Паслен черный: ядовитый или нет, какими свойствами он обладает?

Паслен черный — фото, польза и вред, применение и свойства в медицине, кулинарии

Сегодня мы поговорим о таком растении, практически сорняке, как паслен черный, расскажем где и как растет эта трава, как она выглядит, какую пользу для организма можно извлечь при применении паслена в народной медицине, кулинарии, дадим на sadzavodi.ru рецепты приготовления настоя, отвара, настойки, мази на основе черного паслена.

Растение черный паслен — описание, как выглядит, фото

Трава паслен черный обыкновенный (Solanum nigrum), как и напрашивается, относится к семейству пасленовых. Это однолетнее травянистое растение с восходящим стеблем, разветвленным, голым, прямым, высотой 25-50 см. Корневище стержневое, ветвистое. Листья очередные, выемчато-зубчатые либо цельнокраевые.

Цветы паслена черного двуполые, белые, мелкие, на цветоножках, собранные в щитковые соцветия. Плод — черная, шаровидная ягода с восковым налетом и специфичным запахом, многосемянная, до 1 см в диаметре. Цветет в июне- сентябре, зреет в июле-октябре. Еще называют ягоды паслена бзника, поздника или вороняжка.

Паслен черный можно встретить почти на всей территории России. Произрастает на пустырях, пахотных землях, у дорог, по берегам рек и озер.

Состав паслена

Трава паслена черного содержит гликоалкалоиды солацеин и соланеин, алкалоид соланин, рутин, аспарагин, ситостерин, дубильные вещества, лимонную кислоту, аскорбиновую кислоту, каротин.

Плоды богаты антоцианами, аскорбиновой кислотой, органическими кислотами, дубильными веществами.

Из минералов растение может похвастать наличием в составе магния, кальция, марганца.

Паслен черный — применение в народной медицине, свойства

В лечебных целях собирают траву, плоды и цветки паслена черного. Трава заготавливается в период цветения, употребляют только после высушивания! Цветки также сушат. Ягоды собирают зрелыми, недозрелые плоды паслена черного ЯДОВИТЫ!

Паслен черный ядовитый, если не дозрел, спелость легко определяется по цвету ягоды, если она твердая и зеленая — есть ее нельзя, осенью по мере созревания она чернеет, плодоножка подсыхает, ягода легко от нее отделяется и чуть сминается при надавливании.

Паслен черный часто используют в официальный медицине, он включен в фармакопеи Португалии, Англии, Франции, Турции, Венесуэлы.

В нашей стране этот вид паслена используют преимущественно в народной медицине. В аптеке его тоже можно встретить, он входит в состав известного лекарства «Лив-52», это фитопрепарат гепатопротекторного действия для лечения гепатитов различной этиологии, защиты клеток печени от алкогольной интоксикации, профилактики болезней желчного пузыря.

Полезные свойства паслена черного

Растение паслён чёрный известно своими седативными, спазмолитическими, обезболивающими, мочегонными, слабительными, противовоспалительными, антибактериальными, вяжущими, регенеративными, глистогонными, противодиабетическими, противосудорожными, антигистаминными, отхаркивающими свойствами.

Польза паслена черного для организма

Ягодами паслена черного лечили в народной медицине неврозы и эпилепсию, язвенную болезнь и отечные синдромы, экзему и псориаз, фурункулез и сахарный диабет (проявляет гипогликемические свойства), подагру, половые нарушения. Но лечение такими препаратами применялось со строгой дозировкой, ибо при передозировке может наступить отравление.

Настой травы паслена пьют при неврозах, неврастениях, головных болях, спастическом колите, кашле, бронхиальной астме, бронхите, туберкулезе, половых нарушениях, в том числе при диабетической импотенции, геморрое, подагре, болях при ревматизме, полиневрите, при нарушениях менструального цикла.

Пасленовые ягоды оказывают желчегонное и спазмолитическое действие, применяются при холецистите, пиелонефрите, гепатитах различного происхождения, циррозах, а также при гипертонии, атеросклерозе, ночных поллюциях, ревматизме, при глистах у детей. Умеренное употребление свежих ягод благоприятно влияет на зрение.

Настоем растения и свежим соком из плодов, отваром сухих ягод паслёна орошают раны, язвы, места с трофическими нарушениями кожи, экземой, фурункулезом, псориазом, лишаем, кожными проявлениями аллергий, а также полощут полость рта при диабетическом пародонтозе. Из настоя паслёна готовят ванночки при геморрое и при зуде промежности и в области прямой кишки.

Настой цветков применяют при полиневрите, ревматизме, артрите, остеохондрозе. Можно крепкий настой травы добавлять в лечебные ножные ванночки при артритах, подагре.

Листья, истолченные в кашицу, прикладывают к гноящимся и кровоточащим ранам, язвам, пролежням, гангренозным участкам. Сок паслёна употребляют при насморке, воспалении среднего уха, при наружном отите, гнойничках за ушами.

Возможный вред паслена

  1. Ягоды едят только полностью созревшими, иначе можно отравиться содержащимся в растении соланином (история, как и позеленевшей картошкой).
  2. При избыточном употреблении даже спелых плодов паслёна возможно расстройство желудка. И существенное мочегонное действие. У некоторых людей может возникнуть головокружение и слабость. В этом случае желателен прием сорбентов, того же активированного угля (1 таблетка на каждые 10 кг веса, то есть при 70 кг вам понадобится 7 таблеток).
  3. Традиционно не рекомендуют использовать растение в период беременности и грудного вскармливания, маленьким детям, при индивидуальной непереносимости.

на картинке спелая ягода паслена черного в разрезе

Рецепты приготовления отвар, настоя, настойки, мази

  • Отвар травы паслена черного.

Чайную ложку сухого сырья заливают 1 стаканом воды и кипятят 1 мин, а затем настаивают 30 мин. Процеживают и используют по 1 чайной ложке 3 раза в день после еды, а также наружно при экземе, геморрое, псориазе.

  • Настой травы паслена черного.

Чайную ложку сухой измельченной травы заливают 1 стаканом кипятка и настаивают 20 мин. Процеживают и используют по чайной ложке 2 раза в день после еды при головных болях, неврозах, импотенции, нарушениях менструального цикла, сахарном диабете.

  • Настойка плодов паслена черного.

Заливают спелые ягоды паслена черного спиртом (40°) в соотношении 1:5 и настаивают в темном месте 1 мес. Процеживают и принимают по 10 капель при болях в желудке либо используют как наружное при суставных и невралгических болях, при зубной боли, пародонтозе.

  • Мазь из листьев и плодов паслена черного.

Свежие тщательно промытые листья и плоды растирают в кашицу, смешивают с подсолнечным маслом, используют наружно для смазывания ран, фурункулов, карбункулов, язвенных поверхностей, пролежней, кожной сыпи, экзематозных участков.

Использование паслена черного в питании

Спелые ягоды паслена черного съедобны и не ядовиты, их употребляют в питании. В Забайкалье, Якутии, Сибири ягоды едят сырыми (хотя у плодов есть специфический запах, который не всем нравится), из них готовят начинки для пирогов. Листья паслёна кладут в салаты.

Чтобы избавиться от запаха плоды быстро ошпаривают кипятком.

Салат с листьями паслена

Листья вымачивают в подкисленной воде 30 мин, мелко насекают и смешивают с нарезанной зеленью лука, салата, укропа, петрушки. Заправляют сметаной, солят.

Листья паслена черного — 50 г, лук зеленый — 30 г, салат посевной — 20 г, зелень петрушки — 15 г, зелень укропа — 5 г, сметана — 20 г, соль по вкусу.

Начинка для пирогов из плодов паслена

Спелые ягоды разминают, перемешивают со сливовым джемом (1:1) или с сахаром (тоже в пропорции 1:1, дают постоять часа три, раздавливают в пюре и протирают через сито. По вкусу начинка чем-то напоминает черничное варенье.

Для зимних заготовок паслён или перетирают с сахаром, или варят варенье или замораживают в морозильнике. Сырье можно также высушить впрок. Сушеные плоды в сухом темном месте сохраняются до 5 лет.

Паслен черный — польза ядовитого растения

Слова «паслен» и «пасленовый» у многих на слуху, но все ли знают точно, что это такое. Наверняка, пройдя мимо цветущего травянистого растения, обсыпанного темными ягодами, похожими на плоды черной смородины, даже не задумаются, приняв его за очередной сорняк. А зря! Паслен ягода – это ценное растение, приносящее пользу человеку.

Ботаническое описание

Паслен solanum – это культурное травянистое растение, выведенное в начале 20 века Лютером Бёрбанком, американским селекционером, посредством скрещивания двух паслёнов – африканского, давшего внешний вид и высокую продуктивность и европейского, обеспечившего вкусовые качества. Именно он окрестил свое детище санберри (солнечная ягода).

