Популярные сорта перца чили — фото и описание

Виды перца чили – ТОП12 Описание и Фото

Родиной перца чили считают Южную Америку, но он на протяжении многих веков распространился по всему миру. В результате чего возникло невероятное разнообразие видов перца — по цвету, размеру, форме, вкусу и, конечно же, остроты.

Перец чили любого сорта относится к семейству Capsicum и имеет ботаническое название Перец овощной.

Отдельные сорта, такие как Capsicum Frutescens включают сорта Cayenne и Tabasco, CapsicumСhinense — Habaneros и Scottishcap («Шотландская шляпка») и другие. Многие из мексиканских чили имеют разные имена для свежих и сушеных сортов перца. Например, перец Poblano в сушеном виде называют Аncho, перец Jalapeno становится перцем Chipotlе.

Перец Анахейм Anaheim

Другое названия: Магдалена, Чили Калифорнийский

Острота: от 500 до 2500 сковилей

Перец зеленого цвета, длинной формы, имеет мягкую остроту и фруктово-пряный аромат.

Применение Анахейм:
Чаще всего используют в латиноамериканской и мексиканской кухнях, добавляют в соусы, маринады и консервацию. Вкусовыми качествами напоминает болгарский перец. Прекрасно дополняет овощи тушеные и приготовленные на гриле. Сочетается с выдержанными и молодыми сырами, томатами, кукурузой, свининой и мясом птицы, яйцами бобами, а также с такими специями как тмин и кориандр.

Перец Банана Banana

Другое название: Восковой перец

Острота: от 5000 до 10000 сковилей

Перец имеет про длинноватую тонкую форму, с малым количеством семян. Обладает мягким, пикантным ароматом и сладким вкусом.

Применение Банана:
Присутствует в кухне Южной Америки в качестве закуски и солений. Половинки перца Банана фаршируют мясом или сыром, добавляют в соусы, салаты из свежих овощей или просто замораживают дольками на зиму.

Перец Кайенский Cayenne

Другие названия: Красный перец, Алева, Джинни перец, Индийский перец.

Острота: от 30000 до 50000 сковилей

Перцы красного цвета имеют морщинистую, глянцевую оболочку и изогнутую, удлиненную форму. Обладает терпким, слегка дымчатым ароматом и острым вкусом.

Применение Кайенского перца:
Наиболее часто используется в качестве специи – молотой или в виде сушеных стручков. Присутствует в блюдах азиатской кухни, мексиканской и карибской. Входит в состав многих соусов, приправ, заправок и маринадов.

Перец Фресно Fresno

Другое название: горячий красный перец

Острота: от 2500 до 8000 сковилей

Миниатюрный красный перец имеет коническую форму, гладкую и достаточно твердую оболочку. Плод носит многочисленное количество белых семян. Обладает пряным ароматом и горячо-теплым вкусом. Редко встречающейся сушеный перец Фресно приобретает дымчатый вкус, подобен перцу Халапеньо.

Применение Фресно:
Перец активно используется на юго-западе Америки, Мексике и Перу исключительно в свежем виде. Подают очищенным от семян, в качестве сопровождения к блюдам или в качестве основного ингредиента. Добавляют к соусам и салатным заправкам. Френсо сочетается с сырами, картофелем, морепродуктами и мясом.

Перец Хабанеро Habanero

Хабанеро имеет форму фонаря, кожица созревает от зеленого до ярко-красного оттенка. Обладает острым, экзотическим вкусом фруктов и сладким, тропическим ароматом.

Острота: от 200 000 до 300 000 сковилей

Применение Хабанеро:
Присутствует в карибской и латиноамериканской кухнях. Хабанеро является одним из наиболее популярных перцев для производства жидких острых соусов. Добавляют его в приправы и маринады, кетчуп и чатни. Прекрасно сочетается с мясом, овощами и бобовыми.

В нашем магазине Вы можете купить Соус Табаско Хабанеро

Перец Халапеньо Jalapeno

Стручковый перец Халапеньо имеет изогнутую форму с тупым концов и гладкой кожурой. Обладает пряно-острым, слегка уксусным вкусом.

Острота: от 2 000 до 10 000 сковилей

Применение Халапеньо:
Перец Халапеньо является одним из самых известных перцев чили в мире. Чаще всего его маринуют и запекают. Добавляют в начос, хот-доги, гамбургеры, пиццу, картофель, хлеб и супы. Из него делают известные соусы и пасты. Халапеньо прекрасно сочетается с уксусом, чесноком, помидорами, кинзой, фасолью, кукурузой, сыром, свининой и говядиной.

Перец Падрон Padron

Другое название: испанский перец

Перец Падрон имеет изогнутую форму с канавками вдоль кожуры. Аромат его индивидуальный – это композиция запахов чабера, петрушки и острого перца. Относится к мягким сортам чили.

Острота: от 500 до 2 500 сковилей

Применение Падрон:
Наиболее традиционно Падрон обжаривают в оливковом масле, после чего посыпают морской солью и поливают лимонным соком. Свежий перец дополняет салаты, пиццу, пасты, супы, паэлью блюда из риса. Сочетается со свининой, курицей, креветками.

Перец Пикильо Piquillo

Перец Пикильо относится к сладким сортам перцев чили. Родиной перца считается Испания. В переводе именно с испанского «Piquillo» означает «маленький клюв».При созревании набирает красноватую окраску, коническую форму и гадкую кожицу. Вкус Пикильо сочетает в себе фруктовые, пикантные и солено-сладкие ароматы

Острота: от 500 до 1 000 сковилей

Применение Пикильо:
Продаются перцы Piquilloс жаренном и консервированном виде. Традиционно их запекают на гриле или жарят на масле, после чего кожу очищают и складывают в банки. Часто перцы фаршируют сыром, колбасой, треской. Додают ломтики в суп, фахитас, гамбургеры. Хорошо сочетаются со сливками и творогом, бараниной и говядиной, палтусом и вареными яйцами, кедровыми орехами и фисташками, чесноком и кинзой, тмином и орегано

Перец Поблано Poblano

Другие названия: анчо, мулато

Поблано — большой темно-зеленый перец, с изогнутой, удлиненной формой, с толстой кожурой и пряным, земляным и ярким вкусом.

Острота: от 1 000 до 2 000 сковилей

Применение Поблано:
Зеленый перец Поблано в мексиканской и латино-американской кухнях принято фаршировать сливочным сыром и разными соусами. Дополняет он блюда из морепродуктов, картофеля, свинины, бобов или просто обжаривают со щепоткой морской соли на гриле. Прекрасно сочетается с грибами, яйцами, орегано и кинзой, фетой и горгонзолой.

Перец Красный Тайский Redthai

Другие названия: птичий глаз

Маленькие перчинки имеет гладкую, тонкую кожуру, крошечные семена и при дозревание набирают красную окраску. Перец истинно огненный среди всех чили и стоит использовать с особой осторожностью.

Острота: от 50 000 до 100 000 сковилей

Применение перца красного тайского: Тайский перец чаще всего используется в юго-западной кухне. Его добавляют в карри, пасты, соусы, приправы. Он хорошо сочетается с цитрусовыми, чесноком, луком, баклажанами, тофу, картофелем, кокосовым молоком, рыбным соусом, имбирем, морепродуктами, говядиной. Дополнят его вкус кинза и базилик, листья карри и анис, кардамон и куркума.

В нашем магазине Вы можете купить Перец Птичий глаз

Перец Серрано Serrano

Маленькие перцы имеют удлиненную форму с закругленными концами, гладкой кожурой и глянцевым блеском. Вкус и аромат его яркий с небольшой кислинкой. Является одним из «горячих» и универсальных перцев.

Острота: от 10 000 до 25 000 сковилей

Применение Серрано:
Небольшие зеленоватые перцы используется в свежем или сушеном виде. В мексиканской и юго-западной кухне является не заменимым ингредиентом. С ним готовят гуакамоле, пико, чатни, запеченную кукурузу, рис, хлеб. Идеально сочетается с томатами, луком, авокадо, кинзой, орегано, соусами на основе сливок.

Перец Шишито Shishito

Другое название: японский перец

Шишито перец имеет удлиненную форму, с канавками по всех поверхности, яркую, глянцевую, зеленую оболочку.Родиной считают Японию, и конечно с японского в переводе «Shishito»обозначает «голова льва»При полном созревание, он набирает красноватый оттенок. Вкус пряно- острый с небольшой сладкой ноткой.

