Осы на даче как избавиться

Как избавиться от ос на даче

Для того, чтобы вывести ос на дачном участке, необходимо найти и уничтожить все их гнёзда. Они могут:

  • Находиться в земле и выглядеть как норы.
  • Быть подвешенными к стенам, козырьку крыши, веткам деревьев и выглядеть как бумажные округлые конструкции серого или телесного цвета.
  • Располагаться в полостях и щелях потолочных балок, пола, стен, живых и поваленных деревьев.

Во всех трёх случаях осы делают улей с сотами, различаются только его форма и место нахождения. Далее речь пойдёт только о подвешенных и полостных ульях, борьбе с земляными осами посвящена отдельная статья.

Все методы и средства как можно избавиться от ос на даче так или иначе связаны с удалением их гнёзд. Если вы собираетесь самостоятельно уничтожить улей, вне зависимости от того какой способ вы для этого выберете, используйте приведённые ниже рекомендации, они уберегут вас от укусов и повысят шансы на благоприятный исход всего мероприятия.

  • Проводите операцию по уничтожению гнезда в сумерках, на рассвете или ночью, когда осы находятся в сонном состоянии.
  • При обработке надевайте костюм пчеловода, используйте защиту для лица и рук, закрытая одежда в несколько слоёв в крайнем случае тоже подойдёт, но осы могут найти в ней лазейку, пробраться к коже и укусить.
  • Спланируйте маршрут бегства от гнезда заранее, это может вам пригодиться, если что-то пойдёт не так.
  • Предупредите об обработке соседей, чтобы вылетевшие осы не покусали их.
  • В момент обработки на участке не должно быть людей без защитного снаряжения и домашних животных.
  • Весна – лучшее время для уничтожения гнёзд, размер улья и количество ос, защищающих его, в этот период меньше, чем в середине лета или осенью.

Не пытайтесь самостоятельно уничтожить гнёзда в труднодоступных местах на высоте. Попытки отмахнуться или увернуться от вылетевших при травле насекомых могут привести к падению и серьёзным травмам, поэтому выбирайте в качестве цели ульи до которых можете легко добраться без табуреток и стремянок. В остальных случаях крайне желательно обращаться за помощью к профессионалам.

Перед любыми самостоятельными действиями с гнездом узнайте как оказывать первую помощь при укусах ос и убедитесь, что у вас нет аллергии на яд насекомых. Тест можно сделать у аллерголога. При наличии аллергической реакции не занимайтесь удалением ульев сами, где бы они ни находились.

Осы на даче: как избавиться народными средствами

Ловушки помогают избавляться от отдельных летающих ос. Их можно купить или сделать самостоятельно, подвесить на деревья или расставить на земле.

  • Покупная ловушка представляет собой небольшой пластиковый контейнер с узким ходом. Внутрь заливается или кладётся сладкая и/или отравленная приманка. Осы залезают в контейнер и либо не могут выбраться из вязкой жидкости, либо погибают от яда.
  • Самостоятельно такие ловушки делаются из пластиковых или стеклянных бутылок, канистр или банок.

Если вы замечаете, что осы систематически выбираются из сделанной вами ловушки, в магазинах вы можете купить специальные насадки от ос на горлышко бутылок.

Дым от костра

Метод подходит для уничтожения гнёзд, которые висят на деревьях.

  • Поставьте мангал прямо под гнездо и разведите в нём огонь.
  • Дым должен попадать на улей в течении 2-3 часов.
  • Убедитесь, что гнездо опустело.
  • Снимите его и сожгите.

Не используйте данный метод для ульев, размещённых на постройках и доме, они могут сгореть. На участке во время горения костра не должно быть никого, так как осы поначалу будут выбираться из гнезда и могут укусить.

Позволяет уничтожить висящие на деревьях ульи.

  • Возьмите плотный пакет.
  • Налейте в него воду.
  • Погрузите гнездо в воду полностью.
  • Завяжите ручки на ветке выше гнезда.
  • Оставьте пакет на всю ночь.
  • Утром снимите его, улей уничтожьте.

Пакет должен быть действительно плотным, чтобы не порваться от веса воды. Вместо него можно использовать контейнеры от пищи с ручкой или ведро. Тару подбирайте в зависимости от размеров гнезда – оно должно полностью погрузиться в воду, иначе вся операция теряет смысл.

Борная кислота

Борную кислоту можно добавлять в приманку в ловушках, как альтернативу инсектициду, или опрыскать гнездо водой из пульверизатора и засыпать порошком.

Базилик, тимьян, розмарин

Запах этих растений отпугивает ос, поэтому их имеет смысл высаживать рядом с фруктами и ягодами, а также около входа в дом, веранды, террасы, места где стоит шезлонг, гамак или садовые качели.

Когда осы заводятся на даче, в поисках методов как можно избавиться от них народными средствами, не забывайте о собственной безопасности. Не используйте горючие жидкости на стенах зданий. Постарайтесь критически оценивать любой метод, описание которого вам встречается, на адекватность и сложность исполнения. Просчитывайте возможные исходы ситуации в каждом случае на несколько шагов вперёд. Любые операции с гнездом ос должны проводиться только в защитном костюме.

Как избавиться от ос на участке

Один из самых эффективных методов как можно вытравить ос на открытой территории – это использовать специально предназначенные для этого инсектициды. Купить их вы можете онлайн или в садовых и хозяйственных отделах гипермаркетов и супермаркетов.

Для обработки ульев и нор ос, расположенных на улице, можно применять аэрозоли и концентраты:

  • Dr.Klaus от мух, ос и других насекомых
  • Агран
  • Ксулат
  • Экстермин-Ф
  • Доброхим микро
  • Дихлофос Нео
  • Mosquitall от осиных гнёзд

Инсектициды от ос могут бить струёй, распыляться, иметь форму дыма или консистенцию лёгкой пены. Для подвесных ульев подходят все перечисленные виды средств, для гнёзд, скрытых в конструкциях и полостях, больше подходят средства, позволяющие ввести состав внутрь улья через специальную трубку-дозатор, которая всегда входит в комплект такого препарата.

Сам процесс обработки улья с помощью инсектицидов происходит приблизительно следующим образом:

  • Облачитесь в защитный костюм.
  • Приготовьте концентрат или возьмите готовое средство в балончике.
  • В зависимости от типа выбранного средства, распыляйте его на гнездо с расстояния в 2–3 метра, вводите в ходы или окутывайте улей дымом в течение примерно 10–15 секунд или иного времени, указанного в инструкции к препарату.
  • Скройтесь, перед тем как снять костюм, в безопасном месте, убедитесь, что на вас нет ос.
  • Спустя сутки после обработки снова наденьте защитный костюм, подойдите к гнезду и осмотрите его на предмет активности ос.
  • При необходимости повторите процедуру.
  • Убедившись, что гнездо опустело, снимите его, подставив ведро, и сразу же сожгите.
  • Если подле гнезда есть мёртвые осы, соберите их и сожгите вместе с ульем, чтобы отравленных насекомых не съели птицы и животные, в том числе домашние.
  • Дополнительно обработайте место, где висело гнездо инсектицидом ещё раз.
  • Перед тем как снять защитный костюм, убедитесь, что на нём нет ос и насекомые вас не преследуют.
  • В ближайшие недели следите за тем, чтобы осы вновь не начали строить гнездо на том же месте.

Если вы пользуетесь самодельными или покупными ловушками для ос, в них можно использовать гранулы-приманки:

  • Отос
  • Delicia против вредных насекомых
  • Адамант от мух и ос
  • Каракурт
  • Swissinno Natural Control

Точную инструкцию по применению любого препарата вы сможете найти на упаковке выбранного средства.

Как избавиться от ос на даче в доме

Осы в дом могут попасть:

  • Случайно, привлечённые запахом пищи
  • Намеренно, в поисках зимнего укрытия (так делают матки)
  • Целенаправленно, так как у них уже построен там улей

В первом случае осу достаточно выгнать или прибить. Второй и третий вариант часто связаны между собой, так как именно затаившаяся на зиму матка весной может образовать новую колонию под потолком или в другом укромном месте дома.

Как и в случае с травлей ос на участке, как лучше избавиться от ос на даче в доме выбирайте, исходя из ситуации. Если ос немного, улей пока небольшой и гнездо находится в лёгкой досягаемости, можно попробовать уничтожить его самостоятельно. Если добраться до гнезда сложно, оно крупное, висит высоко или находится в месте, куда вам сложно добраться, пусть его уничтожением занимаются эксперты.