Однолетник паслен солянум относится к семейству Пасленовых. Достигает одного метра в вышину, некоторые экземпляры дорастают до 1 м 20 см, но это исключение. Обычно, в Средней полосе, рост растения не превышает 70 – 100 см.

Прямой стебель с частыми ветвями заканчивается продолговатыми, напоминающими удлиненное яйцо, листьями с маленькими зубчиками по краю, встречаются и гладкие листья, без зубцов. В момент цветения (июнь-июль) покрывается белыми цветками небольшого размера – с одним пестиком, пятью тычинками и пятью сросшимися лепестками, собранными в зонтичные соцветия, которые в августе превращаются в манящие иссиня-черные круглые ягоды, достигающие в диаметре 10 мм. Осенью плоды полезного сорняка паслен соланум готовы к употреблению.

Химический состав

Паслен растение с еще не созревшими ягодами и травянистыми частями содержит алкалоид соланин (азотосодержащее соединение, физиологически активное). В больших количествах ядовито. Воздействует на нервную систему – угнетая или возбуждая ее, способно парализовать нервные окончания, расширять или сужать кровеносные сосуды, обезболивать.

Молодые побеги, ягоды и корни также содержат дубильное вещество и сапонины.

Ареал распространения

В России паслен как растение распространено в европейской части, в южных районах Сибири и на Кавказе. Селится оно повсюду – на пустырях, вокруг водоемов, вдоль дорог – как обычный сорняк, но, благодаря своим свойствам, считается полезным.

По миру он произрастает и в Европе, и в азиатских странах, и на севере Америки, и даже в Австралии.

Лечебные свойства паслена черного

Польза и возможный вред от применения растения.

Правильно использовать полностью созревшие плоды паслена. Они чрезвычайно богаты содержанием в них сахаров, витамина С, рутина, марганца, кальция, гликозидов, органических кислот, каротина.

Несозревшие же ягоды, содержат ядовитый соланин (алкалоид). Травянистая часть растения богата аскорбинкой, дубильными веществами и каротином. В нее входят и алкалоиды.

Лечебным считается все растение – стебель с листьями, плоды и корни. При правильном сборе, приготовлении и дозированном применении растение действует как:

  • Отхаркивающее.
  • Обезболивающее.
  • Противовоспалительное.
  • Мочегонное.
  • Заживляющее.
  • Понижающее кровяное давление.
  • Успокоительное.

Вред организму оно нанесет только, если набрать зеленых или еще бурых (несозревших) ягод, а при приготовлении отвара или настойки пренебречь указанной дозировкой.

Использование в медицине

В традиционной медицине трава и плоды паслена до сих пор не используются, но нашли серьезное применение в медицине народной.

  • С успехом используется для купирования головных болей и при лечении неврозов.
  • При гипертонии и атеросклерозе.
  • Снимает воспаления во время обострения ревматических болей.
  • Помогает при эпилепсии и проявлениях истерии.
  • Облегчает приступы астмы и лечит простудные заболевания.
  • Успокаивает слизистую оболочку, раздраженную при гастритах и других заболеваниях ЖКТ.
  • Оказывает успокоительное и обеззараживающее действие при воспалении мочевого пузыря.
  • Снимает дискомфорт при болезненной обильной менструации.
  • Способствует заживлению гнойных ран и фурункулов.
  • Уменьшает симптоматику при отите и гайморите.
  • Эффективно борется с паразитами.

Несколько рецептов с использованием плодов и листьев

1.Отвар из зеленых частей поможет от цистита, головной боли, от повышенного давления, при наличии астмы.

Для этого берут одну маленькую ложечку мелко порезанной травы и заливают чашкой кипятка. Лучше использовать эмалированную посуду. После варки на медленном огне в течение 10-15 минут, отвар остужают, затем процеживают и доливают кипяченой водой до первоначального объема.

Также, при повышенном давлении можно в день съедать до 10 ягод паслена черного. Боль отступит, если сделать повязку на голову из толченых листьев.

2. Настойка из листьев при расстройстве желудка.

Большую ложку измельченных листьев заливают кипятком (300 мл) и настаивают пару часов. Процеженную жидкость принимают перед едой за полчаса. Достаточно сделать один глоток.

3.Ревматические боли утихнут, если:

Цветки растения (1 маленькую ложечку) поместить в чашку с кипятком и настоять, как обычный чай. Принимать несколько раз в день. Это окажет мочегонное действие и успокоит организм.

4.Полоскание при ангине и других заболеваниях горла.

Из ягод паслена выжать сок (примерно 25-30 мл) и развести его в кипяченой воде – не больше полстакана. Полоскать горло несколько раз в день.

Приготовление этого рецепта отличается от других. Термическая обработка не требуется. Достаточно взять 30-40 граммов порезанных листьев и залить их теплой водой (1,5-2 литра). Через пару часов полученный настой можно использовать для обработки ран. Подобный настой годится и для санитарной обработки полости рта.

Сухие размоченные или свежие листья можно прикладывать к геморроидальным узлам – это сильно облегчит боль и уменьшит воспаление.

Китайские целители используют золу корней травы с кунжутным маслом – полученной смесью смазывают воспаленные узлы.

Противопоказания

Вследствие того, что паслен содержит ядовитые вещества, его использование в любых видах запрещено беременным женщинам, кормящим мамам и детям. Из-за этого же его не рекомендовано употреблять при болезнях печени и поджелудочной железы.

Также, его гипотензивные свойства не допускают применения при пониженном артериальном давлении.

Паслен и ядовитый в нем соланин могут значительно навредить, если использовать его в больших количествах, нарушая дозировку, указанную в народных рецептах, так как даже подвергнувшийся термической обработке, он не разрушается до конца.

Необходимо помнить, что незрелые ягоды и молодые побеги с листьями очень ядовиты. Созревшие плоды не опасны, но и их надо использовать только дозированно!

Опасность отравления

Согласившись в домашних условиях проводить лечение при помощи этого растения, надо неукоснительно придерживаться точной дозировки. Нельзя заваривать плоды паслена или листья беря их на глазок. В этом случае ядовитый черный паслен окажет вместо пользы вред и создаст массу неприятностей для здоровья.

Симптомы отравления

С серьезностью надо отнестись, если после приема отвара человек начинает испытывать:

  • Тошноту
  • Головную боль
  • Рези в желудке
  • Затрудненное дыхание
  • Сердцебиение
  • Повышение температуры тела
  • Понос

В том же случае, если появилась рвота, понос или начало затуманиваться сознание, следует незамедлительно вызывать скорую помощь.

Лечение отравления

При перечисленных симптомах, в ожидании медицинской помощи, не надо терять время. Некоторые процедуры могут значительно облегчить состояние, что в дальнейшем положительно скажется на лечении.

  1. Постараться искусственно вызвать рвоту. Для этого необходимо развести в воде марганцовку, но не переусердствовать с ее количеством. Всего несколько кристалликов создадут нужную консистенцию. Их следует тщательно растворить в воде, а лучше готовый раствор процедить через несколько слоев марли, так как нерастаявший кристаллик, попав на слизистую оболочку, попросту ее сожжет.
  2. При потере сознания пострадавшего уложить, а голову повернуть так, чтобы язык не мешал дыханию. Обеспечить беспрепятственный доступ воздуха и побрызгать на лицо больного водой, можно дать понюхать нашатырного спирта, это вернет сознание.

Использование растения — паслен черный в лечебных целях известно испокон веков. Главное – правильно его заготавливать. Никогда не срывать неспелые зеленые ягоды, из-за высокого содержания в них ядовитых сапонина и алкалоидов.

Спелые плоды можно использовать не только как лечебное средство, но и готовить из них варенье, джем или компот. Некоторые хозяйки с удовольствием делают заготовку на зиму, смешивая свежие ягоды с сахаром или медом.

В холодное время года такой продукт окажется одним из немногих источников витамина С, что укрепит иммунитет.

Лечебные свойства паслена черного и способы его применения

Паслен черный

Растение с ярко выраженными обезболивающими и спазмолитическими свойствами, обусловленными содержанием алкалоидов. Применяется для лечения болезней пищеварительной системы, легких, ЛОР-органов, кожных покровов. Несмотря на то что паслен относится к ядовитым растениям и не применяется в чистом виде официальной медициной, он входит в состав известнейшего препарата «Лив-52», а также очень ценится среди народных целителей.

Основная польза паслена черного заключается в гепатопротекторных свойствах. Также растение обладает противовоспалительными, антитоксическими и седативными свойствами.

Читайте также:  Описание Армянского огурца

Характеристика вороняжки

В отношении паслена интересен факт, что ядовитыми считаются лишь зеленые ягоды. Они богаты соединением соланином, обладающим токсическим действием на человеческий организм. При полном созревании соланин разрушается, а зрелые плоды используются в качестве лечебного средства, а также для приготовления варенья и начинок для пирогов.

