Описание и характеристики винограда сорта Загадка Шарова, правила посадки и ухода

Алтайский сорт винограда Загадка Шарова, особенности посадки и выращивания

Загадка Шарова — один из лучших морозоустойчивых сортов винограда с небольшим вегетационным периодом. Из-за своей нетребовательности к почвенно-климатическим условиям, постоянной урожайности и превосходного вкуса он стал любимцем многих опытных и мечтой начинающих виноградарей.

История выращивания сорта винограда Загадка Шарова

Сорт винограда Загадка Шарова выведен в 1972 году на Алтае в городе Бийске Ростиславом Фёдоровичем Шаровым, который опробовал большое количество сортов на своём участке и путём экспериментов получил морозоустойчивые гибриды: Катыр, Кая Алтайская, Колобок, Сибирский ранний, Сибирская Черёмушка. Для создания Загадки Шарова методом опыления Ростислав Фёдорович использовал сложный гибрид Дальневосточный 60 (лапчатый), выдерживающий морозы до 40 °C, сорта Магарач 352, Тукай и др.

Виноград Загадка Шарова не проходил испытаний на государственных станциях, но посадочный материал разошёлся от Сибири до южных регионов, и сорт приобрёл популярность у виноградарей. Покупают саженцы в некоторых питомниках и у любителей, однако в справочниках и официальных каталогах упоминание о сорте встречается редко.

Описание сорта

Кусты сильнорослые с длинными (до 3–4 м) лозами без утолщённого основания. Листья мелкие (до 10 см), сердцевидные, среднерассечённые, пятилопастные, ярко-зелёного цвета, без опушения, гладкие. На лозах короткие междоузлия и крупные глазки. Цветки обоеполые.

Ягоды сорта Загадка Шарова имеют глубокий тёмно-синий цвет

Гроздья ветвистые среднего объёма, рыхлые. Массу набирают от 100 до 300–600 г в зависимости от благоприятности условий. Окрашиваются до глубокого тёмно-синего цвета. Ягоды округлой формы и среднего размера с массой до 3 г. Виноградины покрыты восковым налётом и имеют 2–3 небольшие косточки. Обладают тонкой, крепкой кожицей, которая при раскусывании на фоне тающей мякоти почти незаметна.

Вкус сладкий без приторности, гармоничный, преображается по мере созревания от слегка уловимого клубничного до малинового и изюмного. При раннем сборе плоды имеют кисло-сладкий вкус и ягодный аромат. Содержание сахара − 21–22%.

Созревшие гроздья на лозе могут весить 300–600 г в зависимости от условий выращивания

Характеристика винограда Загадка Шарова

Сверхранний сорт универсального назначения. От распускания почек до зрелости гроздей проходит 110 дней. В теплице созревает на 10 дней раньше. Сорт морозостойкий: выдерживает снижение температуры до -32 °C. Корни устойчивы к промерзанию грунта.

Проявляет активный рост в первый год после посадки, а плодоносить начинает со второго года. Полностью куст формируется к пятилетнему возрасту и приобретает до 12 лоз. Этот сорт винограда обладает крепкой тонкой лозой, которую легко снимать со шпалер и укладывать для утепления на зиму. Лоза вызревает к концу сентября и сохраняет гибкость.

На побеге формируется 2–3 соцветия. Плодоносит виноград после короткой обрезки побега до двух или трёх глазков, что ценно для северных регионов с коротким летом, за которое длинная лоза не успевает созреть. Кроме того, Загадка Шарова развивает полноценные лозы из замещающих и угловых почек.

Куст винограда Загадка Шарова полностью формируется только в возрасте 5 лет

Сорт хорошо размножается укоренением собственных черенков, обходясь без прививки. Используется также в качестве подвоя для повышения морозостойкости других сортов винограда. Морозоустойчивость самого куста с возрастом повышается. Также виноград Загадка Шарова может использоваться для озеленения и групповых посадок.

Гроздья

Ягоды к измельчению и растрескиванию не склонны даже в малоурожайный сезон. Осами повреждаются слабо. Урожайность средняя, но стабильная: на одном кусте вызревает от 3 до 10 кг винограда. Гроздья, которые остались на лозах после общего сбора урожая, почти не осыпаются, подвяливаются и набирают больше сахара.

Ягоды сорта Загадка Шарова хорошо переносят транспортировку и долго сохраняют вкусовые качества

После сбора сохраняет товарный вид и вкусовые особенности до трёх месяцев. Хорошо переносит транспортировку.

В качестве недостатков этого сорта винограда можно выделить среднюю устойчивость к грибковым заболеваниям и отсутствие иммунитета к милдью, а также мелкие ягоды.

Особенности посадки и выращивания сорта

Способы посадки Загадки Шарова не отличаются от традиционных, но, по совету создателя сорта Ростислава Фёдоровича Шарова, виноград лучше сажать в глубокие траншеи, чтобы образовалась укрывная канава шириной 40–50 см и глубиной до 30 см. Стенки траншеи можно укрепить камнями или битым кирпичом. Получится заглубление для эффективного и менее трудоёмкого утепления лозы на зиму, при котором будет максимально защищена корневая система. Глубина посадочной ямы составляет 75–90 см, но привой на саженце должен остаться на 7 см выше уровня грунта.

Посадочная яма для винограда Загадка Шарова должна достигать в глубину 75–90 см

В регионах с морозной и неустойчивой погодой зимостойкие сорта винограда осенью всё-таки лучше опускать со шпалер и укрывать от обледенения и ветра.

Сорт нетребовательный к плодородию почвы и может расти в любом регионе от севера до юга и укореняется на разнообразных почвах, плодоносит на песчаном и каменистом грунте. Корень Загадки Шарова прорастает в почве до 10 м в глубину и обеспечивает себя питанием в неблагоприятных условиях.

Перед посадкой саженцу необходима сильная обрезка: корни подрезают на длину 5–10 см, побег оставляют только один и укорачивают его до 3–5 см, оставляя две почки. К зиме молодая лоза хорошо одревеснеет и на следующий сезон даст урожай, но нагрузка не должна превысить двух соцветий.

Сильнорослые кусты с постоянно появляющимися побегами надо будет обязательно обрезать, иначе лоза будет ослабленной и не сможет дать полноценный урожай. Сорт допускает бесштамбовую формовку, которая упрощает процесс укрытия на зиму.

В северных условиях при осенней обрезке оставляют большее количество глазков, чем в условиях южного климата. Запасные 10–12 глазков потребуются в случае повреждения морозом. Первый раз виноград обрезают в конце сентября после заморозка или после снятия гроздей до минусовых температур, чтобы ускорить созревание лозы. Вторую обрезку при необходимости делают перед укрытием.

Поскольку сорт восприимчив к милдью, то потребуются постоянные профилактические мероприятия, такие как:

  1. Периодическое пасынкование (частичное или полное обрезание молодых отростков второго порядка).
  2. Своевременное подвязывание растущих лоз к опорам.
  3. Удаление некоторых листьев для обеспечения свободного проветривания.
  4. Выявление вредителей и их уничтожение (препаратами Омайт, Проклейм, Нитрафен и др).
  5. Борьба с сорняками под лозой и в междурядьях.
  6. Капельный или дренажный полив.
  7. Минеральные подкормки (составы с коллоидной серой и марганцевокислым калием).
  8. Регулярная профилактическая обработка фунгицидами (бордоская жидкость, Топаз, Роврайт, Шавит и др.).

Видео: сорт винограда Загадка Шарова

Отзывы

У меня Загадка Шарова с 2007 года. В целом впечатление хорошее, созревает раньше всех. Из минусов — легко подхватывает милдью и очень рыхлая гроздь. Остальное вроде бы устраивает, хотя, конечно же, есть много более вкусных сортов. Ягода на кусте висит долго, не теряя своего вкуса. Сахар в ягодах начинает появляться уже в период окрашивания, так что необязательно ждать полной зрелости, можно потихоньку начинать есть. 6 июля заметил, что некоторые ягоды начали окрашиваться…

Владимир

http://forum.vinograd.info/showpost.php?p=683355&postcount=7

Загадка Шарова верна себе — созрела к середине августа, с каждой неделей вкус меняется, не ухудшаясь вроде и не улучшаясь, просто становится другим. У меня растёт в виде разделительной стенки между садом и зоной отдыха — устраивает полностью, НО в виноградник сажать бы не стала, он, как и Коринка Русская для проходной зоны — всегда есть что поклевать и детям и соседям, вкусно и не жалко, если обгрызут.

Ольга из Казани

http://forum.vinograd.info/showpost.php?p=1024860&postcount=21

Виноград для севера. В прошлом году весной вода подошла, и мороз, обледенел весь. Думал пропадёт. Ничего, поболел немного и очухался. Стойкий сорт и с хорошим вкусом.