Для самостоятельной обработки помещений и поверхностей в доме используйте готовые к применению аэрозоли, спреи, гели и фоггеры:

  • Чистый дом от мух и ос
  • Bros от летающих насекомых
  • Raid Лаванда
  • Delicia против летающих и ползающих насекомых
  • Раптор от летающих насекомых
  • Фумитокс от летающих насекомых
  • Универсальный Combat
  • Super Cobra
  • Гель Осоед
  • Фоггер Dr.Klaus

Многие дачники используют эти же аэрозоли и спреи для обработки гнёзд, размещённых на участке, а не в доме. Если вы тоже хотите поэкспериментировать со средствами, вы можете попробовать использовать препараты для помещений на улице, но никогда не используйте инсектициды для улицы в доме. Некоторые препараты действительно имеют похожий или даже одинаковый состав, но его концентрация всегда рассчитана на применение в определённых условиях. Самый безопасный вариант использования любого средства – это неукоснительно соблюдать инструкцию по его применению.

Уничтожение ос на даче: помощь СЭС

Из-за опасности множественных укусов, которую усугубляет достаточно распространённая аллергия на осиный яд, крайне желательно доверять уничтожение ульев специалистам СЭС, особенно, если гнёзда находятся высоко, в труднодоступных местах или под землёй, где вы даже не можете оценить их масштаб.

Сертифицированная Роспотребнадзором СЭС «Дез Групп» уже более 7 лет помогает частным лицам, компаниям и государственным организациям эффективно бороться с осами. Заказывая услуги по удалению осиных гнёзд и травле насекомых в «Дез Групп», вы получаете видимый результат – избавляетесь от гнезда и всей колонии за один день, остаётесь в полной безопасности и получаете все необходимые рекомендации по профилактике повторного появления ос именно для вашего дома или участка.

Как навсегда избавиться от ос на даче — эффективные средства и рекомендации

Эти насекомые не относятся к категории кровососущих, но хлопот садоводам они доставляют не меньше, чем мошкара и комары. Кроме того, что осы питаются созревшими ягодами и фруктами, которые приходится отбраковывать и выкидывать, они еще и в определенный период становятся настолько агрессивными, что нападают на людей. Как эффективно избавиться от ос на вашей даче, какие практикуются способы и средства – в этой статье краткий обзор и анализ наиболее распространенных методик и препаратов.

Технологии уничтожение осиных гнезд и насекомых

Весной

В первый раз после зимнего периода приезжая на участок, каждый из дачников делает «обход» территории. В плане избавления от ос не следует ограничиваться лишь ее визуальным осмотром, определяя целостность ограждения, укрывочных конструкций на отдельных сегментах, деревьев и кустарников.

При наступлении тепла осы начинают активно строить свои гнезда, которые располагают в недоступных для ветра местах (например, под кровлей домика, крышей дачного сарая или туалета, в беседке). Пока они еще небольшие (с голубиное яйцо) и необжитые, их несложно удалить без каких-либо стычек с насекомыми. В подавляющем большинстве случаев осы, обнаружив, что их новое жилище ликвидировано, меняют место своего базирования, надолго улетая с территории дачи.

Чтобы избавиться от ос пусть и не навсегда, но хотя бы на этот летний период, следует подобный осмотр участка (с акцентом на выявление новых гнезд) проводить регулярно после наступления устойчивых плюсовых температур в течение месяца-полутора. Если за этот период осам не удастся обжиться на даче, то в этом году их на участке уже точно не будет. Разве что появятся одна-две, и то, залетные, но это уже не проблема для садовода, которую придется решать.

Избавляться от обнаруженных осиных домиков лучше в дневные часы. В это время практически все насекомые разлетаются, и около гнезда их может быть от силы три-четыре особи. Справиться с ними будет нетрудно.

Летом

Бывает и так, что сразу осиное гнездо обнаружить не удалось. Эти насекомые довольно изобретательны, и устраивают свои домики в совершенно неожиданных местах. Как поступить? Избавиться от ос в этот период гораздо сложнее, так как, защищая свою «частную собственность», они становятся настолько агрессивными, что представляют опасность даже для взрослого человека. Тем более что в это время их в колонии уже довольно много.

Существует множество методик избавления от ос в летний период, в том числе, и народных. Не все они безопасны, поэтому, какую именно выбрать, вам, читатель, придется решать самостоятельно.

Средства для уничтожения ос

Кипяток

Один из самых простых приемов, но его можно реализовать не всегда. Смысл в том, что осиное гнездо вместе с его обитателями, буквально сбивается (срезается) со стены (потолка) так, чтобы оно упало прямо в емкость с горячей водой. Если домик устроен невысоко и на ровной поверхности, сделать это несложно. А вот если он где-нибудь в углу, да так, что придется приставлять лестницу? Понятно, что в подобных ситуациях – не вариант.

Спецжидкости

Технология несколько иная, так как речь в первую очередь идет об избавлении именно от ос. Когда они будут уничтожены, снять гнездо и утилизировать его гораздо проще. Смысл – в опрыскивании осиного домика. На тематических сайтах встречаются различные советы – солярой, керосином, жидкостью WD-40 (именуемой в обиходе «жидким ключом»), бензином и так далее. Реализовать эти рекомендации на практике несложно, так как на любой даче есть пульверизатор.

Другое дело, насколько такая методика безопасна? Многие рекомендуемые жидкости относятся к категории горючих. А если принять во внимание, что большинство построек на даче из древесины, то следует хорошенько подумать, прежде чем избавляться от ос таким способом.

Химические препараты

Способы их применения различные. Причем дачники активно рекламируют именно тот, который им помог избавиться от ос на даче. И это понятно, поэтому оценивать однозначно по принципу «лучше – хуже» бессмысленно.

  • Опрыскать препаратом гнездо, причем обильно.
  • То же, но с последующей его герметизацией пластиковым пакетом, чтобы средство не испарялось и не снижалась его концентрация.
  • Напылить в укупорку препарат и надеть на домик, зафиксировав края по периметру клейкой лентой.

Ловушки

В продаже имеется множество модификаций, но вряд ли стоит тратить деньги, если приспособление для отлова ос несложно сделать самостоятельно. Вот один из вариантов. Берется пустая пластиковая бутыль, и ее горловина срезается. Сама тара заполняется какой-нибудь сладковатой массой, после чего горлышко переворачивается и устанавливается на место, но уже в качестве своеобразной воронки.

Для привлечения ос можно использовать засахарившееся варенье (слегка разбавленное), подслащенную воду и тому подобное. Неплохо приманивают ос и пахучие жидкости. Но такая методика не отличается эффективностью, так как это всего лишь не более чем отлов отдельных насекомых, а не уничтожение всей колонии. Хотя иногда и такой способ помогает избавиться от ос, причем без дополнительных финансовых вложений.

Простейшие составы

  • Хлорка.
  • Доместос.
  • Дихлофос.

Любое химическое средство, используемое в быту, не отличается мгновенным действием. Следовательно, велик риск, что какая-то часть ос попробует атаковать дачника. Поэтому, практикуя подобные методики, нужно работать в защитных средствах.

В продаже встречается множество импортных составов, которые позиционируются как самые эффективные и удобные в применении по причине отсутствия запаха. По второму пункту автор спорить не станет, а вот первый вызывает ряд сомнений. Практика убедила, что наиболее действенные средства – наши, традиционные, пусть и сильно пахнущие. Те же хлорка или дихлофос. Неприятно – да, но эффект хороший.

Да и сам процесс избавления от ос не столь ощутимо ударит по карману. По поводу дихлофоса следует уточнить. Хорошо действует его старый вариант. А вот более современный состав, без запаха, по отзывам ряда дачников, должного эффекта не дает.

Составы специализированные

Да, они стоят денег, но имеют существенное преимущество – действуют в течение нескольких месяцев (некоторые – до с даты применения. Это означает, что даже оставшиеся после обработки гнезда и его последующей ликвидации осы если и вернутся на старое место, то обживаться заново на нем уже не станут. Следовательно, от них можно избавиться надолго.

Цены – в рублях РФ/фасовка – в мл.

  • Москитол Защита (аэрозоль – 389/500).
  • Раптор (аэрозоль – 183/275).
  • Смелнет (7 000/1000).
  • Троапсил (4 000/500).
  • Гетт (780/1000).
Читайте также:  Калифорнийский перепел: содержание, фото

Они не единственные из имеющихся в продаже, но именно эти составы чаще других упоминаются на тематических сайтах. Причем все отзывы – исключительно в положительном ключе.