Острота: от 100 до 1 000 сковилей

Применение Шишито:
Японский перец открывает полностью свой вкус в процессе приготовления. Чаще всего его обжаривают, добавляют в соусы, маринады и салатные заправки. Сочетается с анчоусами, моллюсками, скумбрией, цитрусовыми, базиликом и кинзой, томатами и чесноком, сыром и сливками.

Видео о видах перцев чили:

Автор статьи: Стевлинская В.Г. (доцент КНИТУ)

Дата публикации: 05-01-2016

Дата обновления: 06-01-2021

Владелец прав на публикацию: Магазин специй “Делюкс”

Комментарии к статье

very informative. Either way, great blog and I look forward to seeing it expand over time. I am dealing with many of these issues as well..

masterok

Мастерок.жж.рф

Хочу все знать

Название «чили» используется в торговле и кулинарии для обозначения кайенского перца Capsicum annuum, а также применяется ко всем наиболее жгучим сортам красных острых перцев для отличия их от средне- и слабожгучих. Название «чили» в русском языке созвучно с названием страны Чили, но на самом деле происходит от слова «chilli» из астекских языков науатль (территория современной Мексики) и переводится как «красный».

Острота перца измеряется по «шкале жгучести Сковилла». Эта шкала была предложена американским химиком Уилбуром Сковиллом для сравнительной оценки степени жгучести разных сортов перца. Единицы шкалы Сковилла (ЕШС) дают оценку количественного содержания капсаицина и основаны на органолептическом тестировании экстрактов перца. Именно капсаицин придает перцу жгучий вкус, он связан с восприятием веществ, стимулирующих «тепловые» рецепторы. Капсаицин широко применяется в медицине, но не только. Например, он вляется компонентом спиртовой настойки и медицинского пластыря, используемых как отвлекающее и обезболивающее средство, а также мази от обморожения. Капсаициноиды используются в газовом оружии самообороны: в газовых пистолетах и револьверах, газовых баллончиках.

Чтобы было более понятно, сладкий болгарский перец соответствует 0 на этой шкале, соус табаско — 5000 единиц, халапеньо — 8000 единиц, острый тайский перец — 50-100 тысяч. Кстати, будучи в Таиланде я пробовал блюда, которые тайцы готовят для себя и, скажу честно, больше двух ложек съесть не получилось. Ямайский жгучий перец набирает 100-200 тысяч единиц. Перцы, о которых я расскажу в сегодняшнем посте, начинаются с отметки 225 тысяч (!) по шкале жгучести Сковилла.

Итак, приступим. Сразу скажу, самое интересное и экстремальное — в конце списка.

22 место. Мадам Жанетт (225 000 единиц)

Эта разновидность перца родом из Суринама. По одной из версий, свое название он получил по имени проститутки из Парамарибо. Безобидный на вид гладкий желтый стручок содержит в себе мощный заряд остроты. В нем нет фруктовых или цветочных ноток, он просто острый. Мадам Жанетт можно встретить в традиционной суринамской и антильской кухнях. Этот сорт часто путают с «желтым Суринамом» – суринамским перцем Чили желтого цвета, но зрелые перцы Мадам Жанетт красновато-желтого цвета, они крупнее и неправильной формы. Растение очень урожайно, растет мало и не любит прохлады, может расти в помещении.

21. Скотч боннет (100 000 — 350 000 единиц)

Скотч боннет встречается главным образом в районе Карибских островов, в Гайане (где его называют «огненным шаром»), на Мальдивах и в западной Африке. Свое название он получил в честь сходства с традиционным шотландским головным убором тэм-о-шентер. Это широкий шерстяной берет с помпоном на макушке. Эти перцы используются для ароматизации различных блюд, а также в горячих соусах и приправах. Он придает блюдам из свинины или курицы неповторимый вкус. Скотч боннет имеет более сладкий вкус и толще форму, чем его двоюродный брат хабанеро, с которым его часто путают.

20. Белый хабанеро (100 000 — 350 000 единиц)

Этот сорт хабанеро встречается редко, поскольку выращивать его довольно непросто. Плоды белого хабанеро растут на крошечных кустах, но отличается крайне высокой урожайностью. Мнения о происхождении сорта расходятся (Перу либо Мексика), однако наиболее часто он встречается в мексиканской кухне.

Предлагаю вам посмотрть видео-обзор белого хабанеро с дегустацией. Как оказалось, это довольно популярный на ютюбе жанр видео-обзоров. Интернет заполнен видео-роликами с краснеющими и потеющими мужиками, жующими разные сорта перцев.

19. Классический хабанеро (100 000 — 350 000 единиц)

Несмотря на свое официальное название Капсикум китайский (Capsicum chinense), классический хабанеро происходит из Южной Америки. Николаус Жакен, открывший это растение, ошибочно полагал, что оно распространилось из Китая. Данный вид естественным образом произрастает на территории Бразилии, Колумбии, Мексики и на Карибских островах. Жители Мексики безмерно любят острую пищу, а блюда с перцем хабанеро в составе туристам предлагают отведать в ресторане. Приезжего, который заказал этот жгучий перец, местные сразу начинают уважать. Перец Хабанеро входит в состав знаменитого соуса Tabasco.

18. Фатали (125 000 — 325 000 единиц)

Перец Фатали, или южно-африканский хабанеро — первый перец в нашем списке, который родом не из западного полушария. Его родиной считается Южная Африка. Этот сорт имеет приятный фруктовый привкус. В зависимости от места произрастания можно уловить аромат цитруса или персика, хотя я лично не понимаю как можно различить какие-либо оттенки вкуса, пробуя настолько острый продукт.

17. Язык дьявола (125 000 — 325 000 единиц)

Этот сорт внешне похож на фатали и также входит в семейство хабанеро. Впервые данный перец был обнаружен на одной из ферм в Пенсильвании, но история его происхождения неизвестна. Плоды этого перца имеют яркий, фруктовый, слегка ореховый вкус (поверим экспертам наслово).

16. Tigerpaw NR (265 000 — 328 000 единиц)

Этот сорт хабанеро был выведен в научной лаборатории министерства сельского хозяйства США. Приставка NR в названии перца расшифровывается как «nematode resistance», что означает сопротивляемость данного сорта к корневым нематодам (вредителям, которые обычно атакуют кусты перца). Из-за искусственного происхождения Tigerpraw NR, традиции использования его в пищу не сложились. Однако его сходство с классическим оранжевым хабанеро позволяет заменять последний при приготовлении любых блюд, хотя Tigerpraw NТ немного острее.

15. Шоколадный хабанеро (aka Congo Black) (300 000 — 425 000 единиц)

Этот сорт родом с Тринидада и, на самом деле, не имеет абсолютно никакого отношения к Конго. Шоколадный хабанеро снискал особую популярность у любителей острого, которые могут оставаться в сознании достаточно долго, чтобы успеть оущить богатый «дымный» аромат, погребенный глубоко под обжигающей остротой. Этот сорт можно встретить в традиционных острых соусах от Мексики до Ямайки.

Обзор-дегустация шоколадного хабанеро:

14. Red Savina (200 000 — 450 000 единиц)

Еще один сорт хабанеро, специально выведенный селекционерами с целью получить более крупные и сочные плоды. Как и некоторые другие сорта хабанеро, Red Savina происходит из Центральной Америки, но свой новый облик он получил в теплицах Калифорнии. Чтобы вы понимали что вас ждет в этом списке дальше, поясню: этот сорт держал пальму первенства среди самых острых сортов перца целых 12 лет (с 1994 по 2006 год), а мы еще и до середины не добрались!

13. Красный карибский хабанеро (300 000 — 475 000 единиц)

Данный сорт почти в два раза острее классического хабанеро. Как и некоторые другие сорта в этом списке, красный хабанеро родом из бассейна Амазонки, хотя некоторые считают, что он имеет мексиканские корни. Красный карибский хабанеро широко применяется в мексиканской кухне, в основном в cальсе и других острых соусах.