Валерий Сибирь

http://forum.vinograd.info/showpost.php?p=659127&postcount=2

В этом сезоне оставил половину растения не укрытой. Всё кончилось плачевно — почки на оставленной без укрытия лозе вымерзли, но уцелела укрытая снегом часть, из которой пошли в рост новые лозы. Сигналка всё равно будет.

gwaspol

http://forum.vinograd.info/showpost.php?p=662753&postcount=3

Меня как-то больше устраивает Загадка Шарова во всех отношениях, плодоносит с любого места, Да ещё как (3–4 грозди на побег, приходится нормировать), оптимальное соотношение: сахар-кислота, сочная мякоть, вкус, хорош и для приготовления вина, и просто покушать приятно, лоза вызревает на все 100%, готов полностью в первой декаде сентября. Но я ни в коем разе не навязываю своё мнение, а лишь предлагаю альтернативу, решать вам.

gwaspol

http://forum.vinograd.info/showpost.php?p=670714&postcount=6

Неприхотливый, сверхранний и морозоустойчивый сорт Загадка Шарова создан как для профессионалов, так и для начинающих виноградарей. Выглядит сорт как обычный технический виноград, но стабильная урожайность и превосходный вкус компенсируют этот недостаток и не разочаровывают садоводов.

Описание и характеристики сорта винограда «загадка Шарова»

  • Плюсы и минусы
  • Описание
  • Основные характеристики
  • Срок созревания
  • Куст
  • Гроздья
  • Ягоды
  • Вкус
  • Сравнение с аналогами
  • Особенности выращивания
  • Обрезка
  • Устойчивость к болезням и вредителям
  • Укрытие на зиму
  • Как долго хранится?
  • Регионы
  • Фото
  • Отзывы
  • Полезное видео

Селекция“дальневосточный 60”, “тукай”, “магарач 352”
Срок созреванияРанний
Масса грозди300-600 г.
Масса ягоды2-3г.
Урожайностьдо 10 кг. с куста
ВкусЗемляничный / малиновый
КустСильнорослый
МорозостойкостьДо 32-34С.
Устойчивость к болезнямСлабая

Сорт винограда “загадка Шарова” сравнительно молодой, ему около сорока лет. Виноградари оценили его за морозоустойчивость, способность расти в суровом климате и давать неплохой урожай при соблюдении простых правил агротехники. Наибольшую популярность сорт получил в регионах с холодными климатическими условиями.

Плюсы и минусы

Сорт имеет массу достоинств:

  • Морозостойкость.
  • Быстрый рост и отличное плодоношение на неплодородных почвах.
  • Высокоурожайный сорт, дающий до 10 килограмм ягод с пятилетнего куста.
  • Высокая транспортабельность без потери товарного вида.
  • Универсальное назначение.

Основным минусом гибрида является слабый иммунитет к грибковым болезням. Про большинство болезней и вредителей винограда можно узнать из отдельно статьи.

Описание

Новый сорт выведен в 1972 году. Селекционер-любитель Шаров Р.Ф. из города Бийска Алтайского края в ходе эксперимента получил виноград, способный расти и плодоносить в суровых климатических условиях Сибири. “родителями” полученного гибрида стали:

  • Дикий морозостойкий амурский виноград “дальневосточный 60”.
  • “тукай” .
  • “магарач 352”.

Родители “загадки Шарова” – «магарач 352», «дальневосточный 60» и «тукай» соответственно

Свое название гибрид получил в честь своего создателя. Загадка Шарова создан для возделывания в регионах с долгими холодными зимами и коротким летом.

Основные характеристики

Виноград “загадка Шарова” имеет свои отличительные черты.

Срок созревания

Сорт относится к раннеспелым. Период вегетации составляет 100 – 110 дней. При выращивании гибрида в естественных условиях урожай начинают собирать уже в середине августа. Если виноград выращивают в теплице, то период вегетации укорачивается на 20 – 30 дней. К раннеспелым винным сортам также относятся “амурский прорыв” , “бианка” и “супага” .

Куст

Виноградный куст в первые годы жизни интенсивно растет. Побеги тонкие, гибкие, длинные, узлы расположены близко друг от друга. Лоза быстро вызревает и достигает трехметровой высоты, что требует установки опоры.

У растения обоеполые цветы, поэтому оно опыляется самостоятельно. В виноградное соцветие, кроме цветков входят усики, которые прочной спиралью обвивают опору.

Формирование куста проводят безштамбовым, многоуровневым способом.

Гроздья

Небольшие рыхлые грозди имеют крылатую форму. Вес одной виноградной кисти составляет от 300 до 600 грамм.

Ягоды

Ягоды средних размеров имеют округлую форму и весят 2 – 3 грамма. Сочная, нежная мякоть с двумя – тремя маленькими косточками покрыта тонкой, но очень плотной кожицей. Спелые ягоды темно-синего, почти черного цвета с белым налетом воска. В созревших плодах содержится до 22% сахара.

Вкус

Приятный сладкий вкус с тонкими землянично-малиновым ароматом.

Сравнение с аналогами

“Загадка Шарова” – универсальный сорт винограда. Ягоды употребляют в свежем виде, из них изготавливают: вкусное домашнее вино, десерты, соки, варенье. К таким же универсальным сортам относятся “изабелла”, “молдова”, “минский розовый” и еще несколько сортов. Для наглядности рассмотрим их в сравнительной таблице

ПризнакСорт
Загаднка ШароваИзабеллаМолдоваРусский ранний
Срок созревания100-110 дней145-165 дней150 – 160 дней110 – 115 дней
МорозостойкостьДо -34 °CДо -30 °Cдо -26С-23С
Урожайность10 кг.50 кг.до 150 кг с кустаДо 25 кг
Грозди300-600 г.130-250 г.300 г – 1 кг200 – 400 г
ВкусЗемлянично-малиновыйВыраженный мускатный, оттенки земляники, черной смородиныничныйСливовый оттенокНоты карамели
ЦветТемно-синийТемно-синийТемно-синий с фиолетовым отливомТемно-розовый
Устойчивость к болезнямслабаяВысокаяВыше среднейВыше средней
Срок храненияДо 3 месяцевНесколько недельОт 3 месяцев до полугода1 месяц
Сахаронакопление19-22%18-20%16 – 19%17 – 21%
Кислотность8-10 г/л8-12 г/л8-10 г/л6 – 7 г/л

Особенности выращивания

Высаживают виноград на хорошо освещенных участках, защищенных от ветра. О идеальном месте для винограда вы можете узнать из отдельно статьи.

Обрезка

Осенью на однолетнем растении оставляют один самый крепкий вызревший побег. Вызревший побег имеет коричневый цвет.

Осенью обрезают лозу на 5 – 6 глазков. После зимовки винограда во время весенней обрезки снова обрезают побеги, оставляя только 2 – 4 крепких глазка.

Летом регулярно проводят пасынкование и удаляют лишние листья.

У взрослых кустов регулируют нагрузку, оставляя на лозе не более трех кистей.

Устойчивость к болезням и вредителям

У винограда “загадка Шарова” слабая устойчивость к грибковым заболеваниям. Чаще он поражается милдью и оидиумом.

Основные вредители сорта:

  • Филлоксера – виноградная тля.
  • Виноградный зудень.
  • Гроздевая листовка.

Кроме вредителей-насекомых, любят виноградом полакомиться птицы и осы. Птицы расклевывают спелые ягоды, а осы подъедают ягоды с поврежденной кожицей, уничтожая урожай.

Укрытие на зиму

Даже без укрытия в снежных регионах сорт винограда “загадка Шарова” может выдержать минусовую температуру в 32 – 34 градуса. Корневая система устойчива к промерзанию грунта.

При малоснежных зимах молодые кусты рекомендуется обязательно укрывать перед зимовкой. Лозу снимают с опоры и пригибают к земле, затем засыпают землей, хвоей.

Как долго хранится?

Виноград собирают гроздями, укладывают в деревянные ящики и хранят в прохладном месте. Хранится виноград до трех месяцев, не теряя полезные свойства и товарный вид.

Регионы

Виноград “загадка Шарова” доступен для выращивания практически на всей территории страны благодаря морозостойкости и раннему созреванию. Встречается гибрид на участках в Европейской части, Сибири, Средней полосе России, Украине и Республике Беларусь. Даже в регионах с коротким холодным летом 90% плодов успевает вызревать до наступления заморозков.

Фото

Далее ознакомитесь со сравнением с другими сортами, отзывами о винограде “загадка Шарова” и с его фото.

Отзывы

Владимир, г. Хабаровск

Вероника, г. Новосибирск

Виталий Иванович, Ленинградская область

Тамара Петровна, г. Чебоксары

Загадка Шарова – прекрасный выбор для начинающего виноградаря, живущего в регионе с суровым климатом. Он морозостойкий и дает хороший урожай при минимальных затратах.

Полезное видео

В данном видеоролике автор расскажет о неприхотливом сорте винограда “загадка Шарова”

Описание винограда сорта Загадка Шарова, правила посадки и ухода

Виноград – не только вкусное, но и полезное лакомство. Ежедневное употребление горсти этих ягод способствует повышению иммунитета человека. Известно множество сортов этой культуры. Благодаря селекции некоторые виды выращивают в тех районах, где раньше это было невозможно из-за климатических условий. Далее речь пойдет об одном из таких сортов винограда, который носит название Загадка Шарова.