Полезные советы

Бывают особо трудные случаи. Например, осы обустроили гнездо в трещине на стене, в щели между половицами. Как поступить в подобной ситуации? Практика избавления от этих насекомых в труднодоступных местах показывает, что здесь требуется комплексный подход. Сначала место расположения гнезда обрабатывается химическим препаратом, желательно «долгоиграющим». После этого щель (трещина, выемка в материале) заделывается раствором, шпаклевкой или чем-то подобным. Применение пены монтажной – бесполезная трата денег и времени. Осы в нее легко вгрызаются, проделывая каналы-проходы. Получается, что собственник дачи невольно, своими руками подготовил им неплохой домик.

Укусы этих насекомых на людей действуют по-разному. Мы даже не подозреваем, как наш организм их переносит, поэтому заранее не можем спрогнозировать последствия. Все рекомендации по применению защитных средств (одежда, закрывающая все участки тела, перчатки, сетка противомоскитная) – не просто слова. Проводя работу по избавлению дачи от ос, следует исключить любые риски. Это особенно актуально для тех, кто склонен к аллергическим заболеваниям. Для них самозащита обязательна!

Специалисты советуют иметь на даче средства, которые следует применять при укусах пчел. Минимальный набор – преднизолон + супрастин. Но и этим ограничиваться не стоит. Нужно изучить всю информацию, которая касается порядка действий при укусах, чтобы знать, как именно поступить. Ведь в некоторых случаях придется воспользоваться жгутом. Медицинская сторона вопроса – не тема статьи, но автор специально акцентирует внимание читателя на этом пункте. Подготовка к процессу избавления дачи от ос должна быть основательной.

Прежде чем приступать к этому процессу, нужно еще найти их гнездо. Где следует в первую очередь искать? Вот лишь небольшой перечень возможных вариантов на участке – дупла деревьев, старые трухлявые пни, земляные норы, под листвой и так далее. То есть самые недоступные и незаметные места.

Понятно, что в одной статье перечислить все способы и средства невозможно. Читайте, пробуйте, экспериментируйте, и в итоге у вас обязательно получится избавить дачу от насекомых на длительный период. О том, как бороться с муравьями на даче, читайте здесь.

Как избавиться от ос – 8 лучших способов

Осы очень любят селиться в непосредственной близости от человека, что зачастую становится настоящей проблемой для дачников и владельцев загородных коттеджей, поскольку соседство с этими насекомыми зачастую бывает некомфортным или вовсе опасным.

В таком случае для устранения проблемы необходимо уничтожить не отдельных представителей этого вида, а сразу все гнездо, но для начала его потребуется найти.

Чтобы потратить на этот процесс меньше времени, необходимо знать, где осы любят строить свои убежища:

  1. Ветви деревьев, которые густо заросли листвой, что позволяет скрыть жилище от посторонних глаз.
  2. Дупла в стволах деревьев.
  3. Норы, прорытые в земле, если речь идет о земляной разновидности этих насекомых.
  4. Кустарники с густой листвой или живая изгородь.
  5. Открытые участки деревьев или просто места в траве, если поблизости отсутствуют более благоприятные природные условия для создания гнезда.
  6. Строения бытового назначения или подсобки, например, чердаки, подвалы, погреба, кладовки или туалетные помещения, где человек не слишком часто тревожит этих обитателей.
  7. Ниши, образованные под покрытием кровли строения.
  8. Щели, которые образуются в стенах, если обшивка со временем начинает отходить от их поверхности.
  9. Балконы, лоджии и иные аналогичные сооружения.
  10. Нагромождения редко используемых вещей или прочего хлама.

Однако не всегда удается самостоятельно обнаружить гнездо, даже проверив все названные места, особенно если речь идет о больших строениях или обширной территории.

[box type=”download”] В таком случае можно прибегнуть к небольшой хитрости, используя в качестве приманки ароматные фрукты, кусок сырого мяса или какие-либо сладости, расположенные на открытой и доступной площадке.[/box]

Осы начнут слетаться на наживку, в этот момент требуется отследить их маршрут, большая часть особой будет летать между своим жилищем и приманкой.

Правила выведения

Когда гнездо обнаружено и установлено, что оно находится в непосредственной близости от жилых или бытовых строений, а также просто мест, где часто бывает человек, то требуется его уничтожение.

[box type=”download”] Даже если осы не проявляют агрессии, такое соседство все равно бывает крайне опасным человеком, во многом это обусловлено непредсказуемостью поведения этих насекомых при защите своего убежища и их большим количеством.[/box]

Однако и выведение ос является сложным и опасным процессом, выполняя который необходимо помнить о следующих правилах:

  1. Категорически запрещено использовать огонь для выведения ос и уничтожения гнезда, если оно расположено на дереве, постройке из древесины или в непосредственной близости от легковоспламеняющихся материалов.
  2. Также нежелательно в указанных местах использовать для выведения бензин или керосин, даже если его не планируется поджигать, поскольку это будет способствовать созданию опасных условий.
  3. Заранее предусмотреть защитную одежду, поскольку в случае неудачной попытки проведения операции по уничтожению гнезда, его обитатели проявят максимальную степень агрессии.
  4. Перед началом выведения ос предупредить всех соседей и живущих поблизости людей о планируемом мероприятии, чтобы они в это время держали закрытыми окна и постарались воздержаться от выхода на улицу.
  5. Выбрать наиболее подходящий и соответствующий нормам безопасности метод по устранению осиного гнезда.

Выжигание гнезда

Сжечь жилище нежелательных соседей – это один из наиболее результативных методов избавления от них, если условия позволяют применить этот способ на практике.

Однако перед тем как воспользоваться подобными мерами, необходимо учесть некоторые особенности:

  1. Сам процесс является довольно простым, поскольку осиные гнезда сделаны из особого материала, который они добывают, пережевывая древесную кору, его структура наиболее близка к картону. Поэтому достаточно всего лишь облить их убежище бензином или иным легковоспламеняющимся веществом, а затем поджечь, полное выгорание произойдет всего за несколько секунд.
  2. Первоначально необходимо убедиться в безопасности данного метода. Стены и поверхность потолка не должны быть из дерева, а также необходимо убедиться, что и обшивка состоит из огнестойкого материала, чтобы случайно не устроить пожар.
  3. Наиболее желательно прибегать к выжиганию, если гнездо располагается на поверхности из камня или происходит борьба с земляной разновидностью ос.
  4. При использовании данного способа на промышленных предприятиях или логистических центрах, необходимо удостовериться, что нигде поблизости нет каких-либо легковоспламеняющихся веществ или материалов.

Заливание водой

Более безопасный метод уничтожения гнезда заключается в использовании для этих целей воды, а не огня. Наиболее удобно использовать такой способ, если осы обосновались на чердаке или поселились в земле.

Существует два варианта реализации этого процесса:

  1. Первый способ является наиболее простым, но подходит только для истребления земляных ос. Для этого требуется быстро заливать большое количество воды в нору, которая ведет внутрь их жилища. Осуществлять это лучше всего при помощи шланга, поскольку он обладает достаточной скоростью подачи значительных объемов жидкости, к тому же ведра и иные ограниченные емкости могут не подойти, поскольку некоторые подземные норы бывают довольно глубокими. Прекратить подачу воды необходимо только в тот момент, когда она начнет выливаться наружу через ее края. После этого вход в гнездо надежно закрывается каким-либо тяжелым объектом, например, камнем. В некоторых случаях после затопления осиного убежища эти насекомые не выводятся полностью, так как значительное количество воды может быть поглощено грунтом, что дает насекомым возможность успеть прорыть новый выход.
  2. Второй способ предназначен для таких гнезд, которые находятся на определенной высоте, например, на уровне потолка, он является более сложным, опасным и требует наличия достаточной сноровки. Его суть заключается в том, что осиное гнездо необходимо целиком поместить в ведро, предварительно наполненное водой, после чего плотно прижать его к потолочной поверхности, чтобы насекомые никаким образом не смогли пробраться через щели наружу. Снизу необходимо установить опору, которая будет поддерживать емкость в таком положении, поскольку на уничтожение ос потребуется не менее одного дня. Сложностей здесь несколько: неустойчивость выстраиваемой конструкции и риск ее разрушения, а также трудность плотного прижатия емкости с водой к потолку. Если возникнет одна из описанных ситуаций, то все старания окажутся напрасными.

Уничтожение инсектицидами

Уничтожение ос при помощи специальных препаратов – инсектицидов, является одним из наиболее эффективных, современных и распространенных методов борьбы с этими насекомыми.