Где растет

Паслен ошибочно считают сорняком из-за его неприхотливости. Растение встречается по оврагам и балкам, на обочинах дорог, окраинах полей, произрастает среди садовых растений и на огородах. Малая требовательность растения к почве позволяет ему расти на пастбищах и в сорных местах.

Как выглядит

Паслен черный относят к однолетним травам. В отличие от других видов этого растения, паслен черный не отличается особой красотой цветов, а потому редко взращивается на усадьбах или культивируется для последующей заготовки. Как правило, потребности в растении удовлетворяет численность паслена, произрастающая в естественных условиях. Основные характеристики следующие.

  • Стебли . Паслен имеет прямостоячие массивные стебли, ветвящиеся кверху. Имея цилиндрическую форму, стебли могут быть слабоопушенными.
  • Листья . Листья паслена простые, не имеют прилистников, размещены на стебле поочередно, черешковым креплением. Листовая пластина имеет вытянутую яйцевидную форму. Длина крупных листьев достигает 13 см, а ширина — 8 см. На листьях присутствует выраженное жилкование, поверхность пластины матовая, насыщенно-зеленого цвета. Край, как правило, ровный, но может быть и угловато-выемчатым.
  • Цветки . Растение имеет обоеполые цветки белого цвета с двойным околоцветником и пятиконечным звездчатым венчиком. Диаметр одного цветка может достигать сантиметра. Цветки паслена формируют зонтичные соцветия, которые из-за специфической «пониклости» называют завитками. Цветение растения начинается в мае, при благоприятных условиях может продолжаться до сентября.
  • Плоды . Созревание плодов начинается в августе, продолжается до октября. Черные ягоды шаровидной формы достигают сантиметра в диаметре, имеют гладкую, практически матовую поверхность.

Что содержит растение

Химический состав паслена отличается насыщенностью и разнообразием, чем и обусловлено его разностороннее воздействие на человеческий организм. Основные полезные составляющие следующие.

  • Каротин . Обладает антиоксидантными и противоопухолевыми свойствами, снижает подверженность организма старению на клеточном уровне. Способствует нормализации белкового обмена, укрепляет костную ткань, регенерирует хрящевую. Улучшает процессы тканевого дыхания и регулирует метаболизм.
  • Гликозиды и алкалоиды . Представлены дулькамарином, соланином, солацеином. Токсический гликозид соланин разрушается под действием ультрафиолета в процессе созревания ягод. Алкалоиды обладают болеутоляющими, спазмолитическими, седативными, антигипертензивными, сосудорасширяющими свойствами.
  • Комплекс органических кислот . Улучшает обмен веществ и нормализует пищеварительные процессы. Стимулирует синтез и отхождение желчи, проявляя гипохолестеринемическое действие. Проявляет вазопротекторное и антианемическое действие. Антитоксический эффект кислот способствует комплексному очищению организма.
  • Дубильные вещества . Обладают вяжущими, противовоспалительными, бактерицидными свойствами. Способствуют заживлению ран и язв. Поглощают токсины.
  • Сахаристые соединения . Являются источником легкоусвояемых углеводов, активно используются организмом для ускорения метаболических процессов.
  • Аскорбиновая кислота . Естественный и мощный антиоксидант, способный укреплять иммунитет и активизировать энергетические реакции в клетках. Связывает и выводит токсические продукты, образующиеся в результате метаболических реакций, замедляя процессы старения и изнашивания организма.
  • Рутин . Повышает прочность и эластичность сосудистой стенки, активизирует периферический кровоток. Стимулирует работу надпочечников. Нормализует кровяное и внутриглазное давление.
  • Соли магния . Необходимы для кроветворения, укрепления костной ткани, правильной работы всех мышечных структур, включая миокард. Активно участвует в процессах передачи нервных импульсов.
  • Марганец . Необходим для функционирования щитовидной железы, процессов переработки поступающих в организм жиров, а именно: участвует в синтезе ферментов, необходимых для преобразования липидов в энергию.
  • Кальций . Важнейший для человеческого организма электролит, участвующий в большинстве обменных процессов. Необходим для синтеза инсулина и нормализации сократительной функции мышц.

Состав паслена не изучен досконально, однако, в народной медицине отмечают его комплексное благотворное воздействие на организм человека.

Заготовка сырья

В лечебных целях можно применять как молодые побеги растения вместе с соцветиями и листьями, так и полностью зрелые плоды. Заготовка паслена черного предполагает два этапа.

При активном цветении собирают траву паслена — молодые его побеги. Заготавливают их в три этапа.

  1. Срезают верх травы, отступая от почвы на 20 см.
  2. Перебирают побеги паслена на предмет порченых листьев и подгнивших побегов.
  3. Происходит в затененном, хорошо проветриваемом месте. Паслен регулярно переворачивают до полного высыхания.

Начиная с августа происходит заготовка плодов паслена. Для этого требуется пять шагов.

  1. Черные ягоды срывают вместе с плодоножками.
  2. Плоды промывают холодной водой, полностью высушивают от влаги на открытом воздухе. Отделяют ягоды от плодоножек.
  3. Подготовленные плоды паслена выкладывают одним слоем на поддоне, выстланном бумагой или хлопчатобумажной тканью. Сушат при затенении, регулярно переворачивая.
  4. Свежие подготовленные ягоды раскладывают одним слоем на широком противне. Помещают в морозилку на два часа, после чего ссыпают паслен в контейнер или пакет.
  5. Плоды засыпают сахаром, соблюдая пропорцию 1:1. Через несколько часов, измельчают давилкой в пюре или перетирают через сито.

Заготовить паслен черный можно, приготовив из ягод варенье. Для этого ягоды проваривают целиком в сахарном сиропе или кипятят приготовленное пюре. Если заморозить паслен черный на зиму, получится сохранить его полезные свойства с минимальными потерями.

Польза паслена черного

Лечебные свойства паслена черного используют для устранения многих недугов. Для знахарей и целителей ценность представляет вся надземная часть травы, которую применяют в терапии болезней всевозможными способами. Интересным фактом является избирательность действия растения при приготовлении его препаратов одинаковыми способами. Таким образом, настой может быть полезен как для внутреннего, так и для наружного применения.

Трава паслена черного обладает такими действиями:

  • спазмолитическим;
  • желчегонным;
  • мочегонным;
  • слабительным;
  • противоотечным;
  • обезболивающим;
  • противосудорожным;
  • антиаллергическим;
  • седативным.

Применение травы

Свойства препаратов из травы паслена применяют в следующих случаях:

  • спазмолитический эффект полезен — при заболеваниях почек, желудка, кишечника, поэтому среди показаний к применению числятся холецистит, пиелонефрит;
  • седативные свойства уместны — при неврозах, эпилепсии;
  • противовоспалительный эффект проявляется — при кожных заболеваниях, в том числе и аутоиммунного происхождения.

Трава паслена обладает глистогонными и антибактериальными свойствами. Водная вытяжка из травы очищает кровь при фурункулезах, лишаях, аллергиях неизвестного происхождения. Крепкие травяные настои добавляют в лечебные ванны. Они избавляют от болей при:

  • ревматизме;
  • ишиасе;
  • подагре;
  • радикулите;
  • артрите.

Трава паслена обладает еще и бронхорасширяющим и отхаркивающим действиями, а потому применяется при бронхиальной астме, бронхитах, простудах, туберкулезе.

Применение плодов

Плоды паслена применяются для терапии множества заболеваний.

  • Свежие ягоды . Употребляют внутрь при гипертонии, для профилактики и лечения атеросклероза, для терапии инфекционных болезней мочеполовой системы, воспалительных заболеваний кожи, улучшения работы зрительного аппарата.
  • Спиртовая вытяжка . Обладает активными седативными, противосудорожными, миорелаксирующими свойствами. Используется в лечении невроза, легких форм неврастении.
  • Сок из спелых ягод . Обладает вяжущими, противовоспалительными, бактерицидными, заживляющими свойствами. Его разводят и применяют для лечения экземы, псориаза, лишаев. Такое средство из паслена подходит для терапии инфекционно-воспалительных заболеваний ротовой полости: стоматита, ангины, пародонтоза. Примочки из раствора помогают бороться с конъюнктивитом. В нос средство капают для лечения хронической формы ринита.

В народе паслену присвоены способности исцелять от опухолей злокачественного характера, в том числе и рака крови. При онкологии зачастую принимают вытяжки из плодов или цветущей травы. Считается, что растение лечит и от цирроза, а также от гепатитов любого происхождения, в том числе алкогольного и лекарственного. Гипогликемическое действие паслена положительно сказывается на показателях сахара в крови при сахарном диабете.

Рецепты препаратов

В домашних условиях из паслена можно приготовить действенные лекарства, если руководствоваться следующими рецептами.