12. Trinidad Scorpion CARDI (800 000 — 1 000 000 единиц)

Группа сортов Скорпион Тринидада получила свое название за характерную форму хвостика, напоминающую хвост скорпиона. Место происхождения — остров Тринидад. Аббревиатура CARDI поясняет, что данный сорт был выведен в стенах Карибского сельскохозяйственного научно-исследовательского института. Для выращивания и переработки этого перца необходимо носить противогазы и защитную одежду, схожую с костюмами химической защиты. На своей родине Скорпион Тринидада используется в военной промышленности для производства слезоточивого газа. Также полученный из него капсаицин добавляют в краску, которой покрывают днища кораблей для защиты от моллюсков.

Читайте также:  Когда в 2020 году сажать портулак на рассаду, как правильно сеять и вырастить из семян

11. Naga Morich (aka Dorset Naga) (1 000 000 единиц)

Начиная с этого пункта, мы переходим в совершенно другую категорию сортов с уровнем остроты более миллиона единиц по шкале Сковилла! Трудно представить, но «гастромазохисты» со всего света жуют и эти перцы. Центрально-американским сортам хабанеро придется потесниться: семейство перцев нага родом из северной Индии и Бангладеш. Там их обычно употребляют в пищу в незрелом виде. Помимо обжигающей остроты, «нага морич», может похвастаться фруктовым ароматом, некоторые фанаты улаливают ноты апельсина и ананаса. Одна из разновидностей этого перца Dorset Naga была специально выедена для получения максимальной остроты. Это был первый в мире сорт, который перешагнул рубеж в 1 миллион единиц по шкале Сковилла.

10. Бхут Джолокия (aka Ghost Pepper) (800 000 — 1 001 304 единиц)

В 2011 году Бхут Джолокия (или Нага Джолокия) попал в Книгу рекордов Гиннеса как самый острый перец в мире. Сейчас уже есть и более острые сорта чили, выведенные в лабораториях, но стоит помнить, что Бхут Джолокия — естественное творение природы, столетиями растущее в Индии. Примечательно, что острота этого перца напрямую зависит от географического расположения и климата местности, где он произрастает. Так, самый острый Бхут Джолокия растет в относительно малонаселенной северо-восточной части Индии, известной также как «Семь сестринских штатов», где им обмазывают заборы, чтобы дикие слоны держались подальше от людских жилищ. В более засушливом штате Мадхья-Прадеш (центр страны) он в два раза менее острый, чем на северо-востоке. Министерство обороны Индии после проведения тестов объявило, что гранаты, начиненные Бхут Джолокия эффективно охлаждают пыл хулиганов. После чего перцовые гранаты поступили в распоряжение индийской армии.

9. Бхут Джолокия шоколадный (800 000 — 1 001 304 единиц)

Шоколадный вариант Бхут Джолокия в естественной среде встречается очень редко. Свое название он получил не только за характерную окраску, но и за сладковатый привкус. Но не дайте ввести себя в заблуждение: он не менее острый, чем его красный собрат, с примерно тем же уровнем содержания капсаицина на уровне 1 миллиона единиц. Будучи родом из Индии, эти перцы используются во всех разновидностях блюд карри.

8. 7 Pot Chili (более 1 000 000 единиц)

Этот сорт чили также родом с Тринидада, где самые лютые перцы растут в естественной среде как сорняки. Данный перец встречается в блюдах по всему карибскому бассейну. На Ямайке его называют перцем «семи горшков», чтобы показать, что одного стручка достаточно, чтобы наполнить вкусом и ароматом семь горшков с едой. Как и другие самые острые сорта, плоды 7 pot chili имеют неровную бугристую поверхность, как будто вскипают изнутри из-за своей остроты.

7. Gibralta (испанский Нага) (1 086 844 единиц)

Исходя из названия, этот сорт нага выращивают в Испании, хотя выведен он был был в лабораториях Великобритании. Для получения такой остроты, гибралта культивируется в экстремальных условиях: в закрытых помещениях, в закрытых полиэтиленовых туннелях, с применением крайне высоких температур. Поскольку это искусственно выведенный сорт, его сложно найти в блюдах традиционной испанской кухни.

6. Infinity chili (1 176 182 единиц)

Большинство сортов чили из первой десятки были получены искусственным путем, и Infinity chili — не исключение. Он был выведен селекционером из Великобритании Ником Вудсом, но продержался в звании самого острого перца всего две недели. Как и два предыдущих сорта, он такой же красный, бугристый и плохо выглядящий, прямо как те любители-дегустаторы после того, как попробуют его на вкус.

5. Naga Viper (1 382 118 единиц)

Природа не могла изобрести перец настолько острый, как Naga Viper. Это настолько неестественно, что данный сорт теряет свои свойства с каждым новым кустом. Naga Viper — нестабильный генетический гибрид трех других сортов чили: Нага морич, Бхут джолокия и Скорпион Тринидада. Если вы хотите прикупить семян и попробовать вырастить Naga Viper самостоятельно, записывайтесь в очередь к Джеральду Фоулеру, селекционеру из Великобритании, который и вывел этот сорт. На данный момент в списке уже несколько тысяч человек.

4. 7 Pot Douglah (aka Chocolate 7 Pot) (923 000 — 1 853 396 единиц)

Шоколадная разновидность перца 7 pot chili из Тринидада приближается к опасной отметке в 2 миллиона единиц по шкале Сковилла. Фанаты говорят, что этот сорт — один из самых сочных и ароматных вариантов чили. Словом «дугла» в Тринидаде называют людей, смешанной африканской и индейской крови.

3. Trinidad Scorpion Butch T (1 463 700 единиц)

Скорпион Тринидада Butch T был занесен в Книгу рекордов Гиннеса в 2011 году. Он был получен в результате скрещивания других сортов и назван в честь Бутча Тейлора из США, который вырастил их из семян другого такого же любителя перцев. Чтобы приготовить еду с использованием этого перца, необходимо защитное снаряжение: маска, перчатки, защитный костюм. Повара утверждают, что онемение в руках длится еще около двух дней после приготовления.

2. Trinidad Moruga Scorpion (2 009 231 единиц)

Этот сорт впервые перешагнул рубеж в 2 миллиона единиц по шкале Сковилла и в течение нескольких лет удерживал звание самого острого перца в мире. Это самый острый перец, встречающийся в дикой природе, родом он из региона Моруга на Тринидаде (разумеется). Плод среднего размера содержит около 25 мл чистого капсаицина: примерно столько же, сколько и полицейский перцовый балончик. Если вы решитесь откусить кусочек перца Trinidad Moruga Scorpion, то в первые минуты подумаете, что он совсем не острый. Однако уже через несколько минут степень жгучести начнет стремительно расти, и вам покажется, будто ваши язык, горло и пищевод пылают огнем! Кровяное давление поднимется, лицо покраснеет, а глаза начнут сильно слезиться. У некоторых попробовавших этот перец появлялись приступы тошноты. Кроме остроты, Trinidad Scorpion Moruga Blend примечателен своим фруктовым ароматом, благодаря которому его плоды, добавленные в пищу в очень малом количестве, придают блюду пикантный и, в то же время, приятный вкус.

1. Carolina Reaper (1 569 300 — 2 200 000 единиц)

Лидер рейтинга — перец Carolina Reaper, выращенный в Южной Каролине на ферме Эда Карри, владельца компании PuckerButt Pepper Co. Carolina Reaper, объявленный самым острым перцем в ноябре 2013 года, опередил ближайшего конкурента на 200 000 единиц. Как и другие его ближайшие родственники с Тринидада, он оснащен бугристой поверхностью и хвостом скорпиона.

В этом забавном видео два безрассудных товарища дегустируют Carolina Reaper:

Давайте я вам напомню что нибудь еще интересного про продукты и еду : Арбузный карвинг от Клайва Купера, а вот например Столетние яйца. Вот Это лапы медведя и их едят. Я вам даже могу рассказать Как съесть ГНЕЗДО ! и Можно ли есть камни ?. Ну и посмотрите еще как выглядит Деликатес по вьетнамски

50 фото и описание перца Чили, ? его полезные свойства и противопоказания

Что вы знаете о таком растении, как перец чили, фото которого вы видите? Будьте уверены, что ниже вы найдете массу полезной информации о данном продукте. Перец чили, растение, о котором пойдет речь, уже давно нашло своих почитателей во всем мире. Именно этот перчик добавляют в любое острое блюдо, которое можно только представить. Он способен придавать блюдам особый тон и вкусовые качества, которые ни с чем не перепутаешь. Удивительно и то, что чили добавляют даже в кондитерские изделия.