При выборе этого способа необходимо придерживаться следующего алгоритма действий:

  1. Все современные инсектициды имеют водорастворимую форму, для того чтобы получить рабочую смесь их необходимо смешать с водой, но делается это строго в соответствии с прилагаемой инструкцией.
  2. Приготовить пакет из полиэтилена с плотной структурой, его размеры должны быть такими, чтобы внутрь поместилось все осиное гнездо. В пакет наливается 200 мл или более разведенного раствора.
  3. Надеть пакет на гнездо, делается это резкими и быстрыми движениями, чтобы разозленные насекомые не успели вылететь наружу и атаковать обидчика. Сверху он завязывается при помощи веревки, ленты или скотча, чтобы предотвратить покидание осами этой ловушки.
  4. Обычно все обитатели гнезда погибают через 2-3 суток, но предварительно лучше постучать каким-либо предметом по пакету, чтобы убедиться, что внутри не осталось живых насекомых, способных напасть на человека.

На сегодняшний день рынок предлагает широкий ассортимент различных препаратов, предназначенных для уничтожения ос.

Наиболее эффективными и зарекомендовавшими себя с положительной стороны являются следующие виды инсектицидов:

Тетрикс является довольно дорогостоящим средством, но оно все равно очень популярно благодаря своей высокой эффективности. Реализуется в баллонах емкостью 250 мл, из которых можно получить 2-3 литра рабочей смеси. Стоимость составляет около 1200 рублей, зачастую продается литровыми канистрами, которые стоят примерно 5000 рублей.

Диазинон является не только хорошим средством для уничтожения ос, но используется также и для профилактики появления иных насекомых, при этом полностью безопасен для большинства видов домашних животных. Цена на емкость объемом 1 литр составляет около 1000 рублей.

Синузан чаще всего используют для уничтожения гнезд внутри помещений, поскольку данный препарат позволяет вывести и иных насекомых, обитающих дома, в том числе, тараканов и мух. Стоимость канистры на 5 литров составляет около 8000 рублей.

Карбофос является недорогим и при этом весьма эффективным препаратом, который не только уничтожает особей любого возраста, но также умерщвляет и личинки. Стоимость канистры на 5 литров составит всего 2500-3000 рублей, приобрести также можно и небольшую упаковку, которая обойдется не дороже 30-50 рублей.

Лямбда Зона уничтожит не только ос и их личинок, но и всех насекомых на ближайших 100 квадратных метрах. Именно на такую площадь хватит одной упаковки объемом 50 мл, цена на нее составляет всего 600-700 рублей.

Отравленные приманки

Также для истребления ос можно пользоваться отравленными приманками, при их использовании результата придется ждать дольше, но зато такой вариант является наиболее безопасными по всем аспектам, а также не требует никакой сноровки для успешной реализации.

Для отравления насекомых необходимо придерживаться следующей инструкции:

  1. В качестве приманки лучше всего использовать пиво, в которое дополнительно добавляется сахар, или забродившее варенье, обладающее привлекательным для ос ароматом. Не рекомендуется пользоваться медом, поскольку на него также среагируют и пчелы, непредставляющие угрозы человеку.
  2. Добавить в приманку любое отравляющее вещество, это можно быть одна из разновидностей инсектицидов или просто борная кислота.
  3. Приманку и отравляющее вещество необходимо хорошо перемешать друг с другом, после чего выложить на тарелку и разместить на доступной и открытой поверхности. Лучше всего выбрать место где-нибудь на деревьях или там, где до отравленной наживки не смогут добраться дети или домашние животные.
  4. Раз в несколько дней обновлять отравленную приманку, это необходимо повторять до тех пор, пока насекомые окончательно не исчезнут с участка, на котором планировалось их вывести.

Ловушки

Еще одним хорошим способом борьбы с осами является использование ловушек, их принципиальное отличие от предыдущего метода заключается в том, что приманку совсем необязательно отравлять.

Подобное приспособление можно приобрести в магазине или сконструировать самостоятельно, если придерживаться приведенной ниже инструкции:

  1. Для изготовления понадобится крупная пластиковая бутылка, рекомендуемый объем 1,5-2 литра.
  2. У тары необходимо скрутить крышу и срезать ножом ее верхнюю часть на треть.
  3. Внутрь наливается приманка, это опять же может быть пиво с сахаром или забродившее варенье.
  4. Срезанная верхняя треть бутылки вставляется в нижнюю часть, делать это необходимо горлышком вниз.
  5. Тара с приманкой подвешивается к дереву, в дальнейшем требуется лишь обновлять ее раз в несколько дней, поскольку осы, попавшиеся внутрь, из-за ряда своих инстинктов не смогут найти дорогу на волю.

Вызов профессионалов

Некоторые люди в силу определенных причин не могут самостоятельно справиться с осами и уничтожить их гнезда. В таком случае можно обратиться и вызвать специализированную службу, которая уничтожит мешающих насекомых.

Однако при обращении к профессионалам необходимо знать некоторые особенности их деятельности:

  1. Стоимость вызова специалистов составляет от 1000-1500 рублей при истреблении ос в городских условиях и от 2500 рублей для их уничтожения на загородных участках. При этом фактически у всех компаний цена услуги зависит от удаленности дачного участка от города.
  2. Рекомендуется прибегать к помощи только тех компаний, которые дают гарантию, что насекомые не появятся вновь. У большинства организаций гарантийный срок составляет 1-2 года.
  3. В некоторых населенных пунктах нет возможности воспользоваться вызовом специализированной службы. В таком случае можно попросить помощи у СЭС или пожарной службы, но необходимо учитывать, что борьба с осами не является их прямой обязанностью, поэтому услуга предоставляется исключительно по предварительной договоренности и обычно выезд специалистов не осуществляется моментально.

Если гнездо недоступно

Иногда самостоятельное уничтожение нежелательных соседей усложняется тем фактом, что осиное гнездо может располагаться в крайне неудобном месте и быть недоступным.

В таких случаях рекомендуется придерживаться следующих советов:

  1. Проследить за маршрутом ос, например, они в большом количестве могут заползать под обшивку стен или шифер на крыше. Тогда необходимо обработать отравляющими веществами поверхность вокруг их лазейки, по возможности залить как можно больше препарата внутрь, обычно эффект от подобного мероприятия такой же, как и при травле непосредственно гнезда.
  2. Земляные гнезда также относятся к классу труднодоступных убежищ, их можно сжигать, поливать водой или заливать внутрь отравляющие препараты. При этом категорически запрещено раскапывать подземные жилища, поскольку это может быть крайне опасной задумкой.
  3. Выложить отравленную приманку в непосредственной близости от того места, через которое проходят осы для попадания в свое гнездо.
  4. Некоторые люди извлекают ос из наиболее труднодоступных мест при помощи самого обычного пылесоса. Но стоит отметить, что такая методика является наиболее опасной, к тому же в большинстве случаев она дает лишь временный результат, но при этом занимает определенное количество времени.

Меры безопасности

Как уже упоминалось, уничтожение гнезда и населяющих его ос является довольно опасным мероприятиям, поскольку если что-то в этом процессе пойдет не так, то человеку будет противостоять большое количество агрессивно настроенных насекомых, желающих защитить свое жилище.

По этой причине совсем нелишним будет позаботиться о некоторых мерах безопасности, ниже приводиться несколько важных советов, связанных с данным вопросом:

  1. Надеть на себя одежду из плотных видов ткани, чтобы насекомые не смогли ужалить через нее. Крайне рекомендуется наличие капюшона, который будет дополнительно защищать голову.
  2. На руки обязательно должны быть надеты перчатки, лучше всего подходят разновидности, изготовленные из кожи или толстой резины.
  3. Лицо должно быть закрыто специальной антимоскитной сеточной маской, поскольку укусы в эту часть тела считаются наиболее опасными.
  4. Иметь заранее приготовленный лед, жгут и антиаллергические препараты, например, супрастин, которые потребуются в том случае, если осе все-таки удастся ужалить человека.

Первая помощь пострадавшему от укусов ос

Если оса все-таки успела ужалить человека, то важно знать о мерах, которые могут помочь минимизировать негативные последствия:

  1. Промыть место укуса чистой водой, это поможет не только дезинфицировать поверхность и минимизировать вероятность попадания инфекции, но и устранит остатки яда.
  2. Если жало осталось в месте укуса, то его необходимо осторожно вытащить при помощи пинцета, это остановит дальнейшее распространение яда.
  3. Все процедуры проводить только чистыми руками, а при использовании дополнительного инструмента его необходимо обработать спиртом.
  4. Приложить к месту укуса лед или любой другой холодный компресс.
  5. Принять любой антиаллергический препарат, даже если соответствующая реакция не была диагностирована.
  6. В соответствии с народной медициной боль от укуса можно уменьшить при помощи одуванчика, а отек будет минимизирован путем прикладывания лука, чайного компресса или подорожника.
Читайте также:  Как ухаживать за фиалками, чтобы цвели круглый год

При этом есть ряд случаев, в которых вне зависимости от ситуации и состояния укушенного, требуется обязательное обращение в больницу и осмотр у специалиста:

  1. Известно, что человек является аллергиком.
  2. Укусы совершило три или более насекомых.
  3. Укушен был ребенок.
  4. Укус был совершен в любую часть лица, язык или гортань.
  5. Появились какие-либо побочные эффекты, например, изменение давления, тошнота, головокружения, судорожная реакция и прочее.

