.

Для этого подойдут:

  • «Фундазол»;
  • «Фитоспорин-М»;
  • «Битоксибациллин»;
  • «Лепидоцид».

Из указанных средств готовят растворы согласно прилагаемым инструкциям.

Подкормка в предзимний период

Это стандартное для всех садовых культур мероприятие трудно переоценить. Оно выполняет несколько функций:

  • укрепляет иммунитет растения, затратившего много сил в период цветения;
  • способствует закладке вегетативных почек;
  • пополняет запас минеральных веществ в истощённой почве;
  • повышает зимостойкость многолетника.

Комплексные подкормки должны содержать суперфосфат и сернокислый калий. Эти компоненты укрепят корневую систему и обеспечат пышное цветение в следующем году.

Укрытие на зиму

Учитывая, что корни флоксов расположены близко к поверхности грунта, укрытие на зиму следует проводить не только в регионах с суровым климатом. Бесснежная зима так же опасна для многолетника, как и сильные холода.

За 2-3 недели до заморозков прикорневую зону необходимо укрыть слоем торфа или перегноя. Для одного куста достаточно 1 ведра мульчи с добавлением 1-2 стаканов древесной золы.

Несложные мероприятия, проведённые осенью, защитят флоксы от болезней, вредителей и холодов. Отдохнувшее и окрепшее за зиму растение отплатит обильным цветением.

Ссылка на основную публикацию