Пасленовая мазь

Особенности . Паслен используется для лечения любых кожных повреждений: механической, инфекционной, трофической, аллергической, аутоиммунной природы. Для лучшего эффекта мазь наносят под повязку, время воздействия — два-четыре часа.

Приготовление и применение

  1. Высушенную траву паслена перетирают в порошок, используя ступу или кофемолку.
  2. Чайную ложку полученного порошка смешивают с четырьмя чайными ложками растительного масла. Лучше использовать оливковое или ромашковое масло.
  3. Полученным средством смазывают поврежденные участки кожи дважды или трижды за сутки.

Сок из ягод

Особенности . Используется при асците, отеках, гипертонии, а также для наружного применения при насморке, заболеваниях кожи, слизистых оболочек.

Приготовление и применение

  1. Стакан ягод паслена измельчают блендером или перетирают через сито.
  2. Полученное пюре выжимают через марлю, сложенную в несколько слоев.
  3. Четверть стакана чистого сока разводят водой, доливая ее до целого стакана.
  4. Полученным раствором полощут горло, ротовую полость, промывают раны.
  5. При рините две-три капли раствора закапывают в каждый носовой ход.
  6. При гипертонии, цистите, водянке ежедневно принимают внутрь по 30 капель чистого сока, запивая его молоком или стаканом чистой воды.

Отвар травы

Особенности . Применяется как противокашлевое, спазмолитическое, обезболивающее, противовоспалительное, антиаллергическое средство.

Приготовление и применение

  1. Чайную ложку измельченной травы паслена заливают чашкой кипятка.
  2. Смесь нагревают на водяной бане на протяжении 15 минут.
  3. После полного остывания процеживают.
  4. Принимают по чайной ложке отвара дважды за сутки.
  5. Новую порцию следует готовить каждые 48 часов.

Спиртовая вытяжка

Особенности . Принимают внутрь, как противопростудное, противовоспалительное, желчегонное, мочегонное средство.

Приготовление и применение

  1. Соблюдая пропорцию 1:6, сушеные плоды паслена заливают 60% спиртом.
  2. Для настаивания смесь помещают в темное прохладное место, на неделю.
  3. Каждый день необходимо встряхивать емкость.
  4. По истечении срока настаивания средство процеживают.
  5. Употребляют внутрь по 15 капель один или два раза в сутки.

Настой

Особенности . Настой паслена применяют для лечения головных, суставных, желудочных болей, а также при расстройствах работы нервной системы. Из теплой вытяжки делают наружные примочки при ранах, язвах, фурункулах.

Приготовление и применение

  1. 5 г травы паслена запаривают стаканом кипятка.
  2. Выдерживают время настаивания — три часа.
  3. После этого процеживают, применяют наружно.
  4. Внутрь настой употребляют до четырех раз в сутки, по столовой ложке.

Ванна с поздникой

Особенности . Повышает сопротивляемость организма в сезон простуд, избавляет от мышечных, суставных болей. Устраняет обширные аллергические высыпания, помогает бороться с псориазом, экземой.

Приготовление и применение

  1. Три столовые ложки травы паслена заливают двумя литрами кипятка.
  2. Настаивают траву до полного остывания.
  3. Процеживают, отжимают жмых.
  4. Полученный настой выливают в ванну, наполненную водой.

Правила безопасности

Противопоказания паслена черного включают период беременности, детский возраст, индивидуальную непереносимость растения. Нельзя применять его и при грудном вскармливании. Даже наружное использование может спровоцировать неблагоприятные эффекты. К побочным эффектам паслена относят:

  • головокружение;
  • утомляемость;
  • повышенную нервную возбудимость;
  • учащение стула;
  • увеличение диуреза.

Полезные свойства паслена черного настолько обширны, что просто удивительно упорное их непризнание официальной медициной. Доказательствами медицинской ценности растения может выступить включение паслена в фармакопеи Франции, Португалии, Голландии, Англии, Турции, а также вековой опыт использования травы известнейшими древними лекарями Авиценной и Гиппократом.

Садовые орхидеи – пальчатокоренники

Зарубежные фирмы выращивают множество сортов и видов орхидей, которые можно легко приобрести в садовых центрах. Это венерины башмачки, ятрышники и, конечно, пальчатокоренники. Последние прекрасно растут в саду без особых усилий.

Все орхидеи делятся на две большие группы: эпифитные и наземные растения. Первая группа гораздо многочисленнее второй, но на территории нашей страны их нет совсем, все наши орхидеи – наземные травы.

Пальчатокоренники – орхидеи, широко распространенные в природе Европы и Азии. Цветут в первой половине лета. Цветовая гамма очень разнообразна: от бледно-розовой до фиолетово-пурпурной, встречаются также белые или желтые цветы.
Некоторые виды, например пальчатокоренник балтийский и пальчатокоренник Фукса, можно и нужно выращивать в качестве декоративных растений открытого грунта. Они успешно растут и даже способны размножаться самосевом.

Основные виды пальчатокоренников

Пальчатокоренник балтийский (Dactylorhiza baltica) – растение высотой от 15 до 80 см. Листья 6–20 см длиной, с крупными, четко выраженными пятнами. Цветет в июне-июле. Цветки светло-пурпурные, с темным рисунком в виде штриховки. Все растение обладает несколько неприятным для человека ароматом, который зато привлекает опылителей-мух.
По сравнению с другими видами довольно устойчивый. Внесен в Красную книгу, но менее других нуждается в этом, так как наблюдается рост популяции рас-тений. Размножается семенами.

Пальчатокоренник Фукса (Dactylorhiza fuchsii) – растение высотой 20–80 см, в России встречается в европейской части и в Сибири. В природе его численность стабильна. Пятна на листьях, как правило, очень бледные или отсутствуют вовсе. Цветки от розово-лиловых до практически белых. Цветет с середины июня до середины июля. Неприхотлив и зимостоек. Растет в природе по опушкам широколиственных лесов на богатых умеренно увлажненных рыхлых почвах с нейтральной или немного кислой реакцией, без застоя воды. Размножается семенами и иногда веге-тативно при возникновении нескольких дочерних клубней вместо одного замещающего. Основной вид, из которого получают салеп.

Пальчатокоренник Фукса или дактилориза Фукса

Пальчатокоренник пятнистый (Dactylorhiza maculata) очень похож на пальчатокоренник Фукса, но цветет на пару недель позже. Растение высотой до 50 см. Цветки разнообразной окраски: от светло-пурпурных до белых с отчетливым более темным штриховым рисунком. Бывают полностью белые цветки, без рисунка. Цветет со второй половины июня по начало августа. Плодоносит в июле-августе. Размножается семенами.

Пальчатокоренник пятнистый или дактилориза пятнистая

Пальчатокоренник мясо-красный (Dactylorhiza incarnata) довольно распространенный вид садовых орхидей. Растение высотой 25–55 см. Листья и стебель зеленые, без пятен, цветки лилово-розовые с темным рисунком. Цветет в мае-июне, плодоносит в июле. Размножается семенами.

В продаже также встречаются пальчаткоренники:

Пальчатокоренник пурпурелла (Dactylorhiza purpurella) – насыщенно-фиолетовые цветки собраны в крупные соцветия. Очень изменчивый вид даже по меркам пальчатокоренников. Иногда в цветении бывают перерывы на 1–2 года.

1. Пальчатокоренник бузинный (Dactylorhiza sambucina) – высотой до 30 см, цветки могут быть или желтоватые, или пурпурные;
2. Пальчатокоренник луковой (Dactylorhiza praetensis);
3. Пальчатокоренник майский (Dactylorhiza majalis) – высотой до 40 см, цветущий розовато-пурпупными цветками. Устойчивый в культуре.

Пальчатокоренник сфагнумов (Dactylorhiza sphagnicola) – орхидея высотой 20–45 см с цветками от светло- до темно-сиреневых, более темные по краям. Листья зеленые без пятен. Предпочитает посадку в торфянистую, кислую, сырую почву.

Пальчатокоренник Foliorella (D. foliosa x D. purpurella) – орхидея высотой до 80 см. Цветет крупными (до 2,5 см) темными пурпурными цветами, собранными в многоцветковый колос высотой до 30 см.

Посадка и уход за пальчатокоренниками

Место посадки. Пальчатокоренники довольно неприхотливы и с успехом могут выращиваться в саду. Большинство пальчатокоренников хорошо растут на берегах прудов или водоемов.

Грунт. Предпочитают посадку в легкой тени с легкими хорошо дренированными почвами с нейтральной или слабокислой реакцией среды (п. сфагнумов нуждается в кислом грунте). Для достижения лучшего результата перед посадкой добавьте в грунт компост и мелкодробленую сосновую кору. Два раза в год по весне и осенью полезно мульчировать грунт вокруг орхидей хвойным опадом.