Виды и сорта растения, внешний вид

Перец чили, фото которого вы увидите ниже, имеет разные сорта и разновидности. Далее мы рассмотрим самые популярные из них.

Огонек

Имеет длинноватые плоды, которые весят не более 50 грамм. Отличается большой урожайностью, и с одного куста можно собрать около 3 килограммов перца. Если выращивать такой перец на закрытом грунте, то урожайность может повыситься до 5 килограммов.

Тонус

Также довольно высокоурожайный сорт. Этот острый перец имеет длинные плоды массой 15 грамм. В продаже бывают красного и зеленого цвета (это означает, что они в разных периодах спелости). Очень стойкие к различным вирусным инфекциям, и не требуют особой обработки. Растут как на закрытом грунте, так и в условиях открытого грунта.

Астраханский

Достаточно известный сорт перца чили, так как был выведен в 1943 году в Советском Союзе. Имеет маленькие плоды весом не более 10 грамм. Довольно жгучий, но не является рекордсменом в своем роду. С одного куста можно собрать до 30 плодов. Можно вырастить из семян в домашних условиях на подоконнике, как комнатный цветок.

Где и как растет

Острый перец чили произрастает на небольших кустах и выглядит, как продолговатый стручок. Родиной этого растения является Мексика.

Но несмотря на то, что был выведен горький перец чили в тропической Америке, его довольно легко можно вырастить и в российских широтах. А вот рекордсменом по выращиванию сбору этой пряности являются Индия и Таиланд.

Польза

Данный продукт не только довольно ароматный и острый, но и имеет уникальные полезные свойства.

  • Чили – это прекрасный антиоксидант, поэтому прекрасно влияет на организм человека. Конечно, если нет противопоказаний.
  • Овощ способствует повышению эластичности сосудов.
  • Благодаря употреблению перца чили человек может избавиться от бессонницы, болевых ощущений, стресса, некоторых проявлений эпилепсии, аллергии, астмы и атеросклероза. А все из-за того, что при употреблении продукта в пищу наш организм вырабатывает значительное количество эндорфина.
  • Перчик способен укреплять нервную систему и помочь избавиться от депрессии.
  • Народная медицина использует чили в качестве согревающего средства. Из него делают различные компрессы и ставят их при заболевании ангиной, бронхитом и пневмонией.
  • Способен ускорить процесс обмена веществ, поэтому может использоваться при отравлениях. Употребление поможет вывести токсины из организма.

Применение

Применение данного продукта довольно обширное, и практически во всех сферах жизни человека чили нашел свою нишу.

В кулинарии

Самая широкая сфера использования перца чили – это кулинария. Некоторые народы не представляют свою национальную кухню без этого ингредиента. Чили имеет особые вкусовые качества, и используется в приготовлении мяса, рыбы, первых блюд, каш, лапши, выпечки и даже десертов.

В медицине

Чили имеет массу особенных лечебных свойств. Например, многие врачи рекомендуют употреблять в пищу этот перец для профилактики возникновения онкологических заболеваний.

Также продукт используется людьми, которые страдают гипертонией, так как он снижает артериальное давление. А еще чили способен устранять тромбы и предупреждать их появление.

При похудении

Чили может оказывать слабительное действие и помогать людям с метеоризмом и запорами. Также это свойство поможет тем, кто страдает лишним весом, избавиться от шлаков и токсинов. Но в данном случае важно придерживаться норм.

В общем, перец положительно влияет на все пищеварительные процессы в организме, если принимать его разумно и в случае, если у вас нет противопоказаний. Чили регулирует работу желудка и помогает ему быстрее переваривать пищу. Также он может улучшать аппетит и обмен веществ в организме.

В быту

Перец чили может использоваться, как комнатное декоративное растение. Многие домохозяйки украшают небольшими перчиками свой подоконник на кухне.

В косметологии

На основе перца чили делается много косметических средств. Экстракт этого растения считается хорошим омолаживающим средством. Но делать домашнюю косметику с этим продуктом категорически не рекомендуется.

Вред и противопоказания

В первую очередь нужно запомнить самое главное – употребление чили перца требует умеренности. Продукт опасен для любого организма, если его употреблять в больших количествах.

Особую опасность чили представляет для людей, которые имеют следующие проблемы и обстоятельства:

  • Категорически запрещено употреблять в пищу людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Чили значительно раздражает слизистые оболочки и провоцирует возникновение болевых ощущений.
  • Также стоит обращать особое внимание тем, кто готовит что-то из данного продукта. Обязательно следует мыть руки с мылом, а до этого не касаться носа и особенно глаз. В случае попадания перца в глаза срочно промыть холодной водой и обратиться за помощью к доктору.
  • Попадание перца чили на открытые ранки приводит к сильным болевым ощущениям и даже гниению. Поэтому не прикасайтесь к чили, если у вас есть на руках раны, царапины или даже надорванные кутикулы.
  • Обязательно нужно отказаться от употребления перца женщинам в положении и тем, кто кормит грудью.

Пищевая ценность и химический состав

Пищевая ценность 100 г перца чили

В 100 граммах острого перца чили содержится 40 калорий.

Белки2 г
Углеводы8 г
Жиры0,2 г
Пищевые волокна1,5 г
Вода87,8 г
Моно- и дисахариды5,1 г
Зола0,6 г

Витамины, содержащиеся в перце чили

Витамин PP1 мг
Бета-каротин0,67 мг
Витамин A59 мкг
Витамин B10,09 мг
Витамин B20,09 мг
Витамин B60,28 мг
Витамин B923 мкг
Витамин С243 мг
Витамин E0,7 мг
Витамин К14,3 мкг
Холин11,1 мг

Макро- и микроэлементы, содержащиеся в перце чили

Кальций18 мг
Магний25 мг
Натрий7 мг
Калий340 мг
Фосфор46 мг
Железо1,2 мг
Цинк0,3 мг
Медь174 мкг
Марганец0,24 мг
Селен0,5 мкг

Как выращивать, уход и вредители и болезни

Если хотите посадить комнатный перец чили, выращивание в домашних условиях вам покажется очень простым. Для этого нужно положить семечки перца на мокрую марлю и на блюдце. Смачивать марлю до тех пор, пока семена не дадут ростки. Далее пересадить в небольшой горшочек с землей и поливать по необходимости. Когда перец вырастет до 10 сантиметров, пересадить в постоянный горшок и выращивать, как обычное комнатное растение.

Примерно точно также происходит процесс выращивания чили на открытом грунте, то есть дачном участке.

  • Первый этап и второй этап точно такой же, как и в предыдущем случае.
  • Когда семена готовы к посадке на постоянное место жительства, по возможности удобряем грунт гумусом и высаживаем в нее проросшие семена.
  • Посаженые семена засыпаем землей и немного увлажняем.
  • Поливать первое время нужно ежедневно, особенно если на улице высокая температура.
  • Высаживать нужно в места, где достаточно прямых солнечных лучей, так как растение очень солнце и теплолюбивое.
  • Также обязательно нужно защищать кустики от ветра, так как они не переносят сквозняков.

Как вывести

Если растение появилось на вашем земельном участке случайно, то вы можете избавиться от него несколькими способами. Выкопайте куст чили с корнями и пересадите в нужное место. Если он вам совсем не нужен, тогда прополите землю и убедитесь, что в ней не остались маленькие корешки. Также можно обработать место специальными растворами.

За­готов­ка и хранение

Спелый чили можно хранить в холодильной камере довольно длительное время. А если его засушить, то хранение может продлиться до 1 года и больше. Также его можно перемолоть в порошок, тогда срок годности значительно увеличится, а вкусовые качества усилятся.

Читайте также:  Настойка чеснока на красном вине: рецепт и применение, полезные свойства и влияние на организм человека

6 популярных идей остекления террасы

Большая терраса – настоящее украшение дома и участка. Место, где владельцы загородных домов и дач могут отдыхать, уютно устроившись в кресле-качалке. Какое остекление выбрать для холодных и теплых террас, чтобы сделать этот уголок по-настоящему райским?

Остекление террасы – летний дом на лоне природы

Слово «терраса» означает природный уступ, ровную площадку на местности. Такие площадки специально выравнивали для увеличения площади земледелия недалеко от дома. Позднее террасы перекочевали в архитектуру, при помощи их выделяли особо важные здания. Постепенно постройки приобрели современный вид — это открытая площадка на подготовленном основании, примыкающая к дому или расположенная отдельно. Чаще всего основание террас выполнено из дерева.