[box type=”download”] Также важно знать, что одна оса может неоднократно ужалить человека, поскольку в отличие от пчелы она обладает иным строением жала.[/box]

При укусе или смерти насекомого происходит особая химическая реакция и из тела осы начинают выделяться специфические вещества, привлекающие и провоцирующие на атаку и других особей.

Виды перца Чили

Острый перец чили можно выращивать на окне в квартире, на лоджии, на огороде. Он не только поможет приготовить пикантное блюдо, но и укрепит иммунитет, поможет бороться со стрессовыми состояниями, улучшит мозговую деятельность. Эту культуру возделывают повсеместно, стоит рассмотреть самые востребованные и высокоурожайные сорта острого перчика, которые можно вырастить в условиях нашего сложного климата.

  1. Культура Чили – что нужно знать
  2. Полезные свойства растения и его плодов
  3. Популярные сорта
  4. Огонек
  5. Тонус 9908024
  6. Астраханский 147
  7. Астраханский 628
  8. Слоновый хобот 304
  9. Декоративные
  10. Хабанеро
  11. Халапеньо
  12. Серрано
  13. Поблано
  14. Пасилья
  15. Анахайм
  16. Жгучий для открытого грунта
  17. Нага Джолокия
  18. Жгучий букет
  19. Пот Чили
  20. Мадам Жанетт
  21. Язык дьявола
  22. Китайский огонь
  23. Как вырастить

Культура Чили – что нужно знать

Родиной культуры считается южный континент Америки, жгучий перец чили выращивали индейцы. В наше время его возделывают в основном в Таиланде и Индии. На самом деле название «Чили» объединяет большинство сортов острого перца, которые могут иметь плоды разного цвета.

В перце чили содержится уникальное вещество – капсаицин, которое и придает ему остроту. Измеряют его содержание в сковиллах (SHU). Например, в болгарском перце этот показатель равен 0, обычный чили жгучий содержит 100-500 сковилл, а внесенный в книгу рекордов по остроте – 1 млн сковилл.

Полезные свойства растения и его плодов

Плоды перца широко используются не только в пищу. Не так давно его стали использовать в современных медицинских препаратах. В чем польза этого растения?

  1. В плодах жгучего перца содержится большое количество ретинола и аскорбиновой кислоты, немного в меньшем количестве витамины Е, Р, В. Эти компоненты помогают организму человека справиться с мигренями, вирусными поражениями и простудами.
  2. Эта культура помогает бороться с такими заболеваниями как тромбофлебит и артрит, укрепляет сосуды и сердечную мышцу.
  3. Порошок из плодов этой культуры добавляют в зубные пасты, которые обладают укрепляющим эффектом для десен и эмали зубов. А перцовый пластырь помогает справиться со спазмами в мышцах и ревматическими болями.

Кроме этого вытяжку из острого перца используют в некоторых косметических средствах, для омоложения кожи и приведения ее в тонус.

Популярные сорта

Рассмотрим только самые известные и востребованные, так как описать все виды данной культуры сложно – их очень много. Ниже представлены сорта перца чили с фото и кратким описанием.

Огонек

Благодаря тому, что в нашей стране это растение выращивалось на постсоветском пространстве практически повсеместно, то название «Огонек» стало синонимом «Чили».

Культура с удлиненными плодами весом до 45 г. Сорт высокоурожайный: с одного квадрата можно получить до 3 кг плодов и это только в открытом грунте. Выращивание перца чили в условиях закрытого грунта увеличивает урожайность до 5 кг.

Куст культуры достигает полуметра. Растение устойчиво к заболеваниям, спокойно переносит перепады температур.

Тонус 9908024

Высокоурожайный, проверенный временем сорт. Масса плодов достигает 15 гр, удлиненной формы. Плоды зеленые в технической спелости и красные в полной. В пищу можно употреблять и те, и другие. Особенность этого сорта в том, что плоды направлены вниз и листья имеют слабоморщинистый рельеф. Противостоит вирусным инфекциям.

Астраханский 147

Сорт достаточно известный со времен Союза, так как был выведен в Волгограде в 1943 году. Это перец чили с маленькими плодами весом всего 10 г. На кустике может образовываться до 30 завязей. Хорошо растет и плодоносит на подоконнике, часто содержат в квартире, как декоративное растение.

Астраханский 628

Этот перец был создан в Майкопе и сильно похож на описанный выше, но есть различие – плоды у этой культуры всего 14 г. Растет как в закрытом, так и в открытом грунте. Кустики небольшие и усыпанные маленькими перчиками красного цвета.

Слоновый хобот 304

Это сорт для Зауралья, который был выведен майкопскими селекционерами специально для Дальнего Востока. Среднеспелый сорт с фиолетовыми междоузльями. Плоды удлиненные, конусообразные – длина 19 см, вес – 5 г. Перец среднеострый и может дать с одного квадратного метра до 1,5 кг плодов.

Декоративные

Это вечнозеленые, многолетние кустики острого перца чили, которые великолепно переносят недостаток освещения. Рассмотрим сорта перца чили декоративные виды.

Хабанеро

Сорт перца чили, плоды которого похожи на небольшие сердечки. Стручки чаще красного и желто-оранжевого цветов, но могут встретиться и белые плоды перца чили Хабанеро. У сорта очень вкусный, плод с цветочным ароматом. Самыми острыми у сорта являются семена перца чили, которые применяют в пищу в сушеном виде. Часто используется в косметологии.

Халапеньо

Зеленый перец чили, который собирают до полного созревания плодов, как только они, достигнут 8 см перчики средней остроты, которые теряют свои вкусовые качества после полного созревания, поэтому его и собирают в технической спелости. Самыми острыми в этом перце являются семена, которые можно удалить из стручка, а нежную мякоть использовать в любых блюдах для аромата. Из перца чили этого сорта готовят целебные настойки.

Серрано

Декоративный сорт острого перца чили, стручки которого имеют форму пули в 4 см длиной. В стручке самыми острыми являются семена и перегородки, и если их удалить, то можно получить ароматную мякоть, которую можно использовать для приготовления слабоострых блюд. Вечнозеленое растение, хорошо себя чувствует на подоконнике в любое время года и при любом освещении.

Поблано

Этот сорт перца не очень жгучий, что позволяет его использовать для консервирования, фарширования, и замораживания. Плоды в форме сердечек с темно-красным цветом, но специалисты советуют применять в пищу только зеленые плоды.

Пасилья

Сорт перца чили со средней степенью жгучести, с приятным вкусом и мягким дымным ароматом. Часто используют в приготовлении приправ, соусов, маринадов. Это очень популярный декоративный сорт, который можно вырастить как на подоконнике, так и на дачном участке.

Анахайм

Этот вид перца чили имеет зеленый цвет плодов, который не меняется в процессе созревания. Второй особенностью этого сорта являются очень крупные плоды, по сравнению с обычным сладким перцем чили. Стручки имеют вкус со слабой жгучестью, поэтому сорт очень популярный.

Жгучий для открытого грунта

Давно уже выведены сорта острого перца чили, которые можно выращивать в открытом грунте, рассмотрим основные, которые имеют наибольшую жгучесть.

Нага Джолокия

Самый жгучий перец чили, занесенный в книгу рекордов Гиннеса. Родина сорта Северная Индия. Плоды в форме капельки с морщинистой поверхностью. При произрастании образует красивый аккуратный кустик, обильно усыпанный капельками красных плодов.

Жгучий букет

Сорт обладает следующими особенностями:

  • Хорошо растет в открытом грунте и в теплице.
  • Средний куст до полуметра в высоту.
  • Не нужно подвязывать и пасынковать.
  • Длина стручка достигает 12 см, при массе до 20 г.
  • Острый, с ярко выраженным перечным ароматом.

Пот Чили

Небольшие красные плоды с бугорками и гладкой поверхностью. На открытом грунте разрастается в большой раскидистый куст. Стручки используют для приготовления различных изысканных блюд, приправ и соусов.

Мадам Жанетт

На первый взгляд можно подумать, что ярко-желтые стручки безобидны, но в нем содержится большая острота. У этого сорта жгучего перца чили нет никаких ароматов, только острота. Высокоурожайный вид, который хорошо растет на подоконнике. Иногда, плод у этого вида перца чили может быть более круглой формы.