Болезни и вредители. Практически не болеют. Некоторые садоводы рекомендуют в начале роста защищать молодые сочные листочки от слизней.

Обрезка цветоносов. Когда осенью пожелтевшие листья полностью исчезнут, цветоносы можно срезать на высоту 5 см.

Размножение. Если вы хотите попробовать размножить растения самосевом, то удалите цветоносы весной, после схода снега.

Подготовка к зиме. Пальчатокоренники – холодостойкие орхидеи и не требуют особой защиты зимой.

Размножение пальчатокоренников

В природе все садовые орхидеи нашей зоны размножаются главным образом семенным путем. В саду же пальчатокоренники размножаются в основном вегетативно. За время вегетации на материнском растении формируется не один, а несколько дочерних тубероидов (корней). На следующий год из них формируются несколько молодых растений, растущих очень близко друг к другу. Таким образом постепенно образуется плотный «куст» орхидей. Вегетативно пальчатокоренники хорошо размножаются на легкой слабокислой почве.

Читайте также:  Китайский лук лечебные свойства полезные свойства приготовление настоек для лечения рецепты противопоказания

Пальчатокоренник Фукса в природе

Пальчатокоренники Фукса и балтийский со временем могут начать размножаться самосевом. Но это потребует довольно много времени ввиду особенностей развития орхидей: проростки с одним листом появляются только на 2–3-й год, сеянцы орхидей цветут на 8–11-й год.

Садовые орхидеи: близкие родственники пальчатокоренников

Видовой состав пальчатокоренников до сих пор окончательно не определен. Из-за внешнего сходства с ятрышниками (Orchis) ранее многие виды относили именно к этому роду. Многие специалисты до сих пор продолжают называть пальчатокоренники ятрышниками, что только увеличивает путаницу. Однако эти виды имеют только внешнее сходство, в действительности они не являются такими уж близкими родственниками.

Возможно, даже более близки к пальчатокоренникам кокушники (Gymnadenia). В природе встречаются гибриды пальчатокоренников с кокушником комарниковым (Gymnadenia conopsea).

1. Кокушник комарниковый (Gymnadenia conopsea);
2. Ятрышник мужской, ятрышник Ванькова, ятрышник вооруженный (Orchis mascula).

Стоимость одного молодого растения пальчатокоренника в профессиональных магазинах колеблется от 700 рублей до 1,5 тысячи. Основные поставки идут из Бельгии. Оформить предварительный заказ нужно до середины февраля.

Пальчатокоренник пятнистый (крапчатый) — полезные свойства, описание

Ятрышник пятнистый (пальчатокоренник), полезные свойства, лечение.

Ятрышник пятнистый (Orchis maculata).

Другие названия: пальчатокоренник пятнистый, пятипалишник, кукушкины слезки, зозулинец.

Описание. Многолетнее траванистое растение семейства Орхидные (Orchidaceae). Корневая система в виде двух корнеклубней в виде яичек. Один из них молодой и развивающийся, другой старый и после цветения растения будет отмирать.
Стебель простой, прямостоячий, неветвистый. Листья очередные, цельнокрайние с параллельными жилками. Нижние — ланцетные, тупые. Средние — удлинённо-ланцетные, острые. Верхние — линейно-ланцетные, острые, более мелкие. Верхняя часть листа тёмно-зелёная, с бурыми пятнами, нижняя — сизоватая.
Цветки лиловые или лилово-розовые, неправильные, обоеполые, шестираздельные, собранные в густой многоцветковый колос 5-15 см длиной. Цветёт в июне — июле. Созревание плодов в августе. Плод — коробочка с мелкими семенами. Распространён преимущественно в европейской части России.
Растёт в сырых лесах, по заболоченным местам, среди кустарников. Растение является редким, поэтому в лечебных целях его выращивают на плантациях. Размножается ятрышник пятнистый вегетативно и семенами.

Сбор и заготовка сырья. Для лекарственных целей заготавливают молодые дочерние клубнекорни ятрышника. Заготовку проводят сразу после цветения растения. Клубни выкапывают, старые — отбрасывают.
Используют только молодые. Их очищают от верхней ороговевшей кожуры, моют, на 4-5 минут погружают в кипяток. После этого сушат на открытом воздухе в тени. В сушилках можно сушить при t 50-60°С. После того, как клубни будут полностью высушены, они станут прозрачными. Такое сырьё называют клубни салеп (Tubera Salep). Хранят в проветриваемых помещениях. Срок годности 6 лет.
Состав растения. Клубни ятрышника пятнистого содержат горькие вещества, слизь, сахарозу, пектины, декстрин, крахмал, эфирное масло, пентозаны, метилпентозаны.

Полезные свойства, применение, лечение.
Салеп обладает обволакивающими, противовоспалительными, общеукрепляющими свойствами. Обволакивающие свойства салепа обусловлены содержанием в нём большого количества слизи.
Эти свойства в научной медицине используют для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта (гастроэнтериты, колиты, язвенная болезнь), острых и хронических заболеваний дыхательных путей (бронхиты, трахеиты). Слизь салепа также замедляет всасывание веществ в ЖКТ и по этой причине салеп применяют при отравлениях, чтобы уменьшить количество ядов, которые могут попасть в организм через ЖКТ.
Ещё салеп показан при истощении, обусловленном физическим и умственным перенапряжением, продолжительными кровотечениями, туберкулёзом лёгких. В народной медицине салеп назначают при пониженной половой функции у мужчин.

Лекарственные формы и дозы.
Слизь из салепа. Одну чайную ложку высушенного измельченного сырья (салеп) смешивают с 1 столовой ложкой холодной воды. В эту смесь подливают кипяток, постоянно помешивая, доведя до объема 200 мл. Перемешивают в течение 10-15 минут. Полученный состав принимают до еды 2-4 р. в день по столовой ложке. Хранят в холодильнике до двух суток. Эту же слизь используют и для клизм — 50 мл на один лечебный сеанс.

Особенности Размножения И Ухода За Пальчатокоренником Пятнистым

Пальчатокоренник пятнистый или второе название кукушкины слезы — растение семейства Орхидных. Естественные ареалы произрастания леса Европы, Азии, в России растение можно встретить в центральной части и в восточной Сибири. Любимые места — хвойные леса с достаточным увлажнением.

Описание пальчатокоренника пятнистого

Все представители этого рода подлежат охране и занесены в Красную книгу. На фото пальчатокоренника пятнистого заметно сходство цветов с орхидеями, не зря же растение называют лесная орхидея.

Источник: DepositphotosПальчатокоренник пятнистый — лесная орхидея

Среди особенностей можно отметить:

  • Стебель прямостоячий, высота 10-70 см, слабо облиственный.
  • Листья сидячие ланцетной формы, ярко-зеленого цвета, расположены поочередно, могут иметь темные пятна, что и определило видовое название.
  • В земле клубневая корневая система за период вегетации накапливает большое количество питательных веществ, расходующихся в фазе покоя.
  • Цветки неправильной формы собраны в соцветие колос, имеют пеструю окраску, что делает их легко заметными для насекомых. Окраска может отличаться, обычно она бледно-фиолетовая, но могут быть экземпляры с розовыми или лиловыми цветами. Цветение наблюдается в июне — июле.
  • Плод-коробочка с мелкими семенами, которые не содержат питательных веществ.

У растения имеется интересная особенность — прорасти семена могут, только образуя симбиоз с некоторыми почвенными грибами. Микоризу образует и взрослый пальчатокоренник пятнистый.

Размножение пальчатокоренника пятнистого

Растение способно размножаться двумя способами:

  • При помощи семян. Метод довольно проблематичный из-за практически полного отсутствия питательных веществ. Высевать семена необходимо в торфяных горшочках и регулярно увлажнять землю.
  • Деление клубня. Если весной на клубне сделать несколько царапин, то в этом месте начнут появляться маленькие клубеньки. По мере подрастания их можно отделять от материнского растения и высаживать.

Быстро получить красивоцветущее растение не получится. Первые несколько лет идут интенсивно процессы развития подземной части. Цветение начинается на 6-8 год.

Уход за пальчатокоренником пятнистым

Растение считается достаточно выносливым, но для получения красивоцветущих экземпляров необходимо соблюдать некоторые рекомендации:

  • Выбирать для посадки желательно тенистые места с хорошо увлажненной почвой.
  • Почва предпочтительно торфяная, суглинистая и глинистая. Выживет растение и в заболоченном месте.
  • Для подкормки можно использовать листовой перегной.
  • Пальчатокоренник стойко выдерживает морозы, поэтому не нуждается в укрытии корневой системы.

Благодаря своей выносливости и цветам необычной формы растение часто выращивают на садовых участках. Стоит приложить немного усилий, запастись терпением и через некоторое время можно любоваться красотой.