  • 1 Описание и особенности
  • 2 История селекции
  • 3 Основные характеристики
    • 3.1 Описание куста
    • 3.2 Описание гроздей и ягод
    • 3.3 Урожайность
    • 3.4 Транспортабельность
    • 3.5 Морозостойкость и засухоустойчивость
    • 3.6 Устойчивость к болезням
    • 3.7 Вкусовые качества
    • 3.8 Области применения ягод
  • 4 Плюсы и минусы сорта
  • 5 Как правильно сажать
    • 5.1 Рекомендации по выбору сроков
    • 5.2 Как выбрать и подготовить участок
    • 5.3 Как выбрать и подготовить посадочный материал
    • 5.4 Схема посадки
  • 6 Правила ухода
    • 6.1 Режим полива
    • 6.2 Подкормка
    • 6.3 Обрезка
    • 6.4 Мульчирование
    • 6.5 Профилактические опрыскивания
    • 6.6 Защита от птиц и вредителей
    • 6.7 Подготовка к зиме
  • 7 Способы размножения
  • 8 Болезни и вредители
    • 8.1 Клещи
    • 8.2 Цикады
    • 8.3 Филлоксера
    • 8.4 Милдью
    • 8.5 Оидиум
  • 9 Сбор и хранение урожая
  • 10 Советы опытных садоводов

Описание и особенности

Сорт приобрел популярность среди садоводов благодаря целому ряду достоинств.

Черные ягоды на лозе появляются рано и в большом количестве, имеют приятный яркий вкус, а само растение не требует особых усилий в уходе.

История селекции

Выведен такой вид сравнительно недавно – чуть более 40 лет назад. Название получил по имени селекционера-любителя Шарова. Для выведения нового сорта он использовал гибрид Дальневосточный 60. Эта разновидность способна выдерживать температуру до -40 градусов.

Она была опылена пыльцой других раннеспелых сортов: Магарач 352 и Европейский Тукай.

Способность к раннеспелому созреванию перенял и новый выведенный сорт. Поэтому виноград Загадка Шарова стал хорошим вариантом для выращивания в холодных регионах.

Читайте также:  Описание белого хорька-альбиноса

Основные характеристики

Виноград, предназначенный для культивирования в районах с прохладным климатом, должен обладать рядом определенных свойств. Этим требованиям в полной мере соответствует данный вид. Кусты способны к самоопылению, могут быть хорошими опылителями для других разновидностей культуры.

Такой сорт винограда относится к винным. Содержание сахара в плодах составляет 22 %.

Описание куста

Куст растет быстро, побеги у него длинные и гибкие. В летний период лоза способна вырасти до 3-4 м в высоту.

У листьев характерная для растения форма в виде 5 лопастей с фигурными вырезами.

Цветы собраны в метелку. Цветет виноград в начале лета. В соцветии также образуются усики, которые самостоятельно крепятся к опоре, а затем становятся одеревеневшими, поддерживая растение.

Описание гроздей и ягод

Первая гроздь на побеге появляется уже на второй год.

Гроздья винограда среднего размера, весят от 100 г до 400 г. Плотность средняя. Виноградины имеют круглую форму и иссиня-черный цвет. Вес каждой 2-3 г. У ягод плотная тонкая кожица, внутри 2-3 маленькие косточки.

Урожайность

Сорт обладает высокой урожайностью. Плоды дает из года в год. Они поспевают через 110 дней после появления первых почек. Это рано по сравнению с другими сортами винограда.

Если садовод будет использовать пленочное покрытие, то в этом случае ягоды появятся еще раньше.

Лоза способна давать урожай уже на второй год роста в грунте. Всего растение способно плодоносить на протяжении 20 лет.

Нагрузка на куст в первый год жизни должна быть минимальной, не более 1 грозди. Постепенно количество кистей можно увеличивать.

На 5 год роста один побег дает не менее 15 кг ягод.

Транспортабельность

Урожай отлично переносит транспортировку. Ягоды не осыпаются с грозди и не трескаются.

Морозостойкость и засухоустойчивость

Виноград такого вида обладает хорошей устойчивостью к низким температурам.

Корневая система растений не вымерзает, как у многих других сортов винограда. Лоза очень гибкая, ее можно пригибать к земле и укрывать для защиты от мороза.

Также хорошо побеги переносят сухую и жаркую погоду.

Устойчивость к болезням

Сорт Загадка Шарова имеет средний уровень устойчивости к большинству заболеваний, свойственных винограду.

Вкусовые качества

Ягоды этого вида отличаются нежным сладким вкусом. Вина и соки, сделанные из него, особенно ароматны.

Вкус немного меняется в зависимости от степени зрелости ягод, приобретая другие оттенки.

Области применения ягод

Виноград данного сорта используют при приготовлении варенья, компотов, для получения виноградного сока и домашних вин. Ягоды прекрасно сохраняются в замороженном виде.

Плюсы и минусы сорта

Сорт Загадка Шарова обладает рядом очевидных достоинств:

  • неприхотлив в уходе;
  • рано созревает;
  • хорошо переносит холод и жару;
  • дает стабильный урожай;
  • при сборе не осыпается;
  • хорошо переносит транспортировку и хранение.

К недостаткам сорта можно отнести среднюю устойчивость к грибковым заболеваниям и к поражению вредителями.

Как правильно сажать

Правила посадки таких растений несложные.

Рекомендации по выбору сроков

Виноград помещают в грунт осенью, за 3 недели до похолодания, чтобы саженец успел прижиться и адаптироваться к новым условиям.

Также можно посадить растение весной (с середины апреля по май). Нужно сделать это до того, как на побеге распустятся почки.

Как выбрать и подготовить участок

Виноград хорошо растет на всех видах почвы, подкормки почти не требует. Однако нежелательна посадка на таких видах грунта:

  • заболоченном;
  • солончаковом;
  • с повышенной влажностью.

Участок, на котором планируется посадка такого сорта, должен быть защищен от сильных сквозняков.

Предпочтение следует отдавать южной стороне садового участка.

Как выбрать и подготовить посадочный материал

Саженцы стоит приобретать в специализированных питомниках. Покупая растения у незнакомого производителя, садовод рискует получить в дальнейшем проблемы: различные заболевания у растений, а также присутствие личинок вредителей.

Молодое растение должно быть здоровым и крепким. У саженца должна быть хорошо сформирована корневая система.

При покупке следует обратить внимание на то, чтобы корни были влажными.

Схема посадки

Основные правила посадки растения такие:

  1. Почва должны быть прогрета не меньше, чем до +10 градусов.
  2. Осенняя посадка проводится за месяц до наступления холодов.
  3. Между саженцами нужно оставлять не менее 2 м.
  4. Яму готовят осенью или весной за 1,5-2 месяца до высадки растения в грунт
  5. Растение следует при посадке слегка наклонить в сторону будущей опоры, а затем прикопать.
  6. Если куст не привитый, то при посадке верхний глазок должен находиться чуть выше верхнего слоя почвы.
  7. После посадки каждый куст поливают (2 ведра воды на одно растение).

Правила ухода

Сорт Загадка Шарова неприхотлив. Садоводу нужно обеспечить основные условия роста: необходимую освещенность, достаточную влажность, удаление сорняков и иногда – подкормку.

Режим полива

Виноград обладает хорошей устойчивостью к засухе, однако чрезмерная жара повлияет на урожай. Поэтому в период засухи кустам требуется дополнительный полив.

Садоводы рекомендуют придерживаться такой схемы увлажнения почвы:

  • до появления цветов;
  • во время образования первых ягод;
  • во второй декаде июля.

Такого количества влаги растению будет вполне достаточно.

Подкормка

Удобрения под куст вносят на 4 год роста.

За 2 недели до цветения в почву вносят азот. Спустя неделю после начала цветения – удобрения с содержанием азота и фосфора.

В период завязи ягод в грунт вносят комплексные минеральные вещества.

После полного сбора урожая землю обрабатывают препаратами, содержащими калий и фосфор.

Виноград имеет разветвленную корневую систему, поэтому подкормку надо вносить на расстоянии 50 см от стебля по кругу.

Обрезка

Кусты сорта Загадка Шарова способны давать урожай ягод даже при незначительной обрезке. Однолетнюю лозу обрезают над 5 почками.

Подвязывают лозу уже в первый год роста. Для этого используют пеньковую веревку или шпагат.

Мульчирование

Такая процедура предотвратит рост сорняков. Мульчирование почвы вокруг винограда проводят с помощью сухой травы, опилок, торфа.

Старый слой мульчи весной следует убирать и уничтожать, поскольку в нем могут находиться личинки вредных насекомых.

Профилактические опрыскивания

Чтобы избежать появления насекомых и различных заболеваний, виноград опрыскивают такими растворами:

  • бордосской жидкостью;
  • препаратами с высоким содержанием меди.

Опрыскивают растения трижды за сезон:

  • до начала цветения;
  • после его окончания;
  • спустя 3 недели после повторной обработки.

Чтобы избежать любых поражений кустов, садоводу необходимо регулярно предпринимать такие меры:

  • подвязывать вовремя лозу;
  • пропалывать междурядья. В грунте зимует большое количество личинок вредных насекомых. Они активизируются в весенний период;
  • убирать лишние листья с лозы, обрезать побеги по необходимости.