Фото: терраса это открытая площадка на подготовленном основании Терраса – это возможность отдыха на природе с домашним комфортом. Их часто строят вместе с домом, баней, бассейном или организуют отдельную лаунж-зону на участке.

Основные отличия террасы от веранды:

  • Терраса строится на отдельном фундаменте более легком, а веранда на едином с домом.
  • Терраса это пристройка к дому или отдельно стоящее сооружение, а веранда – часть дома.
  • На террасе не предусмотрена возможность стационарного отопления, в то время как на веранде оно возможно единое со всем домом.

Наличие ограждения и крыши для террасы не обязательное условие, но с ними она становится более комфортной. Отдыху на застекленной постройке не помешают ни дождь, ни ветер.

Фото: отдыху на застекленной постройке не помешают ни дождь, ни ветер Остекления террасы можно разделить на 2 части:

  • остекление контура,
  • остекление входа на нее.

Вид остекления зависит от ее фундаментальности и планируемого применения.

Остекление ограждения террасы как правило выполняется глухим, без открывающихся элементом. Но с помощью современных технологий часть проемов можно сделать открывающимися, что сделает вход на террасу более просторным и удобным.

Виды остекления холодных террас

К «холодным» относятся легкие, воздушные постройки с возможностью установки без капитального фундамента, предназначенные для отдыха только в теплое время года. Для этой категории лаунж-зон подойдет «холодное» остекление без защиты от холода, шума и непрошеных гостей. Основное его назначение заключается в защите от ветра и непогоды. По весу оно не тяжелое, поэтому подходящее под любой даже «легкий фундамент».

✔ «Мягкие окна» состоят из толстой пленки со специальными крепежами – прекрасный вариант для защиты площадки от летних дождей и ветра. Стоимость варианта примерно 3 500 руб. за квадратный метр.

Достоинства мягких окон:

  • Маленький вес полотен позволяет использовать их практически на любой конструкции.
  • Широкий выбор цвета пленки.
  • Легко убрать в солнечный день и натянуть перед дождем.

Фото: мягкие окна для террас вариант для защиты от летних дождей и ветра Недостатки мягких окон:

  • Недолговечная конструкция – срок службы 2-5 лет (при условии уборки на зиму).
  • Пленку легко повредить, она быстро приходит в негодность, если не убирать ее на зиму.
  • Неполная прозрачность (пленка не имеет полной прозрачности в отличии от стекла).
  • Низкие теплосберегающие свойства

ПВХ-пленка. Можно самостоятельно натянуть толстую пленку, не менее 200 мкм. Визуально это будет выглядеть простовато, но обойдётся на порядок дешевле. Но снимать такую пленку будет проблематично, в противном случае пленка может не пережить зиму.

Остекление из холодного алюминия распашные или раздвижные со щеточным уплотнением, как для остекления лоджии. Стоимость 1 м 2 остекления холодным алюминием с закаленным стеклом 6 мм под ключ от 5 000 рублей

Фото: остекление холодным алюминием – много переплетов и холодно Достоинства холодного алюминия:

  • Широкий выбор цвета профиля.
  • Доступная цена с обычным стеклом от 3000 руб. м 2

Недостатки холодного алюминия:

  • Низкие теплосберегающие и звукоизоляционные свойства
  • Площадь створки не должна превышать 2 м 2 , а значит сегментов для остекления будет много, переплеты будут преграждать панорамный вид на природу.
  • Полностью открыть проемы невозможно. В зависимости от схемы открывания половина проема или одна треть будут глухими.
  • Двери будут иметь небольшой порог в высоту профиля.

Безрамное остекление – для легкой террасы довольно подходящий вариант.

Достоинства безрамного остекления:

  • Из-за отсутствия рам прекрасный панорамный вид гарантирован
  • Площадь стеклянной панели сегмента до 3 м 2 .
  • Возможность раскрыть террасу полностью, все панели можно собрать в одном месте (гармошка или слайдер)
  • Нет порога или низкий.

Фото: прекрасный панорамный вид с безрамным остеклением Недостатки безрамного остекления:

  • Низкие теплосберегающие и звукоизоляционные свойства
  • Высокая стоимость – 1 м 2 глухого безрамного остекления с закаленным стеклом 6 мм под ключ стоит от 10 000 рублей. Цена раздвижных безрамных конструкций в виде гармошки или параллельного смещения доходит до 30 000 рублей за квадратный метр.
  • Возможно попадание осадков и ветра через неплотный стык полотен и пола, могут потребоваться дополнительные затраты на организацию небольшого бортика по периметру.

Общие недостатки таких видов остекления – низкое теплосбережение, звукоизоляция и взломоустойчивость. На такой террасе сложно согреться – понадобятся дополнительные источники обогрева, укрыться от шума и нельзя оставлять ценные вещи.

Варианты остекление теплых террас

Для остекления капитальных сооружений на прочном фундаменте лучше выбирать теплые, панорамные конструкции из теплого алюминия, дерева, пластика со стеклопакетами.

Распашная входная дверь + глухое остекление – стандартный способ входа на террасу

Фото: распашные двери нерациональный способ использования пространства Преимущества распашных дверей:

  • Доступная цена от 15000 руб за дверь
  • Варианты выбора высоты порога – высокий, низкий или отсутствует

Недостатки распашных дверей:

  • Значительное увеличение стоимости двери в противовзломном варианте (от 50 000 руб)
  • Ограничение в размерах – рекомендуемая ширина створки не более 1,1 метра, могут быть сложности с мебелью
  • Нерациональное использование пространства возле двери, нужно оставлять свободное место для открывания створки

Раздвижная панорамная дверь + глухое остекление – модное и современное остекление

Преимущества раздвижных конструкций:

  • Высокие теплозащитные свойства и отсутствие продуваний сохранят в доме тепло и уберегут от простуд его жителей.
  • Минимум переплетов и максимум прозрачности обеспечивают прекрасный вид и ощущение свободы.
  • При необходимости отличная шумоизоляция.
  • Легкое открывание очень больших и тяжелых створок доступное для самых маленьких жильцов.
  • Эргономичность – оптимальное использование пространства возле двери, ведь для створки не нужно оставлять свободное место.

Недостатки раздвижных панорамных дверей:

  • Высокая стоимость по отношению к другим системам
  • 50% площади открывания

Надежная защита от проникновения, при использовании специального остекления и фурнитуры, даже в режиме проветривания.

Цены на теплые конструкции зависят от выбранной комплектации и начинаются от 10 000 руб. м 2 .

Раздвижные двери ROTO Patio для остекления террасы

Оптимальным вариантом для остекления выходов на террасы и веранды становятся панорамные раздвижные двери от производителя фурнитуры № 1 в России Roto Frank.

Раздвижные системы Roto Patio Alversa представлены в четырех модификациях. У домовладельца есть возможность выбрать вариант проветривания – откидное или щелевое, а также ручной или полуавтоматический механизм откидывания створки. Противовзломность дверей достигает 2 класса безопасности, а для модели Patio Alversa PS безопасность сохраняется и в режиме проветривания.

Ширина остекления может достигать до 6 метров, а вес створки 200 кг. Тепло- и шумозащитные характеристики Roto Patio Alversa соответствуют требованиям для жилых помещений, поэтому использовать террасу для отдыха можно даже зимой. Этот практичный вариант подойдет тем домовладельцам, кого не пугает порог дверей Roto Patio Alversa высотой всего 6 см.

Фото: порог теплых раздвижных дверей Roto Patio Alversa высотой всего 6 см* Инновационные раздвижные двери Roto Patio Inowa имеют схожие характеристики, но их отличает «нулевой» порог. Он не выступает над уровнем пола и выход становится полностью безбарьерным и безопасным. Эта система обладает высокими теплозащитными свойствами за счет полного примыкания створки по всему периметру. Легкость открывания и закрывания двери создает повышенный комфорт при эксплуатации.

Фото: легкость открывания и закрывания – одно из основных преимуществ Roto Patio Inowa* В этом варианте возможен выбор замков с односторонней или двусторонней ручкой, либо запирание на ключ. Проветривание с Roto Patio Inowa возможно только через открытую створку. Противовзломность раздвижных дверей соответствует второму классу безопасности, поэтому может использовать ее в качестве входной двери в дом или террасу.