Язык дьявола

Этот вид входит в семейство Хабанеро, и чем-то напоминает жгучий горький перец вида Фатали, это видно на фото. Стручки яркого оттенка с насыщенным ореховым вкусом. Впервые этот сорт перчика был обнаружен в Пенсильвании, где он рос как сорняк.

Китайский огонь

  • Очень острый вид горького перца.
  • Куст растет высотой до 65 см.
  • Собирать урожай можно на 90 день от посадки.
  • Стручок массой 70 г, и длиной 25 см.
  • Плод красного цвета в форме неправильного конуса.
  • Не боится заболеваний, устойчив к вирусам.
  • Хорошо хранится и транспортируется.

Это далеко не все виды острого перца чили, который высаживают на дачных участках в нашей стране.

Как вырастить

Начинающие дачники должны понимать, что для получения хорошего урожая нужно правильно выбрать семена острого перца чили, которые можно получить из плодов, собранных осенью. Сам процесс выращивания можно разделить на этапы.

  • Подготовка посадочного материала. Семена перед посевом нужно поместить во влажные ватные диски или марлю, для проращивания, вне зависимости от вида. Блюдце с семечками поставить в теплое место.
  • Перед посевом стоит подготовить почвогрунт, который должен состоять из 2 частей гумуса, 1 часть песка и 1 часть листовой земли. В этот состав можно высевать семена острого перца.
  • Семена сеют в отдельные горшочки по одному семечку, на глубину 5-7 мм. Если высадка осуществляется в ящики, то расстояние между растениями должно составлять больше 6 см.
  • После того как семена уложены в лунки, их присыпают землей и увлажняют.
  • Оптимальная температура для роста рассады + 25 градусов цельсия, при этом увлажнять почву нужно через день.
  • Как только появятся первые листочки, нужно поставить рассаду на солнечный подоконник, оптимальная длина светового дня, для хорошего развития семян 16-18 часов.
  • Примерно через месяц молодые растения можно пересадить на постоянное место жительства, в теплицу или в открытый грунт.
  • Оптимальная температура для хорошего роста и дружного урожая 23-28 градусов. Растение не переносит сквозняков, так что при высадке в открытый грунт постарайтесь защитить кустики от ветра.

Если была посажена рассада декоративного острого перца чили, то в цветочное кашпо с диаметром 15 см каждое растение пересаживается аккуратно с комом земли – чтобы корневая система не была повреждена.

Острый перец с ух-эффектом

Острый перец, такой, чтобы откусил и – пламень-огонь, хотят вырастить многие. Самые острые в мире сорта вырастают под южным солнцем, но и в наших широтах участникам FORUMHOUSE удается получить настоящий «вырви глаз».

В этой статье мы рассмотрим:

  • Как измеряется жгучесть перца.
  • Какие сорта перца считаются самыми жгучими в мире.
  • Какие жгучие сорта выращивают участники FORUMHOUSE.
  • Как выращивать перец, чтобы он не утратил жгучести.
  • Рецепты заготовок с острым перцем.

В чем измеряется жгучесть

Перцы не делятся на острые и сладкие. Это все условности. Сладкие болгарские должны обладать практически нулевой остротой, а вот все остальные могут быть по-разному. Продавцы семян обычно не пишут, но все сорта острых перцев разные. Бывают сверхжгучие, бывают с легкой горчинкой. И все это, по сути, чили.

Жгучесть перца зависит от содержания в нем капсаицина. В сладком перце он содержится в небольших количествах. В острых, пряных и горьких сортах его содержание может составлять 1.9% на сухое вещество. Растения перцев чили ветвистые, с яйцевидными или эллиптическими листьями. Плоды, в зависимости от сорта, могут быть разных размеров, цветов, форм и направлением роста плодов: так, у тобаско и кайенского они растут строго вверх. Для пряных сортов характеры мелкие красные плоды, горькие и жгучие одновременно.

На бытовом уровне пользуются упрощенной шкалой измерения жгучести перца, которая составлена на основе таблицы Сковилла. По ней все сорта перца условно разделяются на 11 категорий – от нулевой, нейтральной, до десятой, взрывной.

Сорта перца, входящие в категорию с первой по четвертую, считаются довольно мягкими.

Сорт перцаУровеньЖгучесть, ед. Сковилла
Болгарский перец, душистый перец0-100
Черри, нью-мексико, анахайм1100-1000
Анчо, пасилья, эспаньола21000-1500
Сандия, каскабель31500-2500
Халапеньо, мирасоль, чипотле42500-5000
Желтый восковой перец (венгерский)55000-15000
Чиле де арболь615000-30000
Ахи, кайенский перец, табаско730000-50000
Сантака, тайский чили850000-100000
Хабанеро, ямайский чили9100000-350000
Хабанеро Red Savina, индийский тезпур10350000-855000

Самые острые сорта в мире

Выведены сорта перцев, которые используют в кулинарии с особыми предосторожностями, кулинары надевают защитные костюмы, маски и перчатки. Есть сорта, после которых в руках несколько дней чувствуется онемение и жжение. К таким лидерам остроты из книги рекордов Гиннеса относятся:

Carolina Reaper (1 569 300 — 2 200 000 единиц)

Trinidad Moruga Scorpion

Trinidad Scorpion Butch T (1 463 700 единиц)

Pot Douglah (aka Chocolate 7 Pot) (923 000 — 1 853 396 единиц)

Сорта острого перца, популярные на FORUMHOUSE

Такие безумные показатели остроты нас интересуют мало. Мы просто хотим обжигающей аджики и ароматных острых маринованных стручков под борщ. По отзывам участников нашего портала, наиболее острыми сортами в наших широтах вырастают плоды следующих сортов:

Хабаньеро Ред (сврехжгучий сорт, острота 577).

Венгерский желтый (этот сорт всегда получает высокие отзывы, он острый, но не очень горький, популярен во всем мире).

Кайенский горький (также считается одним из самых популярных в мире сортов).

Змей Горыныч (для тех, кто любит пожестче, очень острый и очень горький, с длинными, закрученными по оси плодами).

  • Аджика;
  • Пламень;
  • Язык дракона;
  • Кампай;
  • Аврора 81;
  • Бараний рог (с желтыми плодами);
  • «Жгучий нос»;
  • Китайский огонь.

Сегодня сорвал «Венгерский желтый», попробовал – ух! А если уж для меня «ух», то это очень хорошо, у меня организм привык к острому, я у бабушек на рынке мог от самых острых сортов откусить, пожевать и сказать «фигня».

Популярность Венгерского острого отчасти связана с тем, что это довольно легкий в выращивании сорт, устойчивый к большинству болезней, компактный, отлично вырастающий без подвязки. Технической зрелости достигает за 125 дней – для перцев это довольно быстро.

Этот перец многие участники FORUMHOUSE выращивают в открытом грунте, опасаясь, как бы в теплице он не переопылил сладкие перцы. На рассаду сеют рано, в начале февраля, в открытый грунт высаживают, когда минует угроза возвратных заморозков.

Если перец растить под лутрасилом, он будет менее острым. У меня так и получилось.

По наблюдениям участников FORUMHOUSE, Венгерский желтый набирает максимум жгучести в состоянии технической зрелости – в это время его плоды желтого цвета. Краснея, достигая биологической зрелости, он теряет свой ух-эффект, можно спокойно сжевать целый стручок. В то же время, хорошо хранятся именно сорта в биологической зрелости.

Я в таком случае набиваю перцем в технической зрелости всю морозилку и потом грызу до нового урожая.

Потеря жгучести в плодах острого перца вызвана уменьшением температуры воздуха в конце лета, плоды просто не могут полностью созреть. Также на снижение остроты могут влиять обильные подкормки и слишком уж частые поливы.

Чтобы полностью раскрыть весь потенциал жгучести сорта, необходимо подвергать растения небольшим стрессам, постепенно уменьшая полив.

Как вырастить острый перец

Перец выращивают рассадным способом. Семена сеют в феврале, после появления второго настоящего листа пикируют в индивидуальные стаканчики. Перед высадкой рассаду обязательно закаливают!

Некоторые высаживают кустики не в ОГ и не в теплицу, а в большие горшки – некоторые сорта в нашем климате летом успевают только зацвести, поэтому их приходится заносить в дом до следующего года.

Хабаньеро Ред за лето смог только цвет набрать, придется на зиму в горшки пересаживать.