Защита от птиц и вредителей

Спелые сладкие ягоды винограда – лакомство не только для насекомых, но также для птиц. Они могут нанести существенный вред, снизив урожайность или испортив ягоды. Также часто на побегах появляются осы, которые тоже портят виноградины.

Для борьбы с птицами и насекомыми используют различные способы (звуковые отпугиватели, огородные пугала). Однако их результативность низкая, поскольку через некоторое время птицы к ним привыкают.

Наиболее эффективный способ – натянутая поверх лозы противомоскитная сетка. Для ловли ос и бабочек используют ловушки, в которые помещен сладкий сироп. Желательно выявлять места, где поселились осы, и уничтожать их гнезда.

Подготовка к зиме

Особых мер для подготовки к зимнему периоду таким растениям не требуется. Корни самостоятельно выдерживают сильные морозы, а вот побеги нужно снять с опоры и пригнуть к земле. Снежные сугробы хорошо сохранят их.

Способы размножения

Виноград данного сорта хорошо размножается с помощью черенков, При этом он не требует дополнительной прививки. Это облегчает посадочный процесс

Болезни и вредители

Сорт Загадка Шарова имеет среднюю устойчивость к заболеваниям и поражению насекомыми-вредителями.

Клещи

Эти насекомые часто паразитируют на виноградной лозе. Они могут быть нескольких разновидностей. Клещи поселяются на листьях растения и питаются ими. Садовод может сразу их и не заметить.

При поражении листья покрываются беловатым налетом и со временем засыхают. Если не принять меры, растение погибает.

Некоторые виды клешей питаются почками на побеге.

Чтобы предотвратить поражение, перед набуханием почек кусты обрабатывают раствором извести с добавлением серы.

Цикады

Вредитель поражает побеги винограда. Они плохо растут, а верхние части растения совсем засыхают.

Цикады наносят большой ущерб, поскольку очень прожорливы, а заметить их сразу можно далеко не всегда.

Кроме обработки инсектицидами, проводят ручной сбор насекомых. Делают это утром, поскольку в этот период они малоактивны.

Помогает также выращивание в междурядье таких культур, как лук и чеснок.

Филлоксера

В борьбе с этим вредителем важнейшую роль играет профилактика. Очень важно, чтобы личинки насекомого не были занесены с другой территории. Размножившуюся филлоксеру убрать с растения крайне сложно.

Можно успешно противостоять вредителю, выводя виноград на подвое, который устойчив к вредителю.

Приобретать посадочный материал неизвестного производства нельзя – это значительно повышает риск заражения кустов.

Милдью

Это грибковое заболевание представляет собой большую угрозу для Загадки Шарова. Милдью, или ложная мучнистая роса, активно развивается в местах с высокой влажностью. Проявляется следующим образом: сначала на листьях появляются характерные маслянистые желтые пятна. Затем с обратной стороны листа появляется белая грибница. Если болезнь прогрессирует, то она поражает все надземные части растения.

Оидиум

Это грибковое заболевание известно садоводам под другим названием – мучнистая роса. Поражает все органы растения. На них образуется мучнистый налет, а побеги плохо растут. Листья постепенно отмирают.

Помогают справиться с такими проблемами препараты-фунгициды. Ими обрабатывают растения в соответствии с инструкцией производителя.

Важно помнить, что обрабатывать лозу во время созревания урожая можно лишь коллоидной серой и раствором марганца.

Пораженные листья и побеги следует убирать и уничтожать.

Сбор и хранение урожая

Собирать виноград нужно в сухую погоду.

При сборе урожая с кустов этого вида ягоды не осыпаются с грозди. Это помогает сохранить кисти в надлежащем виде. Имеющийся беловатый налет на них желательно сохранить – это поможет лучше сберечь виноград.

Ягоды отличаются хорошей способностью к хранению. При соблюдении основных норм их можно сберегать до 90 дней. При этом внешний вид и вкусовые качества не меняются.

Советы опытных садоводов

Начинающему садоводу, не имевшему ранее опыта выращивания виноградной лозы, можно начать с посадки на участке сорта Загадка Шарова.

Растения требуют минимальных усилий по уходу и будут радовать хозяина хорошим урожаем.

Опытные садоводы также рекомендуют новичкам покупать саженцы винограда только в проверенных местах.

Виноград для начинающего садовода — сорт «Загадка Шарова»

Виноград, который выращивается в российских широтах с коротким летом и холодными зимами, должен отличаться морозостойкостью, выносливостью и ранним созреванием.

Всеми этими качествами обладает замечательный сорт «Загадка Шарова». Многие виноградари мечтают обзавестись им. Ведь сорт, ко всему прочему, неприхотлив и дает стабильные урожаи.

К какому виду относится?

Винный сорт винограда «Загадка Шарова» начал возделываться сравнительно недавно — всего лишь около 40 лет назад. Виноградари сразу же оценили новый сорт, отличающийся отменным вкусом и редкой зимостойкостью.

Особенно он популярен в северных регионах. «Загадку Шарова» можно назвать универсальным сортом. Из его сладких и приятных на вкус ягод изготавливаются прекрасное домашнее вино и вкуснейшие соки.

К универсальным сортам относятся Супага, Александр и Краса Балки.

Виноград Загадка Шарова: описание сорта

Кусты сорта обладают хорошей силой роста. Рано вызревающие побеги длинные, тонкие и гибкие. За лето лоза вырастает до 3 метров. Среднего размера листья имеют сердцевидную и пятилопастную рассеченную форму.

Неплохой силой роста отличаются и Восторг Белый, Вива Айка и Регент.

Гроздья средние или мелкие, отличаются весом от 100 до 500 г и обладают рыхлой и сильно разветвленной формой. Цветки винограда обоеполые, не нуждающиеся в сортах-опылителях.

Округлые и не очень крупные иссиня-черные ягоды весом до 3 г густо покрыты пруином. Они обладают приятным вкусом с сочной, словно тающей во рту, мякотью. Вкус плодов по мере созревания меняется, приобретая сначала земляничные, а затем малиновые оттенки.

Очень вкусными сортами являются Ромео, Велика и Шоколадный.

Накопление сахаров в ягодах составляет около 22 %. Кожица ягод тонкая, но достаточно плотная. В плодах присутствует по 2 или 3 некрупных косточки.

Сорт замечателен тем, что обладает хорошей лежкостью и может сохраняться в течение трех месяцев после сбора урожая, не теряя внешнего вида и вкусовых качеств. Созревшие грозди долго держатся на кустах. При этом ягоды, слегка подвяливаясь, становятся еще слаще.

Также можно размножать черенками Алладин, Богатяновский и Тукай.

Фото винограда «Загадка Шарова»:


История селекции и регион выведения

«Загадка Шарова» была выведена в 1972 году селекционером-любителем из сибирского города Бийска Р. Ф. Шаровым, который является разработчиком целой системы виноградарства для северных районов. Целью кропотливого труда Ростислава Шарова было создание винограда, способного выдерживать холодные сибирские зимы.

Для получения сорта «Загадка Шарова» садовод-энтузиаст использовал морозостойкий гибрид амурского, американского и европейского сортов «Дальневосточный 60», являющийся лидером по морозостойкости — он способен выдерживать морозы до -40 °С.

Шаров опылил «Дальневосточный 60» смесью пыльцы «Магарача № 352», «Тукая» и других ранних сортов, в результате чего и получился уникальный виноград «Загадка Шарова», сочетающий в себе такие ценные качества, как раннее созревание и отличную морозостойкость.

Сорт «Загадка Шарова» не проходил государственных испытаний, но с течением времени приобрел огромную популярность у виноградарей. Особенно он любим садоводами северных регионов.

Сорт с успехов выращивается на территории большей части России — от Кубани до Сибири, от Дальнего Востока и до северо-западных областей.

Характеристики

«Загадка Шарова» является сортом сверхраннего созревания.

В Подмосковье сорт плодоносит уже в первых числах августа. При созревании урожая кисти не имеют склонности к горошению, а ягоды устойчивы к растрескиванию.

Устойчивостью к растрескиванию также отличаются Восторг Белый, Антоний Великий и Аюта Павловского.

Сорт способен без какого-либо укрытия выдерживать морозы до -32 °С. В Подмосковье он спокойно зимует под снегом без всякого ущерба для лозы.

Достоинством сорта является и то, что его корни способны противостоять промерзанию грунта в условиях суровой зимы. Он может использоваться в качестве морозостойкого подвоя для не столь зимостойких сортов.

Еще одним достоинством сорта является крепкая и тонкая лоза. Она настолько гибкая, что на случай сильных морозов ее легко можно пригнуть к земле для утепления без опасения сломать лозу.

Следует отметить, что в регионах с суровыми зимами даже зимостойкие сорта рекомендуется на зиму спускать со шпалер и укрывать слоем соломы, а затем снегом.

Плодоносить кусты винограда начинают на второй или третий год. Нагружать кусты урожаем следует постепенно. На годовалом саженце желательно оставлять только лишь одну лозу.

Будучи единственной, она быстрее древеснеет и дает урожай уже в этом году. В следующем году на кусте можно оставлять уже два соцветия, а остальные следует выщипывать, с каждым годом увеличивая нагрузку куста на три соцветия.