Смотрите видео: Лесные орхидеи

Пальчатокоренник пятнистый: описание, фото

В нашей статье мы расскажем о таком интересном растении, как пальчатокоренник пятнистый. Наверняка вы неоднократно встречали в лесу такой цветок. Такое вот неудобоваримое название имеет одна из наиболее распространенных орхидей в наших лесах.

Места произрастания пальчатокоренника пятнистого

Пальчатокоренник пятнистый, или кукушкины слезы – это удивительное растение, принадлежащее к семейству орхидных. В настоящее время оно распространено в лесных зонах Европы, некоторых районах Азии. Что касается России, то такой цветок произрастает на северо-западе и севере, а также в центральных нечерноземных районах, на востоке Сибири. Излюбленным местом обитания являются лиственные и хвойные леса с хорошим увлажнением.

Данный род включает в себя около тридцати видов. В наших широтах встречаются только двадцать из них. Ранее пальчатокоренник пятнистый неоправданно относился к ятрышникам. И только в семидесятых годах ботаники смогли выделить растение в совершенно отдельный род.

Пальчатокоренник пятнистый: описание

Наземная часть растения представлена обычными ланцетными листочками с параллельными листочками и темными фиолетовыми пятнами. Стебель имеет высоту в пятнадцать-двадцать сантиметров, на нем располагается соцветие в виде кисти с большим количеством сиреневых цветочков. Внешне растение напоминает цветущий колос.

Корневая система состоит из двух клубеньков, один из которых сморщенный и старый, а второй – светлый и молодой. Ежегодно у растения вырастает новый клубень, а старый постепенно отмирает, отдавая полезные вещества своему цветоносу. Размножается пальчатокоренник пятнистый семенами, которые созревают с августа по сентябрь. Однако для удачного размножения требуется наличие определенного гриба в почве. Тогда семена прорастают, однако происходит это не сразу, как у других цветов. Маленькие росточки сидят под землей по два-три года, и только на четвертый прорастают наружу.

Цветение растения

Зацветает пальчатокоренник пятнистый не раньше, чем на шестой-восьмой год после прорастания. Цветение происходит много лет подряд, но иногда может наблюдаться и перерыв на один-два года. Растение опыляют жуки, шмели, пчелы, мухи. Большая часть цветочков образует плоды.

Вообще, растение любит влажные лесные почвы. Цветение можно наблюдать с июня по июль. Темные пятна на листочках лучше видны в начале сезона. Предположительно они служат для более тщательного улавливания солнечных лучей, что способствует лучшему испарению влаги. Такой механизм крайне важен для влажных почв.

Именно эти пятна когда-то и считались кукушкиными слезами. Люди полагали, что птица горевала по своим брошенным деткам. Но почему людей так заинтересовали эти слезы? А дело в том, что предки считали кукушку вещей птицей. Отсюда и ореол таинственности около загадочной птицы.

Дело в том, что в далекие времена на Русалочьей неделе девушки обязательно ходили в лес, плели венки, водили хороводы. Свои песни они обращали также и к кукушке. Не секрет, что птица очень скрытна, и увидеть ее сложно, разве только услышать, поэтому девушки обращались к траве, помеченной слезами птицы.

Пальчатокоренник пятнистый: Красная книга

В принципе, пальчатокоренник достаточно распространен, однако встречаются регионы, где он находится на гране исчезновения. В таких регионах, как Владимирская область, Калужская, Ярославская, Смоленская и Рязанская, растение занесено в Красную книгу.

Возможно, такая ситуация сложилась из-за того, что пальчатокоренник пятнистый (фото приведено в статье) представляет определенный интерес в медицине.

Заготовка пальчатокоренника пятнистого

Чем интересен для людей пальчатокоренник пятнистый? Применение его в лечебных целях началось давным-давно, с тех самых пор, как люди обнаружили, что это лекарственное растение.

В медицинских целях, как правило, используют корни-клубни. Их собирают именно после цветения, когда уже сформировался молодой клубень. Выкопанные корни необходимо нанизать на нить и опустить на пару минут в кипяток. Это делается для того, чтобы клубеньки в дальнейшем не смогли прорасти. Далее нити развешивают для просушки под навесы, чтобы на корни не попадали прямые солнечные лучи.

Сухие клубни называют салепом. В них большая часть – это полисахарид манн, который образует полезную слизь. Кроме того, в корнях содержатся крахмал, декстрин и другие вещества.

Лечебные свойства

Слизь салепа имеет противовоспалительное и обволакивающее действие. Она позитивно влияет на организм при кишечных и желудочных заболеваниях: язвах, гастритах, дизентерии. Также слизь можно применять для лечения легочных и бронхиальных проблем и даже при отравлении.

В клубнях пальчатокоренника пятнистого находятся биологически активные вещества, которые имеют стимулирующее воздействие на организм. Поэтому такое лекарственное растение способно помочь восстановить человеку свои силы после операций и болезней. Именно по этой причине используется пальчатокоренник пятнистый в народной медицине.

Существует даже легенда относительно этого интересного растения. А возможно, это и исторический факт… Персы в свои завоевательные походы всегда брали сушеные клубни орхидей. Так вот, одного такого корешка, съеденного с молоком или водой, достаточно, чтобы воин был сыт и энергичен весь день. Правда это или всего лишь легенда, точно не известно. Но то, что клубни очень ценны – неоспоримый факт.

Чтобы получить слизь, ее необходимо выделить из салепа. Делается это перед самым употреблением. Салеп измельчают и толкут. Затем два грамма порошка заливают стаканом кипятка, перемешивают смесь в течение десяти минут. В результате получается однородное вещество, которое напоминает желе или кисель. Именно поэтому корень в народе также называют кисельным клубнем.

Желейное вещество совершенно безвкусно. Его пьют с водой или молоком до еды. Доза составляет одну чайную ложку по три раза в день.

Что касается противопоказаний применения, то их нет. Однако следует помнить, что орхидеи – редкие растения, а потому с ними следует быть аккуратными.

Пальчатокоренник как садовая культура

Пальчатокоренник пятнистый – достаточно выносливое растение. Оно хорошо переносит пересадку. Поэтому такой цветок может стать настоящим украшением вашего сада. Он не потребует от вас какого-то особенного ухода. Растение спокойно выносит даже зимние морозы. Единственное, что не нравится пальчатокореннику, так это сухие песчаные почвы. А вот тенистая клумба или слишком влажный участок вполне подойдут растению.

Что касается размножения, то здесь не все так просто, поскольку растение зацветает только через шесть-восемь лет. Орхидеи вообще растут крайне медленно. И все-таки пальчатокоренник – красивый цветок, достойный расти в саду.

Приведем несколько лечебных рецептов:

  1. При язвенной болезни желудка салеп готовится следующим образом: один грамм порошка следует залить столовой ложкой воды (только холодной), а затем варить, не переставая помешивать. Постоянно необходимо доливать воду маленькими порциями до тех пор, пока не получится сто миллилитров раствора. Салеп принимают по одной столовой ложке до пяти-шести раз в день (обязательно до еды).
  2. В качестве стимулятора, а также при лечении ЖКТ или отравлениях: пять грамм порошка заливают стаканом холодной воды. Смесь постоянно помешивают и доливают жидкость. Через десять минут должна образоваться слизь. Она принимается от трех до четырех раз в день до еды.
  3. При дизентерии и поносах: порошок разводят 1:10 с водой, постепенно доливают кипяток и не перестают размешивать. Затем смесь хорошо взбалтывают до получения однородной слизи. К такой эмульсии можно добавлять отвар семени льна. Смесь используют для клизм.
  4. Для потенции настойку из клубней принимают по ложке (чайной) два раза в день перед приемом пищи.

Вместо послесловия

Пальчатокоренник пятнистый – красивое и необычайно полезное растение. Его ценные лечебные свойства используются во многих странах. Например, в Австрии в аптеках готовят препараты на основе салепа для лечения ЖКТ. В Польше и Армении растение также применяют и для лечения органов дыхания, при женских болезнях, болях в груди, при кишечных расстройствах.

За многие столетия пальчатокоренник зарекомендовал себя как очень целебное растение. И к тому есть веские основания. Не всякий цветок имеет столько полезных веществ, способных восстановить ослабленный организм.

Пальчатокоренник пятнистый, или Кукушкины слёзки

Содержание:

Здравствуйте, дорогой читатель!

Пальчатокоренник пятнистый – так «неудобоваримо» называют ныне одну из самых распространенных орхидей наших лесов. Впрочем, применяется и старое название, не точное, зато лучше выговариваемое – ятрышник пятнистый. Широко распространенное народное имя растения – кукушкины слёзки.