Агрономы рекомендуют выращивать в теплице, где можно поддерживать высокие влажность и температуры. Если позволяет климат и требования сорта к выращиванию, то и в ОГ. Так, участник FORUMHOUSE Rosvo даже у себя в Новосибирске выращивает некоторые крутые жгучие сорта в ОГ.

Халапеньо достаточно комфортно в ОГ при хорошем лете себя чувствует. А Хабаньеро – более-менее что-то стоящее можно получить на второй год, поэтому на лето – в теплицу, в зиму – на подоконник.

Но в Сибири солнечных дней летом больше, чем в Средней полосе России, а тем более, на севере – там чили точно лучше выращивать в теплицах.

Обычно острые сорта хорошо плодоносят и не требуют какой-то особенной формовки, единственное, можно прищипнуть верхушку у сортов с высокими кустиками.

Подкармливать лучше нечасто, а если перцы посажены в плодородный грунт с заранее внесенными удобрениями, то можно и вовсе обойтись без подкормок. Поливать тоже нужно не особенно часто, за исключением растений, которые выращиваем в горшках.

Популярные заготовки из острого перца

Seven делает из острого перца отличную аджику.

На полтора килограмма острого перца (свежего, с куста) – 500 г чищенного чеснока и по 100 г укропа, петрушки, листового сельдерея и базилика (обязательно фиолетового). Все перекручивается в мясорубке, а потом еще доизмельчается блендером. Получившуюся смесь на сутки оставляем в большой емкости с приоткрытой крышкой, в комнате, потом два дня в этой же емкости выдерживаем в холодильнике и раскладываем в стерильные банки.

Но я любитель острого, под себя надо подделывать пропорции.

Участник FORUMHOUSE с ником belor44 всегда выращивает два вида чили: один ух, а другой – средней остроты. Стручки обоих сортов вперемешку закладывают в двухведёрные баки, к ним – зонтики укропа и хрена, и заливают рассолом (2 столовых ложки соли на литр воды). Перец квасится под гнетом с постоянным снятием пены, после полного закисания раскладывается в стерильные банки. Этот же рассол, в котором перец квасился, кипятится, им заливается перец – и под шубу, до полного остывания.

На зиму делаем пару двухведёрных баков, до весны редко хватает: едим со щами-борщами, картошкой, салом и т. п.!

Подробнее о вкусных способах заготовки острого перца и о правильных методах сушения (перец обязательно сушится перед хранением!) вы сможете прочитать в специальном разделе FORUMYOUSE. Читайте нашу статью о том, как выращивать на подоконнике томаты и перцы, посмотрите видео о том, как автоматизировать выращивание овощей.

Самые лучшие сорта острого перца — наш экспертный ТОП!

Описание лучших сортов горького перца среднего, раннего и позднего созревания. Рекомендации по выбору сорта.

Описание лучших сортов горького перца среднего, раннего и позднего созревания. Рекомендации по выбору сорта.

Содержание

  • 1. Секреты выбора сорта горького перца
  • 2. Лучшие сорта острого перца раннего срока созревания
  • 3. Лучшие сорта острого перца среднего срока созревания
  • 4. Лучшие сорта острого перца позднего срока созревания
  • 5. Новинки 2019–2020 года — жгучие, острые, пикантные

Популярная приправа многих национальных кухонь имеет несколько наименований: жгучий, острый, горький, стручковый перец, чили. Существует более 3000 сортов данной культуры. Различные сорта стручкового перца отличаются уровнем остроты вкуса: от нестерпимо-жгучего до слегка островатого. Как же выбрать подходящий?

Секреты выбора сорта горького перца

Отправляясь покупать семена чили, запомните несколько важных нюансов:

  1. Острота перца зависит от климатических условий. Выращенные в сухом прохладном климате растения принесут менее острые плоды по сравнению с представителями того же сорта, растущими в более жарких и влажных условиях.
  2. В характеристиках сортов зарубежной селекции встречается обозначение SHU (сокращение от Scoville heat units – «мера остроты Сковилла»), или сковилли. Чем выше показатель, тем острее сорт.
  3. Если вы не планируете сажать перец в теплицу, нужно ориентироваться на сорта и гибриды с периодом вегетации не более 90–105 дней от появления всходов до технической зрелости.
  4. Редкие семена сортов Перца горького, заслуживающих внимания огородников, можно приобрести у коллекционеров и в специализированных интернет-магазинах.
  5. Семена острого перца из торговых точек не всегда соответствуют заявленному на пакетике описанию. Прежде чем сделать покупку, зайдите на форумы и почитайте отзывы покупателей о них.

НА ФОТО: Как правило, вкус плодов Перца стручкового c красной окраской острее, чем у зеленоплодных сортов.

Предлагаем вашему вниманию лучшие сорта острого перца, зарекомендовавшие себя среди огородников и заслужившие положительные отзывы.

Лучшие сорта острого перца раннего срока созревания

‘Двойное изобилие’

‘Жгучий букет’

‘Китайский огонь’

‘Trinidad Small Cherry’

‘Индийский слон’

‘Чудо Подмосковья’

‘Халапеньо’

‘Habanero Tobago Seasoning’

‘Юбилейный ВНИИССОК’

Аджика

Разновидности сорта ‘Habanero’ не только вкусны и полезны, но и весьма декоративны. Самые интересные из них отличаются необычным окрасом плодов:

  • ‘Habanero Big Sun’ — солнечно-желтые;
  • ‘Habanero Green’ — ярко-зеленые;
  • ‘Habanero Orange’ — нежного оранжевого цвета;
  • ‘Habanero White’ — соломенного оттенка;
  • ‘Habanero Шоколадный’(‘Конго Черный’) — цвета молочного шоколада.

НА ФОТО: Знаменитый мексиканской соус «Tabasco» готовится исключительно из острого перца сорта ‘Habanero’.

Лучшие сорта острого перца среднего срока созревания

‘Астраханский 147’

‘Бараний рог’

‘Кайенский красный’

‘Язык дракона’

‘Cascabel pepper’

В 2000 г. сорт ‘Habanero Red Savina’ с остротой 450 000 SHU был занесен в книгу рекордов Гиннеса как самый острый сорт перца и сохранял позиции лидера целых 12 лет.

Позже рекорд был побит растущим в Индии перцем ‘Bhut Jolokia’, достигающим остроты более 1 000 000 SHU. Но и его триумф продлился недолго. “Индиец” уступил первенство “американцу”:

НА ФОТО: В настоящее время самый острый сорт перца – Carolina Reaper – 2 200 000 SHU. Рекордсмен был выращен на одной из ферм в Южной Каролине, США.

Лучшие сорта острого перца позднего срока созревания

‘7 Pot Brain Strain Red’

Визирь

Riot

Tabasco

  • Куст высотой 130–150 см.
  • Устойчив к специфическим заболеваниям перца.
  • Урожайность высокая.
  • Плоды небольшие: 4–5 см. в длину и 5–6 мм. в диаметре. Острота средняя.
  • Срок созревания 130 дней, от первых ростков до начала биологической зрелости.

Jati Jolokia

  • Куст компактный, до 40 см. в высоту.
  • Стручки пониклые, изящной формы.
  • В технической спелости цвет стручков темно-зеленый, в биологической красный.
  • Срок вегетации 115–130 дней.
  • Острота высокая.

НА ФОТО: Агроном-любитель Дэвид Капелло из Северной Каролины (США) свыше пяти лет трудился для получения сорта с плодами, похожими на человеческий мозг.

Новинки 2019–2020 года — жгучие, острые, пикантные

Работы по выведению новых сортов и гибридов острого перца продолжаются. Селекционеры стараются ускорить процесс созревания, повысить иммунитет растений, удивить огородников формой, размером и окраской плодов, и, конечно же, особое внимание уделяют остроте. Надеемся, что среди предложенных новинок наши посетители найдут наиболее подходящие им варианты:

‘Фатали вайт’

‘Колпак Петрушки’

‘Пламень’

‘Русский размер f1

‘Колокольчик’

‘Венгерский желтый’

Примечательно, что сорта острого перца отличаются по вкусу, запаху, форме и срокам созревания, а вот условия выращивания разнятся разве что в незначительных мелочах. Как получить максимальное количество крепких всходов перца, расскажет публикация: “Посадка семян перцев на рассаду: основные шаги для получения здоровых сеянцев”.

Сорта чили замечательно растут не только в открытом грунте, но и в домашних условиях. На подоконниках обычно выращивают низкорослые декоративные кустики со съедобными острыми плодами.

О том, как грамотно ухаживать за перцем в условиях городской квартиры или дома, а также не ошибиться с выбором сорта, вы узнаете из статьи: “Комнатный острый перец: лучшие сорта, секреты выращивания и ухода”.