Для взрослых кустов необходимо нормирование урожая — на каждой лозе оставляется не больше двух или трех плодовых кистей. Сорт способен приносить хорошие урожаи при коротких обрезках побегов, когда на лозе находится всего лишь 2 или 3 глазка.

Это качество имеет большое значение для северных регионов возделывания винограда. В условиях достаточно короткого лета очень важно то, что можно получать хорошие урожаи без выращивания лозы большой длины. К тому же куст небольшого размера легче укрыть от сильных морозов в бесснежную и суровую зиму.

Выращивать виноград рекомендуется на солнечном, незатапливаемом и защищенном от ветров участке. Предпочтительней всего выбрать для данной культуры место с южной стороны какого-либо строения.

К определению наилучшего места для посадки следует отнестись очень серьезно, потому как кусты винограда будут расти и плодоносить на этом участке не один десяток лет.

Сорт «Загадка Шарова» не предъявляет особых требований к почве и хорошо растет на любой земле. Это объясняется тем, что его корни растут до 10 м вглубь, что дает растению возможность обеспечивать себя питательными веществами даже в неблагоприятных условиях. Тем не менее при посадке кустов данного сорта следует избегать сильно увлажненных, заболоченных и солончаковых почв.

Болезни и вредители

Виноград «Загадка Шарова» имеет среднюю устойчивость к разным заболеваниям. Но особенно он уязвим для милдью — одного из самых распространенных заболеваний виноградных кустов.

На листьях пораженного растения образуются желтоватые маслянистые пятна, к которым спустя некоторое время присоединяется белесая пушистая грибница, образующаяся на обратной стороне листовой пластины.

С развитием болезни могут поражаться и все остальные части растения: побеги, соцветия, завязи, усики и зреющие ягоды. Плоды, достигнувшие размера горошинки, приобретают бурый цвет и сморщиваются, становясь непригодными для употребления.

Читайте также:  Определение типа почвы: основные типы почв, способы, своими руками

Милдью — это грибковое заболевание, возбудитель которого набирает свою активность при влажной теплой погоде с увеличением количества дождей, рос и туманов. Зимовать он предпочитает в остатках растительности. Для защиты винограда от милдью прежде всего применяются следующие агротехнические меры:

  • своевременное подвязывание лозы;
  • прореживание кустов с целью улучшения проветривания виноградника;
  • регулярная прополка сорняков и рыхление почвы, перекопка междурядий;
  • обрезка побегов, пасынкование, прореживание листьев;
  • сжигание пораженных частей лозы и растительных остатков.

При возникновении неблагоприятных условий, способствующих развитию милдью, виноградник обрабатывается бордоской жидкостью и медьсодержащими препаратами. Первое опрыскивание проводится перед началом цветения, второе — после окончания цветения, а третье — через две-три недели.

Распространенные вредители винограда — это гроздевая листовертка, виноградный зудень, филлоксера. Меры борьбы с насекомыми:

  • Виноградный зудень. Обработка растений проводится в зависимости от времени заражения. При нападении вредителя во время покоя кусты опрыскиваются «Нитрафеном» (3 %) либо «Дноком» (2 %), до начала цветения — «Омайтом», после окончания цветения — «Тиовит Джетом» или же коллоидной серой (1 %).
  • Филлоксера. К сожалению, эффективных мер для защиты винограда от этого вредителя до сих пор нет. Поэтому очень важно не занести насекомое в виноградник вместе с посадочным материалом. Крайне опасно приобретать саженцы винограда из зон, где имеется распространение филлоксеры. Рекомендуется выращивать виноград на филлоксероустойчивом подвое.
  • Гроздевая листовертка. В случае сильного заражения проводится трехкратная обработка виноградника: перед началом цветения — препаратом «Матч», после окончания цветения и далее через две-три недели — «Матчем» или «Проклеймом».

Кроме насекомых-вредителей, виноградом любят полакомиться птицы и осы. Первыми начинают расклевывать созревшие ягоды пернатые враги виноградника, а вслед за ними подтягивается и осиное семейство, которое подъедает уже поврежденные ягоды.

В борьбе с птицами используются пугала, трещотки, блестящие шары и громкоговорители с отпугивающими звуками. Однако все эти атрибуты имеют только временное действие — птицы быстро к ним привыкают.

Самым эффективным методом считается антимоскитная либо металлическая сетка, протянутая над кустами виноградника. Также хорошо себя показали специальные мешочки, надевающиеся на гроздья винограда, которые эффективны и против ос.

Кроме этого, к мерам борьбы с осами относятся уничтожение осиных гнезд и развешивание ловушек со сладким нектаром вокруг виноградника.

Сорт «Загадка Шарова» настолько неприхотлив, что с его выращиванием справится даже начинающий садовод. Главное — посадить виноград в правильном месте, обеспечить его всем необходимым и защитить от болезней и вредителей. И тогда урожай сладких ароматных ягод не заставит себя ждать.

Среди неприхотливых сортов также стоит обратить внимание на Джованни, Денисовский и Алешенькин дар.

Небольшой видео-ролик про замечательный виноград «Загадка Шарова» смотрите далее:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Описание и характеристики винограда сорта Загадка Шарова, правила посадки и ухода

При выведении винограда Загадка Шарова агротехники пытались создать устойчивый к болезням гибрид, предназначенный для культивирования в разных условиях, не всегда благоприятных для кустарника. Сорт интенсивно развивается, хорошо растет и активно плодоносит. Для его опыления не нужны дополнительные условия: растение самостоятельно с этим справляется.

История вида

Секрет названия раскрывается просто: гибрид вывел известный в СССР любитель-селекционер Р. Ф. Шаров, взявший за основу для нового вида 3 сорта: Дальневосточный 60, Магарач 352 и Тукай. Загадка Шарова считается испытанным и старым сортом, его выращивают с 1972 года. Ростислав Федорович проживал на Алтае, поэтому большинство гибридов, которые ему удалось вывести и подарить людям, предназначены для культивирования в суровых условиях Сибири и Урала. В результате экспериментов современные садоводы собирают урожаи сладкой вкусной ягоды независимо от региона, где они находятся – и в Московской области, и на Камчатке.

Описание сорта и внешние параметры

Гибрид унаследовал основные признаки и характеристики «прародителя» – сорта Дальневосточный 60. У того показатель морозостойкости доходит до -40 градусов, у «сыночка» он чуточку меньше – только -32.

Жизнестойкость удивительная, куст быстро начинает пускать длинные сильные побеги, на которых потом густо завязываются грозди.

Листья классической 5-лопастной формы, небольшие и аккуратные, насыщенного зеленого оттенка. Растение обоеполое, на нем вызревают как женские, так и мужские цветки. На каждом побеге вызревают 2-3 соцветия, гроздь средняя, весом до 300 грамм (реже до полукилограмма). Ягода темно-синяя, по цвету близка к черной, шаровидная, до 3 грамм.

Вкус нежный, с хорошо сбалансированным содержанием сахара, немного напоминает садовые ягоды. Загадка Шарова не горошится, созревает за 110 дней, долго висит на лозе без ущерба для плодов, хорошо переносит транспортировку.

Кусты и побеги

Куст крупных размеров, с сильными, но не толстыми, побегами (длиной до 3 метров). Грозди ветвятся или крылатой формы, некрупные. Опытным путем доказано, что Загадка благоприятно воспринимает бесштамбовую формировку многорукавным способом, переносит обрезку. Даже то, что лоза созревает не полностью, воспринимается, как достоинство: осенью удаляется все лишнее, включая неспелые ягоды. Обрезанный кустик укрывается перед зимним сезоном, хорошо переносит холода.

Листья и цветение

Лист сорта имеет правильную форму с 5 лепестками, он ярко-зеленый, не опушенный, гладкий. Плодоношение побегов происходит быстро, на каждом распускается 2-3 цветка. Виноград двуполый, у него вызревают и женские, и мужские соцветия. Проблем с опылением не будет, не нужно специально высаживать вблизи куста специальные растения для этого.

Урожайность и размер гроны

Загадка Шарова сохраняет стабильный урожай спелых, одинакового размера ягод. Грозди нельзя назвать крупными, но у них правильная, конусообразная форма. Обычный вес кисти – 300 грамм, встречаются экземпляры по 500 и даже по 600. Это зависит от условий выращивания: в теплом климате куст плодоносит лучше, а гроны вырастают крупнее.

В подтверждение заявленной урожайности говорит тот факт, что 6-летний куст с 10-12 побегами дает до 10 килограмм винограда. Знатоки утверждают, что ягода, не снятая вовремя, становится слаще, а вкус ее обретает мягкость и завершенность. Плоды Загадки хранят в стандартных ящиках перед перевозкой или консервацией – такие процедуры они легко переносят. Ягоды могут спокойно лежать в таре до 3 месяцев.

Внешний вид и вкус ягоды

Ягода не самая крупная, четко очерченной круглой формы, цвет – синий почти до черноты (в спелом виде). Расположение в гронах средней плотности, форма кисти – плавно сужающийся к низу конус. Сердцевина сочная, сладкая. Кожура плотная, но не жесткая, на вкус почти не ощущается. Сверху покрыта легким воскообразным налетом.

Внутри мякоти находятся 2-3 косточки, содержание сахара составляет до 22 %. Масса ягоды – около 3 грамм, она почти не мельчает с возрастом куста.