Лесная орхидея пальчатокоренник пятнистый

Справка

Пальчатокоренник пятнистый (Dactylorhiza maculata) – растение семейства орхидных. Распространен в лесной зоне Европы, частично – Азии. В Европейской России особенно часто встречается на севере, северо-западе, в центральных нечерноземных областях. Доходит до Восточной Сибири. Места обитания – хвойно-лиственные леса с нормальным увлажнением, поляны в них, заросли кустарников. Почвы предпочитает кислые.

Почему переименовали?

Как и почему ятрышник пятнистый стал пальчатокоренником пятнистым?

В статье о любке двулистной (посмотреть здесь) я уже писал, что орхидеи – многолетние растения, у которых в почве развиваются два корнеклубня. Один из них – прошлогодний. Запас питательных веществ, накопленный в нем минувшим летом, обеспечивает быстрое развитие надземных органов, цветение и плодоношение растения.

К моменту цветения этот корнеклубень свои запасы уже почти израсходовал. Он выглядит сморщенным. И к концу лета отомрет.

Читайте также:  Описание и характеристика томата сорта «Алсу»: фото, видео + отзывы

Но на смену ему уже с весны растет новый клубень. За лето он запасет питательные вещества, чтобы израсходовать их в следующем году.

Так вот, у растений рода Ятрышник ( Orchis ) корнеклубни эти яйцевидной формы. А у пальчатокоренника? У растений рода Dactylorhiza клубни имеют два или три выроста, похожих на пальцы. Такой «кулачок» с выпущенными пальчиками!

Потому и пальчатокоренник! Слово – один из вариантов перевода на русский язык латинского «дактилориза». Еще употребляется название пальцекорник пятнистый. Да и дактилоризой цветок именуют, не мудрствуя.

О том, за что наши предки назвали растение «кукушкиными слёзками» — чуть позже.

Характерные особенности пальчатокоренника пятнистого

Какие черты внешнего облика отличают пальчатокоренник пятнистый?

У него особенный цветок, в главном сходный с цветками других орхидей. Цветок неправильный, лепестки его разной формы. А особо «отличился» один из них!

Передняя часть этого особенного лепестка вытянута на манер оттопыренной губы. Потому так и названа. У основания этого лепестка формируется вытянутый цилиндрический шпорец. В нем – запас нектара.

Губа у пальчатокоренника пятнистого разделена на три лопасти. Причем средняя заметно меньше боковых.

Окраска цветка у разных экземпляров растения может отличаться. Чаще всего она бледно-фиолетовая. Но может быть и лиловой, и розовой. Далеко не так-то прост этот «цветок – хамелеон»!

На губе, да и на других лепестках, есть фиолетовые пятна, сливающиеся в полоски. Как будто начертан на цветке некий неведомый знак, иероглиф!

Это и в самом деле знак. Только не для нас – для насекомых. Губа – место посадки шмеля, пчелы или мухи. Линии и пятна – «посадочные знаки». Разметка, показывающая насекомому путь к заветной цели – нектару.

Чтобы его добыть, шмель должен пробуровить стенку шпорца. Сделать это можно, лишь расположившись строго определенным образом. Вот и ориентируют гостя «посадочные знаки». Растению ведь тоже нужно, чтобы опылитель «встал под погрузку», как положено!

И пока сладкоежка занят добычей нектара – раз! – и пара мешков с пыльцой (их называют полиниями) надежно закреплена на его теле. Угостившись, опылитель перелетает с цветка на цветок, и где-нибудь да оставит свой груз.

Одиночный цветок этой северной орхидеи слишком мал, чтобы быть хорошо заметным. Поэтому цветки пальчатокоренника пятнистого собраны в довольно плотное колосовидное соцветие. Такой пестро окрашенный колос виден уже издалека.

Другая характерная особенность пальчатокоренника, по которой его можно опознать – это листья. По форме они больше всего похожи на листья тюльпанов, только поменьше их.

Листьев немного. Они сидят на стебле поочередно. Наиболее велики листья нижние. Они широколанцетные. Выше становятся уже, заостренней. Как и у тюльпана, листья эти темно-зеленые, не опушенные.

Но на них хорошо заметны округлые фиолетовые пятна! Именно этот признак дал видовое название растению.

Зачем эти пятна нужны? Скорей всего, это способ получить больше тепла. Ведь листья пальчатокоренника пятнистого появляются в конце весны, когда еще может быть достаточно прохладно. Благодаря темным пятнам на листьях, растение улавливает больше солнечного тепла.

Хорошо прогретые листья испаряют больше воды. В «ответ» мочковатые корни активнее поглощают из почвы воду с растворенными питательными веществами. Поселяется же пальчатокоренник пятнистый только там, где проблем с почвенной влагой не бывает. Экономить не нужно!

Вот эти-то пятна и считались следами кукушкиных слез! Которые она, видимо, проливает, оплакивая своих брошенных птенцов.

Но почему слезы кукушки так заинтересовали людей?! Вспомним, что кукушка в представлении наших предков была птицей вещей – следовательно, почитаемой.

В Зеленые Святки, на Русалочьей неделе (это неделя, предшествующая православному празднику Троицы) девушки ходили в лес, сплетали венки, водили хороводы. Песни свои они обращали и к кукушке.

Но кукушку в лесу легко услышать, особенно весной. А вот увидеть… Вот и обращались к травке, «помеченной» ее слезами. Хороводы вокруг нее водили, песни пели.

Цветет пальчатокоренник пятнистый в июне – июле. А в августе уже созревают плоды-коробочки со множеством мельчайших семян. Вот на фото соплодие этого растения.

Как у всех орхидей, семена эти не содержат запаса питательных веществ. Прорасти и дать начало новому растению они способны лишь в симбиозе с определенными почвенными грибами. Потому большинство семян просто погибнет. Но их так много, что для сохранения вида хватает.

Микоризу – симбиоз с грибами – образует и взрослое растение. Делясь частью образованных в процессе фотосинтеза сахаров, орхидея получает от грибов питательные вещества из почвы.

Пальчатокоренник пятнистый, в отличие от большинства северных орхидей – растение относительно многочисленное и благополучное. Это не значит, конечно, что можно относиться к нему совершенно бездумно – срывать, выкапывать без меры! Так можно погубить любое растение, не только орхидею!

Да и благополучие это весьма относительно. Пальчатокоренник пятнистый внесен уже в Красные книги Московской, Владимирской, Ярославской, Калужской, Рязанской, Смоленской областей.

И все же это, пожалуй, единственная из орхидей, которую мы пока можем использовать в наших практических интересах. Прежде всего – медицинских. С оговоркой – там, где пальчатокоренник пятнистый сохраняет пока свою многочисленность.

Практическое применение пальчатокоренника пятнистого

Пальчатокоренник пятнистый – лекарственное растение

В медицинских целях используют корневые клубни растения. Причем собирают лишь молодые ле этого клубни, выкапывая их в период цветения.

Выкопанные клубни нанизывают на нитку и на пару минут опускают в кипящую воду. Это нужно, чтобы в дальнейшем клубень не пророс. После этого низки с клубнями развешивают под навесом на свежем воздухе и сушат.

Высушенные корнеклубни пальчатокоренника пятнистого называют салепом. До половины веса салепа составляет полисахарид маннан, образующий целебную слизь. Значительно также содержание крахмала, есть декстрин и ряд других веществ.Слизь салепа обладает обволакивающим и противовоспалительным действием. Она помогает при желудочно-кишечных заболеваниях: гастритах, язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, при дизентерии. Применяют слизь также при бронхо-легочных заболеваниях, при некоторых отравлениях.

Кроме того, биологически активные вещества из клубней пальчатокоренника пятнистого оказывают стимулирующее действие на организм и способны помочь восстановиться после тяжелых заболеваний и хирургических операций.

Существует такая то ли легенда, то ли действительный исторический факт. Персы в своих завоевательных походах всегда несли с собой сушеные клубни орхидей – салеп. Одного такого клубня, растолченного и съеденного с водой или молоком, хватало, чтобы обеспечить энергией воина на целый день.

Достоверно это или нет – узнать можно только у древних персов . Но биологическая ценность клубней несомненна.

Чтобы использовать слизь, ее нужно выделить из салепа. Делают это непосредственно перед применением.

Салеп толкут или размалывают. Берется 2 г порошка, заливается стаканом горячего кипятка. После чего смесь взбалтывают, встряхивают минут десять – пятнадцать. Получается однородная масса, напоминающая желе, нечто вроде киселя. Потому, кстати, в русской народной медицине салеп назывался кисельным клубнем.

Слизь эта совершенно безвусна. Употребляют ее либо вместе с молоком, кашами, либо просто перед едой. Обычная доза – 1 чайная ложка три раза в день.

Противопоказаний в применении салепа нет.

Но нужно помнить, что подавляющее большинство орхидей – растения редкие! Многие из них уже попали в Красные книги разных уровней. Использовать как лекарственное растение можно пока (именно пока!) только пальчатокоренник пятнистый.