Если размер проема не превышает 3 метров в ширину, то Roto Patio Inowa отличный вариант для остекления выхода на террасу из дома.

Остекление для холодных и теплых террас отличается по бюджету и технологиям. Для холодных сооружений это возможность закрыться от непогоды, для теплых – способ создать на участке модную лаундж-зону для круглогодичного пребывания со 100% уровнем комфорта.

*Статья содержит контекстную и визуальную рекламу

Остекление веранд, террас, беседок

Компания “Сервис Окон” производит остекление веранд, террас, беседок системами из Алюминиевого и ПВХ профиля.

Наша компания предлагает различные варианты остекления, выбор которого будет зависеть от того, как и когда будет эксплуатироваться помещение.

Теплое и холодное остекление под ключ

«Теплым» остеклением, называются ограждающие светопрозрачные конструкции, которые должны обладать герметичностью и защитой от теплопотерь. В таком остеклении, чаще всего, применяются стеклопакеты, состоящие из двух и более стекол. Устанавливается такое остекление в постоянно или временно отапливаемых помещениях.

«Холодным», называют светопрозрачное ограждение, которое защищает помещение от осадков и ветров, но при этом не сохраняет тепло, так как используется одно стекло. Такое остекление применяют в неотапливаемых помещениях.

И в «тёплом» и в «холодном» остеклении основными материалами профилей являются Алюминий и ПВХ. Существующие профильные системы из Алюминия и ПВХ позволят нам предложить различные варианты открываний остекления: распашное, раздвижное, параллельно-сдвижное, подъёмно-сдвижное. Особенно важна возможность комбинирования различных вариантов открываний: глухое с раздвижным и распашным в одной конструкции, а также дверными системами.

Выбор материала (Алюминий или ПВХ) основывается на габаритах остекления и открывающихся частей в нём. Алюминий более жёсткий материал и чаще применяется для крупногабаритного остекления. ПВХ, в случае «тёплого» остекления, более экономичный вариант.

Так же, пользуется спросом, ограждения без применения стекла. Это может быть стационарная ограждающая конструкция из поликарбоната или рольставни, которые защищают помещение (например: беседку) от осадков в зимний период времени. Оба эти варианта также предлагаются нашей компанией.

Цены пополам! Успей застеклиться до открытия сезона Предложение ограничено. Условия акции уточняйте у наших менеджеров.

Варианты остекления веранд, террас, беседок

Террасы, веранды, беседки, зимние сады – это зоны комфортного отдыха на даче, в загородном доме. И, от того как обустроена зона, в которой нам хочется насладиться приятным времяпровождением, зависит наше настроение. Чаще всего, при строительстве дома веранды и террасы не остекляют, но в процессе эксплуатации появляется необходимость оградить пространство от осадков и сквозняков.

Для начала нужно понять будет ли отапливаться помещение. На основании этого мы предложим Вам «тёплое» или «холодное остекление».

Остекление раздвижными окнами из алюминия

Алюминиевые окна серии С640 – двух, трех или четырехстворчатые конструкции с одним стеклом.
Все створки у раздвижных алюминиевых окон двигаются параллельно друг другу на роликах по направляющим рельсам рамы.

Ширина рам у раздвижных алюминиевых окон – 60 мм.

Москитная сетка в раздвижных алюминиевых окнах устанавливается на отдельных направляющих, и перемещается по всей длине конструкции.

Остекление раздвижными окнами ПВХ

Раздвижные пластиковые окна Слайдорс (slidors) – оконные конструкции в которых створки устанавливаются в раму и перемещаются параллельно друг другу по направляющим.

Раздвижные пластиковые окна Слайдорс (slidors) изготавливаются из трехкамерного пвх профиля, разработанного с учетом российского климата.
Благодаря вогнутой поверхности ролика, которая повторяет форму рельса рамного профиля в конструкциях раздвижных пластиковых окон Слайдорс (slidors) створки скользят плавно и устойчиво.

Высокий направляющий рельс рамы раздвижных пластиковых окон Слайдорс (slidors) защищает конструкцию от попадания влаги на раздвижной механизм.
Пвх профиль с тремя воздушными камерами гарантирует, что створки в раздвижных пластиковых окнах Слайдорс (slidors) не будут примерзать и легко откроются в любую погоду.

Для обеспечения хорошей теплоизоляции в створки раздвижных пластиковых окон Слайдорс (slidors) устанавливается однокамерный стеклопакет.
Раздвижные пластиковые окна Слайдорс (slidors) с однокамерным стеклопакетом легко комбинируются с обычными пластиковыми окнами, что позволяет устанавливать теплые оконные конструкции практически любой сложности.
Герметичность в раздвижных пластиковых окнах Слайдорс (slidors) обеспечивает двойное щеточное уплотнение со специальной влаго- и ветрозащитной и серповидные запорные элементы.

При закрывании серповидный замок, установленный на раздвижных пластиковых окнах Слайдорс (slidors), не только плотно запирает створки, но и стягивают их между собой.

На раздвижные пластиковые двери Слайдорс (slidors) для лучшего прижима устанавливаются два серповидных замка.

Раздвижные пластиковые окна Слайдорс (slidors) с однокамерным стеклопакетом заслужили огромную популярность при остеклении веранд и террас, а также при остеклении балконов и лоджий.

Остекление распашными окнами из алюминия

Системы Алюмарк позволяют изготовить, с первого взгляда невыполнимые проекты. Простой в сложных условиях монтаж. Светопрозрачные конструкции Алюмарк с объемными уплотнителями выглядят добротным, массивным и крепким изделием.

Требования, которые предъявляются к алюминиевым светопрозрачным конструкциям в современном строительстве, Алюмарк полностью удовлетворяет: пройдены испытания в аккредитованных лабораториях, соответствует ГОСТам и стандартам DIN.

  • окна
  • двери
  • зимние сады
  • витражи
  • перегородки
  • фасады серии F50
  • стеклянная кровля
  • входные группы в составе витражи или стеклянного фасада
  • встраиваемые окна и двери в стоечно-ригельную систему
  • балконное остекление серия S44

Возможность соединить внутренние и внешние конструкции, в единое целое с помощью конструктивных элементов, например: тамбуры или пристройки из входных групп “холодной” S44 или S50 и “теплой” S70 встроенных в фасад F50 со стеклянной кровлей или в зимние сады со встроенными окнами в вертикальном фасаде и наклонной кровле, разнообразие стеклянных перегородок с различными вариантами открываний, разнообразной конфигурацией и формой, ленточные остекления или зенитные фонари жилых и коммерческих зданий, остекление балконов и лоджий, установка окон и дверей в коттеджи и квартиры. Панорамные окна с огромными стеклопакетами. Двери, окна и витражи в торговые центры и магазины, где важно надежность и качество при высокой интенсивности эксплуатации. Алюмарк это хорошо теплоизолированная система, которая позволят надежно защитить вас от холода или жары и атмосферных воздействий. Отличный выбор при соотношении цена-качество.

Остекление распашными окнами ПВХ

Конструкция распашного остекления привлекает по нескольким причинам. Оно подразумевает открытие створок рам в вертикальной или горизонтальной плоскостях, а также допускает щелевое проветривание. Конструкция отказывает крайне редко и удобна в эксплуатации.

Распашные открывание обеспечивает лучшую герметичность и шумоизоляцию.

Профили ПВХ позволяют создавать окна не только простой прямоугольной формы, но и фигурные: арочные, трапециевидные, треугольные, круглые.

Благородство интерьера изысканно подчеркнут створки различного типа: элегантно закругленные, мягко скошенные, со смещённой или полусмещённой лицевой поверхностью.

Для поклонников экостиля — окна из профилей, воссоздающих эффект деревянных поверхностей. Коричневая или карамельная основа профилей позволяет получить единое цветовое решение для дома.

Остекление веранды

Многие домовладельцы улучшают, постоянно достраивают свои частные дома, дачи. Хозяйственные пристройки, отдельные строения, бани, веранды, террасы, зимние сады.

Читайте также:  Описание и характеристика томата сорта «Алсу»: фото, видео + отзывы

Владельцы частных домов часто заказывают остекление верандных помещений на своем участке.