Подпишитесь на новые статьи раздела Сад и огород и получайте обновления на почту. Экспертные статьи по уходу за садом и огородом понятно и доступно для каждого!

Разнообразие сортов перца острого. Все от огородного до комнатного

Перец чили или красный острый (Capsicumfrutescens, annuum) – натуральные или сушеные стручки тропического кустарника, специя, которая имеет обжигающий привкус.

Название возникло от ацтекского слова «chilli», которое переводится как красный. В Европу специя попала после экспедиции Христофора Колумба к Американскому материку, откуда он ее и привез. Сегодня горький перец выращивают почти во всех странах мира, которые расположены в тропическом поясе, но первое место занимают Индия и Таиланд. В кулинарии перец чили считается самым жгучим продуктом.

Высота растения около 60 см, стебли развесистые, листья эллиптичные, цветки белые или серые с сиреневыми пятнышками. Стручки желтого, красного и даже черно-оливкового цвета, малосочные, бывают от шаро подобного до хобото подобного вида.

Сорта жгучего перца : тепличные, огородные, комнатные, декоративные

Рамиро

Перец Рамиро имеет яркий цвет и вкус. Он бывает:

  • красный;
  • желтый;
  • изредка оранжевый;
  • зеленый.

У него мелкая кожа, мякоть очень сочная и сладковатая. Косточек в перце Рамиро мало, а перегородки мелкие и маленькие. Очень хорошо сохраняется в холодном вместилище или в конденсаторе. Родина Рамиро – Италия. Для идеального вызревания необходимы солнечные дни и близость моря. Но в умеренном климате перец тоже дает неплохой урожай, как в теплице так и на огороде.

Сажать перец Рамиро рекомендуют в феврале или в первых числах марта. Первые растения прорастают стремительно и из всех семян. Стебли надо подвязывать – это залог успешного урожая. С одного куста можно собрать до 12 плодов.

Хорошо влияет на сокращение кишечника, улучшает работу желудочно-кишечного тракта и выводит лишние шлаки. У него не высокая калорийность, по этому его часто используют при режимном питании и разгрузочных днях.

Перец Рамиро имеет вредные свойства: при употреблении в сыром виде в желудке появляется тяжесть и неприятность, поэтому лучше его приготовить (тушить, запечь), иногда может вызывать аллергические реакции.

Халапенью

Перец Халапенью один из популярных среди других сортов перца чили. Его отбирают еще зеленым, а длина при сборе урожая должна достигать от 5 до 9 сантиметров.

Этот жгучий перец один из средне-острых перцев. Основной ключ остроты этого перца заключается в тканях стручка. Продолжительность роста Халапенью около 80 дней. Куст достигает метра высоты.

Плодов привычно насчитывают от 25 до 35 штук. Сперва плод зеленый, но когда созревает становится красный. Но красный Халапенью не такой качественный как зеленый. В холодном климате Халапенью надо выращивать в теплице, оранжерее и простой квартире. Цветет этот перец в конце весны и до познего лета.

Халапенью интересный тем, что одновременно на кустике и цветочки распускаются, и образуются небольшие стручки. Растение многолетнее, светолюбивое. Надо обильно и регулярно поливать. Земля подойдет рыхлая и плодородная.

Надо взять во внимание что этот горький перец категорически нельзя употреблять людям у которых есть язва желудка, расстройства желудочно-кишечного тракта, а еще если больны печень и почки.

Хабанеро

Самый распространённый тип чили — это Хабанеро. Стручки сердцеподобной формы с весом около 15г. На протяжении выспевания зеленый стручок может менять цвет на оранжевый или красный, еще бывают розоватые и белые, но очень редко. Острый Хабанеро относится к особенно острым перцам, и самый жгучий компонент – это мовра.

Хабанеро – многолетник. С одного куста можно собрать около 1000 стручков. Растение теплолюбивое, по этому выращивать надо в теплице или на балконе. Сквозняки противопоказаны. Почва подойдет слабокислая. Полив регулярный, но не обильный. Сеять надо в конце зимы. При появлении первой рассады необходимо обеспечение большим количеством света.

Есть мнение некоторых медиков что постоянное употребление этого перца помогает предупредить возникновения канцерных недуг. Не рекомендуется принимать Хабанеро людям с индивидуальной непереносимостью этого овоща. Ввиду сильной остроты перца, употреблять его надо осторожно, чтобы не повредить слизистую оболочку и внутренние органы. Так же как и перец Халапенью, Хабанеро не рекомендуется употреблять людям с болезнями ЖКТ, такими как язва или гастрит.

От употребления большого количества плодов может появится изжога. Если используется свежий перец, то надо быть очень осторожным, чтобы его сок не попал на слизистые или открытые раны, потому что как следствие возникнет сильная каузальгия и боль.

Кайенский

Очень часто Кайенский перец называется чили, хотя это два отдельных вида перца, но несмотря на это у них есть много общего. Кайенский перец – наименьшее растение рода Капсикума. Сортов есть очень много, и все они отличаются запахом, величиной и уровнем жгучести.

Кайенский бывает разнообразных цветов:

  1. красный;
  2. зеленый;
  3. желтый;
  4. оранжевый;
  5. черный.

Как пряность используют перчинки и мовру, как и свежие так и сушеные. Лучше выращивать в теплице. Высажывать надо в феврале. Растение светолюбивое. Влажность воздуха должна быть высокой. Полив регулярный, в жару два раза в день. Подпитывать можно осенью с помощью перегноя и золы.

Важные свойства Кайенского перца:

  • очищение крови;
  • укрепление иммунитета;
  • улучшение работы печени;
  • уменьшение болевых ощущений при артрите;
  • используется как противомикробное средство против грибка.

Расстройство ЖКТ и ожоги слизистой могут появиться после употребления этого горького перца в огромных количествах. Категорически запрещается применять его людям у которых судороги, эпилепсия, а также недуги нервной системы.

Огонек

Перец огонек – декоративный кустарник. Может расти на грядке и в горшке на подоконнике. Высота около 40 см, количество стручков на одном кустарнике может достигать 50 штук. Размер стручков 2,5-5 см в длину, вес 20-50 г. За один год можно собрать до 100 плодов.

Во время выспевания стручки меняют цвет от зеленого, потом желтого до ярко-красного. Формы тоже бывают самые разные: круглые, овальные, с острыми концами, в виде пирамид. Цветет весной, зрелые плоды появляются в конце лета.

Из этого декоративного перца делают экстракт для регулирования аппетита и улучшения пищеварения. Его применяют для изготовления перцового пластыря. Очень хорошо помогает когда приступ сердца, потеря сознания, кровотечения, особенно желудочные.

При большом применении в пищу вызовет изжогу. Не рекомендуется при язве и болезни двенадцатиперстной кишки. При попадании в глаза вызывает сильный ожог оболочки глаза.

Колокольчик

Перец колокольчик — очень уникальный сорт ягодного перца. Куст мелколистный, высокий, иногда достигает 2 м. Важная особенность этого овоща в том, что стебли и листья опушенные, а главное форма стручка – как небольшие колокольчики. Урожай поздний, 1,5-2 кг с одного кустарничка. Вес стручков 40-75 г, но может быть и 100 г. В большинстве используется как декоративный куст. От других перцев чили отличается средне-острым вкусом.

Рекомендуется при диетах или тем кто следит за фигурой. Улучшает метаболизм, регулирует аппетит. Содержит бета-каротин, который положительно влияет на работу глаз. Рекомендуется будущим мамам из-за большого количества витаминов и минералов. Перетертый перец Колокольчик добавляют в косметические маски, так как считается что он полезно влияет на кожный покров.

Как ни странно, но противопоказаний у этого домашнего растения нет, разве что индивидуальная непереносимость и не рекомендуется употреблять в больших количествах тем у кого пониженное давление.

Есть еще и другие виды перца чили:

  • анахейм – зеленый, длинный, мягкая острота и фруктово-пряный запах;
  • банана – длинный тонкий вид, очень мало имеет семян, вкус сладковат, а запах пикантный;
  • фресно – очень маленькой конической формы, оболочка гладкая, но твердая. В стручке много белых семян. Вкус горячо-теплый, запах пряный;
  • серрано – маленькие стручки, форма удлиненная с круглыми кончиками, кожура гладкая и глянцевая. Яркий вкус с кислинкой. Это один из универсальных перцев.

На фото вы увидите различные сорта острого перца.




Заключение

Острый и горький, сладкий и с кислинкой, красный и черный, длинный и в форме колокольчика — таким перед нами предстал перец Чили. Кушайте на здоровье, но не злоупотребляйте!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Ссылка на основную публикацию