Другие виды пальчатокоренников – балтийский, Фукса, Траунштейнера, мясо-красный, любые ятрышники, тем более – очень редкие башмачки заготовлять категорически запрещено!

Использование в садоводстве

Пальчатокоренник пятнистый легко переносит пересадку. Он может стать настоящим украшением сада. Растение не требует какого-то особого ухода, легко переносит холодные зимы. Лишь на сухих песчаных почвах цветок будет чувствовать себя плохо. Тенистая лужайка с глинистой почвой, достаточно или даже избыточно увлажненной, клумба в таких же условиях – вот его место в саду.

Вот только с размножением семенами могут быть сложности. Да и зацветет растение лишь через 6 — 8 лет после прорастания. Орхидеи растут медленно. И все же пальчатокоренник пятнистый, очень красивый и весьма полезный цветок, должен стать настоящим садовым растением.

Пальчатокоренник или дактилориза Описание Выращивание и уход

Пальчатокоренник некоторые ботаники называют пальцекорником, другие — дактилоризой (лат. Dactylorhíza). Этот род в 70-е годы прошедшего столетия был выделен из рода Ятрышник (Orchis). Оба включают в себя растения, которые в народе принято называть лесными орхидеями. От входящих в последний род пальчатокоренники отличаются строением подземных клубней. У них они как бы разделены на «пальчики». У ятрышников клубни – округлые.

Кстати, из-за формы клубней придумано и русское название — пальчатокоренник, и пришедшее в латинский из греческого – дактилориза ( δάκτυλος — «палец», ῥίζα — «корень»).

Эти травянистые многолетники — одни из самых распространенных орхидей открытого грунта. Известно на сегодняшний день около 20 — 40 видов. Растут они по лесам, лугам и болотам Европы, Северной Африки, Северной Америки, Северной и Западной Азии. Высота растений – до 1 м. Пальчатокоренники занесены в Красные книги многих стран и регионов!

Описание рода пальчатокоренник

Насыщенно-зеленые листья могут быть с небольшими темными пятнышками. Всего листьев бывает на растении от двух до семи. В высоту дактилориза достигает десяти см — компактные карликовые пальчатокоренники, и до 70 см – высокорослые. Небольшие цветки, внешне напоминающие орхидейки, собраны в розовые, фиолетовые, сиреневые и лиловые соцветия. Радуют глаз они в июне-июле, семена созревают в августе. За сезон вегетации каждое растение способно дать до 50.000 семян.

Видовое разнообразие

Всего в роду насчитывается, согласно одних источников, 30 видов, согласно других – около сорока. Вот наиболее популярные.

пальчатокоренник Траунштейнера фото

Пальчатокоренник Трауштейнера. Высотой около 50 см. Цветки розово-фиолетовые.

пальчатокоренник балтийский фото

Пальчатокоренник балтийский. Высотой 30-60 см. Толстые стебли в середине полые. Каждый клубень достаточно крупный, глубоко разделен на 2-3 отростка. Листья длинные (10-20 см) и узкие (шириной 2-3 см). Цветение – в июне-июле. В природе распространен в европейской части России, на Алтае, в Странах Прибалтики и Скандинавии, Средней Европе. Пальчатокоренники балтийские часто собирают в букеты, из-за чего их численность катастрофически уменьшается. Отрицательную роль в их распространенности сыграла и мелиорация.

пальчатокоренник майский фото

Пальчатокоренник майский. Листья с темными крапинками. Сроки цветения относительно других пальчатокоренников несколько сдвинуты – приходятся на май-июнь. Высотой до 40 см. Излюбленные местообитания – сырые луга. В дикой природе встречается на территориях европейских стран.

Пальчатокоренник корявый. Также любит расти на затопляемых лугах. Можно увидеть в Сибири, странах Средиземноморья и Скандинавии. Почвы предпочитает глинистые или слишком уплотненные торфяные. Компактный вид – всего до 10-35 см в высоту. Соцветия фиолетовые или пурпурные, распускаются в июне-июле.

Пальчатокоренник бузинный фото

Пальчатокоренник бузинный. Название дано за специфический аромат, который распространяют цветки, собранные в пурпурные (иногда – в желтые с пурпурными черточками на губе) соцветия. У пурпурноокрашенных стебель – фиолетового цвета. Высотой кустики до 30 см. П. балтийский можно встретить в лесах Украины, Прибалтики, Беларуси.

пальчатокоренник пятнистый фото

Пальчатокоренник пятнистый. Этот – любитель кислых и чрезмерно влажных почв. Цветки бледно-розовые, появляются в июле.

Пальчатокоренник Фукса фото

Пальчатокоренник Фукса. В высоту 30-50 см. Цветки светлых розовых или фиолетовых оттенков. Листья – с коричневыми пятнами. Цветение непродолжительное: до начала июля в течение полумесяца.

Пальчатокоренник мясо красный фото

Пальчатокоренник мясо-красный. Цветет весь июнь яркими красными цветками, за которое и получил свое видовое название. Встречается в Западной Сибири, на Кавказе, в Иране.

Пальчатокоренник дуголистный. Очень похож на П. Трауштейнера. Главное отличие – в дуговидно изогнутых листьях, что логически вытекает из видового названия. Места обитания – сфагновые болота Скандинавии, европейской части России.

Пальчатокоренник иберийский. Название произошло от его местообитания – Грузии, которая в старину называлась Иберией. Еще пальчатокоренник иберийский можно встретить на территории Крыма, Кавказа, Малой Азии, Ирана. Предпочтитает заболачиваемые почвы горных лугов, низин и речных долин.

Пальчатокоренник Кнорринга. Фиолетово-пурпурные цветки собраны в довольно рыхлые соцветия. Высотой около 8-12 см. Растет на Центральном Тянь-Шане, в Памиро-Алтае.

Пальчатокоренник дактилориза посадка и уход

пальчатокоренник дактилориза фото

В культуре выращивать пальчатокоренники непросто: важно грамотно обеспечить микроклимат грунта, в котором почвенные грибы будут активно взаимодействовать с клубнями лесной орхидеи: без такого «сотрудничества» красавица жить и развиваться не будет.

Поскольку в своей естественной среде обитания пальчатокоренники предпочитают полутень и постоянно глубоко влажные торфяники, суглинки и глиняные почвы, в саду ему следует обеспечить в первую очередь эти условия. Можно высаживать в прибрежную зону водоема, в низинках сада, где высоко стоят грунтовые воды.

Важно, чтобы почва была плодородной, можно обогатить ее, внеся органику, компост, перегной, при осенней обработке почвы заложить в нее минеральные удобрения (нормы смотрите в инструкции).

  • Идеальная почвенная смесь для выращивания – из торфа, гумуса, коры, торфа, песка, суглинка. Добавляют измельченную кору.
  • Подкармливать следует обязательно. Хотя бы органикой в период наращивания зеленой массы. В климате средней полосы растение зимует неплохо, можно обойтись даже без мульчирования корней.
  • Растение очень плохо переносит вытаптывание. Когда растение соберется уходить на покой, важно пометить место, где оно растет, чтобы не походить по нему.

Лишний раз пальчатокоренники лучше не пересаживать: переносят эту процедуру они крайне тяжело, могут долго болеть, а то и вовсе в итоге погибнуть.

Размножение пальчатокоренника дактилоризы

Семенами. Именно таким способом чаще всего они размножаются в природных условиях. Семена рассеивает ветер, затем появляется самосев. В условиях культуры их высевают весной и набираются терпения: всходы появляются неравномерно, подрастают долго. До момента зацветания сеянца проходят долгие годы, а иногда (зависит от созданных условий) и десятилетия.

Делением клубней. В природе иногда рядом с материнским растением вдруг появляется над землей дочернее: это значит, взрослый клубень разделился. Что тому становится причиной, сказать трудно. Садоводы же принудительно заставляют клубни делиться – образовывать детку. Рано весной клубень выкапывают, очищают от земли, хорошенько моют. Дезинфицируют острый нож и делают им на клубне небольшой надрез.

Рану обрабатывают толченым активированным углем. Орхидейку снова высаживают в землю. Вскоре под землей на месте повреждения начинают образовываться маленькие клубеньки, они постепенно увеличиваются в размерах и дают свои росточки. Происходит это не раньше, чем через 3 года. Цветение же наступает на 6-8-й год.

Дактилориза в ландшафтном дизайне

Эти лесные орхидеи отлично смотрятся как дополнение в компании к другим почвопокровным цветущим или зеленолистным растениям, в приствольных кругах деревьев. Они могут украсить побережье водоема, заболоченные места, совершенно непригодные для выращивания многих других декоративных цветов.
Нередко пальчатокоренники пробуют выращивать в горшках на подоконнике и украшать контейнерами с ними внутренние дворики.

Ссылка на основную публикацию