Опыляемость

Загадка Шарова в дополнительном опылении не нуждается, прекрасно справляясь самостоятельно: благодаря обоеполым цветкам сорт оплодотворяет себя сам.

Способы размножения

Сорт разводится черенками, высаживаемыми в грунт, или используется как подвой для других видов винограда. В этом случае получается новый гибрид с устойчивыми характеристиками.

Морозоустойчивость

Вид не боится холода. Такие признаки он унаследовал от прародителя, сорта Дальневосточный 60, известного своей выносливостью. Загадка спокойно переносит мороз до -32 (34) градусов. В теплых районах его не укрывают на зиму, это не обязательная мера.

Иммунитет к болезням

К сожалению, сорт чувствителен к стандартным заболеваниям винограда, например, грибкам и ложной мучнистой росе (милдью). Для успешного противостояния недугам проводят профилактику, опрыскивание химикатами, а также предзимнюю обрезку поврежденных ветвей и листьев.

Преимущества и недостатки сорта

Загадка Шарова оправдывает свое неоднозначное название – в нем собраны и достоинства, и огрехи. Виноград урожайный, вкусный, сладкий, раннеспелый и морозостойкий. Сорт растет везде, где есть грунт, достаточно тепла и солнца – это явный плюс.

Создателем гибрида проделана колоссальная работа по сохранению и усилению качеств прародителей, получению универсальной разновидности. И ему это удалось. Из недостатков отмечают слабый иммунитет к заболеваниям – грибковым и милдью.

Оптимальные климатические условия произрастания

Виноград выводился в Алтайском крае, где зимняя температура опускается ниже 20 градусов мороза, поэтому разброс зон выращивания достаточно велик. Загадка Шарова растет в Средней Полосе, в холодном климате Приуралья и Сибири, известны случаи выращивания в экстремальных условиях Дальнего Востока (в теплицах).

В южных районах для ягоды более предпочтительное сочетание света и тепла – там она быстрее, лучше вызревает. Задача садовода заключается в том, чтобы обеспечить кусту необходимое место посадки, солнце, удобрения и время для поспевания гроздей (110 суток).

Как посадить виноград

Для посадки черенков используется классическая схема: на выбранном, защищенном от сквозняков месте необходимо прокопать неглубокую траншею (для рядной высадки) или лунку (для единичной). Обязательное условие – хорошее дренирование. Для этого на дно помещают крупные камни, гравий, битый кирпич.

Можно использовать отрезки трубок с перфорацией, зарытые вертикально или пластиковые бутылки: по ним будут подаваться питательная смесь, вода для полива.

Необходимый состав почвы

Загадка, как и другие сорта, чувствителен не к самому составу почвы, наличию в ней минералов и полезных веществ, а к фракции. Тяжелые, глинистые, с застоем воды грунты не подходят категорически. Закладка первоначальной дозы удобрений производится при посадке, когда из перегноя и почвы создается почвенная смесь. Не допускается использование свежего перегноя, он может сжечь корни саженца.

Выбор саженца

Из-за хорошей жизнестойкости сорта особых ограничений для выбора саженца нет: он может быть одно- или двухлетним, но главное, чтобы здоровым, не пораженным вредителями и болезнями. Допускается разведение черенками, но первый вариант предпочтительнее.

Схема рассаживания

При высадке саженцев соблюдается стандартная схема: расстояние между ними – до 3 метров, вдали от высокорослых, затеняющих растений. Погружают кустик в грунт глубоко, оставляя над поверхностью пару почек. При выборе места нужно соблюсти 2 условия: много солнца и отсутствие сквозняков.

Удобрение и полив молодого винограда

Загадка отличается неприхотливостью: все необходимые вещества закладываются при посадке саженца. Развитая корневая система позволяет находить требуемые для роста куста элементы в грунте. Чтобы равномерно распределить нагрузку на неокрепший стволик, на протяжении первого года удаляют побеги, оставляя один крепкий. Такая радикальная обрезка позволяет укрепить растение, усилить его.

Полив проводят регулярно, но без излишнего фанатизма, чтобы не замочить корни.

Особенности ухода за сортом Загадка Шарова

Так как куст быстро развивается, выпускает много побегов, потребуется следить, чтобы они не создавали тень, не мешали росту лозы.

Обязательно поднимают и подвязывают к стойкам или проволоке ветви, которые за сезон отрастают до 4 метров.

Во влажном климате, для соблюдения условия проветривания, удаляют с куста излишне густую листву. Для профилактики и при выявлении следов вредителей, болезней, проводят обработку химикатами Омайт, Проклейм или Нитрафен. Чтобы избежать милдью, достаточно вовремя проводить обрезку разрастающихся пасынков.

При созревании гроздей их дополнительно стимулируют, опрыскивая препаратами с содержанием коллоидной серы, марганцевокислого калия. Рекомендуется, несмотря на явную морозостойкость, на зиму снимать лозы с подвесов, обрезать куст, укладывать на землю и укрывать – грунтом, компостом, снегом.

Рыхление грунта

Чтобы обеспечить воздухопроницаемость, и в целях профилактики от прячущихся в грунте личинок вредителей применяют рыхление прикорневой зоны. Его можно сочетать с подкормкой органикой или минералами – так вещества быстрее попадут по назначению.

Подкормка

Виноград неприхотлив, но любой уход воспримет с благодарностью, наливая соком спелые, тяжелые грозди. Подкормка заключается во внесении под куст пары ведер перегноя – не часто, раз в несколько лет. Универсальное удобрение – простая древесная зола, которая подходит всем сортам.

Формирование куста и прищипка

Из-за обильного роста побегов куст нуждается в обрезке, иногда почти радикальной. Особенно важно делать это в самый первый год роста растения, чтобы не перегрузить слабую корневую систему и стволик. В последующем, когда растение начало плодоносить, можно заняться формированием рукавов, направляя их по необходимости. Прищипка на Загадке не практикуется, он достаточно хорошо развивается без этого.

Подготовка лозы к зимовке

Общая подготовка сводится к обрезке ветвей, особенно старых, поврежденных вредителями и болезнями, до минимума. Лозы снимают с опор, пригибают к земле, укутывают. Для южных районов укрытие практически не применяют, в Средней Полосе и холодных регионах оно обязательно. Уложенную на грунт лозу покрывают землей, мульчей, после выпадения осадков – снегом.

Сроки созревания ягод

Ягоды созревают через 110 дней после завязывания почек, в теплых, благоприятных условиях это может произойти раньше. При выращивании в теплице этот срок можно снизить на 20-30 дней. Вкусовые качества, по мере поспевания, значительно улучшаются. Загадка допускает некоторую задержку сбора, от этого букет только выиграет, станет полнее и слаще.

Сбор и хранение урожая

Сорт приносит до 10 килограммов спелых плодов с куста, благодаря плотной кожуре грозди хорошо хранятся. По некоторым данным, Загадка Шарова может лежать после сбора до 3 месяцев без каких-либо изменений вкуса и внешнего вида.

Профилактика от вредителей и болезней

Виноград чувствителен к основному заболеванию всех сортов – милдью. Для профилактики проводят обрезку, удаление поврежденных фрагментов. Куст обрабатывают фунгицидными составами (бордоской жидкостью), препаратами Омайт и подобными. Опрыскивание применяют не только при первых признаках заболевания или поражения, но и для профилактики.

Виноград Загадка Шарова

Виноград Загадка Шарова более 40 лет удерживает одну из лидирующих позиций среди морозостойких сортов. Своим появлением он ознаменовал новую эру в культивации этого теплолюбивого растения в суровых условиях Сибири и Алтая. Несмотря на популярность среди виноградарей, Загадка Шарова не получила широкой поддержки НИИ садоводства в регионе. Саженцы сорта по-прежнему приобретаются преимущественно через частные руки, в официальных питомниках найти их довольно сложно.

История выведения

Новый гибрид вывел в 1972 году Р. Ф. Шаров — селекционер-любитель из Бийска. Для получения сорта были использованы родительские растения Дальневосточный № 60 и смесь пыльцы ранних подвидов (Магарач № 352, Тукай и другие). Алтайский селекционер считается неофициальным основателем традиций северного виноградарства. Работал Шаров самостоятельно, не под эгидой краевого НИИ садоводства, поэтому его гибриды с самого начала распространялись среди любителей, минуя питомники.

Интересно, что один из родителей этого сорта – Дальневосточный № 60 – сам относится к категории гибридов. Его получили путем селекции винограда Амурский, известного своей рекордной морозоустойчивостью.

География распространения

Загадка Шарова успешно выращивается по всей территории Сибири. Оптимальная для его полного вызревания сумма температур варьируется в диапазоне 1800-2500 градусов по Цельсию. Этот показатель вполне соответствует не только климату Челябинска, Новосибирска, Бийска. Сорт успешно культивируется на территории средней полосы России, в Подмосковье легко зимует без дополнительного укрытия. Подходит для выращивания в регионах с не слишком длинным теплым периодом и долгими зимами.