Это увеличивает сезонный срок использования полезных площадей, а теплое остекление пластиковым или алюминиевым профилем позволяет комфортно пользоваться помещением даже зимой.

Такое сооружение красиво вписывается в дизайн участка, им удобно пользоваться, защищает от непогоды, пыли.

Применено трехполозное остекление раздвижными рамами.

Благодаря этому в погожий день, раздвинув створки открывается 66% пространства.

Кухня становится практически полностью открыта.

Цена за квадратный метр остекления всего 3 475 руб.

Закажите в нашей компании остекление веранды, террасы, беседки под ключ по максимально низкой цене, всего от 2000 руб. за квадратный метр.

Благодаря популярным технологиям возможны различные варианты оконной защиты для пристроек в частных домах. Правильнее всего доверить эту работу специалистам, ведь на выбор правильного варианта влияют различные факторы, которые желательно учитывать.

Легкая, прочная алюминиевая конструкция с применением раздвижных систем.

Стоимость включает в себя:

  • Производство холодных алюминиевых рам;
  • Остекление;
  • Фундамент;
  • Крыша;
  • Подшивка потолка;

Позвоните по телефону +7 (926) 590-99-43 и получите исчерпывающую консультацию по установке остекленных рам в пристройках различного типа на вашем дачном или жилом участке.

Для остекления пристройки на вашем участке сейчас доступно несколько видов.

  • С применением холодных алюминиевых рам;
  • С применением теплых рам из алюминия;
  • Пластиковые рамы ПВХ.

В чем преимущества и недостатки каждого типа?

Холодное остекление веранды

Применение холодного алюминиевого профиля будет самым бюджетным, при этом не уступаю по прочности и внешнему виду другим типам.

Холодное остекление веранды всего от 2000 рублей за м2.

Конструкции из легкого алюминиевого профиля подойдут для веранд, террас и беседок, построенных из любых материалов. Такая конструкция будет максимально легкой для строения.

Стоимость включает в себя:

  • Производство и окраска рам;
  • Остекление;
  • Фундамент;
  • Крыша;
  • Подшивка потолка;
  • Подбой.

Основной недостаток – высокая тепло проводимость. Остекленная холодным профилем веранда будет слабо сохранять тепло.

Остеклите веранду или террасу холодным профилем если вы живете на даче с весны по осень и не используете постройку зимой.

Входная группа 3 на 2, боковые стены 5 на 1,5. общая площадь остекления 21 м2. Цена 57 000 руб.

Остекление веранды алюминиевым профилем доступно большинству владельцев загородной недвижимости.

Мы подберем нужный профиль по вашим предпочтениям и бюджету, выполним замеры, произведем и смонтируем веранду быстро и с гарантией.

Алюминиевое остекление веранды второго этажа в коттедже.

Ваша терраса, веранда, беседка будут защищены от дождя и пыли. Кроме того они будут великолепно смотреться на участке. Остекление холодным профилем великолепно подойдет как для бетонных, кирпичных так и для деревянных, щитовых веранд или террас.

Каждый новый строительный сезон, количество наших довольных клиентов и география выполненых работ разрастается. Мы стремимся создать красоту, удобство и безопасность для всех наших заказчиков.

Двухполозное остекление коричневым крашеным алюминиевым профилем. Каленое стекло, прошедшее термическую обработку для безопасности жильцов.

Такое стекло гораздо устойчивее к ударам и термическим перепадам. При разрушение каленое стекло распадается на мелкие безопасные кусочки, что очень важно при остеклении веранды от пола.

Остекление террасы алюминиевым профилем

Теплый алюминиевый профиль подойдет далеко не всегда и стоит дороже всего. Но и он востребован ведь рамы из такого профиля имеют ряд неоспоримых преимуществ перед другими видами остекления.

Можно с уверенностью сказать, что такие окна сделаны на века. Они надежны, устойчивы, отлично сохраняют тепло. Благодаря усиленной фурнитуре срок эксплуатации окон и дверей до 50 лет.

Иногда теплый профиль единственно возможный вариант для применения.

Цены на теплое алюминиевое остекление в нашей компании начинается от 5700 руб. за квадратный метр.

Применен теплый алюминиевый профиль КПТ-74 с термомостом. Система КПТ-74 предназначена для изготовления теплых окон, дверей, витражей, входных групп.

На двери 3-х секционные усиленные петли, усиленный много запорный замок. Дверь взломать практически невозможно.

Так же установлены трехкамерные энергосберегающие стекло пакеты.

Теплый алюминий великолепно подходит там где нужно сберечь тепло, например для остекления бассейна или летнего сада.

Стоечно-ригельная система остекления фасадов.

Теплое остекление алюминиевым профилем.

Эти рамы тяжелее, к ним применяется более устойчивая фурнитура, монтаж требует больших усилий.

К другим недостаткам можно отнести вес конструкции, поэтому больше подходит для прочных кирпичных, монолитных, газосиликатных строений.

Остекление веранды пластиковым профилем

Гораздо чаще для окон на верандные площадки, террасы, зимние сады, прихожие применяется остекление пластиковыми рамами. Такой вариант так же является теплым, но имеет ряд преимуществ.

Во первых низкая цена. Производство, установка оконных рам ПВХ в нашей компании начинается от 2100 рублей за квадратный метр. Более легкая конструкция позволяет применять такой вид на деревянных постройках.

Большинство наших клиентов, которые используют свои постройки в зимнее время года, выбирают именно этот вид.

Производство окон любого размера, конфигурации.

Благодаря собственному производству мы изготовим для дома, дачи, коттеджа окна любой возможной конфигурации, размера. В том числе нестандартные, такие как

Остекление веранд и террас

Остекление веранд и террас — очень важный вопрос для владельцев частных загородных домов и дач. Застеклённая веранда всегда защищена от пыли, ветра и осадков, а применение «теплых» алюминиевых профилей с энергосберегающими стеклопакетами защитит от шума и холода снаружи даже суровой зимой. Остекление веранды, панорамные окна или витражное остекление алюминиевым профилем позволяет встраивать в конструкцию любые оконно-дверные решения (раздвижные, поворотно-откидные, откатные, «гармошки» и т.д.). Благодаря этому веранда или терраса может стать полноценной частью вашего дома и обрести статус внутреннего помещения. К тому же это очень красиво и со стороны экстерьера, и изнутри: значительная площадь светопрозрачного заполнения создают ощущение уюта и, в то же время, единения с окружающей средой.

Средняя цена остекления веранды панорамными окнами составляет от 7 000 руб. за м 2 . Компания Паритет специализируется на остеклении веранд в Москве, Московской и Калужской областях. Мы — полноценный завод с высокоточным оборудованием, инжиниринговым центром и конструкторским отделом. Благодаря этому мы централизованно выполняем работы по проектированию, изготовлению и сборке конструкции в цехе, а также последующей установке готового изделия непосредственно на объекте. Заказывайте остекление веранд у нас!

С технической стороны остекление веранды и террасы может быть выполнено разными способами с применением совершенно различных средств и систем алюминиевых профилей. Все зависит от назначения, геометрических особенностей конструкции, комплектации, условий установки и пожеланий заказчика. Все это в значительной степени определяет и итоговую стоимость и очень многих волнует этот вопрос: во сколько в итоге выльется цена остекления веранды алюминиевым профилем? Да и стоит ли связываться с алюминием или же отдать предпочтение аналогичным пластиковым конструкциям? Обо всем этом и о многом другом — ниже.

Остекление веранды на даче

Алюминиевое остекление террасы для дачного дома у большинства из нас не предполагает существенных затрат. Чаще всего речь идет о неотапливаемых помещениях, эксплуатируемых преимущественно в теплое время года: летние террасы, веранды и различные пристройки, входные тамбуры со сплошным панорамным остеклением и даже беседки. Для таких помещений нецелесообразно использовать «теплый» профиль и энергосберегающие стеклопакеты. Здесь важно отметить, что «холодный» алюминиевый профиль гораздо выгоднее по цене, чем аналогичные ПВХ конструкции (это и делает его таким популярным в загородном строительстве), но при этом прочный алюминий способен нести значительные нагрузки и вообще быть самонесущей конструкцией. Конструкции из алюминия пожаробезопасны и невероятно долговечны. К тому же, алюминиевый профиль взломоустойчив — его нельзя подковырнуть или отогнуть (как это часто делают с дачными ПВХ окнами). Существуют также безрамное остекление террас, но вряд ли это подойдет именно для дачного варианта.