Описание

Срок созревания

Загадка Шарова — ранний сорт, в климатической зоне Алтая созревает к началу августа. Стандартный период вегетации составляет от 100 до 110 дней. При тепличном вызревании этот показатель сокращается на 20-30%. Аналогично на 3-4 недели раньше урожай созревает в регионах с более теплым климатом.

Грозди

У сорта Загадка Шарова гроздья некрупные, крылатые или ветвистые, рыхлые, весом 100-500 г. В благоприятных климатических условиях масса увеличивается. В этом случае на кусте возрастом 5 лет можно найти грозди по 300-600 г.

Ягоды

Для сорта Загадка Шарова характерны темно-синие ягоды шаровидной формы с 2-3 косточками внутри. Содержание сахара в плодах достигает 210-220 г/дм3, их вес варьируется от 2,2 до 3-х граммов. Ягоды среднего размера, имеют плотную, но довольно тонкую кожицу. Их спелая мякоть сочная, освежающая. По мере созревания ягоды приобретают черно-синий тон с выраженным белым налетом воска.

Для сорта характерен яркий, гармоничный вкус с выраженными малиново-земляничными ягодными нотами, сменяющими друг друга по мере набора спелости. Сорт ценят за его утонченность и изысканность. Фруктово-ягодные оттенки вкуса, сладость делают Загадку Шарова прекрасным вариантом десертного винограда, способного выгодно оттенить вкус блюд.

Урожайность

Сорт мало- и среднеурожайный. В условиях холодных климатических зон с куста можно собрать не более 10 кг ягод за сезон.

Особенности выращивания

Культивация винограда сорта Загадка Шарова не доставляет особенных хлопот. Единственное, что стоит учесть: его нельзя выращивать на участках с высоким уровнем грунтовых вод. Там, где они залегают близко к поверхности почвы, лоза, с большой долей вероятности, просто погибнет. Необходимо выбирать хорошо освещенные места, укрытые от ветра. Поскольку лоза вырастает до 3-х метров в высоту, следует заранее позаботиться о создании надежных опор.

Читайте также:  Можно ли есть черные грузди: как отличить настоящий гриб от ложного

К особенностям выращивания сорта можно отнести возможность его использования в качестве подвоя, размножение простым черенкованием. Возможна культивация штамбом и кустом. Виноград плодоносит даже при короткой обрезке лозы, что характерно именно для этого гибрида.

Посадка

Лучшими условиями для выращивания этого сорта считается посадка в пристенной культуре, рядом со строениями, с их южной стороны. Почва подойдет любая, но довольно сухая, хорошо дренированная. Сорт успешно культивируется на песке, каменистых участках. Рекомендуется производить посадку траншейным способом, с сохранением укрывочной канавы глубиной 30 см и шириной до 0,5 метра.

Сама посадочная траншея делится на сегменты. Под каждым саженцем делается яма с глубиной 75-90 см. При посадке подвой оставляют над грунтом на уровне не менее 70 мм. Корневая система этого гибрида в течение 5 лет прорастает на глубину до 10 мм, способна получать питание даже в самых неблагоприятных условиях.

Саженец перед высадкой подготавливают. Корни обрезают до длины 100 мм, оставляют 1 побег длиной 3-5 см с 2 почками. К зиме саженец одревеснеет, на следующий год после посадки даст урожай.

Опыление

Сорт относится к самоопыляемым. На лозах располагаются обоеполые цветки, по 2-3 на каждом побеге. Помимо бутонов, образуются усики, оплетающие опору.

Обрезка

Сорт Загадка Шарова нуждается в регулярной профилактической обрезке. На растении первого года жизни ее проводят осенью, оставляя единственный побег, самый хорошо развитый и крепкий. Определить его можно по наличию коричневого наружного покрова без признаков зелени.

Стандартная осенняя обрезка взрослого растения предусматривает укорачивание побегов до 5-6 глазков. В весенний период выполняется повторная санация. На плети оставляют не более 2-4-х глазков. Летом куст пасынкуют, чтобы направить его жизненные силы на формирование и вызревание ягод. Лишние листья тоже убирают.

На взрослых кустах производится регулировка нагрузки. Оптимальное количество кистей в этом случае устанавливается индивидуально. Не рекомендуется оставлять более 3-х на побег.

Морозостойкость и необходимость укрытия

Загадка Шарова относится к морозостойким гибридам. Растения выдерживают морозы до −32 градусов. В снежные зимы дополнительное укрытие не требуется. При отсутствии обильных осадков лозам требуется присыпка землей или хвоей, с одновременным пригибанием побегов к земле. Сорт Загадка Шарова хорошо защищен от промерзания корней, даже при значительном понижении атмосферных температур он не теряет своей жизнеспособности.

Болезни и вредители

Гибрид не отличается высокой устойчивостью к болезням. Он подвержен поражению милдью, страдает от оидиума. Профилактическую обработку противогрибковыми средствами необходимо обязательно проводить до начала сезона и в период вегетации. Среди вредителей, поражающих виноград Загадка Шарова, выделяется груздевая листовка. А также растение страдает от зудня, филлоксеры.

Не стоит забывать и о других источниках опасности. Сладкие и сочные ягоды привлекают ос, птиц. Нужно обязательно позаботиться об обеспечении сохранности урожая.

Хранение

Сроки хранения винограда Загадка Шарова достигают 3-х месяцев. Он хорошо переносит транспортировку, за счет плотной кожицы избегает повреждений в ходе перевозки. Собранные грозди принято размещать в деревянных ящиках. При хранении важно поддерживать в помещении прохладу, не нарушать белый восковой налет на кистях.

Виноград Шарова

Многие садоводы уже давно пришли к выводу о том, что хороший виноград можно выращивать только в южных частях страны. Но на деле все совершенно иначе. Сегодня выведено большое количество сортов. Они отлично предназначены для выращивания не только на юге. Но и в средней полосе России. Эти сорта отлично поспевают в короткие сроки. Одним из таких сортов является виноград Загадка Шарова.

Этот куст может произрастать в самых разнообразных условиях. При этом он дает очень неплохой урожай, если садовод соблюдает все правила агротехники и последующего ухода.

Виноград Шарова: описание сорта

Виноград Шарова появился еще в 1972 году. И был назван в честь известного селекционера Р.Ф. Шарова. Благодаря именно его экспериментам был получен такой сорт, который способен выживать в самых суровых условиях. И даже плодоносить. Причем и на территории Сибири. Где климат вообще не отличается благосклонностью к таким плодово-ягодным культурам.

Сорт этого винограда представляет собой достаточно высокорослое растение. Имеет высокие темпы развития. При этом его побеги очень длинные. Но отнюдь не массивные. А наоборот – очень утонченные и гибкие.

Лоза вызревает полностью в течение очень недолгого времени. Что, конечно же, является в некотором смысле преимуществом этого сорта перед всеми остальными сортами. Узлы находятся на очень маленьком расстоянии друг от друга. На них видны крупные глазки. Из которых затем и пробиваются сами ягодки.

Внешние характеристики сорта

Листья винограда этого сорта по форме и размерам, а также по цвету вполне стандартные, как и у любых других сортов. Единственный момент – на них полностью отсутствует опушение. Цветы обоеполые – и мужские, и женские. Поэтому об опылителях сам садовод может вовсе и не беспокоиться. На одном побеге может образовываться, как правило, от двух до трех соцветий.

Описание урожая

Гроздья у этого винограда средние. Вес одного может варьироваться от 300 до 600 граммов. Все зависит исключительно от климатических условий, в которых произрастает этот сорт. А также от того, как сам садовод ухаживает за растением.

Грозди не плотные. А скорее, очень рыхлые. Состоят из небольших ягод округлой формы. Когда они полностью вызревают, то одна ягода имеет вес до трех граммов, не более. Когда ягодки только формируются, они имеют свежий зеленый оттенок. Но по мере своего созревания они могут изменять свой цвет до темно-синего. Практически черного. Каждая ягода покрыта легким восковым налетом.

Кожица достаточно тонкая. Но при этом очень плотная. Внутри, под кожицей, можно обнаружить очень вкусную нежную мякоть. Она имеет типичный виноградный вкус и аромат.

Когда ягодки полностью созревают, то приобретают легкий выраженный аромат земляники или малины. В плодах содержится большое количество сахара (около 22%), и в целом ягоды имеют такой аромат в связи с характерными сортовыми характеристиками и особенностями.

Виноград Шарова: достоинства сорта

Конечно же, чтобы лучше понимать специфику сорта, надо рассмотреть некоторые его особые характеристики. А также достоинства. Среди преимуществ сорта садоводы и селекционеры выделяют несколько особо значимых черт:

  • сорт очень раннеспелый. Свежие и вкусные ягодки не заставят себя долго ждать. Созревание всей кисти происходит примерно на сотый день после того, как почки набухают. И проходят весь цикл собственного вызревания. В тепличных условиях урожай можно снять еще раньше. Примерно на 20-30 дней;
  • виноград данного сорта отличается достаточно высоким уровнем урожайности. Например, с кустика в возрасте 5-6 лет можно собрать до десяти килограммов отличных вкусных, качественных ягод;
  • даже если грозди уже успели перезреть, ягоды в редких случаях начинают осыпаться. Они достаточно крепко держатся на кустике. От этого они становятся только слаще и вкуснее. Ягоды могут немного подвялиться. Но от этого они совсем не теряют своих качеств. А наоборот усиливают их. И в этом также состоит их огромное преимущество;
  • после того, как садовод собрал виноградный урожай, он может хранить грозди до трех месяцев. При этом виноград не потеряет свой товарный вид. А также не утратит своих полезных и вкусовых свойств;
  • ягодки очень плотно держатся на гроздях. Их достаточно легко транспортировать на дальние расстояния. Они не мнутся и не подтекают. Не теряют свой внешний вид. А также не становятся залежалыми и не подгнивают;
  • сорт этот – универсальный. Ягоды можно употреблять в свежем виде. А также готовить из них различные блюда, джемы, варенье, компоты и иные напитки. Есть также садоводы, которые утверждают, что этот сорт отлично подходит для приготовления домашнего вина.

Другие достоинства сорта

А также есть еще несколько характеристик, которые относятся к достоинствам данного сорта. Например, виноград Загадка Шарова – морозостойкий. Он вполне может переносить понижения температур до – 32 градусов.

Даже если зимой нет особых осадков, то посадки, как правило, необходимо укрывать. Хотя обычно они обходятся без дополнительного прикрытия. Благодаря тому, что корневая система виноградников устойчива. При промерзании грунта виноград все равно выживает в зимнее время. Закаляется, и в следующий сезон можно ждать еще более обильное плодоношение с кустарника.

Плодоносить кустик начинает уже на второй год после того, как виноград был высажен в открытый грунт. Лозу можно удобно снимать с опоры на зиму. Потому что она отличается гибкостью. А также она очень тонкая. Но делать это, конечно же, лучше всего как можно более аккуратно. Даже если куст высажен на участке, где почва отличается неплодородностью или скудностью. Все равно сорт даст отличный урожай.

Виноград Шарова: недостатки

Если говорить о недостатках сорта, то в принципе их в общем-то и нет. Единственный момент – у сорта достаточно слабый иммунитет и устойчивость, если мы говорим о грибковых заболеваниях. Поэтому в агротехнике и последующем уходе особое внимание уделяется профилактическим противогрибковым обработкам растения.

Особенности посадки и ухода

При посадке сорта необходимо выбирать наиболее просторный и освещенный участок. Который при этом будет защищен от ветра. А также от сильных сквозняков. Для этого лучше всего выбирать участок сада, расположенный на южной стороны.

Стоит отметить, что корневая система виноградного куста способна проникать на достаточно большую глубину. По этой причине нет никакого значения, в какой по составу почве будет произрастать этот сорт винограда. Он может также спокойно приживаться и на каменистом грунте. Так что стоит учитывать эти особенности. И особо за почвенный состав не беспокоиться.

Высадку сорта лучше всего осуществлять примерно тогда, когда установятся более стабильные температуры. Почва прогреется до +12 градусов. Точно так же, как и температура воздуха в целом. Сроки, как правило, варьируются в зависимости от того, в каких климатических условиях высаживается этот сорт. Обычно высадка осуществляется с середины апреля и до самого мая.

Подготовка к посадке

Перед посадкой материал следует внимательно осмотреть. На нем не должно быть уже набухших почек. Также, если садовод высаживает лозу осенью, то ему следует сделать это до того, как наступят заморозки. Если садовод не соблюдает этих условий, то саженцы попросту не приживутся. И это приведет к тому, что садовод лишиться каких-либо урожайных кустиков.

Лучше всего виноград высаживается рядками. А разбивают их с севера на юг. Потому что так лучше осуществляется прогрев почвы. Он происходит более равномерно. Перед самой высадкой винограда садовод готовит ямы.

Подготовка почвы

На дне ямы размещаются дренажные системы. Как правило, это битый кирпич или керамзит. Остальной объем ямы лучше всего наполнить специальной питательной смесью. Для одного растения необходимо примерно два ведра теплой отстоявшейся воды. А затем ждут, пока эта вода целиком впитается в яму.

В центре делается небольшой холмик. В него высаживают сам саженец. Чуть присыпают плодородной почвой. А также прихлопывают для того, чтобы из-под корней выдавить весь ненужный воздух. Потому что из-за него они могут хуже и хуже приживаться. Затем следует еще раз полить растение.

Виноград Шарова: уход за сортом

Есть несколько аспектов, которые касаются ухода за растением. В целом, он достаточно традиционный. Такой же уход, как и за другими культурами. Растение нуждается в регулярном поливе. А также в осуществлении регулярного рыхления почвы. Но делать это следует всегда крайне аккуратно.

Сорную траву следует вовремя удалять. Потому что она не только высасывает все питательные вещества из почвы. Но также и может стать причиной развития различных вредителей и микроорганизмов.

Чем подкормить виноград Шарова

Виноградную лозу подкармливают специальными минеральными смесями и комплексами. Обрабатывают от вредителей и болезней. В основном в профилактических целях. А также виноград необходимо своевременно обрезать. Для того, чтобы производить санитарную обработку кустика. А также для его формирования в отличное аккуратное растение.

Правила внесения удобрений и подкормки

Для подкормки достаточно будет использовать органику. Потому что на растения очень благоприятно воздействуют компост и навоз. Также стоит учитывать, что лучше всего закладывать органику в сухом виде. Прямо под кустик.

Делать это можно или в весенний, или в осенний периоды. По сути, органическим удобрение почва еще и мульчируется. А растение подпитывается полезными веществами. Полезно также добавлять под куст древесную золу. Или поливать его настоем на основе коровяка. Но делать это следует очень аккуратно, чтобы не навредить растению.

Обрезка винограда

Обрезку производят с самого первого года после того, как растение было высажено в открытый грунт. Оставляют самый вызревший побег, который и окажется родоначальником будущего урожая, все остальные побеги следует вырезать. Что касается готовности лозы к зимнему периоду, то это лучше всего определяется по ее цвету – она должна быть коричневой. Если побег зеленый, то это говорит как раз о том, что он не успел вызреть.

Сорт можно размножать несколькими способами: черенкованием, при помощи лозы или с помощью побегов. Использование любого из этих вариантов предполагает, что сначала лучше всего вырастить саженец, затем высадить его на постоянное место, но убедиться, что он достаточно крепкий и приспособленный, и что он выдержит некоторые суровые условия. В целом, способ садоводы выбирают в соответствии со своими интересами и в соответствии с тем, каким способом они сами хотели бы воспользоваться.

Виноград Шарова и вредители

Как утверждают сами садоводы, виноград сорта Загадка Шарова в принципе достаточно устойчив к различным вредителям и болезням. Он также практически не подвергается нападкам со стороны ос. А вот если говорить о клещах или цикадах, то эти насекомые вполне могут облюбовать кустики и принести им немало проблем. Для того, чтобы осуществить профилактические меры, лучше всего еще до того, как куст зацвел, обработать его карбофосом или Би-58 как наиболее безопасными для человека, но эффективными против насекомых средствами.

Также виноград может подвергнуться нападкам виноградной тли – ее второе название филлоксера. Этот вредитель очень опасен, если не начать вовремя бороться с ним, то его нападки могут привести к тому, что садовод лишится плодородной лозы. Если внести в грунт при высадке больше количества песка, то можно вообще навсегда избавиться от этого вредителя, а это – огромный плюс. Но, так или иначе, все же за растением следует очень внимательно следить, периодически подкармливать его.

Профилактика и лечение заболеваний

Также поговорим о болезнях. Мы давали огромное количество положительных комментариев в отношении этого сорта, но нельзя закрыть глаза на то, что он имеет и недостатки. Сорт имеет очень слабый иммунитет, если речь заходит о грибковых заболеваниях. Например, он легко заражается мучнистой росой или оидиумом. Для того, чтобы посадки не заразились этими болезнями, необходимо очень тщательно ухаживать за виноградником. так, следует вовремя избавляться от всей сорной травы, убирать срезанные побеги, а также собирать и сжигать листья, которые уже опали. Кроме того, рядом с кустом нельзя устраивать кучи компоста и мусора, в них заводятся болезнетворные бактерии и грибки.

Что касается профилактики, до необходимо своевременно обрабатывать грунт и посадки фунгицидами. Опытные садоводы также дважды в год – весной и осенью, рекомендуют обрабатывать растение препаратами, которые содержат в себе медь. Например, отлично подходит бордосская жидкость, Купроксат или Чемпион, а также средства, которые имеют сходные принципы воздействия на растение. В целом, если соблюдать все эти правила, то можно получить отличный урожай, причем растение будет выдерживать подобные нападки со стороны вредителей и бактерий.

Агротехника – это основная часть, так что стоит больше внимания уделять тонкостям высадки сорта и уходу за ним. Нет смысла пренебрежительно относиться к растению, если садовод стремится получить урожай. Только в благоприятных условиях от винограда сорта Загадка Шарова можно добиться отличного урожая. При сборе лоза еще долгое время может храниться, вполне лояльна к транспортировкам на дальние расстояния. Мы уже отметили, что это универсальный сорт, так что ягоды подойдут и для того, чтобы употреблять их в свежем виде, и для того, чтобы готовить из них различные десертные блюда и напитки (в том числе, столовое вино).

Ссылка на основную публикацию