Прибавьте теперь к этому современные системы алюминиевых профилей (AGS, Alutech, Doorhan), которые не ограничивают вас в выборе формы конструкции и типов оконно-дверных решений: вы можете иметь панорамное остекление с раздвижными, параллельно-сдвижными, поворотно-откидными и любыми другими окнами и дверями. Все это делает «холодное» алюминиевое остекление террасы на даче чуть ли не единственным объективным решением.

Остекление веранды в частном доме

Вид и тип остекления веранды загородного дома может производиться исходя предполагаемого назначения помещения. Это могут быть помещения сезонной эксплуатации (летние веранды, террасы), различные неотапливаемые переходы, входные группы, прихожие и температурные тамбуры, не требующие отопления. Но это также могут быть и отапливаемые помещения круглогодичной эксплуатации: теплые веранды, отапливаемые террасы, оранжереи, зимние сады и даже теплицы с входом из дома. В последних случаях мы обращаемся к энергосберегающим технологиям: многокамерные стеклопакеты и «теплые» системы алюминиевых профилей.

Камеры современного стеклопакета препятствуют потере тепла, а специальные полиамидные термовставки внутри алюминиевых профилей создают терморазрыв между внутренней частью профиля в помещении и его наружной частью на улице. Многочисленными экспериментами было доказано, что при правильном проектировании, такие светопрозрачные конструкции чрезвычайно энергоэффективны.

К неправильному проектированию, в данном случае можно отнести частые ситуации с «текущими» (или «плачущими») стеклопакетами, возникающими в основном из-за разницы температур с соседними помещениями. Стремясь сократить затраты на строительство тёплой веранды, горе-проектировщиками закладываются недостаточные параметры стеклопакетов при больших площадях остекления, не учитываются соседствующие неотапливаемые помещения (снизу холодный гараж), стены и перекрытия с которыми необходимо в обязательном порядке утеплять.

К примеру, для большинства климатических поясов России стандарт тепловой защиты помещений СНиП 23-02-2003 требует установку 3-камерного стеклопакета и даже 5-камерного для Сибири. Учитываются также и термическое расширение материалов при перепадах температуры и влажности. Ведь именно для этого и существует такое множество СНиПов и ГОСТов! Наш конструкторский отдел всегда обратит на это внимание клиента, всегда подскажет — где ему можно сэкономить, а где экономить лучше не стоит. Таким образом, современные системы алюминиевых профилей позволяют выполнять остекление веранды дома совершенно любым способом. Вы можете придать конструкции любую форму, встроить в нее любые заполнения (включая откатные порталы со стеклопакетами до 600 кг).

Традиционно для остекления террасы загородного дома применяются стоечно-ригельные системы алюминиевых профилей. Основное отличие их от оконно-дверных состоит в том, что базовыми элементами в них выступают вертикальные стойки и горизонтальные ригели (фото), которые при соединении друг с другом образуют «ячейки» под окна, двери и светопрозрачное заполнение (стекло, стеклопакеты). В оконно-дверных системах для этого используются оконные рамы и дверные коробки, устанавливаемые в проёмы или, опять-таки, в те же самые «ячейки» стоечно-ригельной системы (никакой разницы). Универсальные стоечно-ригельные системы предусматривают множество всевозможных конструктивных решений для формирования светопрозрачных конструкций любого размера и геометрической формы: с любыми наклонами и поворотами, углами примыкания, под любые окна и двери, с любым заполнением.

Очень часто люди спрашивают про остекление террасы дома раздвижными окнами: многие интересуются — как такая конструкция будет вести себя в наших климатических условиях? Опыт показывает, что негативные стороны данного вопроса возникают вследствие ненадлежащих условий эксплуатации недорогих раздвижных систем (например Provedal). Дело в том, что полозья оконной рамы (рельсы) по которым «катается» створка такого окна, требуют регулярной чистки от мусора, пыли и листвы; а в зимнее время (при соседстве с отапливаемым помещением) в полозьях может возникнуть наледь, препятствующая свободному движению роликов. Это справедливо для классических раздвижных окон и балконного остекления, однако существуют более дорогостоящие раздвижные системы с иной механикой (параллельно-выдвижные, портальные), которые, впрочем, предназначены для «теплых» систем.

Окна и двери для веранды

При проектировании остекления веранды или террасы первостепенное значение имеют оконно-дверные конструкции. Независимо от типа алюминиевой системы, оконные и дверные блоки должны быть правильно запроектированы. Открывающиеся створки окон не должны препятствовать друг-другу и соприкасаться фурнитурой со стеклом или стеклопакетом: при сильном сквозняке такая створка может разбить соседнее окно. Таких нюансов может быть множество, поэтому наши проектировщики изначально рекомендуют применение тех или иных вариантов открывания створок для каждого проекта индивидуально с учетом всех этих нюансов.

Стандартный элемент глухого заполнения веранды без фурнитуры: стекло, стеклопакет или сэндвич-панель

Всевозможные алюминиевые окна с различной фурнитурой и заполнением, встраиваемые в конструкцию веранды

Раздвижные, параллельно-раздвижные, подъемно-сдвижные, складные и прочие алюминиевые окна для веранды

Мансардные и кровельные окна, наклонные, слуховые и дымовые люки с ручным и автоматическим открыванием

Одностворчатые и двустворчатые, открываются в одну сторону, заполняются стеклом, сэндвич-панелями и вагонкой

Свободно открываются в обе стороны, так как створки не имеют упора в алюминиевый профиль коробки

Параллельно раздвижные и выдвижные порталы, откатные и прочие раздвижные системы по направляющим

Двери и светопрозрачные стены, складывающиеся «гармошкой» для максимального освобождения проема

Какие еще существуют варианты фасадного остекления веранды?
Светопрозрачные конструкции для террасы чрезвычайно многообразны. Остекление веранды дачного дома также может принимать достаточно распространенный бюджетный вариант на основе обычной оконно-дверной системы, которая может либо комплектоваться дополнительными стойками, либо фундаментной (цокольной) частью поднятой на уровень подоконника. На такой фундамент при необходимости устанавливается сварной стальной каркас, оконные рамы, встраивается алюминиевая дверная коробка и конструкция закрывается обычной, либо светопрозрачной кровлей (о которой чуть ниже). Такой вид остекления уже сотню лет является популярным при витражном остеклении террасы в Великобритании. Безрамное остекление веранды также очень популярно за рубежом: ударопрочные стекла устанавливаются с помощью направляющих, в которые могут встраиваться двери и окна, как поворотные, так и раздвижные. Популярны такие системы становятся, они часто стали встречаться при остеклении террас в частных домах.

Светопрозрачная кровля для веранд и террас — невероятно красивое и выразительное архитектурно-строительное решение. Основанные на строечно-ригельной системе профилей, такие конструкции могут быть односкатными, двускатными, трех- и четырехскатными, куполообразными, и иметь наклон от 7 до 45 градусов. Они прекрасно смотрятся как изнутри, так и со стороны экстерьера. Единственное, что нужно учитывать при проектировании прозрачной крыши (или ее части), что в силу нагрузок на конструкцию в качестве светопрозрачного заполнения кровли могут быть использованы либо закаленные ударопрочные стекла (триплекс), либо однокамерные стеклопакеты (20-50мм) с подогревом. Последние применяются для отапливаемых зимних садов и оранжерей и могут быть оснащены мансардными окнами, дымовыми люками с автоматикой и зенитными фонарями. Наружное стекло стеклопакета может быть с выносным козырьком (зубом) для отвода влаги за пределы фасада конструкции. Кровля также может накрываться и непрозрачными материалами: ондулин, сотовый поликарбонат, гибкая и металлочерепица в зависимости от пожеланий заказчика.

Помимо различных оконно-дверных решений для террасного остекления, он также может комплектоваться широким спектром дополнительного оборудования, аксессуаров и комплектующих:

  • рольшторы и жалюзи с автоматическим и ручным приводом;
  • механизм дистанционного открывания фрамуг;
  • дополнительные контуры уплотнителей;
  • москитные сетки;
  • различная фурнитура и замки;
  • стеклопакеты с подогревом стекла для кровли;
  • потолочные вентиляторы и системы кондиционирования;
Ссылка на основную публикацию